ભૂલી ગયેલા દુઃખ: ઉછેરવામાં આવેલા સસલાની દુર્દશા

સસલાંઓને ઘણીવાર નિર્દોષતા અને સુંદરતાના પ્રતીક તરીકે દર્શાવવામાં આવે છે, જે શુભેચ્છા કાર્ડ અને બાળકોની વાર્તાઓના પુસ્તકોમાં શણગારવામાં આવે છે. છતાં, આ મોહક દેખાવ પાછળ વિશ્વભરમાં ઉછેરવામાં આવતા લાખો સસલાંઓ માટે એક કઠોર વાસ્તવિકતા છુપાયેલી છે. નફાના નામે આ પ્રાણીઓને ભારે દુઃખ સહન કરવું પડે છે, પ્રાણી કલ્યાણ પર વ્યાપક ચર્ચા વચ્ચે તેમની દુર્દશાને ઘણીવાર અવગણવામાં આવે છે. આ નિબંધનો હેતુ ઉછેરવામાં આવતા સસલાંઓના ભૂલી ગયેલા દુઃખ પર પ્રકાશ પાડવાનો છે, તેઓ જે પરિસ્થિતિઓ સહન કરે છે અને તેમના શોષણના નૈતિક પરિણામોની તપાસ કરવાનો છે.

સસલાનું કુદરતી જીવન

શિકારી પ્રાણીઓ તરીકે, સસલાંઓએ તેમના કુદરતી નિવાસસ્થાનમાં ટકી રહેવા માટે ચોક્કસ વર્તણૂકો અને અનુકૂલનો વિકસાવ્યા છે. તેઓ મુખ્યત્વે શાકાહારી છે, વિવિધ છોડ પર ખોરાક લે છે, અને શિકારીઓથી બચવા માટે સવાર અને સાંજના સમયે સૌથી વધુ સક્રિય હોય છે. જ્યારે જમીન ઉપર હોય છે, ત્યારે સસલા સતર્ક વર્તન દર્શાવે છે, જેમ કે ભય શોધવા માટે તેમના પાછળના પગ પર બેસવું અને ગંધ અને બાહ્ય દ્રષ્ટિની તેમની તીવ્ર ઇન્દ્રિયો પર આધાર રાખવો.

તેમના શારીરિક લક્ષણો, જેમાં શક્તિશાળી પાછળના પગ અને અસાધારણ ગતિ અને ચપળતાનો સમાવેશ થાય છે, સસલાંઓને શિકારીઓથી નોંધપાત્ર કાર્યક્ષમતા સાથે ભાગી જવા દે છે. તેઓ 35 માઇલ પ્રતિ કલાકની ઝડપે દોડી શકે છે અને એક મીટરથી વધુ ઊંચા અવરોધો પર કૂદી શકે છે.

શારીરિક ક્ષમતા ઉપરાંત, સસલા ખૂબ જ સામાજિક પ્રાણીઓ છે, જે વોરેન્સ તરીકે ઓળખાતા કુટુંબ જૂથોમાં રહે છે. આ જૂથોમાં સામાન્ય રીતે બહુવિધ માદા, નર અને તેમના સંતાનોનો સમાવેશ થાય છે, જે રક્ષણ માટે ખાડાઓનું નેટવર્ક વહેંચે છે. વોરેનની અંદર, સસલા પરસ્પર માવજતમાં વ્યસ્ત રહે છે અને શિકારી અને હરીફ સસલા સામે તેમના પ્રદેશનું રક્ષણ કરે છે.

એકંદરે, સસલાના કુદરતી વર્તન અને સામાજિક માળખાને જંગલમાં તેમના અસ્તિત્વને સુનિશ્ચિત કરવા માટે સુંદર રીતે ગોઠવવામાં આવ્યા છે, જે એક પ્રજાતિ તરીકે તેમની નોંધપાત્ર અનુકૂલનક્ષમતા અને સ્થિતિસ્થાપકતા પર ભાર મૂકે છે.

