बायकैच पीड़ित: औद्योगिक मछली पकड़ने की संपार्श्विक क्षति

हमारी वर्तमान खाद्य प्रणाली सालाना 9 अरब से अधिक भूमि जानवरों की मौत के लिए जिम्मेदार है। हालाँकि, यह चौंका देने वाला आंकड़ा केवल हमारी खाद्य प्रणाली के भीतर पीड़ा के व्यापक दायरे का संकेत देता है, क्योंकि यह विशेष रूप से भूमि जानवरों को संबोधित करता है। स्थलीय क्षति के अलावा, मछली पकड़ने का उद्योग समुद्री जीवन पर विनाशकारी प्रभाव डालता है, जिससे हर साल खरबों मछलियों और अन्य समुद्री जीवों की जान चली जाती है, या तो सीधे मानव उपभोग के लिए या मछली पकड़ने की प्रथाओं के कारण अनजाने में होने वाली क्षति के रूप में।

बायकैच का तात्पर्य वाणिज्यिक मछली पकड़ने के संचालन के दौरान गैर-लक्ष्य प्रजातियों को अनजाने में पकड़ने से है। इन अनपेक्षित पीड़ितों को अक्सर गंभीर परिणामों का सामना करना पड़ता है, जिसमें चोट और मृत्यु से लेकर पारिस्थितिकी तंत्र में व्यवधान तक शामिल हैं। यह निबंध औद्योगिक मछली पकड़ने की प्रथाओं से होने वाली संपार्श्विक क्षति पर प्रकाश डालते हुए, बायकैच के विभिन्न आयामों की पड़ताल करता है।

मछली पकड़ने का उद्योग ख़राब क्यों है?

मछली पकड़ने के उद्योग की अक्सर उन कई प्रथाओं के लिए आलोचना की जाती है जिनका समुद्री पारिस्थितिक तंत्र और जैव विविधता पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। यहां कुछ कारण बताए गए हैं कि क्यों मछली पकड़ने के उद्योग को समस्याग्रस्त माना जाता है:

बॉटम ट्रॉलिंग: बॉटम ट्रॉलिंग में मछली और अन्य समुद्री प्रजातियों को पकड़ने के लिए समुद्र तल पर भारी जाल खींचना शामिल है। यह प्रथा समुद्री आवासों के लिए अत्यधिक विनाशकारी है, क्योंकि यह मूंगा चट्टानों, समुद्री घास के बिस्तरों और स्पंज उद्यानों जैसे नाजुक पारिस्थितिक तंत्र को नुकसान पहुंचा सकती है। नीचे की ओर ट्रॉलिंग के परिणामस्वरूप कई समुद्री प्रजातियों के लिए आवश्यक आवास नष्ट हो सकते हैं, जिससे जैव विविधता और पारिस्थितिकी तंत्र के स्वास्थ्य में गिरावट आ सकती है।

महासागर तल को नुकसान: मछली पकड़ने वाले भारी सामान, जिसमें बॉटम ट्रॉल और ड्रेज शामिल हैं, के उपयोग से समुद्र तल को काफी नुकसान हो सकता है। मछली पकड़ने के ये तरीके तलछट को परेशान कर सकते हैं, पोषक तत्वों के चक्र को बाधित कर सकते हैं और समुद्र तल की भौतिक संरचना को बदल सकते हैं, जिससे दीर्घकालिक पारिस्थितिक परिणाम हो सकते हैं। समुद्र तल को नुकसान होने से अन्य समुद्री गतिविधियाँ भी प्रभावित हो सकती हैं, जैसे वाणिज्यिक शिपिंग और मनोरंजक गोताखोरी।

