Nyob rau hauv xyoo tas los no, tau muaj kev loj hlob ntawm kev noj cov zaub mov cog thiab txo cov nqaij noj. Qhov kev hloov pauv no tau tsav los ntawm ntau yam, suav nrog kev txhawj xeeb txog kev noj qab haus huv, kev paub txog ib puag ncig, thiab kev xav txog kev coj ncaj ncees. Yog li ntawd, ntau tus neeg tam sim no nug txog lub luag haujlwm ntawm cov nqaij hauv lawv cov zaub mov thiab nrhiav lwm qhov chaw ntawm cov protein thiab cov as-ham. Yuav kom nkag siab txog qhov ua tau thiab cov txiaj ntsig ntawm kev noj zaub mov tsis muaj nqaij, nws yog ib qho tseem ceeb kom nkag siab txog cov khoom noj khoom haus ntawm tib neeg thiab seb lawv tuaj yeem ua tau li cas yam tsis noj nqaij. Hauv kab lus no, peb yuav tshawb txog ntau yam khoom noj uas tseem ceeb rau tib neeg kev noj qab haus huv thiab sib tham txog seb lawv tuaj yeem tau txais los ntawm cov chaw cog qoob loo. Tsis tas li ntawd, peb yuav tshuaj xyuas cov txiaj ntsig zoo thiab kev txwv ntawm kev noj zaub mov tsis muaj nqaij, muab kev nkag siab zoo ntawm kev xaiv noj zaub mov no. Txawm hais tias koj tab tom txiav txim siab txais yuav cov neeg tsis noj nqaij lossis vegan noj, lossis tsuas yog nrhiav kom txo koj cov nqaij noj, tsab xov xwm no yuav pab koj nrog cov kev paub tsim nyog los txiav txim siab txog koj cov kev xav tau kev noj haus. Yog li, cia peb nkag siab mus rau hauv lub ntiaj teb ntawm cov khoom noj khoom haus cog qoob loo thiab tshawb pom tias nws tuaj yeem muab kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv rau cov zaub mov zoo li cas.
Cov khoom noj tseem ceeb rau kev noj qab haus huv zoo.
Kev noj zaub mov kom zoo yog qhov tseem ceeb rau kev noj qab haus huv zoo, muab lub cev nrog cov as-ham tsim nyog los ua haujlwm ntawm nws qhov zoo tshaj plaws. Txawm hais tias muaj coob tus neeg ntseeg tias nqaij yog qhov tseem ceeb ntawm cov as-ham, nws yog ib qho tseem ceeb kom nkag siab tias kev noj zaub mov zoo ntawm cov nroj tsuag tuaj yeem ua tau raws li cov cai no thiab. Cov khoom noj tseem ceeb xws li cov protein, hlau, calcium, vitamin B12, thiab omega-3 fatty acids tuaj yeem tau txais los ntawm ntau qhov chaw cog qoob loo. Legumes, whole grains, txiv ntseej, thiab noob muaj protein ntau, thaum nplooj ntsuab, taum pauv, thiab cov mis nyuj uas muaj zog cog muaj ntau cov hlau thiab calcium. Vitamin B12, uas feem ntau pom muaj nyob rau hauv cov khoom tsiaj, tuaj yeem tau txais los ntawm cov khoom noj uas muaj zog los yog cov tshuaj ntxiv. Tsis tas li ntawd, kev koom ua ke ntawm cov nroj tsuag raws li omega-3 fatty acids, xws li flaxseeds thiab walnuts, tuaj yeem pab txhawb lub plawv thiab kev noj qab haus huv tag nrho. Los ntawm kev nkag siab thiab koom nrog kev sib xyaw ua ke ntawm cov khoom noj cog qoob loo, cov tib neeg tuaj yeem ua kom lawv ua tau raws li lawv cov kev xav tau kev noj haus thiab tswj kev noj qab haus huv zoo yam tsis muaj kev cia siab rau cov khoom siv nqaij.
Nroj tsuag raws li qhov chaw ntawm cov protein.
