આ શ્રેણી પ્રાણીઓના શોષણના માનવીય પરિમાણની તપાસ કરે છે - વ્યક્તિઓ અને સમાજ તરીકે આપણે ક્રૂરતાની પ્રણાલીઓને કેવી રીતે ન્યાયી ઠેરવીએ છીએ, ટકાવી રાખીએ છીએ અથવા તેનો પ્રતિકાર કરીએ છીએ. સાંસ્કૃતિક પરંપરાઓ અને આર્થિક નિર્ભરતાથી લઈને જાહેર આરોગ્ય અને આધ્યાત્મિક માન્યતાઓ સુધી, પ્રાણીઓ સાથેના આપણા સંબંધો આપણે જે મૂલ્યો ધરાવીએ છીએ અને આપણે જે શક્તિ માળખામાં રહીએ છીએ તેને પ્રતિબિંબિત કરે છે. "માનવ" વિભાગ આ જોડાણોની શોધ કરે છે, જે દર્શાવે છે કે આપણે જે જીવન પર પ્રભુત્વ ધરાવીએ છીએ તેની સાથે આપણી પોતાની સુખાકારી કેટલી ઊંડી રીતે જોડાયેલી છે.
આપણે તપાસીએ છીએ કે માંસ-ભારે આહાર, ઔદ્યોગિક ખેતી અને વૈશ્વિક પુરવઠા શૃંખલાઓ માનવ પોષણ, માનસિક સ્વાસ્થ્ય અને સ્થાનિક અર્થતંત્રોને કેવી રીતે નુકસાન પહોંચાડે છે. જાહેર આરોગ્ય કટોકટી, ખાદ્ય અસુરક્ષા અને પર્યાવરણીય પતન એ એક અસ્થાયી પ્રણાલીના લક્ષણો નથી - તે એક બિનટકાઉ સિસ્ટમના લક્ષણો છે જે લોકો અને ગ્રહ કરતાં નફાને પ્રાથમિકતા આપે છે. તે જ સમયે, આ શ્રેણી આશા અને પરિવર્તનને પ્રકાશિત કરે છે: શાકાહારી પરિવારો, રમતવીરો, સમુદાયો અને કાર્યકરો જે માનવ-પ્રાણી સંબંધોની પુનઃકલ્પના કરી રહ્યા છે અને વધુ સ્થિતિસ્થાપક, કરુણાપૂર્ણ જીવનશૈલી બનાવી રહ્યા છે.
પ્રાણીઓના ઉપયોગના નૈતિક, સાંસ્કૃતિક અને વ્યવહારિક અસરોનો સામનો કરીને, આપણે આપણી જાતનો પણ સામનો કરીએ છીએ. આપણે કેવા પ્રકારના સમાજનો ભાગ બનવા માંગીએ છીએ? આપણી પસંદગીઓ આપણા મૂલ્યોને કેવી રીતે પ્રતિબિંબિત કરે છે અથવા દગો કરે છે? ન્યાય તરફનો માર્ગ - પ્રાણીઓ અને મનુષ્યો માટે - સમાન છે. જાગૃતિ, સહાનુભૂતિ અને ક્રિયા દ્વારા, આપણે ખૂબ જ દુઃખને ઉત્તેજિત કરતી વિસંગતતાને સુધારવાનું શરૂ કરી શકીએ છીએ, અને વધુ ન્યાયી અને ટકાઉ ભવિષ્ય તરફ આગળ વધી શકીએ છીએ.
તંદુરસ્ત ખેતરો અને સામગ્રી પ્રાણીઓની કાળજીપૂર્વક બાંધવામાં આવેલી છબીની પાછળ એક કઠોર વાસ્તવિકતા રહે છે: ફેક્ટરી ફાર્મિંગ, એનિમલ એગ્રિકલ્ચર ઉદ્યોગનું એન્જિન, પ્રણાલીગત ક્રૂરતા પર બનાવવામાં આવ્યું છે. તેના પોલિશ્ડ માર્કેટિંગની નીચે એક એવી દુનિયા છે જ્યાં પ્રાણીઓ ભીડભાડવાળી, બિનસલાહભર્યા પરિસ્થિતિમાં મર્યાદિત હોય છે, તેમની કુદરતી વૃત્તિને છીનવી લે છે અને ફક્ત ચીજવસ્તુઓ તરીકે ગણવામાં આવે છે. આ કામગીરી કલ્યાણ કરતાં નફાને પ્રાધાન્ય આપે છે, પ્રાણીઓ માટે અપાર વેદના તરફ દોરી જાય છે જ્યારે વિનાશક પર્યાવરણીય નુકસાન પહોંચાડે છે અને માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે ગંભીર જોખમો ઉભા કરે છે. આ લેખ પ્રાણીઓની કૃષિના છુપાયેલા સત્યને ઉજાગર કરે છે અને વધુ નૈતિક અને ટકાઉ ભવિષ્ય બનાવવા માટે આપણી ખાદ્ય પ્રણાલીઓ પર પુનર્વિચાર કેમ કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે તે પ્રકાશિત કરે છે