માછલીને પીડા લાગે છે: માછીમારી અને જળચરઉછેરની પદ્ધતિઓમાં નૈતિક મુદ્દાઓને ઉજાગર કરવું

માછલી એ અસંવેદનશીલ જીવો છે, પીડા અનુભવવામાં અસમર્થ છે, એ વિચારે લાંબા સમયથી માછીમારી અને જળચરઉછેરની પ્રથાઓને આકાર આપ્યો છે. જો કે, તાજેતરના વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો આ કલ્પનાને પડકારે છે, આકર્ષક પુરાવા પ્રદાન કરે છે કે માછલી પીડા અનુભવવા માટે જરૂરી ન્યુરોલોજીકલ અને વર્તણૂકીય પદ્ધતિઓ ધરાવે છે. આ સાક્ષાત્કાર આપણને વાણિજ્યિક માછીમારી, મનોરંજક એંગલિંગ અને માછલી ઉછેરના નૈતિક અસરોનો સામનો કરવા દબાણ કરે છે, જે ઉદ્યોગો જે વાર્ષિક અબજો માછલીઓની વેદનામાં ફાળો આપે છે.

માછલીની પીડાનું વિજ્ઞાન

ન્યુરોલોજીકલ પુરાવા

માછલીમાં નોસીસેપ્ટર્સ હોય છે, જે વિશિષ્ટ સંવેદનાત્મક રીસેપ્ટર્સ છે જે સસ્તન પ્રાણીઓમાં જોવા મળતા હાનિકારક અથવા સંભવિત હાનિકારક ઉત્તેજના શોધી કાઢે છે. આ nociceptors માછલીની નર્વસ સિસ્ટમનો અભિન્ન ભાગ છે અને યાંત્રિક, થર્મલ અને રાસાયણિક હાનિકારક ઉત્તેજના શોધવામાં સક્ષમ છે. અસંખ્ય અભ્યાસોએ આકર્ષક પુરાવા પ્રદાન કર્યા છે કે માછલી શારીરિક અને વર્તણૂકીય પ્રતિભાવ સાથે શારીરિક ઈજાને પ્રતિભાવ આપે છે જે પીડાની ધારણાને પ્રતિબિંબિત કરે છે. દાખલા તરીકે, રેઈન્બો ટ્રાઉટને સંડોવતા સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે જ્યારે એસિડ અથવા ગરમ તાપમાન જેવી હાનિકારક ઉત્તેજનાનો સંપર્ક કરવામાં આવે છે, ત્યારે માછલીએ કોર્ટિસોલના સ્તરમાં વધારો દર્શાવ્યો હતો - તણાવ અને પીડાનું સૂચક - નોંધપાત્ર વર્તન ફેરફારો સાથે. આ વર્તણૂકલક્ષી પ્રતિભાવોમાં અસરગ્રસ્ત વિસ્તારને સપાટી પર ઘસવું અથવા અનિયમિત રીતે તરવું, તકલીફ સાથે સુસંગત વર્તન અને અસ્વસ્થતાને દૂર કરવા માટે ઇરાદાપૂર્વકના પ્રયાસોનો સમાવેશ થાય છે. આ તાણ માર્કર્સની હાજરી એ દલીલને મજબૂતપણે સમર્થન આપે છે કે માછલી પીડા અનુભવવા માટે જરૂરી ન્યુરોલોજીકલ માર્ગો ધરાવે છે.

