חקלאות תעשייתית חושפת את המציאות הנסתרת של חקלאות בעלי חיים מודרנית - מערכת שנבנתה למטרת רווח מקסימלי על חשבון רווחת בעלי חיים, בריאות סביבתית ואחריות אתית. בחלק זה, אנו בוחנים כיצד בעלי חיים כמו פרות, חזירים, תרנגולות, דגים ורבים אחרים גדלים בתנאים מתועשים ומגודרים היטב, שנועדו ליעילות, ולא לחמלה. מלידה ועד לשחיטה, יצורים בעלי תודעה אלה מטופלים כיחידות ייצור ולא כפרטים בעלי יכולת לסבול, ליצור קשרים או לעסוק בהתנהגויות טבעיות.
כל תת-קטגוריה בוחנת את הדרכים הספציפיות בהן חקלאות תעשייתית משפיעה על מינים שונים. אנו חושפים את האכזריות שמאחורי ייצור חלב ועגל, את העינויים הפסיכולוגיים שסובלים חזירים, את התנאים האכזריים של גידול עופות, את הסבל המתעלם של בעלי חיים ימיים ואת הסחורה של עיזים, ארנבות ובעלי חיים אחרים בחוות. בין אם באמצעות מניפולציה גנטית, צפיפות, הטלת מומים ללא הרדמה או קצב גדילה מהיר המוביל לעיוותים כואבים, חקלאות תעשייתית מעניקה עדיפות לתפוקה על פני רווחה.
על ידי חשיפת פרקטיקות אלה, חלק זה מאתגר את התפיסה המנורמלת של חקלאות תעשייתית ככרחית או טבעית. הספר מזמין את הקוראים להתעמת עם מחירם של בשר, ביצים ומוצרי חלב זולים - לא רק מבחינת סבל בעלי חיים, אלא גם ביחס לנזקים סביבתיים, סיכונים לבריאות הציבור וחוסר עקביות מוסרי. חקלאות תעשייתית אינה רק שיטת חקלאית; זוהי מערכת עולמית הדורשת בדיקה דחופה, רפורמה ובסופו של דבר, טרנספורמציה לעבר מערכות מזון אתיות ובנות קיימא יותר.
היעלמותן של דבורים הפכה בשנים האחרונות לדאגה עולמית, שכן תפקידן כמאביקים הוא חיוני לבריאות ויציבות המערכת האקולוגית שלנו. כאשר כשליש מאספקת המזון שלנו תלויה באופן ישיר או עקיף בהאבקה, הירידה באוכלוסיות הדבורים העלתה פעמוני אזעקה לגבי קיימות מערכת המזון שלנו. בעוד שישנם גורמים שונים התורמים לדעיכת הדבורים, שיטות חקלאות תעשייתיות זוהו כאשם מרכזי. השימוש בחומרי הדברה וטכניקות חקלאות חד-תרבותיות לא רק פגע ישירות באוכלוסיות הדבורים, אלא גם שיבשו את בתי המחיה הטבעיים שלהן ואת מקורות המזון שלהן. זה הביא לאפקט דומינו, המשפיע לא רק על הדבורים אלא גם על מינים אחרים ועל האיזון הכללי של הסביבה שלנו. ככל שאנו ממשיכים להסתמך על חקלאות תעשייתית כדי לענות על הביקוש הגובר למזון, חיוני לבחון את ההשפעה של אלה...