लॉन्गलाइन फिशिंग: लॉन्गलाइन फिशिंग में ट्यूना, स्वोर्डफिश और शार्क जैसी मछलियों को पकड़ने के लिए लंबी दूरी पर कांटों के साथ लाइनें स्थापित करना शामिल है। हालाँकि यह विधि अत्यधिक कुशल हो सकती है, यह उच्च स्तर के बायकैच से भी जुड़ी है, जिसमें गैर-लक्षित प्रजातियाँ जैसे समुद्री कछुए, समुद्री पक्षी और समुद्री स्तनधारी शामिल हैं। लंबी लाइन में मछली पकड़ने से अत्यधिक मछली पकड़ने और मछली के स्टॉक में कमी हो सकती है, जिससे समुद्री पारिस्थितिक तंत्र की स्थिरता और मछली पकड़ने वाले समुदायों की आजीविका को खतरा हो सकता है।

बायकैच: बायकैच मछली पकड़ने के संचालन के दौरान गैर-लक्षित प्रजातियों को अनजाने में पकड़ने को संदर्भित करता है। मछली पकड़ने के उद्योग में बायकैच एक महत्वपूर्ण मुद्दा है, जिसके कारण हर साल लाखों समुद्री जानवरों की अनावश्यक मौत हो जाती है। बायकैच में डॉल्फ़िन, समुद्री कछुए, समुद्री पक्षी और शार्क जैसी प्रजातियाँ शामिल हो सकती हैं, जिनमें से कई लुप्तप्राय या ख़तरे में हैं। बायकैच पर अंधाधुंध कब्ज़ा करने से गंभीर पारिस्थितिक परिणाम हो सकते हैं, समुद्री खाद्य जाल बाधित हो सकते हैं और समुद्री पारिस्थितिक तंत्र के लचीलेपन से समझौता हो सकता है।

कुल मिलाकर, मछली पकड़ने के उद्योग की इसकी अस्थिर प्रथाओं के लिए आलोचना की जाती है, जो निवास स्थान के विनाश, जैव विविधता के नुकसान और समुद्री प्रजातियों की गिरावट में योगदान करते हैं।

मत्स्य पालन बायकैच क्या है?

मत्स्य पालन बायकैच का तात्पर्य मछली पकड़ने के गियर में गैर-लक्षित समुद्री प्रजातियों की अनजाने में पकड़ और उसके बाद की मृत्यु से है। यह घटना तब होती है जब मछली पकड़ने का कार्य विशिष्ट प्रजातियों को लक्षित करता है लेकिन अनजाने में इस प्रक्रिया में अन्य समुद्री जीवों को पकड़ लेता है। बायकैच में समुद्री जीवन की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल हो सकती है, जिसमें अलक्षित मछली प्रजातियां, समुद्री स्तनधारी, समुद्री कछुए, समुद्री पक्षी, क्रस्टेशियंस और विभिन्न समुद्री अकशेरूकीय शामिल हैं।

मत्स्य पालन की समस्या महत्वपूर्ण नैतिक और संरक्षण संबंधी चिंताएँ प्रस्तुत करती है। नैतिक रूप से, यह वाणिज्यिक मछली पकड़ने की गतिविधियों के परिणामस्वरूप संवेदनशील प्राणियों को होने वाले अनावश्यक नुकसान के बारे में सवाल उठाता है। बायकैच के रूप में पकड़े गए कई जानवर मछली पकड़ने के गियर में फंसने या पानी में वापस फेंके जाने पर दम घुटने के कारण घायल हो जाते हैं या मर जाते हैं। संरक्षण की दृष्टि से, बायकैच लुप्तप्राय और संकटग्रस्त प्रजातियों के अस्तित्व के लिए खतरा पैदा करता है। समुद्री कछुए, समुद्री स्तनपायी और कुछ समुद्री पक्षी जैसी प्रजातियाँ विशेष रूप से बायकैच मृत्यु दर के प्रति संवेदनशील हैं, जिससे उनकी पहले से ही अनिश्चित जनसंख्या स्थिति और खराब हो गई है।