Thaum nws los ua kom tau raws li qhov xav tau ntawm cov khoom noj khoom haus ntawm tib neeg, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov ntsiab lus ntawm kev noj cov protein, cov chaw cog qoob loo muaj ntau yam kev xaiv. Legumes, xws li lentils, chickpeas, thiab taum dub, yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov protein thiab tuaj yeem muab tso rau hauv ntau yam tais diav, suav nrog kua zaub, zaub nyoos, thiab stews. Quinoa, ua tiav cov protein, yog lwm txoj kev cog qoob loo zoo uas tuaj yeem siv los ua lub hauv paus rau cov tais diav los yog hloov cov nplej hauv cov zaub mov. Tsis tas li ntawd, taum paj thiab tempeh, muab tau los ntawm cov taum pauv, muab cov protein ntau thiab tuaj yeem siv los ua ntau yam nqaij hloov hauv do-fries lossis qhaub cij. Rau cov neeg uas nyiam txiv ntseej thiab noob, cov kev xaiv xws li almonds, chia noob, thiab cov noob hemp tsis tsuas yog muaj protein ntau tab sis kuj muaj cov rog thiab fiber ntau. Kev koom ua ke cov nroj tsuag cov protein ntau hauv cov zaub mov tuaj yeem ua rau muaj kev noj qab haus huv zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo uas ua tau raws li lub cev xav tau.
Cov txiaj ntsig ntawm kev noj zaub mov tsis zoo.
Kev noj zaub mov tsis zoo muaj ntau yam txiaj ntsig tshaj qhov tsuas yog ua tau raws li kev noj haus. Kev tshawb fawb tau pom tias ua raws li kev noj zaub mov tsis zoo tuaj yeem ua rau txo qis kev pheej hmoo ntawm cov kab mob ntev, xws li kab mob plawv, ntshav siab, thiab ntshav qab zib hom 2. Qhov no feem ntau yog vim kev noj ntau dua ntawm fiber ntau, antioxidants, thiab cov nroj tsuag-raws li cov tebchaw muaj nyob rau hauv txiv hmab txiv ntoo, zaub, thiab tag nrho cov nplej. Kev noj zaub mov tsis zoo kuj tseem yuav txo qis hauv cov roj saturated thiab cov roj cholesterol, uas tuaj yeem pab txhim kho cov hlab plawv. Tsis tas li ntawd, cov tib neeg uas ua raws li cov neeg tsis noj nqaij noj feem ntau muaj qhov qis ntawm lub cev qhov hnyav (BMI) thiab txo qis kev rog. Kev nplua nuj ntawm cov khoom noj khoom haus-dense-dense-raws li cov zaub mov hauv cov neeg tsis noj nqaij noj tuaj yeem pab cov tib neeg kom muaj kev noj qab haus huv los yog txhawb kev poob phaus. Zuag qhia tag nrho, kev siv cov neeg tsis noj nqaij noj tuaj yeem txhawb nqa tsis tau tsuas yog kev noj qab haus huv ntawm lub cev tab sis kuj tseem muaj kev ruaj ntseg thiab kev noj qab haus huv ntawm tsiaj.
Lub luag haujlwm ntawm carbohydrates hauv kev noj haus.
Carbohydrates ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua kom tau raws li kev noj haus ntawm tib neeg, txawm tias hauv kev noj zaub mov tsis suav nrog nqaij. Raws li ib qho ntawm cov macronutrients, carbohydrates muab lub cev nrog nws lub hauv paus ntawm lub zog. Lawv tau tawg mus rau hauv qabzib, uas ua rau muaj ntau yam kev ua haujlwm ntawm lub cev, nrog rau kev ua haujlwm ntawm lub hlwb thiab cov leeg nqaij. Carbohydrates tuaj yeem pom nyob rau hauv ntau yam ntawm cov nroj tsuag xws li nplej, legumes, txiv hmab txiv ntoo, thiab zaub, ua rau lawv yooj yim rau cov tib neeg tom qab noj zaub mov. Xaiv cov carbohydrates nyuaj, xws li cov nplej nplej thiab cov zaub fiber ntau, tuaj yeem muab lub zog ruaj khov thiab pab tswj cov ntshav qab zib. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias thaum cov carbohydrates yog qhov tseem ceeb, qhov zoo thiab cov khoom noj yuav tsum sib npaug raws li tus neeg xav tau kev noj haus thiab cov hom phiaj kev noj qab haus huv.
