ברשת המורכבת של מערכת ייצור המזון שלנו, היבט אחד שלעתים קרובות מתעלם ממנו הוא הטיפול בבעלי החיים המעורבים. בין אלה, מצוקתן של תרנגולות המרותקות לכלובי סוללה מדאיגה במיוחד. הכלובים הללו מייצגים את המציאות הנוקבת של ייצור ביצים תעשייתיות, שבה שולי הרווח מאפילים לעתים קרובות על רווחתם של היצורים המייצרים את הרווחים הללו. חיבור זה מתעמק בסבל העמוק שסבלו תרנגולות בכלובי סוללה, תוך הדגשת החששות האתיים והצורך הדחוף ברפורמה בתעשיית הלול.
כלוב הסוללה: כלא של סבל
כלובי סוללות הם למעשה מארזי תיל המשמשים בייצור ביצים תעשייתיות כדי להגביל תרנגולות מטילות ביצים, המכונה בדרך כלל תרנגולות שכבות, בתוך משק המפעל. כלובים אלו משמשים כמרחב המחיה העיקרי של התרנגולות לאורך כל חייהן, מתחילת ייצור הביצים ועד בסופו של דבר שהן נשחטות לבשר. היקף הפעולה בחווה יחידה לייצור ביצים יכול להיות מדהים, כאשר אלפי תרנגולות כלואות בכלובי סוללה בו זמנית.
המאפיין המגדיר של כלובי סוללות הוא הכליאה הקיצונית שלהם. בדרך כלל, כל כלוב מכיל בין 4 ל-5 תרנגולות, מה שמספק לכל ציפור כמות קטנה של מקום. השטח המוקצה לתרנגולת מוגבל לעתים קרובות באופן מזעזע, בממוצע בסביבות 67 אינץ' רבועים לציפור. כדי לשים את זה בפרספקטיבה, זה פחות משטח הפנים של גיליון נייר סטנדרטי בגודל 8.5 על 11 אינץ'. תנאים צפופים כאלה מגבילים מאוד את התנועות וההתנהגויות הטבעיות של התרנגולות. אין להם מספיק מקום כדי למתוח את כנפיהם במלואם, להאריך את צווארם או לעסוק בהתנהגויות טיפוסיות של תרנגולות כמו הליכה או טיסה, שבדרך כלל היו עושים בסביבות הגידול הטבעיות שלהם.
הכליאה בתוך כלובי סוללה גורמת למצוקה פיזית ופסיכולוגית עמוקה עבור התרנגולות. מבחינה פיזית, המחסור במקום תורם למגוון בעיות בריאותיות, כולל הפרעות שלד כמו אוסטיאופורוזיס, שכן התרנגולות אינן מסוגלות לעסוק בפעילויות נושאות משקל או לנוע בחופשיות. יתר על כן, ריצוף התיל של הכלובים מוביל לעיתים קרובות לפציעות ושפשפות בכף הרגל, מה שמחריף את אי הנוחות שלהם. מבחינה פסיכולוגית, מניעת המקום והיעדר העשרה סביבתית מונעים מהתרנגולות הזדמנויות להתנהגויות טבעיות, מה שמוביל ללחץ, שעמום והתפתחות של התנהגויות חריגות כמו ניקור נוצות וקניבליזם.
למעשה, כלובי סוללות מייצגים את המציאות הקשה של ייצור ביצים תעשייתי, תוך עדיפות לתפוקת ביצים ושולי רווח מקסימליים על פני רווחת ורווחת התרנגולות. המשך השימוש בכלובי סוללה מעלה חששות אתיים משמעותיים בנוגע לרווחת בעלי חיים ומדגיש את הצורך ברפורמה בתעשיית הלול. חלופות כגון מערכות נטולות כלוב ומערכות חופשיות מציעות חלופות אנושיות יותר שמתעדפות את רווחת התרנגולות תוך מתן מענה לדרישת הצרכנים לביצים. בסופו של דבר, טיפול בסוגיות סביב כלובי סוללות דורש מאמץ מרוכז מצד צרכנים, יצרנים וקובעי מדיניות כדי לעבור לשיטות אתיות ובנות קיימא יותר בייצור ביצים.
עד כמה נפוצים כלובי סוללות?
כלובי סוללות למרבה הצער עדיין נפוצים בתעשיית ייצור הביצים, כאשר חלק ניכר מהתרנגולות השכבות נתונות לתנאי החיים הבלתי אנושיים הללו. על פי נתונים של משרד החקלאות האמריקאי (USDA), כ-74% מכל תרנגולות השכבות בארצות הברית מרותקות לכלובי סוללה. נתון זה מתורגם ל-243 מיליון תרנגולות מדהימות שסבלו את הסביבות הצפופות והמגבילות הללו בכל נקודת זמן נתונה.
השימוש הנרחב בכלובי סוללות מדגיש את היקף ייצור הביצים התעשייתיות בארצות הברית ואת תעדוף היעילות והרווח על פני רווחת בעלי החיים. למרות המודעות הגוברת לחששות האתיים הקשורים לכלובי סוללות והגברת הדרישה של הצרכנים לשיטות ייצור ביצים הומניות יותר, השכיחות של כלובים אלו נמשכת בתעשייה.
