Sláinte Phoiblí - Humane Foundation

an Sláinte Phoiblí iniúchadh domhain ar fáil ar na trasnaíochtaí criticiúla idir sláinte an duine, leas ainmhithe, agus inbhuanaitheacht chomhshaoil. Leagann sé béim ar an gcaoi a gcuireann córais tionsclaithe na talmhaíochta ainmhithe go mór le rioscaí sláinte domhanda, lena n-áirítear teacht chun cinn agus tarchur galair zó-nóiseacha amhail fliú éanúil, fliú na muc, agus COVID-19. Leagann na paindéimí seo béim ar na leochaileachtaí a chruthaítear de bharr dlúth-theagmháil dhian idir daoine agus ainmhithe i suíomhanna feirmeoireachta monarchan, áit a lagaíonn plódú, droch-shláintíocht, agus strus córais imdhíonachta ainmhithe agus a chruthaíonn siad tailte pórúcháin do phataiginí.
Thar ghalair thógálacha, déanann an chuid seo iniúchadh ar ról casta na feirmeoireachta monarchan agus nósanna aiste bia i saincheisteanna sláinte ainsealacha ar fud an domhain. Scrúdaíonn sé an chaoi a bhfuil baint ag tomhaltas iomarcach táirgí díorthaithe ó ainmhithe le galar croí, murtall, diaibéiteas, agus cineálacha áirithe ailse, rud a chuireann brú ollmhór ar chórais chúram sláinte ar fud an domhain. Ina theannta sin, luasghéaraíonn úsáid fhorleathan antaibheathach i bhfeirmeoireacht ainmhithe friotaíocht antaibheathach, rud a bhagraíonn go leor cóireálacha leighis nua-aimseartha a dhéanamh neamhéifeachtach agus a chruthaíonn géarchéim thromchúiseach sláinte poiblí.
Molann an chatagóir seo freisin cur chuige iomlánaíoch agus coisctheach i leith na sláinte poiblí, ceann a aithníonn idirspleáchas folláine an duine, sláinte ainmhithe, agus cothromaíocht éiceolaíoch. Cuireann sé chun cinn glacadh le cleachtais talmhaíochta inbhuanaithe, córais bia feabhsaithe, agus athruithe aiste bia i dtreo cothaithe plandaí-bhunaithe mar straitéisí ríthábhachtacha chun rioscaí sláinte a laghdú, slándáil bia a fheabhsú, agus díghrádú comhshaoil a mhaolú. Ar deireadh thiar, iarrann sé ar lucht déanta beartas, ar ghairmithe sláinte, agus ar an tsochaí i gcoitinne breithnithe leasa ainmhithe agus comhshaoil a chomhtháthú i gcreatlach sláinte poiblí chun pobail athléimneacha agus pláinéad níos sláintiúla a chothú.

Tá an creideamh fadbhunaithe go bhfuil an déiríocht mar fhoinse dheiridh cailciam tar éis dul i ngleic go mór le noirm chothaithe, ach tá dúshlán ag baint le feasacht atá ag dul i méid agus an méadú ar roghanna eile bunaithe ar phlandaí. De réir mar a chuireann níos mó daoine ceist ar na tairbhí sláinte agus ar an tionchar comhshaoil a bhaineann le tomhaltas déiríochta, tá roghanna cosúil le bainne almond, iógart soy, agus glasa duilleacha atá saibhir ó thaobh cailciam ag tarraingt. Téann an t-alt seo isteach sa “mhiotas cailciam,” ag fiosrú cibé an bhfuil déiríocht fíor-riachtanach do shláinte cnámh agus ag aibhsiú malairtí atá bunaithe ar phlandaí cothaitheach a fhreastalaíonn ar riachtanais chothaithe éagsúla. Ó éadulaingt lachtós go hailléirgí déiríochta agus níos faide anonn, faigh amach conas is féidir le roghanna eolasacha a bheith mar thoradh ar stíl mhaireachtála níos sláintiúla - gan cur isteach ar bhlas nó ar chothú

Is taipéis dhomhanda é an veganism atá fite le snáitheanna traidisiúin, cultúir agus trócaire. Cé gur minic a bhreathnaítear air mar rogha nua-aimseartha stíl mhaireachtála, tá fréamhacha doimhne ag aistí bia bunaithe ar phlandaí i nósanna agus i gcreideamh na bpobal éagsúil ar fud an domhain. Ón vegetarianism a spreag Ahimsa na hIndia go dtí ealaín na Meánmhara atá saibhir ó thaobh cothaitheach agus cleachtais inbhuanaithe na gcultúr dúchasacha, téann veganism thar theorainneacha agus am. Scrúdaíonn an t-alt seo an chaoi a bhfuil oidhreacht chócaireachta, luachanna eiticiúla, comhfhiosacht chomhshaoil, agus cleachtais sláinte thar na glúine ag traidisiúin bunaithe ar phlandaí. Bí linn ar thuras blasta tríd an stair agus muid ag ceiliúradh éagsúlacht bhríomhar veganism ar fud na gcultúr - áit a gcomhlíonann traidisiúin gan teorainn inbhuanaitheacht chomhaimseartha do thodhchaí níos atruacha