વર્તણૂક સૂચકાંકો

શારીરિક પુરાવાઓ ઉપરાંત, માછલીઓ જટિલ વર્તણૂકોની શ્રેણી દર્શાવે છે જે તેમની પીડાની ધારણા માટેની ક્ષમતામાં વધુ સમજ આપે છે. ઈજા અથવા હાનિકારક ઉત્તેજનાના સંપર્કમાં આવ્યા પછી, માછલીઓ સામાન્ય રીતે ખોરાકમાં ઘટાડો, વધેલી સુસ્તી અને શ્વસન દરમાં વધારો દર્શાવે છે, જે તમામ અગવડતા અથવા તકલીફના લાક્ષણિક ચિહ્નો છે. આ બદલાયેલ વર્તણૂકો સરળ રીફ્લેક્સીવ ક્રિયાઓથી આગળ વધે છે, જે સૂચવે છે કે માછલી ઉત્તેજનાને પ્રતિભાવ આપવાને બદલે પીડા પ્રત્યે સભાન જાગૃતિ અનુભવી શકે છે. વધુમાં, પીડાનાશક દવાઓ સાથે સંકળાયેલા અભ્યાસો-જેમ કે મોર્ફિન-એ દર્શાવ્યું છે કે પીડા-રાહતની દવાઓ સાથે સારવાર કરાયેલી માછલીઓ તેમના સામાન્ય વર્તણૂકોમાં પાછી આવે છે, જેમ કે ખોરાક આપવાનું ફરી શરૂ કરવું અને તણાવના ઓછા ચિહ્નો દર્શાવવા. આ પુનઃપ્રાપ્તિ એ દાવાને વધુ સમર્થન આપે છે કે માછલી, અન્ય ઘણા કરોડઅસ્થિધારી પ્રાણીઓની જેમ, સસ્તન પ્રાણીઓ સાથે તુલનાત્મક રીતે પીડા અનુભવવામાં સક્ષમ છે.

સામૂહિક રીતે, બંને ન્યુરોલોજીકલ અને વર્તણૂકીય પુરાવા એ નિષ્કર્ષને સમર્થન આપે છે કે માછલીમાં પીડાને સમજવા અને તેનો પ્રતિસાદ આપવા માટે જરૂરી જૈવિક મિકેનિઝમ્સ હોય છે, તે જૂના દૃષ્ટિકોણને પડકારે છે કે તેઓ ફક્ત રીફ્લેક્સ-સંચાલિત જીવો છે.

ધી એવિડન્સ ઓફ પેઇન એન્ડ ફીશ ઇન ફિશઃ એ ગ્રોઇંગ બોડી ઓફ રિસર્ચ જૂની ધારણાઓને પડકારે છે

એપ્લાઇડ એનિમલ બિહેવિયર સાયન્સ જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે માછલીઓ પીડાદાયક ગરમીથી ભય અને સાવચેતીના સંકેતો દર્શાવે છે, જે આ ધારણા પર ભાર મૂકે છે કે માછલી માત્ર પીડા અનુભવતી નથી પણ તેની યાદશક્તિ પણ જાળવી રાખે છે. આ ગ્રાઉન્ડબ્રેકિંગ સંશોધન પુરાવાના વિસ્તરણમાં ફાળો આપે છે જે માછલી વિશે લાંબા સમયથી ચાલતી ધારણાઓ અને તેમની પીડાની ધારણાની ક્ષમતાને પડકારે છે.

ક્વીન્સ યુનિવર્સિટી બેલફાસ્ટના સંશોધકો દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા નોંધપાત્ર અભ્યાસોમાંના એકમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે માછલી, અન્ય પ્રાણીઓની જેમ, પીડાને ટાળવા માટે શીખવામાં સક્ષમ છે. અભ્યાસમાં અગ્રણી વૈજ્ઞાનિક રેબેકા ડનલોપે સમજાવ્યું, “આ પેપર બતાવે છે કે માછલીમાં દુખાવો ટાળવો એ રીફ્લેક્સ પ્રતિભાવ નથી લાગતું, તેના બદલે તે જે શીખવામાં આવે છે, યાદ રાખવામાં આવે છે અને વિવિધ સંજોગો અનુસાર સ્વીકારવામાં આવે છે. તેથી, જો માછલી પીડા અનુભવી શકે છે, તો પછી એંગલિંગને બિન-ક્રૂર રમત ગણી શકાય નહીં. આ શોધે એંગલિંગની નૈતિકતા વિશે ગંભીર પ્રશ્નો ઉભા કર્યા છે, જે સૂચવે છે કે એક વખત હાનિકારક માનવામાં આવતી પ્રથાઓ ખરેખર નોંધપાત્ર દુઃખનું કારણ બની શકે છે.