मत्स्य पालन बायकैच को संबोधित करने के प्रयासों में आम तौर पर बायकैच कटौती उपायों का विकास और कार्यान्वयन शामिल होता है। इनमें मछली पकड़ने के विशेष गियर और अनपेक्षित पकड़ को कम करने के लिए डिज़ाइन की गई तकनीकों का उपयोग शामिल हो सकता है, जैसे झींगा ट्रॉल्स में कछुए बहिष्करण उपकरण (टीईडी) या लंबी मछली पकड़ने वाली नौकाओं पर पक्षी-डराने वाली लाइनें। इसके अतिरिक्त, संवेदनशील प्रजातियों और पारिस्थितिक तंत्रों पर बायकैच के प्रभावों को कम करने के लिए मछली पकड़ने का कोटा, गियर प्रतिबंध और क्षेत्र को बंद करने जैसे नियामक उपायों को लागू किया जा सकता है।

मत्स्य पालन के माध्यम से समुद्री जीवन की बर्बादी के लिए कई कारकों को जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, जिनमें से प्रत्येक समस्या की भयावहता में योगदान देता है:

  • अचयनित मछली पकड़ने के गियर: कुछ प्रकार के मछली पकड़ने के गियर, जैसे गिलनेट और ट्रॉल्स, अपनी अंधाधुंध प्रकृति के लिए कुख्यात हैं। ये गियर प्रकार समुद्री जानवरों की एक विस्तृत श्रृंखला को फँसाते हैं, भले ही वे लक्षित प्रजातियाँ हों। परिणामस्वरूप, लुप्तप्राय या कमजोर प्रजातियों सहित गैर-लक्षित प्रजातियां, अक्सर मछली पकड़ने के कार्यों का अनजाने में शिकार बन जाती हैं।
  • खराब मत्स्य पालन प्रबंधन: अपर्याप्त मत्स्य प्रबंधन प्रथाएं बायकैच की समस्या को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। कुप्रबंधन के कारण अत्यधिक मछली पकड़ी जा सकती है, जिसमें मछली पकड़ने का दबाव स्थायी स्तर से अधिक हो जाता है, लक्ष्य प्रजातियों की आबादी कम हो जाती है और समुद्री पारिस्थितिकी तंत्र बाधित हो जाता है। अत्यधिक मछली पकड़ने से न केवल लक्षित प्रजातियों की उपलब्धता कम हो जाती है, बल्कि उप-पकड़ में भी वृद्धि होती है क्योंकि मछुआरे पकड़ के स्तर को बनाए रखने के लिए कम चयनात्मक तरीकों का सहारा ले सकते हैं। इसके अलावा, अप्रभावी नियम और प्रवर्तन तंत्र बायकैच समस्या को पर्याप्त रूप से संबोधित करने में विफल रहते हैं, जिससे यह बनी रहती है और बढ़ती रहती है।
  • जागरूकता या चिंता की कमी: मछुआरों के बीच बायकैच समस्या की गंभीरता के बारे में जागरूकता या चिंता की कमी इसकी घटना को और बढ़ा देती है। कई मछुआरे बायकैच के पारिस्थितिक परिणामों को पूरी तरह से नहीं समझ सकते हैं या दीर्घकालिक स्थिरता पर अल्पकालिक आर्थिक लाभ को प्राथमिकता दे सकते हैं। इसके अतिरिक्त, वैकल्पिक मछली पकड़ने की प्रथाओं पर जानकारी या संसाधनों तक सीमित पहुंच जो बायकैच को कम करती है, समस्या के समाधान के प्रयासों में बाधा बन सकती है। मछली पकड़ने के उद्योग के भीतर दृष्टिकोण और जागरूकता में मौलिक बदलाव के बिना, बायकैच को कम करने के प्रयासों को प्रतिरोध और जड़ता का सामना करने की संभावना है।

