Tionchar na n -aistí bia - Humane Foundation

Bíonn iarmhairtí móra ag na roghanna bia a dhéanaimid gach lá ar an phláinéid. Tá aistí bia atá ard i dtáirgí ainmhithe - amhail feoil, déiríocht agus uibheacha - i measc na bpríomhthiománaithe maidir le díghrádú comhshaoil, rud a chuireann le hastaíochtaí gás ceaptha teasa, dífhoraoisiú, ganntanas uisce agus truailliú. Éilíonn feirmeoireacht bheostoic thionsclaíoch méideanna ollmhóra talún, uisce agus fuinnimh, rud a fhágann gurb é ceann de na córais is déine acmhainní ar Domhan é. I gcodarsnacht leis sin, is gnách go n-éilíonn aistí bia plandaí-bhunaithe níos lú acmhainní nádúrtha agus go dtáirgeann siad lorg comhshaoil i bhfad níos ísle.
Téann tionchar comhshaoil aistí bia níos faide ná an t-athrú aeráide. Luasghéadaíonn talmhaíocht ainmhithe dian cailliúint bithéagsúlachta trí fhoraoisí, bogaigh agus féarthailte a thiontú ina mbarr beatha monachultúir, agus éillíonn sí ithreach agus uiscebhealaí le leasacháin, lotnaidicídí agus dramhaíl ainmhithe freisin. Ní hamháin go gcuireann na cleachtais millteach seo isteach ar éiceachórais íogair ach bagraíonn siad slándáil bia freisin trí athléimneacht na n-acmhainní nádúrtha atá riachtanach do na glúnta atá le teacht a lagú.
Trí scrúdú a dhéanamh ar an nasc idir an méid a itheann muid agus a dola éiceolaíoch, leagann an chatagóir seo béim ar an ngá práinneach atá ann athmhachnamh a dhéanamh ar chórais bia domhanda. Leagann sé béim ar an gcaoi a bhféadfadh aistriú chuig patrúin aiste bia níos inbhuanaithe—ag tabhairt fabhar do bhianna plandaíbhunaithe, réigiúnacha, agus bianna nach bhfuil mórán próiseála orthu—damáiste comhshaoil a mhaolú agus sláinte an duine a chur chun cinn ag an am céanna. Sa deireadh thiar, ní hamháin gur rogha phearsanta í athrú aistí bia ach is gníomh cumhachtach freagrachta comhshaoil í freisin.

Ní gá go mbeadh sé casta nósanna inbhuanaithe a ghlacadh - is féidir le hathruithe seo tionchar bríoch a thiomáint. Tairgeann Dé Luain gan feoil bealach simplí chun cur le hinbhuanaitheacht chomhshaoil trí fheoil a sheachaint ach lá amháin sa tseachtain. Cuidíonn an tionscnamh domhanda seo le hastaíochtaí gáis cheaptha teasa níos ísle, le hacmhainní uisce agus talún a shábháil, agus le dífhoraoisiú a laghdú agus nósanna itheacháin níos sláintiúla a spreagadh. Trí ghlacadh le béilí bunaithe ar phlandaí ar an Luan, tá rogha comhfhiosach á dhéanamh agat don phláinéid agus an bealach a réiteach do thodhchaí níos inbhuanaithe. Déan gníomh inniu - déan cuid de do ghnáthamh Dé Luain gan feoil!

Tá an veganism ag fáil móiminteam mar stíl mhaireachtála chlaochlaitheach a chuireann inbhuanaitheacht agus trócaireach chun cinn. Trí dheireadh a chur le húsáid táirgí ainmhithe, téann sé i ngleic le saincheisteanna comhshaoil amhail dífhoraoisiú, astaíochtaí gáis cheaptha teasa, agus ganntanas uisce agus é ag moladh cóireáil eiticiúil ainmhithe. Ní hamháin go dtacaíonn an t -athrú seo le pláinéad níos sláintiúla ach tá sé ag teacht le feasacht dhomhanda atá ag dul i méid maidir le maireachtáil fhreagrach. Déan iniúchadh ar an dóigh ar féidir le veganism glacadh le hathrú fiúntach a chruthú dár dtimpeallacht agus do leas gach duine beo