તેવી જ રીતે, કેનેડાની યુનિવર્સિટી ઓફ ગુએલ્ફના સંશોધકોએ એક અભ્યાસ હાથ ધર્યો હતો જેમાં તારણ કાઢ્યું હતું કે માછલીનો પીછો કરવામાં આવે ત્યારે તેઓ ડર અનુભવે છે, જે સૂચવે છે કે તેમની પ્રતિક્રિયાઓ સામાન્ય પ્રતિક્રિયાઓથી આગળ વધે છે. ડો. ડંકન, મુખ્ય સંશોધક, જણાવ્યું હતું કે, "માછલીઓ ડરી જાય છે અને … તેઓ ગભરાઈ ન રહેવાનું પસંદ કરે છે," ભારપૂર્વક જણાવે છે કે માછલી, અન્ય પ્રાણીઓની જેમ, જટિલ ભાવનાત્મક પ્રતિભાવો દર્શાવે છે. આ શોધ માત્ર વૃત્તિ-સંચાલિત જીવો તરીકે માછલીની ધારણાને જ પડકારતી નથી પણ તેમની ડર માટેની ક્ષમતા અને દુ:ખદાયક પરિસ્થિતિઓને ટાળવાની ઇચ્છાને પણ રેખાંકિત કરે છે, તેમની ભાવનાત્મક અને મનોવૈજ્ઞાનિક સુખાકારીને ધ્યાનમાં લેવાની જરૂરિયાતને વધુ પ્રકાશિત કરે છે.

2014ના અહેવાલમાં, ફાર્મ એનિમલ વેલ્ફેર કમિટી (FAWC), બ્રિટિશ સરકારની સલાહકાર સંસ્થા, એ સમર્થન આપ્યું હતું કે, "માછલીઓ હાનિકારક ઉત્તેજનાને શોધી અને તેનો પ્રતિસાદ આપવામાં સક્ષમ છે, અને FAWC વધતી જતી વૈજ્ઞાનિક સર્વસંમતિને સમર્થન આપે છે કે તેઓ પીડા અનુભવે છે." આ નિવેદન સંશોધનના વધતા જતા જૂથ સાથે સંરેખિત કરે છે જે દર્શાવે છે કે માછલીમાં હાનિકારક ઉત્તેજનાને સમજવાની ક્ષમતા હોય છે, જૂના વિચારોને પડકારે છે જેણે માછલીને પીડાની ક્ષમતાને લાંબા સમયથી નકારી કાઢી છે. માછલી પીડા અનુભવી શકે છે તે ઓળખીને, FAWC વૈજ્ઞાનિક સંશોધન અને રોજિંદા માનવ પ્રવૃત્તિઓ બંનેમાં આ જળચર પ્રાણીઓ સાથે કેવી રીતે વર્તે છે તેનું પુનઃમૂલ્યાંકન કરવા માટે વ્યાપક વૈજ્ઞાનિક સમુદાય સાથે જોડાયું છે.

મેક્વેરી યુનિવર્સિટીના ડો. કુલમ બ્રાઉન, જેમણે માછલીની જ્ઞાનાત્મક ક્ષમતાઓ અને સંવેદનાત્મક ધારણાઓ પર લગભગ 200 સંશોધન પેપરની સમીક્ષા કરી હતી, તે સૂચવે છે કે જ્યારે માછલીને પાણીમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે ત્યારે તણાવનો અનુભવ માનવ ડૂબવાથી વધી શકે છે, કારણ કે તેઓ તેમની અસમર્થતાને કારણે લાંબા સમય સુધી, ધીમી મૃત્યુ સહન કરે છે. શ્વાસ લો આ માછલીની વધુ માનવીય સારવારના મહત્વને દર્શાવે છે.