מדוע כלובי סוללות גרועים מעבר לכמות שהם צפופים
כלובי סוללות מטילים השלכות שליליות רבות על רווחתן של תרנגולות מטילות ביצים מעבר לתנאי הצפיפות. להלן כמה מהבעיות המרכזיות הקשורות לכלובי סוללה:
- הטלה מאולצת והרעבה: על מנת למקסם את ייצור הביצים, תרנגולות בכלובי סוללה נתונות לעתים קרובות להטלה מאולצת, מנהג שבו מונעים מהן מזון במשך מספר ימים כדי לגרום להנכה ולעורר הטלת ביצים מחודשת. תהליך זה מלחיץ ביותר ועלול להוביל לתת תזונה, להחלשת מערכת החיסון ולרגישות מוגברת למחלות.
- מניפולציה קלה: ייצור הביצים בתרנגולות מושפע ממשך ועוצמת החשיפה לאור. במערכות כלובי סוללות, תאורה מלאכותית עוברת לעתים קרובות מניפולציות כדי להרחיב את מחזור ההטלה של התרנגולות מעבר ליכולת הטבעית שלהן, מה שמוביל ללחץ מוגבר ולעומס פיזי על גופן של העופות.
- אוסטאופורוזיס ועייפות שכבת הכלוב: התנאים הדחוסים של כלובי הסוללה מגבילים את תנועת התרנגולות, ומונעים מהם לעסוק בפעילויות נושאות משקל החיוניות לבריאות העצם. כתוצאה מכך, תרנגולות סובלות לעיתים קרובות מאוסטאופורוזיס ועייפות שכבת הכלוב, מצבים המאופיינים בעצמות שבירות וחולשת שרירים, בהתאמה.
- בעיות בכף הרגל: ריצוף התיל של כלובי סוללה עלול לגרום לפציעות ושפשפות חמורות בכף הרגל אצל תרנגולות, מה שמוביל לאי נוחות, כאבים וקשיי הליכה. בנוסף, הצטברות של פסולת ואמוניה בכלובים יכולה לתרום להתפתחות של זיהומים ונגעים כואבים בכף הרגל.
- התנהגות אגרסיבית: המרחב המצומצם של כלובי הסוללה מחריף את המתחים החברתיים בקרב תרנגולות, מה שמוביל לתוקפנות מוגברת והתנהגות טריטוריאלית. תרנגולות עלולות לעסוק בניקור נוצות, קניבליזם וצורות אחרות של תוקפנות, וכתוצאה מכך לפציעות ולמתח לציפורים.
- הסרת מקור: כדי למתן את ההשפעות המזיקות של תוקפנות וקניבליזם במערכות כלובי סוללות, תרנגולות עוברות לעתים קרובות הסרת מקור, הליך כואב שבו מסירים חלק מהמקור שלהן. הסרת מקור לא רק גורמת לכאב ומצוקה חריפים, אלא גם פוגעת ביכולתן של הציפורים לעסוק בהתנהגויות טבעיות כמו הכנה וחיפוש אחר מזון.
בסך הכל, כלובי סוללה מעמידים תרנגולות בפני קשיים פיזיים ונפשיים רבים, ופוגעים ברווחתם ובאיכות חייהן. נושאים אלו מדגישים את הצורך הדחוף בחלופות אנושיות ובת קיימא יותר בייצור ביצים, המעניקות עדיפות לרווחתם של בעלי החיים המעורבים.
באילו מדינות אסרו כלובי סוללות?
נכון לעדכון האחרון שלי בינואר 2022, כמה מדינות נקטו צעדים משמעותיים כדי לטפל בדאגות הרווחה הקשורות לכלובי סוללות על ידי הטמעת איסורים או הגבלות על השימוש בהם בייצור ביצים. הנה כמה מהמדינות שאסרו לחלוטין על כלובי סוללות:
- שוויץ: שוויץ אסרה ב-1992 על כלובי סוללה לתרנגולות מטילות כחלק מהחקיקה לרווחת בעלי החיים שלה.
- שבדיה: שבדיה ביטלה בהדרגה את כלובי הסוללה לתרנגולות מטילות ב-1999 ומאז עברה למערכות דיור חלופיות שמתעדפות את רווחת בעלי החיים.
- אוסטריה: אוסטריה אסרה ב-2009 על כלובי סוללה לתרנגולות מטילות, אסרה על בניית מתקני כלובי סוללות חדשים וחייבה את ההסבה למערכות חלופיות.
- גרמניה: גרמניה יישמה איסור על כלובי סוללה לתרנגולות מטילות ב-2010, עם תקופת מעבר למתקנים קיימים לאימוץ מערכות דיור חלופיות.
- נורבגיה: נורבגיה אסרה ב-2002 על כלובי סוללה לתרנגולות מטילות, והורתה להשתמש במערכות חלופיות כמו אסם או דיור לחופשות.
- הודו: הודו הודיעה על איסור על כלובי סוללה לתרנגולות מטילות ביצים בשנת 2017, עם תוכנית יישום מדורגת למעבר למערכות ללא כלוב.
- בהוטן: בהוטן אסרה על כלובי סוללה לתרנגולות מטילות, והוכיחה את מחויבותה לרווחת בעלי חיים ולשיטות חקלאיות ברות קיימא.
פעולותיהן של מדינות אלו משקפות הכרה גוברת בחששות האתיים הקשורים לכלובי סוללות ומחויבות לקידום שיטות אנושיות ובר-קיימא יותר בייצור ביצים. עם זאת, חשוב לציין שהתקנות והאכיפה עשויות להשתנות, וייתכן כי למדינות מסוימות יהיו דרישות או תקנים נוספים עבור מערכות דיור חלופיות.
