Sa chuid seo, faigh amach conas a chuireann talmhaíocht thionsclaíoch ainmhithe le scriosadh comhshaoil ar scála ollmhór. Ó uiscebhealaí truaillithe go héiceachórais atá ag titim as a chéile, nochtann an chatagóir seo gach rud a theastaíonn uait a fháil amach faoin gcaoi a gcuireann feirmeoireacht monarchan an pláinéad atá againn go léir i mbaol. Déan iniúchadh ar iarmhairtí forleathana na dramhaíola acmhainní, dífhoraoisithe, truailliú aeir agus uisce, cailliúint bithéagsúlachta, agus tionchar aistí bia atá bunaithe ar ainmhithe ar an ngéarchéim aeráide.
Taobh thiar de gach feirm dhian tá slabhra díobhála comhshaoil: foraoisí glanta le haghaidh beatha ainmhithe, gnáthóga scriosta le haghaidh talamh innilte, agus cainníochtaí ollmhóra uisce agus gráin a atreoraítear chuig beostoc in ionad daoine. Tagann astaíochtaí meatáin ó athchogantaigh, rith amach aoiligh atá ceimiceach, agus éilimh fuinnimh cuisniúcháin agus iompair le chéile chun feirmeoireacht ainmhithe a dhéanamh ar cheann de na tionscail is díobhálaí ó thaobh na héiceolaíochta de ar Domhan. Saothraíonn sé talamh, draenálann sé soláthairtí uisce, agus nimhíonn sé éiceachórais - agus é i bhfolach taobh thiar de bhréagriocht éifeachtúlachta.
Trí na réaltachtaí seo a scrúdú, ní hamháin go bhfuilimid ag ceistiú conas a chaitear le hainmhithe, ach conas a mhúnlaíonn ár roghanna bia todhchaí an phláinéid. Ní fo-iarmhairt i bhfad i gcéin é damáiste comhshaoil - is iarmhairt dhíreach é ar chóras atá bunaithe ar shaothrú mais. Is é tuiscint a fháil ar scála an scriosta an chéad chéim i dtreo athraithe, agus léiríonn an chatagóir seo an gá práinneach atá ann bogadh i dtreo roghanna malartacha níos inbhuanaithe agus níos comhbháí.
De réir mar a leanann an daonra domhanda ar aghaidh ag leathnú agus ag méadú an éilimh ar bhia, tá brú níos mó ag an tionscal talmhaíochta chun freastal ar na riachtanais seo agus ag an am céanna ag maolú a thionchar comhshaoil. Réimse imní amháin is ea táirgeadh feola, atá nasctha le ranníocaíochtaí suntasacha le hastaíochtaí gáis cheaptha teasa, dífhoraoisiú, agus truailliú uisce. Mar sin féin, is talmhaíocht athghiniúnach é réiteach tuar dóchais inti a fhaigheann tarraingt sa phobal talmhaíochta. Díríonn an cleachtas feirmeoireachta seo, bunaithe ar phrionsabail na hinbhuanaitheachta agus na cothromaíochta éiceolaíochta, ar ithir shláintiúil a thógáil agus ar bhithéagsúlacht a athbhunú. Trí thosaíocht a thabhairt do shláinte na hithreach, ní hamháin go bhfuil sé de chumas ag talmhaíocht athghiniúnach feabhas a chur ar cháilíocht an bhia a tháirgtear, ach freisin na tionchair dhiúltacha a bhaineann le táirgeadh feola a mhaolú. San alt seo, déanfaimid iniúchadh ar choincheap na talmhaíochta athghiniúnach agus a chumas chun aghaidh a thabhairt ar na dúshláin chomhshaoil a bhaineann le táirgeadh feola. Déanfaimid an eolaíocht taobh thiar den teicníc feirmeoireachta seo, a sochair,…