તેમના સંશોધનના આધારે, ડૉ. કુલમ બ્રાઉન તારણ કાઢે છે કે માછલી, જ્ઞાનાત્મક અને વર્તણૂકીય રીતે જટિલ જીવો હોવાથી, પીડા અનુભવવાની ક્ષમતા વિના જીવી શકતી નથી. તે એ વાત પર પણ ભાર મૂકે છે કે માછલીઓ પર માનવીઓ જે ક્રૂરતા લાદે છે તે ખરેખર આશ્ચર્યજનક છે.

વાણિજ્યિક માછીમારીની ક્રૂરતા

બાયકેચ અને ઓવરફિશિંગ

વાણિજ્યિક માછીમારીની પ્રથાઓ, જેમ કે ટ્રોલિંગ અને લોંગલાઈનિંગ, મૂળભૂત રીતે અમાનવીય છે અને દરિયાઈ જીવનને અપાર દુઃખ પહોંચાડે છે. ટ્રોલિંગમાં, મોટી જાળી સમુદ્રના તળ પર ખેંચવામાં આવે છે, આડેધડ રીતે માછલીઓ, અપૃષ્ઠવંશી પ્રાણીઓ અને સંવેદનશીલ દરિયાઈ પ્રજાતિઓ સહિત તેમના માર્ગની દરેક વસ્તુને પકડી લે છે. લોંગલાઈનિંગ, જ્યાં બાઈટેડ હુક્સ માઈલ સુધી વિસ્તરેલી વિશાળ રેખાઓ પર સેટ કરવામાં આવે છે, તે ઘણીવાર દરિયાઈ પક્ષીઓ, કાચબા અને શાર્ક સહિત બિન-લક્ષ્ય પ્રજાતિઓને ફસાવે છે. આ પદ્ધતિઓમાં પકડાયેલી માછલીઓ ઘણીવાર લાંબા સમય સુધી ગૂંગળામણ અથવા ગંભીર શારીરિક આઘાતનો ભોગ બને છે. બાયકેચનો મુદ્દો - બિન-લક્ષ્ય પ્રજાતિઓના અણધાર્યા કેપ્ચર - આ ક્રૂરતાને વધારે છે, જે દર વર્ષે લાખો દરિયાઈ પ્રાણીઓના બિનજરૂરી મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે. આ બિન-લક્ષ્ય પ્રજાતિઓ, જેમાં કિશોર માછલી અને ભયંકર દરિયાઈ જીવનનો સમાવેશ થાય છે, વારંવાર મૃત અથવા મૃત્યુ પામેલા છોડવામાં આવે છે, જે દરિયાઈ જૈવવિવિધતા પરના વિનાશક પ્રભાવને વધુ વધારશે.

કતલ પ્રેક્ટિસ

માનવ વપરાશ માટે પકડાયેલી માછલીની કતલમાં ઘણીવાર એવી પ્રથાઓ સામેલ હોય છે જે માનવીયતાથી દૂર હોય છે. પાર્થિવ પ્રાણીઓથી વિપરીત જે અદભૂત અથવા અન્ય પીડા-ઘટાડી પ્રક્રિયાઓમાંથી પસાર થઈ શકે છે, માછલીઓ વારંવાર ગટ થઈ જાય છે, લોહી નીકળે છે અથવા હજુ પણ સભાન હોવા છતાં શ્વાસ લે છે. આ પ્રક્રિયા પ્રજાતિઓ અને પરિસ્થિતિઓના આધારે ઘણી મિનિટોથી કલાકો સુધી ચાલી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઘણી માછલીઓને વધુ નુકસાન થાય તે પહેલાં, ઘણી વખત પાણીમાંથી ખેંચવામાં આવે છે, તેમના ગિલ્સ હવા માટે હાંફતા હોય છે. સાતત્યપૂર્ણ નિયમનકારી દેખરેખની ગેરહાજરીમાં, આ પ્રક્રિયાઓ અત્યંત ક્રૂર હોઈ શકે છે, કારણ કે તેઓ માછલીની પીડા સહન કરવાની ક્ષમતા અને જૈવિક તાણને તેઓ સહન કરે છે તેની અવગણના કરે છે. માછલીઓ માટે પ્રમાણિત, માનવીય કતલ પદ્ધતિઓનો અભાવ તેમના કલ્યાણ માટે વ્યાપક અવગણનાને દર્શાવે છે, તમામ સંવેદનશીલ માણસોની નૈતિક સારવારની જરૂરિયાતની વધતી જતી માન્યતા હોવા છતાં.