बायकैच के संबंध में मछली पकड़ने के सबसे खराब तरीके

मछली पकड़ने की कुछ विधियाँ जिनके परिणामस्वरूप आमतौर पर बायकैच होता है, वे हैं लॉन्गलाइनिंग, ट्रॉलिंग और गिलनेटिंग।

बायकैच पीड़ित: औद्योगिक मछली पकड़ने से होने वाली क्षति सितंबर 2025
छवि स्रोत: पेटा

लॉन्गलाइनिंग , जिसे ट्रोलिंग के रूप में भी जाना जाता है, में एक ही मछली पकड़ने की रेखा के साथ सैकड़ों या हजारों कांटों को तैनात करना शामिल है, जो आम तौर पर समुद्र में बड़े जहाजों से 28 मील तक फैली होती है। यह विधि विभिन्न समुद्री प्रजातियों को पकड़ती है, जिनमें समुद्री कछुए, शार्क, गैर-लक्ष्य बिलफिश और किशोर ट्यूना शामिल हैं। दुर्भाग्य से, इन लाइनों पर पकड़े गए समुद्री जानवरों को अक्सर घातक चोटें लगती हैं, या तो कांटों से लटकते समय खून बह रहा होता है या जहाज पर खींचे जाने पर मर जाते हैं। बायकैच, जिसमें मुंह के अलावा शरीर के अन्य हिस्सों में फंसी मछलियां भी शामिल हैं, अक्सर घातक चोटों का सामना करती हैं और अक्सर उन्हें वापस समुद्र में फेंक दिया जाता है। अध्ययनों से पता चला है कि बायकैच प्रजातियों में उच्च मृत्यु दर है, अलास्का से दूर ट्रोलिंग लाइनों पर पकड़े जाने के बाद चिनूक सैल्मन को 85% मृत्यु दर का सामना करना पड़ता है, जिनमें से 23% की आंख में हुक लग जाता है। चिंताजनक रूप से, ट्रोलिंग लाइनों पर पकड़े गए लगभग हर पांच में से एक जानवर शार्क है, जिनमें से कई को लंबे समय तक और दर्दनाक मौत का सामना करने के लिए समुद्र में वापस फेंकने से पहले शार्क फिन सूप के लिए अपने पंख हटा दिए जाने की क्रूर प्रथा का सामना करना पड़ता है।

ट्रॉलिंग में समुद्र के किनारे बड़े जाल खींचना, उनके रास्ते में आने वाली लगभग हर चीज़ को पकड़ना शामिल है, जिसमें मूंगा चट्टानें और समुद्री कछुए भी शामिल हैं। ये जाल, जो अक्सर दो बड़े जहाजों के बीच खींचे जाते हैं, अपने रास्ते में आने वाले सभी समुद्री जानवरों को फँसा लेते हैं। एक बार भर जाने पर, जालों को जहाजों पर उठा लिया जाता है, जिससे कई जानवरों की दम घुटने से और कुचलकर मौत हो जाती है। मछुआरे फिर पकड़ी गई मछली को छांटते हैं, वांछित प्रजातियों को रखते हैं और गैर-लक्ष्य जानवरों को छोड़ देते हैं, जो समुद्र में वापस फेंके जाने तक पहले ही मर चुके होते हैं।

गिलनेटिंग में पानी में जाल के ऊर्ध्वाधर पैनल स्थापित करना शामिल है, जो विभिन्न समुद्री प्रजातियों जैसे कि सीतासियन, समुद्री पक्षी, सील और इलास्मोब्रांच को उलझा सकता है। मछली पकड़ने के अन्य तरीकों के विपरीत, गिलनेट समुद्र तल से जुड़े होते हैं, जिससे वे पानी में तैर सकते हैं। हालाँकि इसे केवल निश्चित आकार की मछलियों को उनके गलफड़ों में फंसाकर पकड़ने के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन गिलनेट बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली पतली सामग्री उन्हें अन्य जानवरों के लिए भी लगभग अदृश्य बना देती है। यह समुद्री पक्षियों की आबादी के लिए एक महत्वपूर्ण खतरा पैदा करता है, खासकर उन क्षेत्रों में जहां बड़ी संख्या में वे आराम कर रहे हैं या पिघल रहे हैं, क्योंकि व्यावहारिक साबित होने वाले समुद्री पक्षियों को कम करने के लिए अक्सर कोई संशोधन नहीं होता है।

बायकैच एक समस्या क्यों हो सकती है?