આજે સસલા ઉછેર

FAOSTAT 2017 ના ડેટા મુજબ, દર વર્ષે વિશ્વભરમાં લગભગ એક અબજ સસલા માંસ માટે કતલ કરવામાં આવે છે, જેમાં આ આશ્ચર્યજનક આંકડાના 50% થી વધુ ચીનમાંથી આવે છે. યુરોપિયન યુનિયનમાં, વાર્ષિક આશરે 180 મિલિયન સસલા માંસના વપરાશ માટે પોતાનો જીવ આપે છે, જેમાં 120 મિલિયન વ્યાપારી ખેતરોમાંથી અને 60 મિલિયન બેકયાર્ડ સેટઅપ્સમાંથી આવે છે. સ્પેન, ફ્રાન્સ અને ઇટાલી EU માં આ સંખ્યામાં મુખ્ય ફાળો આપનારા તરીકે ઉભરી આવે છે. નોંધપાત્ર રીતે, EU માં વ્યાપારી રીતે ઉછેરવામાં આવતા લગભગ 94% સસલા નાના, ઉજ્જડ પાંજરામાં કેદ સહન કરે છે, જેમ કે 2016 માં યુરોપિયન કમિશન દ્વારા અહેવાલ આપવામાં આવ્યો હતો.

આ સસલા માટે કઠોર વાસ્તવિકતા એ છે કે આ ઉજ્જડ પાંજરામાં બંધ હોવાને કારણે તેમના કુદરતી વર્તન પર ગંભીર પ્રતિબંધ છે. આવી સઘન ખેતી પ્રણાલીઓ ગંભીર કલ્યાણકારી ચિંતાઓ તરફ દોરી જાય છે, જેમાં સસલા ઉચ્ચ સ્તરના તણાવ અને વંચિતતાનો અનુભવ કરે છે.

ઉદ્યોગ

વાણિજ્યિક સસલા ઉછેર ઉદ્યોગ આર્થિક હિતોના જટિલ નેટવર્કમાં કાર્ય કરે છે, જે ઘણીવાર પ્રાણીઓના કલ્યાણ માટેની ચિંતાઓને ઢાંકી દે છે. સસલાની ખેતી, જોકે મરઘાં અથવા પશુપાલન જેવા ઉદ્યોગોની તુલનામાં ઓછી પ્રચલિત અને ચર્ચામાં છે, તે વિવિધ હેતુઓ પૂરા પાડે છે, મુખ્યત્વે માંસ, ફર અને સંશોધનની આસપાસ કેન્દ્રિત.

વાણિજ્યિક સસલા ઉછેર ઉદ્યોગ મોટાભાગે અનિયંત્રિત અને અપારદર્શક માળખામાં કાર્યરત છે, જેના કારણે પ્રાણી કલ્યાણની ચિંતાઓની સાચી હદનું મૂલ્યાંકન કરવું પડકારજનક બને છે. પ્રમાણિત કલ્યાણ માર્ગદર્શિકા અને દેખરેખ પદ્ધતિઓનો અભાવ વ્યાપક પ્રથાઓને મંજૂરી આપે છે જે પ્રાણીઓના સુખાકારી કરતાં નફાના માર્જિનને પ્રાથમિકતા આપે છે.

વધુમાં, સસલાના ઉત્પાદનોની વૈશ્વિક માંગ શોષણ અને દુઃખના ચક્રને ચાલુ રાખે છે, જે ઉદ્યોગના વિસ્તરણને વેગ આપે છે અને કલ્યાણના મુદ્દાઓને વધારે છે. જેમ જેમ ગ્રાહક જાગૃતિ વધે છે અને નૈતિક વિચારણાઓ આકર્ષાય છે, તેમ તેમ સસલાના ઉછેર ક્ષેત્રમાં પારદર્શિતા અને જવાબદારી માટેનો આહવાન વધી રહ્યો છે.

નિષ્કર્ષમાં, વાણિજ્યિક સસલાના ઉછેર ઉદ્યોગમાં વિવિધ ક્ષેત્રોનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં દરેક ક્ષેત્રની પોતાની નૈતિક અને કલ્યાણકારી વિચારણાઓ છે. જેમ જેમ સમાજ પ્રાણીઓના શોષણના નૈતિક પરિણામો સાથે ઝઝૂમી રહ્યો છે, તેમ તેમ ઉદ્યોગમાં વધુ નિયમન, પારદર્શિતા અને નૈતિક વિકલ્પોની તાત્કાલિક જરૂર છે. પ્રાણી કલ્યાણ અને નૈતિક પ્રથાઓને પ્રાથમિકતા આપવાના સંકલિત પ્રયાસો દ્વારા જ આપણે ઉછેરવામાં આવતા સસલાઓ દ્વારા સહન કરવામાં આવતી વેદનાને ઘટાડી શકીએ છીએ અને વધુ કરુણાપૂર્ણ અને ટકાઉ ભવિષ્યને પ્રોત્સાહન આપી શકીએ છીએ.