Taobh thiar den íomhá chompordach de bhéilí folláin teaghlaigh agus de tháirgí úrnua feirme tá fírinne crua nach dtugtar faoi deara go minic: feirmeoireacht monarchan. Tugann an cur chuige tionsclaíoch seo i leith táirgeadh bia tús áite do bhrabús thar thruailliú, agus mar thoradh air sin tá cruálacht mhór ainmhithe, scrios comhshaoil, agus rioscaí suntasacha sláinte do thomhaltóirí. I bhfad ó na radhairc thréadacha a nascann muid le feirmeoireacht thraidisiúnta, oibríonn feirmeacha monarchan mar mheaisíní gan staonadh de olltáirgeadh, ag íobairt eitice agus inbhuanaitheacht le haghaidh éifeachtúlachta. De réir mar a leanann na uafáis i bhfolach seo ar aghaidh ag cruthú na rudaí a chríochnaíonn ar ár bplátaí, tá sé ríthábhachtach an réaltacht atá taobh thiar den chóras seo a nochtadh agus roghanna níos eiticiúla a mheas a thagann le pláinéad agus le todhchaí níos sláintiúla

Le blianta beaga anuas, tá suim ag méadú sa nasc idir aiste bia agus meabhairshláinte. Le méadú ar shaincheisteanna meabhairshláinte cosúil le dúlagar agus imní, tá taighdeoirí ag fiosrú an tionchar a d'fhéadfadh a bheith ag aistí bia áirithe ar an bhfolláine iomlán. Aiste bia amháin a bhfuil tóir a fuarthas maidir leis seo ná veganism, a bhaineann le caitheamh ach táirgí plandaí-bhunaithe agus a sheachaint gach táirge ainmhithe. Cé go bhfuil baint ag an stíl mhaireachtála vegan go príomha le hábhair imní eiticiúla agus comhshaoil, tá corpas fianaise ag teacht chun cinn a thugann le tuiscint go bhféadfadh tionchar dearfach a bheith aige ar mheabhairshláinte freisin. Ardaíonn sé seo an cheist: an féidir le glacadh le aiste bia vegan tú a dhéanamh níos sona? San Airteagal seo, déanfaimid iniúchadh ar an nasc féideartha idir aiste bia agus sláinte mheabhrach, ag díriú go sonrach ar ról veganism. Trí scrúdú a dhéanamh ar thaighde reatha agus ar thuairimí na saineolaithe, tá sé mar aidhm againn tuiscint chuimsitheach a sholáthar maidir le cé acu an féidir le veigeán…

Moladh antaibheathaigh mar cheann de na dul chun cinn leighis is mó sa ré nua-aimseartha, ag soláthar uirlis chumhachtach chun troid i gcoinne ionfhabhtuithe baictéaracha. Mar aon le haon uirlis chumhachtach, áfach, d’fhéadfadh mí-úsáid agus iarmhairtí neamhbheartaithe a bheith ann i gcónaí. Le blianta beaga anuas, chruthaigh ró-úsáid agus mí-úsáid antaibheathach sa tionscal talmhaíochta géarchéim dhomhanda: frithsheasmhacht in aghaidh antaibheathach. Mar thoradh ar ardú na feirmeoireachta monarchan, a dhíríonn ar olltáirgeadh beostoic i gcoinníollacha teoranta, neamhshláintíocha go minic, tá úsáid fhorleathan antaibheathaigh i mbia ainmhithe mar bhealach chun ionfhabhtuithe a chosc agus a chóireáil. Cé gur cosúil gur beart riachtanach é seo chun sláinte agus folláine beostoic a chinntiú, bhí iarmhairtí uafásacha agus gan choinne aige ar shláinte ainmhithe agus daonna araon. San Airteagal seo, déanfaimid iniúchadh ar an treocht scanrúil a bhaineann le frithsheasmhacht in aghaidh antaibheathach agus a nasc le cleachtas na feirmeoireachta monarchan. Déanfaimid tumadh isteach i…

Tá béim curtha ag paindéim COVID-19 ar iarmhairtí uafásacha galair zónóiseacha, ar tinnis iad is féidir a tharchur ó ainmhithe go daoine. Leis an ngéarchéim sláinte dhomhanda leanúnach, ardaítear an cheist: an bhféadfadh cleachtais feirmeoireachta monarchan a bheith ag cur le teacht chun cinn galair zónóiseacha? Is córas táirgthe ar scála mór é feirmeoireacht mhonarcha, ar a dtugtar talmhaíocht thionsclaíoch freisin, a thugann tosaíocht d'éifeachtúlacht agus brabús thar leas ainmhithe agus inbhuanaitheacht comhshaoil. Is é an modh seo de tháirgeadh bia an phríomhfhoinse feola, déiríochta agus uibheacha do dhaonra an domhain atá ag dul i méid. Mar sin féin, de réir mar a mhéadaíonn an t-éileamh ar tháirgí ainmhithe atá saor agus flúirseach, is amhlaidh a thagann méadú ar an mbaol ráigeanna de ghalair zónóiseacha. San Airteagal seo, scrúdóimid an nasc idir feirmeoireacht mhonarchan agus galair zónóiseacha, ag fiosrú an fhéidearthacht go n-eascróidh paindéim as na cleachtais feirmeoireachta tionscail atá ann faoi láthair. Déanfaimid anailís ar na príomhfhachtóirí a fhágann gur áit pórúcháin í an fheirmeoireacht mhonarcha le haghaidh zónóiseach ...