बायकैच एक बहुआयामी समस्या है, जो समुद्री पारिस्थितिक तंत्र और मछली पकड़ने वाले समुदायों के पारिस्थितिक और आर्थिक दोनों पहलुओं को प्रभावित करती है:

  • पारिस्थितिक प्रभाव: खाद्य जाल से गैर-लक्षित प्रजातियों को हटाकर बायकैच समुद्री पारिस्थितिक तंत्र को बाधित कर सकता है। जिन जानवरों को त्याग दिया जाता है वे अक्सर मर जाते हैं, जिससे जैव विविधता का नुकसान होता है और पारिस्थितिकी तंत्र की गतिशीलता में संभावित व्यवधान होता है। बायकैच मूंगा चट्टानों और स्पंज गार्डन जैसे आवश्यक आवासों को भी नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे समुद्री पारिस्थितिक तंत्र के स्वास्थ्य से समझौता हो सकता है।
  • आर्थिक परिणाम: बायकैच का मछुआरों और उनके समुदायों पर महत्वपूर्ण आर्थिक प्रभाव हो सकता है। उच्च स्तर के बायकैच के परिणामस्वरूप मत्स्य पालन बंद हो सकता है या कोटा लगाया जा सकता है, लक्ष्य प्रजातियों की उपलब्धता सीमित हो सकती है और मछुआरों की आय कम हो सकती है। इसके अलावा, बायकैच गैर-लक्षित मछली प्रजातियों को हटाकर, मछली स्टॉक के पुनर्निर्माण के प्रयासों को धीमा करके और मत्स्य पालन की दीर्घकालिक स्थिरता को कमजोर करके अत्यधिक मछली पकड़ने में योगदान दे सकता है।
  • संरक्षित प्रजातियों पर प्रभाव: बायकैच डॉल्फ़िन, समुद्री कछुए और व्हेल जैसी संरक्षित प्रजातियों के लिए एक विशेष खतरा पैदा करता है। ये जानवर मछली पकड़ने के गियर में फंस सकते हैं या पकड़ने के परिणामस्वरूप घायल हो सकते हैं, जिससे जनसंख्या में गिरावट आ सकती है और पुनर्प्राप्ति प्रयासों में बाधा आ सकती है। संरक्षित प्रजातियों की बायकैचिंग के परिणामस्वरूप मछुआरों के लिए नियामक उपाय और जुर्माना भी हो सकता है, जिससे मछली पकड़ने वाले समुदायों पर आर्थिक बोझ और बढ़ जाएगा।

कुल मिलाकर, बायकैच एक जटिल और व्यापक चुनौती का प्रतिनिधित्व करता है जिसे संबोधित करने के लिए ठोस प्रयासों की आवश्यकता है। प्रभावी जल-पकड़ शमन रणनीतियों में पारिस्थितिक और आर्थिक दोनों कारकों पर विचार करना चाहिए, जिसका लक्ष्य समुद्री पारिस्थितिक तंत्र की दीर्घकालिक स्थिरता और मछली पकड़ने वाले समुदायों की आजीविका सुनिश्चित करते हुए गैर-लक्षित प्रजातियों पर मछली पकड़ने की गतिविधियों के प्रभाव को कम करना है।

