גידול מפעל, שיטה מתועשת ואינטנסיבית ביותר לגידול בעלי חיים לייצור מזון, הפכה לדאגה סביבתית משמעותית. התהליך של בעלי חיים המייצרים המונים למזון לא רק מעלה שאלות אתיות לגבי רווחת בעלי חיים אלא גם יש השפעה הרסנית על כדור הארץ. להלן 11 עובדות מכריעות על חוות מפעל וההשלכות הסביבתיות שלהן: 1- 1- פליטת גזי חממה מאסיבית חוות מפעל הן אחת התורמות המובילות לפליטות גזי חממה גלובלית, ומשחררת כמויות אדירות של מתאן וחנקן לאטמוספרה. גזים אלה הם חזקים בהרבה מפחמן דו חמצני בתפקידם בהתחממות כדור הארץ, כאשר המתאן יעיל פי 28 בלכידת חום לאורך תקופה של 100 שנה, ותחמוצת החנקן פי 298 יותר חזקה. המקור העיקרי לפליטות מתאן בחקלאות המפעל מגיע מבעלי חיים נמלטים, כמו פרות, כבשים ועיזים, המייצרים כמויות גדולות של מתאן במהלך העיכול ...