Nrhiav hlau yam tsis tau noj nqaij.
Hlau yog lwm cov khoom noj tseem ceeb uas tuaj yeem tau txais yam tsis tau noj nqaij. Txawm hais tias cov nqaij liab paub txog nws cov ntsiab lus ntawm cov hlau, muaj ntau ntau cov nroj tsuag uas muaj peev xwm ua kom tiav lub cev ntawm cov hlau. Legumes, xws li lentils, chickpeas, thiab taum, yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov hlau, nrog rau cov nplooj ntsuab ntsuab xws li spinach thiab kale. Tsis tas li ntawd, cov noob thiab txiv ntoo, xws li cov noob taub dag, almonds, thiab cashews, yog nplua nuj nyob rau hauv hlau. Txhawm rau txhim kho kev nqus hlau, nws raug pom zoo kom haus cov nroj tsuag uas muaj hlau nrog cov khoom noj uas muaj vitamin C, xws li citrus txiv hmab txiv ntoo los yog tswb kua txob. Kev sib koom ua ke cov khoom sib txawv ntawm cov hlau no rau hauv cov neeg tsis noj nqaij lossis vegan noj zaub mov tuaj yeem pab ua kom txaus txaus ntawm cov zaub mov tseem ceeb no rau kev noj qab haus huv zoo.
Calcium-nplua nuj xaiv rau cov tsis noj nqaij.
Ntxiv nrog rau cov hlau, calcium yog lwm cov khoom noj tseem ceeb uas tuaj yeem tau txais yam tsis muaj kev vam khom rau cov nqaij noj. Calcium plays lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tswj cov pob txha thiab cov hniav kom muaj zog, nrog rau kev txhawb nqa cov leeg thiab cov hlab ntsha. Cov neeg tsis noj nqaij noj muaj peev xwm nrhiav tau ntau cov calcium uas nplua nuj nyob rau hauv cov zaub mov uas cog. Tsaus nplooj ntsuab zoo li broccoli, collard zaub, thiab bok choy yog qhov zoo tshaj ntawm calcium. Tsis tas li ntawd, taum pauv thiab cov khoom noj muaj zog cog qoob loo , xws li cov mis nyuj almond lossis kua mis nyuj, tuaj yeem muab cov pob zeb tseem ceeb no. Lwm cov khoom noj uas muaj calcium muaj xws li cov noob hnav, cov noob chia, thiab almonds. Los ntawm kev sib xyaw cov nroj tsuag sib txawv no rau hauv lawv cov khoom noj, cov neeg tsis noj nqaij tuaj yeem ua kom lawv ua tau raws li lawv cov calcium uas yuav tsum tau ua kom pom cov pob txha noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv tag nrho.
Muab cov rog noj qab nyob zoo rau hauv cov pluas noj.