तुम कैसे मदद कर सकते हो

मछली पकड़ने का उद्योग अन्य सभी चीज़ों से ऊपर लाभ को प्राथमिकता देता है, अक्सर श्रमिकों और जानवरों की कीमत पर। वित्तीय लाभ की इस निरंतर खोज से मानव और समुद्री जीवन दोनों का शोषण होता है और समुद्री पारिस्थितिक तंत्र के क्षय में योगदान होता है। इसके बावजूद, व्यक्तियों में मछली पकड़ने के उद्योग और इसकी विनाशकारी प्रथाओं को चुनौती देने की क्षमता है।

अपने आहार से मछली को बाहर करने का चयन करके, हम वैश्विक मांग को पूरा करने के लिए समुद्री वन्यजीवों का शोषण करने और पर्यावरण को ख़राब करने के लिए उद्योग के प्रोत्साहन को हटा देते हैं। इसके बजाय, हम ऐसे खाद्य पदार्थों को अपना सकते हैं जो जानवरों और विमान के प्रति अधिक दयालु हों

पारंपरिक समुद्री भोजन के नवीन विकल्प उभर रहे हैं, जो सुशी और झींगा जैसे लोकप्रिय व्यंजनों के पौधे-आधारित संस्करण पेश करते हैं। कुछ कंपनियाँ समुद्री जीवन को नुकसान पहुँचाए बिना प्रामाणिक उत्पाद बनाने के लिए वास्तविक मछली कोशिकाओं का उपयोग करके "प्रयोगशाला में विकसित" समुद्री खाद्य विकल्प भी तलाश रही हैं।

पौधे-आधारित विकल्पों में परिवर्तन से न केवल हमारे महासागरों को लाभ होता है, बल्कि ग्रह, पशु कल्याण और व्यक्तिगत स्वास्थ्य पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। जानकारीपूर्ण विकल्प चुनकर और दयालु खान-पान की आदतों को अपनाकर, हम पर्यावरण, जानवरों और खुद के लिए एक सार्थक बदलाव ला सकते हैं। और अधिक जानें और हमारे निःशुल्क संयंत्र-आधारित स्टार्टर गाइड के साथ अपनी यात्रा शुरू करें।

3.6/5 - (33 वोट)

पौधा-आधारित जीवनशैली शुरू करने के लिए आपकी मार्गदर्शिका

आत्मविश्वास और आसानी के साथ अपनी पौध-आधारित यात्रा शुरू करने के लिए सरल चरणों, स्मार्ट सुझावों और सहायक संसाधनों की खोज करें।

वनस्पति आधारित जीवन क्यों चुनें?

बेहतर स्वास्थ्य से लेकर एक दयालु ग्रह तक, वनस्पति-आधारित आहार अपनाने के पीछे के शक्तिशाली कारणों का अन्वेषण करें। जानें कि आपके भोजन के विकल्प वास्तव में कैसे मायने रखते हैं।

जानवरों के लिए

दयालुता चुनें

ग्रह के लिए

हरियाली से भरपूर जीवन जिएं

इंसानों के लिए

आपकी थाली में स्वास्थ्य

कार्यवाही करना

असली बदलाव रोज़मर्रा के छोटे-छोटे फैसलों से शुरू होता है। आज ही कदम उठाकर, आप जानवरों की रक्षा कर सकते हैं, ग्रह को सुरक्षित रख सकते हैं, और एक ज़्यादा दयालु और टिकाऊ भविष्य की प्रेरणा दे सकते हैं।

वनस्पति आधारित आहार क्यों अपनाएं?

पौधे-आधारित भोजन अपनाने के पीछे के शक्तिशाली कारणों का पता लगाएं, और पता लगाएं कि आपके भोजन का विकल्प वास्तव में कितना महत्वपूर्ण है।

वनस्पति आधारित आहार कैसे अपनाएं?

आत्मविश्वास और आसानी के साथ अपनी पौध-आधारित यात्रा शुरू करने के लिए सरल चरणों, स्मार्ट सुझावों और सहायक संसाधनों की खोज करें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न पढ़ें

सामान्य प्रश्नों के स्पष्ट उत्तर प्राप्त करें।