An bhfuil na bianna is breá linn dochar a dhéanamh níos mó ná mar a chabhraíonn siad leo? Tá grinnscrúdú ar fheoil agus ar déiríocht, stáplaí fadbhunaithe in aistí bia ar fud an domhain, as a gcuid rioscaí sláinte féideartha agus dola comhshaoil. Tá sé nasctha le tinnis ainsealacha amhail galar croí agus ailse, chomh maith le cur le meáchan a fháil agus le damáiste éiceolaíoch, d'fhéadfadh iarmhairtí i bhfolach a bheith ag na táirgí seo. Scrúdaíonn an t -alt seo an eolaíocht atá taobh thiar de na hábhair imní seo agus leideanna praiticiúla a thairiscint maidir le modhnóireacht agus roghanna inbhuanaithe. Tá sé in am athmhachnamh a dhéanamh ar ár roghanna do chorp níos sláintiúla agus pláinéad níos inbhuanaithe

Tá ganntanas uisce ag teacht chun cinn mar ghéarchéim dhomhanda, arna threisiú ag athrú aeráide agus cleachtais neamh -inbhuanaithe. I gcroílár na ceiste seo tá talmhaíocht ainmhithe - tiománaí mór -mheastacháin a bhfuil ídiú fionnuisce air go minic. Ó úsáid uisce ollmhór le haghaidh barra beatha go truailliú agus ró-eastóscadh uiscíoch, tá feirmeoireacht thionsclaíoch ag cur brú ollmhór ar sholáthairtí uisce atá ag dul i léig. Scrúdaíonn an t-alt seo an nasc scanrúil idir talmhaíocht ainmhithe agus ganntanas uisce, déanann sé samplaí fíor-dhomhanda a dhíriú ar nós Lár Ghleann California agus tionscal mairteola na Brasaíle, agus tugtar breac-chuntas ar réitigh phraiticiúla chun ár n-acmhainní ríthábhachtacha a chosaint agus córais bia inbhuanaithe á gcur chun cinn

Beannachtaí, a léitheoirí! Tá sé in am againn an imbhalla a tharraingt siar agus solas a chur ar ábhar conspóideach nach dtugtar faoi deara go minic - an taobh dorcha de tháirgeadh feola agus an tionchar tubaisteach atá aige ar ár dtimpeallacht. Ó dhífhoraoisiú agus truailliú uisce go hastuithe gáis cheaptha teasa agus frithsheasmhacht in aghaidh antaibheathach, tá iarmhairtí forleathana agus scanrúla ag baint leis na hiarmhairtí a bhaineann lenár n-iarracht neamhshásúil ar fheoil. Sa lá atá inniu ann, mar chuid dár sraith "Coimeádaithe", déanaimid iniúchadh ar na costais fholaithe a bhaineann le táirgeadh feola agus fiosraíonn muid conas atá sé ag réiteach go mall ar chreatlach íogair ár bplainéad. Tá an Dola Éiceolaíochta ar Feirmeoireacht Beostoic I measc páirceanna sprawling agus tírdhreacha pictiúrtha, ina réaltacht uafásach. Baineann olltáirgeadh feola le limistéir mhóra foraoisí a scrios le spás a dhéanamh do tháirgeadh agus d’innilt beatha ainmhithe. Díláithríodh go leor speiceas, cuireadh isteach ar ghnáthóga, agus athraíodh éiceachórais go deo. Ní hamháin go gcuireann an dífhoraoisiú de bharr táirgeadh feola bagairt ar an mbithéagsúlacht ach méadaíonn sé freisin ...