એકસાથે, આ પ્રથાઓ વાણિજ્યિક માછીમારી દ્વારા ઉદ્ભવતા નોંધપાત્ર નૈતિક અને પર્યાવરણીય પડકારોને પ્રતિબિંબિત કરે છે, ઉદ્યોગમાં ટકાઉ અને માનવીય વિકલ્પો પર વધુ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.

એક્વાકલ્ચરમાં નૈતિક ચિંતા

ભીડ અને તણાવ

માછલી ઉછેર, અથવા જળચરઉછેર, વૈશ્વિક ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં સૌથી ઝડપથી વિકસતા ક્ષેત્રોમાંનું એક છે, પરંતુ તે ગંભીર નૈતિક ચિંતાઓથી ભરપૂર છે. ઘણી જળચરઉછેર સુવિધાઓમાં, માછલીઓ ગીચ ટાંકીઓ અથવા પેન સુધી મર્યાદિત હોય છે, જે આરોગ્ય અને કલ્યાણની વિવિધ સમસ્યાઓ તરફ દોરી જાય છે. આ સીમિત જગ્યાઓમાં માછલીની ઊંચી ઘનતા સતત તણાવનું વાતાવરણ બનાવે છે, જ્યાં વ્યક્તિઓ વચ્ચે આક્રમકતા સામાન્ય છે, અને માછલીઓ જગ્યા અને સંસાધનો માટે સ્પર્ધા કરતી વખતે ઘણીવાર સ્વ-નુકસાન અથવા ઈજાનો આશરો લે છે. આ ભીડ માછલીને રોગના પ્રકોપ માટે વધુ સંવેદનશીલ બનાવે છે, કારણ કે આવી પરિસ્થિતિઓમાં પેથોજેન્સ ઝડપથી ફેલાય છે. આ પ્રકોપને નિયંત્રિત કરવા માટે એન્ટિબાયોટિક્સ અને રસાયણોનો ઉપયોગ નૈતિક મુદ્દાઓને વધુ સંયોજિત કરે છે, કારણ કે આ પદાર્થોનો વધુ પડતો ઉપયોગ માત્ર માછલીના સ્વાસ્થ્યને જ જોખમમાં મૂકે છે પરંતુ એન્ટિબાયોટિક પ્રતિકાર તરફ દોરી શકે છે, આખરે માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમ ઊભું કરે છે. આ પરિસ્થિતિઓ સઘન માછલી ઉછેર પ્રણાલીની સહજ ક્રૂરતાને પ્રકાશિત કરે છે, જ્યાં મહત્તમ ઉત્પાદનની તરફેણમાં પ્રાણીઓના કલ્યાણ સાથે સમાધાન કરવામાં આવે છે.