Is ionann veganism agus i bhfad níos mó ná athrú ar roghanna aiste bia - cuimsíonn sé tiomantas do mhaireachtáil eiticiúil, inbhuanaitheacht chomhshaoil, agus sláinte phearsanta. Trí stíl mhaireachtála bunaithe ar phlandaí a ghlacadh, diúltaíonn daoine go gníomhach dúshaothrú ainmhithe, a dtionchar éiceolaíoch a íoslaghdú, agus an poitéinseal a bhaineann le folláine fhisiciúil agus mheabhrach feabhsaithe a dhíghlasáil. Scrúdaíonn an t -alt seo na toisí idirnasctha de veganism, óna sheasamh atruacha ar leas ainmhithe go dtí a ról maidir le hathrú aeráide a chomhrac agus cosc galar a chur chun cinn. Cibé an spreagann eitic, ábhair imní chomhshaoil, nó sochair sláinte iad - nó na trí cinn - cuireann an veganism bealach fiúntach ar fáil chun cur le todhchaí níos cineálta agus níos inbhuanaithe do chách

Tá an-tóir ar an tóir atá ag aistí bia bunaithe ar phlandaí tar éis spéis a thabhairt i dtairbhí sláinte veganism, le brandaí nuálacha cosúil le Beyond Meat i gceannas ar an muirear. De réir mar a ghlacann níos mó daoine le hithe bunaithe ar phlandaí as a chumas chun feabhas a chur ar fholláine fhoriomlán, tá ceisteanna faoina luach cothaithe. An féidir le haiste bia vegan gach cothaitheacht riachtanach a sholáthar go fírinneach? Cén chaoi a bhfuil táirgí cosúil le Beyond Meat oiriúnach i stíl mhaireachtála chothrom? Téann an t-alt seo isteach sna buntáistí a bhaineann le heolaíocht a bhaineann le vegan a bheith ag dul, ó rioscaí galair ainsealacha a laghdú go miotais faoi easnamh próitéine. Cibé an bhfuil tú ag iniúchadh veganism ar chúiseanna sláinte nó ag iarraidh níos mó roghanna bunaithe ar phlandaí a chur le do bhéilí, faigh amach conas is féidir leis an stíl mhaireachtála seo do chothú a athrú agus tacaíocht a thabhairt do mhaireachtáil inbhuanaithe

Tá tomhaltas ardfheola tar éis éirí mar shainmharc ar aistí bia nua -aimseartha, ach tagann rioscaí suntasacha sláinte ar a tóir atá ag dul i méid. Cé gur foinse shaibhir próitéine agus cothaithigh riachtanacha é feoil, tá iontógáil iomarcach - go háirithe de fheoil dhearga agus próiseáilte - nasctha le hábhair imní sláinte tromchúiseacha amhail galar croí, ailse, murtall, agus friotaíocht antaibheathach. Ó na saillte sáithithe agus na comhdhúile díobhálacha i bhfeoil próiseáilte go dtí an ró-úsáid antaibheathach i dtalmhaíocht ainmhithe a chuireann baictéir atá frithsheasmhach in aghaidh drugaí i bhfeidhm, tá na contúirtí doiciméadaithe go maith trí thaighde eolaíoch. Scrúdaíonn an t-alt seo na guaiseacha sláinte seo agus iad ag tairiscint leideanna praiticiúla chun roghanna cothaithe eolasacha a dhéanamh a thugann tús áite do chothromaíocht agus folláine fhadtéarmach. Cibé an bhfuil tú i do fheoiliteoir tiomanta nó má tá tú ag iniúchadh malairtí bunaithe ar phlandaí, tá sé ríthábhachtach tuiscint a fháil ar an tionchar a bhíonn ag tomhaltas feola ard ar do shláinte chun stíl mhaireachtála níos sláintiúla a choinneáil

Faoi bhun an íomhá chompordach de bhainne agus de cháis tá réaltacht mhór ann nach dtugtar faoi deara go minic. Tá an tionscal déiríochta, agus iad ag soláthar stáplaí ag soláthar go leor againn ag baint taitnimh as go laethúil, le cruálacht i bhfolach, le damáiste comhshaoil, le rioscaí sláinte, agus le saothrú oibrithe. Ó na dálaí crua a d'fhulaing ainmhithe go lorg éiceolaíoch an táirgthe agus a thionchar ar shaol an duine, nochtann an t -airteagal seo na fírinní neamhshuimiúla atá taobh thiar de na táirgí déiríochta is fearr leat. Faigh amach conas is féidir leat roghanna eiticiúla a dhéanamh a thacaíonn le leas ainmhithe, an phláinéid a chosaint, agus a chuireann cóireáil chothrom chun cinn do gach duine atá i gceist