Notre système alimentaire actuel est responsable de la mort de plus de 9 milliards d’animaux terrestres chaque année. Cependant, ce chiffre stupéfiant ne fait qu’indiquer l’étendue plus large des souffrances au sein de notre système alimentaire, car il concerne exclusivement les animaux terrestres. En plus du tribut terrestre, l’industrie de la pêche impose un tribut dévastateur à la vie marine, tuant chaque année des milliards de poissons et d’autres créatures marines, soit directement pour la consommation humaine, soit en tant que victimes involontaires des pratiques de pêche.
Les prises accessoires font référence à la capture involontaire d’espèces non ciblées lors d’opérations de pêche commerciale. Ces victimes involontaires subissent souvent de graves conséquences, allant des blessures et de la mort à la perturbation des écosystèmes. Cet essai explore les différentes dimensions des prises accessoires, mettant en lumière les dommages collatéraux infligés par les pratiques de pêche industrielle.
Pourquoi l’industrie de la pêche est-elle mauvaise ?
L'industrie de la pêche est souvent critiquée pour plusieurs pratiques qui ont des impacts néfastes sur les écosystèmes marins et la biodiversité. Voici quelques raisons pour lesquelles l’industrie de la pêche est considérée comme problématique :
Chalutage de fond : Le chalutage de fond consiste à traîner de lourds filets le long du fond de l'océan pour capturer des poissons et d'autres espèces marines. Cette pratique est très destructrice pour les habitats marins, car elle peut endommager des écosystèmes délicats tels que les récifs coralliens, les herbiers marins et les jardins d'éponges. Le chalutage de fond peut également entraîner la destruction d'habitats essentiels pour de nombreuses espèces marines, entraînant un déclin de la biodiversité et de la santé des écosystèmes.
Dommages au fond de l'océan : L'utilisation d'engins de pêche lourds, notamment des chaluts de fond et des dragues, peut causer des dommages importants au fond de l'océan. Ces méthodes de pêche peuvent perturber les sédiments, perturber les cycles des nutriments et modifier la structure physique des fonds marins, entraînant des conséquences écologiques à long terme. Les dommages causés aux fonds marins peuvent également avoir un impact sur d’autres activités maritimes, telles que la navigation commerciale et la plongée récréative.
Pêche à la palangre : La pêche à la palangre consiste à poser des lignes avec des hameçons appâtés sur de longues distances pour attraper des poissons tels que le thon, l'espadon et les requins. Bien que cette méthode puisse être très efficace, elle est également associée à des niveaux élevés de prises accessoires, notamment d'espèces non ciblées telles que les tortues de mer, les oiseaux de mer et les mammifères marins. La pêche à la palangre peut également contribuer à la surpêche et à l’épuisement des stocks de poissons, menaçant ainsi la durabilité des écosystèmes marins et les moyens de subsistance des communautés de pêcheurs.
Prises accessoires : Les prises accessoires font référence à la capture involontaire d'espèces non ciblées lors des opérations de pêche. Les prises accessoires constituent un problème important dans l’industrie de la pêche, entraînant chaque année la mort inutile de millions d’animaux marins. Les prises accessoires peuvent inclure des espèces telles que les dauphins, les tortues de mer, les oiseaux de mer et les requins, dont beaucoup sont en voie de disparition ou menacées. La capture aveugle de prises accessoires peut avoir de graves conséquences écologiques, perturbant les réseaux trophiques marins et compromettant la résilience des écosystèmes marins.
Dans l’ensemble, l’industrie de la pêche est critiquée pour ses pratiques non durables, qui contribuent à la destruction des habitats, à la perte de biodiversité et au déclin des espèces marines.
Quelle est la prise accessoire de la pêche
Les prises accessoires des pêcheries font référence à la capture involontaire et à la mortalité ultérieure d'espèces marines non ciblées dans les engins de pêche. Ce phénomène se produit lorsque les opérations de pêche ciblent des espèces spécifiques mais capturent par inadvertance d'autres organismes marins au cours du processus. Les prises accessoires peuvent englober un large éventail d’espèces marines, notamment des espèces de poissons non ciblées, des mammifères marins, des tortues de mer, des oiseaux de mer, des crustacés et divers invertébrés marins.
Le problème des prises accessoires des pêcheries soulève d’importantes préoccupations en matière d’éthique et de conservation. D’un point de vue éthique, cela soulève des questions sur les dommages inutiles infligés aux êtres sensibles du fait des activités de pêche commerciale. De nombreux animaux capturés comme prises accessoires subissent des blessures, voire la mort, en raison de leur enchevêtrement dans les engins de pêche ou de leur suffocation lorsqu'ils sont rejetés à l'eau. Sur le plan de la conservation, les prises accessoires constituent une menace à la survie des espèces en voie de disparition et menacées. Des espèces telles que les tortues de mer, les mammifères marins et certains oiseaux de mer sont particulièrement vulnérables à la mortalité due aux prises accessoires, ce qui aggrave la situation de leurs populations déjà précaire.