અમાનવીય લણણી

જળચરઉછેરમાં વપરાતી લણણીની પદ્ધતિઓ ઘણીવાર ઉદ્યોગમાં ક્રૂરતાનું બીજું સ્તર ઉમેરે છે. સામાન્ય તકનીકોમાં વીજળી સાથે અદભૂત માછલીનો સમાવેશ થાય છે અથવા તેમને કાર્બન ડાયોક્સાઇડની ઉચ્ચ સાંદ્રતામાં ખુલ્લા પાડવામાં આવે છે. બંને પદ્ધતિઓનો હેતુ કતલ પહેલાં માછલીને બેભાન કરવાનો છે, પરંતુ અભ્યાસો દર્શાવે છે કે તેઓ વારંવાર બિનઅસરકારક હોય છે. પરિણામે, માછલી ઘણીવાર મૃત્યુ પહેલાં લાંબી તકલીફ અને વેદના અનુભવે છે. વિદ્યુત અદભૂત પ્રક્રિયા સભાનતાના યોગ્ય નુકશાનને પ્રેરિત કરવામાં નિષ્ફળ થઈ શકે છે, માછલી સભાન રહે છે અને કતલ પ્રક્રિયા દરમિયાન પીડા અનુભવે છે. તેવી જ રીતે, કાર્બન ડાયોક્સાઈડના સંપર્કમાં આવવાથી ગંભીર અસ્વસ્થતા અને તાણ થઈ શકે છે, કારણ કે ઓક્સિજનનો અભાવ હોય તેવા વાતાવરણમાં માછલી શ્વાસ લેવા માટે સંઘર્ષ કરે છે. ઉછેર કરાયેલ માછલીઓ માટે સુસંગત અને વિશ્વસનીય માનવીય કતલ પદ્ધતિઓનો અભાવ જળચરઉછેરમાં મુખ્ય નૈતિક ચિંતાનો વિષય છે, કારણ કે આ પ્રથાઓ માછલીની પીડિત થવાની ક્ષમતા માટે જવાબદાર નથી.

તું શું કરી શકે

કૃપા કરીને તમારા કાંટા પરથી માછલી છોડો. જેમ જેમ આપણે વૈજ્ઞાનિક પુરાવાના વધતા શરીર દ્વારા જોયું છે, માછલીઓ એક વખત લાગણીઓ અને પીડાથી વંચિત હોવાનું માનવામાં આવતા અવિવેકી જીવો નથી. તેઓ અન્ય પ્રાણીઓની જેમ ગહન રીતે ભય, તાણ અને દુઃખનો અનુભવ કરે છે. તેમના પર લાદવામાં આવતી ક્રૂરતા, પછી ભલે તે માછીમારીની પ્રેક્ટિસ દ્વારા હોય કે બંધિયાર વાતાવરણમાં રાખવામાં આવે, તે માત્ર બિનજરૂરી નથી પણ તે ખૂબ જ અમાનવીય પણ છે. વનસ્પતિ-આધારિત જીવનશૈલી પસંદ કરવી, જેમાં શાકાહારી જવાનું છે, તે આ નુકસાનમાં ફાળો આપવાનું બંધ કરવાની એક શક્તિશાળી રીત છે.

વેગનિઝમ અપનાવીને, અમે એવી રીતે જીવવાનો સભાન નિર્ણય લઈએ છીએ કે જે માછલી સહિત તમામ સંવેદનશીલ માણસોની વેદનાને ઘટાડે. વનસ્પતિ-આધારિત વિકલ્પો પ્રાણીઓના શોષણ સાથે જોડાયેલ નૈતિક દુવિધાઓ વિના સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક વિકલ્પો પ્રદાન કરે છે. જીવન પ્રત્યેની કરુણા અને આદર સાથે આપણી ક્રિયાઓને સંરેખિત કરવાની આ એક તક છે, જે આપણને ગ્રહના જીવોની સુખાકારીનું રક્ષણ કરતી પસંદગીઓ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

શાકાહારી પર સ્વિચ કરવું એ ફક્ત આપણી પ્લેટ પરના ખોરાક વિશે જ નથી; તે આપણી આસપાસની દુનિયા પર પડેલી અસરની જવાબદારી લેવા વિશે છે. માછલીને અમારા કાંટા પરથી છોડીને, અમે એવા ભવિષ્યની હિમાયત કરી રહ્યા છીએ જ્યાં નાના કે મોટા તમામ પ્રાણીઓ સાથે તેઓ લાયક દયાળુ વર્તન કરે છે. આજે શાકાહારી કેવી રીતે જવું તે શીખો અને વધુ દયાળુ, ટકાઉ વિશ્વ તરફની ચળવળમાં જોડાઓ.