શરતો

ઉછેરવામાં આવતા સસલાંઓને જે પરિસ્થિતિઓમાં રાખવામાં આવે છે તે ઘણીવાર નિરાશાજનક અને ભીડભાડવાળી હોય છે. મોટાભાગના પાંજરા વાયરના પાંજરામાં બંધાયેલા હોય છે, જે હલનચલન અથવા કુદરતી વર્તન માટે ઓછી જગ્યા પૂરી પાડે છે. આ પાંજરા સામાન્ય રીતે મોટા શેડમાં એકબીજાની ઉપર ગોઠવાયેલા હોય છે, જેના પરિણામે દુઃખદાયક અવાજોનો ગડગડાટ થાય છે અને પ્રાણીઓ માટે સતત તણાવપૂર્ણ વાતાવરણ રહે છે. ઘણા સસલા વાયરના ફ્લોરિંગને કારણે થતી ઇજાઓથી પીડાય છે, જેના કારણે હોક્સમાં દુખાવો જેવી પીડાદાયક સ્થિતિઓ થાય છે.

વધુમાં, સસલાના ઉછેરમાં ઉપયોગમાં લેવાતી સંવર્ધન પદ્ધતિઓ ગુણવત્તા કરતાં જથ્થાને પ્રાથમિકતા આપે છે, જેના કારણે પ્રાણીઓમાં અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ ઊભી થાય છે. ઝડપી વૃદ્ધિ અને ઉચ્ચ પ્રજનન દર માટે પસંદગીયુક્ત સંવર્ધન ઘણીવાર હાડપિંજરની વિકૃતિઓ, રક્તવાહિની સમસ્યાઓ અને નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ તરફ દોરી જાય છે. વધુમાં, પશુચિકિત્સા સંભાળ અને નિવારક પગલાંનો અભાવ આ પહેલાથી જ સંવેદનશીલ પ્રાણીઓની પીડાને વધારે છે.

કાટલો

ઉછેરવામાં આવેલા સસલાની કતલ એ એક ભયંકર પ્રક્રિયા છે જે વિવિધ પદ્ધતિઓ દ્વારા ચિહ્નિત થયેલ છે, દરેક પદ્ધતિમાં તેની પોતાની વેદના અને નૈતિક અસરો હોય છે.

સૌથી સામાન્ય પદ્ધતિઓમાંની એક હાથથી ગરદન તોડવી છે, જ્યાં કામદારો સસલાને પાછળના પગથી પકડીને બળજબરીથી તેની ગરદન કાપી નાખે છે, દેખીતી રીતે ઝડપી અને પીડારહિત મૃત્યુનું લક્ષ્ય રાખે છે. જો કે, આ પદ્ધતિ માનવ ભૂલ માટે સંવેદનશીલ છે, અને જો યોગ્ય રીતે અમલમાં ન મૂકવામાં આવે તો, તે પ્રાણી માટે લાંબા સમય સુધી પીડા અને તકલીફમાં પરિણમી શકે છે.

બીજી પદ્ધતિમાં સર્વાઇકલ ડિસલોકેશનનો સમાવેશ થાય છે, જ્યાં સસલાની ગરદન બળજબરીથી ખેંચવામાં આવે છે અથવા કરોડરજ્જુ તોડી નાખવા માટે મચાવવામાં આવે છે, જેનાથી ઝડપથી બેભાન થઈ જાય છે અને મૃત્યુ થાય છે.

કેટલીક સુવિધાઓમાં, સસલાંઓને કતલ કરતા પહેલા સ્તબ્ધ કરી શકાય છે જેથી તેઓ બેભાન થઈ જાય. જ્યારે સસ્તન કરવાથી સૈદ્ધાંતિક રીતે પ્રાણી પીડા પ્રત્યે સંવેદનશીલ બનીને પીડા ઓછી થાય છે, તે હંમેશા અસરકારક નથી, અને બિનઅસરકારક સસ્તન થવાના કિસ્સાઓ અસામાન્ય નથી, જેના કારણે સભાન પ્રાણીઓને કતલના અનુગામી તબક્કામાં લઈ જવામાં આવે છે.

સસલાને સ્ટનિંગ પછી, સામાન્ય રીતે રક્તસ્ત્રાવ છોડવામાં આવે છે, એટલે કે, તેમના શરીરમાંથી લોહી નીકળી જાય છે. આ પ્રક્રિયાનો હેતુ મૃત્યુને ઝડપી બનાવવા અને શબમાંથી લોહી દૂર કરવાની સુવિધા આપવાનો છે. જો કે, જો સ્ટનિંગ બિનઅસરકારક હોય અથવા જો રક્તસ્ત્રાવ છોડવામાં ન આવે, તો સસલા રક્તસ્ત્રાવ પ્રક્રિયા દરમિયાન ફરીથી ભાન મેળવી શકે છે, ભારે પીડા અને તકલીફનો અનુભવ કરી શકે છે.