Les efforts visant à lutter contre les prises accessoires des pêcheries impliquent généralement l’élaboration et la mise en œuvre de mesures de réduction des prises accessoires. Celles-ci peuvent inclure l'utilisation d'engins de pêche spécialisés et de techniques conçues pour minimiser les captures involontaires, telles que des dispositifs d'exclusion des tortues (TED) dans les chaluts à crevettes ou des lignes d'effarouchement des oiseaux sur les palangriers. De plus, des mesures réglementaires telles que des quotas de pêche, des restrictions sur les engins de pêche et des fermetures de zones peuvent être mises en œuvre pour atténuer les impacts des prises accessoires sur les espèces et les écosystèmes sensibles.
La perte inutile de vie marine due aux prises accessoires des pêcheries peut être attribuée à plusieurs facteurs, chacun contribuant à l’ampleur du problème :
- Engins de pêche non sélectifs : Certains types d'engins de pêche, tels que les filets maillants et les chaluts, sont connus pour leur caractère aveugle. Ces types d’engins capturent un large éventail d’animaux marins, qu’ils soient ou non les espèces ciblées. En conséquence, les espèces non ciblées, notamment les espèces menacées ou vulnérables, deviennent souvent des victimes involontaires des opérations de pêche.
- Mauvaise gestion des pêches : des pratiques de gestion des pêches inadéquates jouent un rôle central dans l’exacerbation du problème des prises accessoires. Une mauvaise gestion peut conduire à une surpêche, dans laquelle la pression de la pêche dépasse les niveaux durables, épuisant les populations d'espèces cibles et perturbant les écosystèmes marins. La surpêche réduit non seulement la disponibilité des espèces cibles, mais contribue également à l'augmentation des prises accessoires, car les pêcheurs peuvent recourir à des méthodes moins sélectives pour maintenir les niveaux de capture. En outre, des réglementations et des mécanismes d’application inefficaces ne parviennent pas à résoudre de manière adéquate le problème des prises accessoires, ce qui lui permet de persister et de s’aggraver.
- Manque de sensibilisation ou d'inquiétude : Un manque de sensibilisation ou d'inquiétude parmi les pêcheurs concernant la gravité du problème des prises accessoires perpétue encore davantage son apparition. De nombreux pêcheurs ne comprennent peut-être pas pleinement les conséquences écologiques des prises accessoires ou privilégient les gains économiques à court terme plutôt que la durabilité à long terme. De plus, un accès limité aux informations ou aux ressources sur les pratiques de pêche alternatives qui réduisent les prises accessoires peut entraver les efforts visant à résoudre le problème. Sans un changement fondamental d’attitude et de sensibilisation au sein de l’industrie de la pêche, les efforts visant à réduire les prises accessoires risquent de se heurter à de la résistance et à de l’inertie.
Les pires méthodes de pêche concernant les prises accessoires
Certaines des méthodes de pêche qui entraînent le plus souvent des prises accessoires sont la palangre, le chalut et le filet maillant.
La pêche à la palangre , également connue sous le nom de pêche à la traîne, consiste à déployer des centaines ou des milliers d'hameçons appâtés le long d'une seule ligne de pêche, s'étendant généralement jusqu'à 28 milles depuis d'énormes navires dans l'océan. Cette méthode permet de capturer diverses espèces marines, notamment des tortues marines, des requins, des istiophoridés non ciblés et des juvéniles de thons. Malheureusement, les animaux marins capturés sur ces lignes subissent souvent des blessures mortelles, soit en saignant à mort alors qu'ils sont suspendus aux hameçons, soit en mourant après avoir été tirés sur le navire. Les prises accessoires, y compris les poissons accrochés par des parties de leur corps autres que la bouche, subissent fréquemment des blessures mortelles et sont souvent rejetées dans l'océan. Des études ont montré des taux de mortalité élevés parmi les espèces capturées accidentellement, le saumon quinnat étant confronté à un taux de mortalité de 85 % après avoir été capturé sur des lignes de pêche à la traîne au large de l'Alaska, 23 % d'entre eux étant accrochés par l'œil. Il est alarmant de constater qu'environ un animal sur cinq capturé par les lignes de pêche à la traîne est des requins, dont beaucoup subissent la pratique cruelle consistant à se faire retirer leurs ailerons pour en faire une soupe aux ailerons de requin avant d'être rejetés dans l'océan pour affronter une mort prolongée et atroce.