Is am é an toircheas a bhfuil athrú agus freagracht dhomhain ann, agus tá ról lárnach ag cothú i dtacú le máthair agus le leanbh araon. Cé go ndéantar iasc a cheiliúradh dá aigéid shailleacha óimige-3 agus dá chothaithigh riachtanacha a chuidíonn le forbairt féatais, tá riosca i bhfolach ag roinnt speiceas: leibhéil ard mearcair. Bhí baint ag nochtadh mearcair le linn toirchis le deacrachtaí tromchúiseacha, lena n-áirítear breith réamhthréimhseach, meáchan breithe íseal, moilleanna forbartha, agus dúshláin chognaíocha fhadtéarmacha i leanaí. Scrúdaíonn an t-alt seo an nasc idir tomhaltas éisc agus toircheas mearcair-ualaithe agus comhairle phraiticiúil á thairiscint aige maidir le roghanna bia mara níos sábháilte a roghnú chun toircheas sláintiúil a chur chun cinn

Bíonn tionchar mór ag bia go mór ar ár sláinte, ar an gcomhshaol agus ar ár n -eitic, agus is minic a dhéanann nósanna tomhaltais nua -aimseartha dearmad ar na naisc seo. Tá ceannas talmhaíochta ainmhithe tar éis dífhoraoisiú, athrú aeráide, agus caillteanas bithéagsúlachta a thiomáint agus ag cur le tinnis ainsealacha atá nasctha le haiste bia. Is é an veganism-cur chuige bunaithe ar phlandaí nach n-áirítear táirgí ainmhithe-deis chun athmhachnamh a dhéanamh ar na patrúin seo. Trí thosaíocht a thabhairt do inbhuanaitheacht, dochar a laghdú d'ainmhithe, agus glacadh le bianna atá saibhir ó thaobh cothaitheach do thorthaí sláinte níos fearr, tugann veganism dúshlán dúinn athmhachnamh a dhéanamh ar an dóigh a gcruthaíonn ár roghanna an domhan timpeall orainn. Scrúdaíonn an t-alt seo an fáth go bhfuil aistriú i dtreo ithe bunaithe ar phlandaí ríthábhachtach chun pláinéad níos sláintiúla a chruthú agus bealach maireachtála níos comhfhiosaí

Tá feirmeoireacht mhonarcha, nó talmhaíocht thionsclaíoch, chun tosaigh ar tháirgeadh bia domhanda trí chainníochtaí móra feola, déiríochta agus uibheacha a sholáthar chun freastal ar éileamh na dtomhaltóirí atá ag dul i méid. Ach taobh thiar dá aghaidh éifeachtúlachta tá gréasán de chostais i bhfolach a théann i bhfeidhm go mór ar ár dtimpeallacht, ar shláinte, ar phobail agus ar chaighdeáin eiticiúla. Ó thruailliú agus dífhoraoisiú go frithsheasmhacht in aghaidh antaibheathach agus cruálacht ainmhithe, leathnaíonn na héifeachtaí a bhaineann le feirmeoireacht monarchan i bhfad níos faide ná an méid a chomhlíonann an tsúil - nó an bille grósaera. Nochtann an t-alt seo na hiarmhairtí seo a bhfuil an-tóir orthu go minic chun aird a tharraingt ar an ngá práinneach le cleachtais inbhuanaithe a thugann tús áite do chothromaíocht éiceolaíoch, do shláinte an phobail, agus do chóireáil daonnachtúil thar bhrabús gearrthéarmach

Ar feadh na gcéadta bliain, tá ainmhithe a ídiú fite go mór i gcultúr agus i gcothú an duine. Mar sin féin, de réir mar a fhásann feasacht ar aincheisteanna eiticiúla, díghrádú comhshaoil, agus impleachtaí sláinte, tá an gá le hainmhithe a ithe go criticiúil. An féidir le daoine a bheith rathúil go fírinneach gan táirgí ainmhithe? Áitíonn abhcóidí le haghaidh aistí bia bunaithe ar phlandaí-ag díriú ar an bhfreagracht mhorálta chun fulaingt ainmhithe a laghdú, an phráinn chomhshaoil chun athrú aeráide a mhaolú de bharr feirmeoireachta tionsclaíche, agus na buntáistí cruthaithe sláinte a bhaineann le cothú bunaithe ar phlandaí. Scrúdaíonn an t -alt seo an fáth nach féidir bogadh ar shiúl ó thomhaltas ainmhithe ach ní hamháin go bhfuil sé riachtanach chun todhchaí atruacha, inbhuanaithe a chruthú a urramaíonn an saol ar fad ar an Domhan