Kev lag luam tsiaj ua liaj ua teb yog ib qho chaw tshwj xeeb uas siv cov khoom siv, siv dej ntau, pub, thiab lub zog los tsim cov nqaij, khoom noj siv mis, thiab lwm yam tsiaj txhu. Kev ua liaj ua teb loj loj yuav tsum muaj dej ntau tsis yog rau cov tsiaj txhu xwb tab sis kuj tseem cog qoob loo uas pub rau lawv, ua rau kev lag luam yog ib qho kev txhawb nqa loj tshaj plaws rau cov dej tsis huv thoob ntiaj teb. Ib yam li ntawd, kev tsim cov qoob loo xav tau chiv, tshuaj tua kab, thiab av, txhua yam ntxiv rau ib puag ncig hneev taw.
Qhov tsis muaj txiaj ntsig ntawm kev hloov cov calories raws li cog rau hauv cov tsiaj protein ntxiv ua kom cov khoom siv pov tseg. Rau txhua kilogram ntawm cov nqaij tsim, ntau dua dej, lub zog, thiab cov nplej yog siv piv rau kev tsim cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo ib yam los ntawm cov khoom noj cog qoob loo. Qhov kev tsis txaus ntseeg no muaj qhov cuam tshuam loj heev, los ntawm kev ua rau zaub mov tsis ruaj ntseg mus rau qhov ua rau muaj kev puas tsuaj ib puag ncig. Tsis tas li ntawd, kev siv hluav taws xob ntau, kev thauj mus los, thiab tub yees ua kom cov pa roj carbon monoxide cuam tshuam nrog cov khoom siv tsiaj.
Pawg no qhia txog qhov tseem ceeb ntawm kev paub txog kev coj noj coj ua thiab kev xaiv noj haus. Los ntawm kev nkag siab txog kev ua liaj ua teb ua liaj ua teb li cas dej, av, thiab lub zog, cov tib neeg thiab cov neeg tsim txoj cai tuaj yeem txiav txim siab los txo cov pov tseg, txhim kho kev ruaj khov, thiab txhawb nqa cov khoom noj uas muaj txiaj ntsig zoo, sib npaug, thiab lub luag haujlwm ntawm ib puag ncig. Lwm txoj hauv kev ruaj ntseg, suav nrog kev noj zaub mov noj thiab kev ua liaj ua teb rov ua dua tshiab, yog cov tswv yim tseem ceeb rau kev txo cov peev txheej pov tseg thaum tiv thaiv lub ntiaj teb yav tom ntej.
Kev ua liaj ua teb Hoobkas, tseem muaj kev muaj kev muaj nyob ua liaj ua teb, tau dhau los ua cov txheej txheem ntawm cov zaub mov ntau hauv ntau lub teb chaws thoob ntiaj teb. Lub kaw lus no cuam tshuam nrog cov tsiaj coob coob hauv cov chaw tsim cov nqaij, mis nyuj, thiab qe rau tib neeg noj. Thaum nws tau coj los txog kev nce qib thiab tus nqi qis rau cov neeg siv khoom, qhov kev rau ib puag ncig ntawm kev xyaum no yog qhov tseem ceeb thiab tsis tuaj yeem tsis quav ntsej. Los ntawm huab cua thiab dej ua qias tuaj rau deforestation thiab biodiversity ploj, cov liaj teb Hoobkas tau cuam tshuam loj rau ib puag ncig. Hauv tsab xov xwm no, peb yuav tshawb nrhiav li cas lub Hoobkas ua liaj ua teb pab ib puag ncig cov teeb meem thiab vim li cas nws yog qhov tseem ceeb los daws peb ntiaj teb txoj kev noj qab haus huv thiab kev ruaj khov. Los ntawm kev tshuaj xyuas ntau txoj hauv kev hauv kev ua liaj ua teb tsim kev puas tsuaj rau ib puag ncig ntawm kev nrhiav cov hauv kev ua zaub mov ntau ntxiv thiab kev noj haus. Nws yog qhov tseem ceeb uas peb tau nce ...