Le chalutage consiste à traîner de grands filets le long du fond marin, capturant presque tout sur leur passage, y compris les récifs coralliens et les tortues marines. Ces filets, souvent tirés entre deux grands navires, piègent tous les animaux marins sur leur passage. Une fois pleins, les filets sont hissés sur les navires, entraînant l'étouffement et la mort écrasante de nombreux animaux. Les pêcheurs trient ensuite les prises, conservant les espèces souhaitées et rejetant les animaux non ciblés, qui peuvent déjà être morts au moment où ils sont rejetés à l'océan.
La pose de filets maillants consiste à placer des panneaux verticaux de filets dans l'eau, qui peuvent emmêler diverses espèces marines telles que les cétacés, les oiseaux de mer, les phoques et les élasmobranches. Contrairement aux autres méthodes de pêche, les filets maillants sont ancrés au fond de la mer, ce qui leur permet de flotter dans l'eau. Bien que conçus pour attraper uniquement des poissons d'une certaine taille en les empêtrant dans leurs branchies, le matériau fin utilisé pour fabriquer les filets maillants les rend également presque invisibles pour les autres animaux. Cela représente un danger important pour les populations d'oiseaux marins, en particulier dans les zones où un grand nombre d'entre eux se reposent ou muent, car il n'existe souvent aucune modification qui se soit révélée pratique pour réduire les captures accessoires d'oiseaux marins.
Pourquoi les prises accessoires peuvent-elles constituer un problème ?
Les prises accessoires posent un problème à multiples facettes, ayant un impact à la fois sur les aspects écologiques et économiques des écosystèmes marins et des communautés de pêcheurs :
- Impact écologique : Les prises accessoires peuvent perturber les écosystèmes marins en supprimant les espèces non ciblées du réseau trophique. Les animaux rejetés meurent souvent, entraînant une perte de biodiversité et des perturbations potentielles de la dynamique des écosystèmes. Les prises accessoires peuvent également endommager des habitats essentiels, tels que les récifs coralliens et les jardins d’éponges, compromettant ainsi davantage la santé des écosystèmes marins.
- Conséquences économiques : Les prises accessoires peuvent avoir des implications économiques importantes pour les pêcheurs et leurs communautés. Des niveaux élevés de prises accessoires peuvent entraîner la fermeture des pêcheries ou l'imposition de quotas, limitant la disponibilité des espèces cibles et réduisant les revenus des pêcheurs. De plus, les prises accessoires peuvent contribuer à la surpêche en éliminant des espèces de poissons non ciblées, en ralentissant les efforts de reconstitution des stocks de poissons et en compromettant la durabilité à long terme des pêcheries.
- Impact sur les espèces protégées : Les prises accessoires constituent une menace particulière pour les espèces protégées telles que les dauphins, les tortues marines et les baleines. Ces animaux peuvent s'emmêler dans les engins de pêche ou subir des blessures suite à des prises accessoires, entraînant un déclin de la population et entravant les efforts de rétablissement. Les prises accessoires d’espèces protégées peuvent également donner lieu à des mesures réglementaires et à des amendes pour les pêcheurs, aggravant encore le fardeau économique des communautés de pêcheurs.
Dans l’ensemble, les prises accessoires représentent un défi complexe et omniprésent qui nécessite des efforts concertés pour le résoudre. Des stratégies efficaces d'atténuation des prises accessoires doivent prendre en compte des facteurs à la fois écologiques et économiques, visant à minimiser les impacts des activités de pêche sur les espèces non ciblées tout en garantissant la durabilité à long terme des écosystèmes marins et les moyens de subsistance des communautés de pêcheurs.
Comment pouvez-vous aider
L’industrie de la pêche donne la priorité au profit avant tout, souvent aux dépens des travailleurs et des animaux. Cette quête incessante de gains financiers conduit à l’exploitation de la vie humaine et marine et contribue à l’épuisement des écosystèmes océaniques. Malgré cela, les individus ont la capacité de contester l’industrie de la pêche et ses pratiques destructrices.
En choisissant d'exclure le poisson de notre alimentation, nous supprimons l'incitation de l'industrie à exploiter la faune océanique et à dégrader l'environnement pour répondre à la demande mondiale. Au lieu de cela, nous pouvons adopter des aliments plus compatissants envers les animaux et l’avion.
Des alternatives innovantes aux fruits de mer traditionnels émergent, proposant des versions à base de plantes de plats populaires comme les sushis et les crevettes. Certaines entreprises explorent même des options de fruits de mer « cultivés en laboratoire », en utilisant de vraies cellules de poisson pour créer des produits authentiques sans nuire à la vie marine.
La transition vers des options à base de plantes profite non seulement à nos océans, mais a également des implications positives pour la planète, le bien-être des animaux et la santé personnelle. En faisant des choix éclairés et en adoptant des habitudes alimentaires empreintes de compassion, nous pouvons faire une différence significative pour l’environnement, les animaux et nous-mêmes. Explorez davantage et commencez votre voyage avec notre guide de démarrage gratuit à base de plantes.