વધુમાં, કતલખાનાઓની પરિસ્થિતિઓ ઘણીવાર સસલાઓ દ્વારા અનુભવાતા તણાવ અને ભયને વધારે છે, કારણ કે તેઓ મોટા અવાજો, અજાણ્યા વાતાવરણ અને અન્ય વ્યથિત પ્રાણીઓની હાજરીનો ભોગ બને છે. આ વાતાવરણ તેમની ચિંતા વધારી શકે છે અને કતલ પ્રક્રિયાને વધુ આઘાતજનક બનાવી શકે છે.

એકંદરે, ઉછેરવામાં આવતા સસલાની કતલ વિવિધ પદ્ધતિઓ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, દરેક પદ્ધતિના પોતાના નૈતિક પરિણામો અને દુઃખ લાવવાની સંભાવના છે.

નૈતિક અસરો

ઉછેરવામાં આવતા સસલાંઓનું શોષણ ગહન નૈતિક ચિંતાઓ ઉભી કરે છે જે આપણા ધ્યાનની માંગ કરે છે. પીડા, ભય અને તકલીફનો અનુભવ કરવા સક્ષમ સંવેદનશીલ પ્રાણીઓ તરીકે, સસલા મૂળભૂત અધિકારો અને રક્ષણ મેળવવાને પાત્ર છે. નફાની શોધમાં તેમના પર લાદવામાં આવતી વ્યવસ્થિત ક્રૂરતા આપણા સમાજના નૈતિક અંધત્વ અને તમામ જીવંત પ્રાણીઓ પ્રત્યે વધુ સહાનુભૂતિ અને કરુણાની જરૂરિયાતની સ્પષ્ટ યાદ અપાવે છે.

વધુમાં, સસલાના ઉછેરની પર્યાવરણીય અસરને અવગણી શકાય નહીં. સસલાને વધુ પડતી ભીડવાળી સુવિધાઓમાં રાખવાથી પ્રદૂષણ, રહેઠાણનો વિનાશ અને કુદરતી સંસાધનોના ઘટાડામાં ફાળો આપે છે. વધુમાં, સસલાના માંસનો વપરાશ માંગના ચક્રને ચાલુ રાખે છે જે વધુ શોષણ અને દુઃખ તરફ દોરી જાય છે.

વિકલ્પો અને ઉકેલો

ઉછેરવામાં આવતા સસલાંઓની દુર્દશાને સંબોધવા માટે એક બહુપક્ષીય અભિગમની જરૂર છે જેમાં કાયદાકીય સુધારા, ગ્રાહક જાગૃતિ અને નૈતિક વિચારણાઓનો સમાવેશ થાય છે. સરકારોએ ખેતીના કામકાજમાં પ્રાણીઓ સાથે માનવીય વર્તન સુનિશ્ચિત કરવા માટે કડક નિયમો ઘડવા જોઈએ, જેમાં ક્રૂર કેદ પ્રથાઓ પર પ્રતિબંધ અને વ્યાપક કલ્યાણ ધોરણોનો અમલ શામેલ છે.

ગ્રાહકો પણ પરંપરાગત સસલાના ઉત્પાદનોના નૈતિક અને ટકાઉ વિકલ્પોને સમર્થન આપીને અને જાણકાર પસંદગીઓ કરીને પરિવર્તન લાવવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. છોડ આધારિત વિકલ્પો પસંદ કરવાથી અથવા પ્રમાણિત માનવીય સ્ત્રોતોમાંથી ઉત્પાદનો શોધવાથી ફેક્ટરી-ઉછેરવામાં આવતા સસલાના માંસની માંગ ઘટાડવામાં અને વધુ કરુણાપૂર્ણ કૃષિ પદ્ધતિઓને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ મળી શકે છે.

વધુમાં, શિક્ષણ અને સક્રિયતા દ્વારા પ્રાણીઓના અધિકારો અને કલ્યાણની હિમાયત કરવાથી ઉછેરવામાં આવતા સસલાના ભૂલી ગયેલા દુઃખ વિશે જાગૃતિ આવી શકે છે અને બધા પ્રાણીઓ માટે વધુ ન્યાયી અને દયાળુ વિશ્વ તરફ સામૂહિક પગલાં લેવાની પ્રેરણા મળી શકે છે.