Txhawm rau kom muaj kev noj qab haus huv zoo thiab sib npaug yam tsis muaj kev cia siab rau cov nqaij, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau muab cov rog noj qab nyob zoo rau hauv cov pluas noj. Kev noj qab haus huv cov rog yog ib qho tseem ceeb ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo vim lawv muab lub zog, pab txhawb kev nqus cov vitamins muaj roj, thiab txhawb lub hlwb ua haujlwm. Txawm hais tias cov nqaij feem ntau cuam tshuam nrog cov roj saturated siab, cov chaw cog qoob loo ntawm cov rog noj qab haus huv tuaj yeem ua tau zoo. Avocados, piv txwv li, yog nplua nuj nyob rau hauv monounsaturated fats, uas tau pom tias yuav txhawb lub plawv noj qab haus huv. Ntxiv cov avocado hlais rau cov zaub xam lav lossis kis avocado ntawm cov nplej tag nrho tuaj yeem yog txoj hauv kev qab thiab noj qab haus huv los koom nrog cov rog noj qab haus huv no. Lwm qhov zoo tshaj plaws ntawm cov rog noj qab haus huv yog txiv ntoo thiab noob. Walnuts, flaxseeds, thiab chia noob tau ntim nrog omega-3 fatty acids, uas tuaj yeem pab txo qhov mob thiab txhawb kev mob plawv. Sprinkling ib tug puv tes ntawm txiv ntseej los yog noob rau oatmeal los yog ntxiv rau hauv tsev granola tuaj yeem txhawb nqa cov khoom noj khoom haus ntawm cov zaub mov noj. Los ntawm kev nco qab suav nrog cov nroj tsuag no ntawm cov rog noj qab haus huv hauv cov zaub mov, cov tib neeg tuaj yeem ua tau raws li lawv cov khoom noj khoom haus yam tsis tau noj nqaij.
Ua raws li cov vitamin B12 xav tau yam tsis muaj nqaij.
Ua kom tau raws li qhov xav tau ntawm cov vitamin B12 yam tsis muaj nqaij yog qhov tseem ceeb rau cov tib neeg tom qab noj zaub mov lossis vegan noj. Vitamin B12 plays lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tsim cov qe ntshav liab, DNA synthesis, thiab paj hlwb ua haujlwm. Txawm hais tias nqaij thiab tsiaj cov khoom lag luam yog qhov tseem ceeb ntawm cov vitamin no, muaj lwm txoj hauv kev kom tau raws li lub cev xav tau. Cov khoom noj muaj zog, xws li cov mis nyuj, cov zaub mov noj tshais, thiab cov poov xab, tuaj yeem muab cov vitamin B12 txhim khu kev qha. Tsis tas li ntawd, noj cov tshuaj vitamin B12 los yog siv cov khoom noj uas muaj zog cog qoob loo tuaj yeem ua kom muaj kev noj qab haus huv txaus. Nws yog ib qho tseem ceeb rau cov tib neeg tom qab noj zaub mov tsis muaj nqaij kom nco ntsoov txog lawv cov vitamin B12 qib thiab koom nrog lwm qhov chaw los tswj kev noj qab haus huv. Kev nkag siab thiab hais txog cov khoom noj khoom haus uas tsis muaj kev cia siab rau cov nqaij yog qhov tseem ceeb rau kev txhawb nqa kev noj zaub mov kom zoo thiab muaj kev noj qab haus huv.
Qhov tseem ceeb ntawm kev noj fiber ntau.
Kev noj fiber ntau txaus yog qhov tseem ceeb rau kev noj qab haus huv tag nrho thiab txhawb kev zom zaub mov kom zoo. Fiber, muaj nyob rau hauv cov khoom noj xws li txiv hmab txiv ntoo, zaub, tag nrho cov nplej, thiab legumes, muab ntau yam txiaj ntsig rau lub cev. Ua ntej, fiber ntau pab tswj lub plab zom mov , tiv thaiv cem quav thiab txhawb kev tsis tu ncua. Nws ntxiv ntau rau cov quav, ua kom nws txoj kev nkag mus rau hauv lub plab zom mov. Qhov thib ob, fiber ntau pab hauv kev tswj qhov hnyav los ntawm kev txhawb nqa lub siab ntawm kev puv, uas tuaj yeem pab tswj kev qab los noj mov thiab tiv thaiv kev noj ntau dhau. Tsis tas li ntawd, fiber ntau plays lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tswj cov ntshav qab zib kom noj qab haus huv los ntawm kev ua kom qeeb ntawm kev nqus cov piam thaj hauv cov hlab ntsha. Qhov no tuaj yeem muaj txiaj ntsig tshwj xeeb rau cov tib neeg uas muaj ntshav qab zib lossis cov neeg muaj kev pheej hmoo ntawm tus mob. Tsis tas li ntawd, kev noj zaub mov muaj fiber ntau tau txuas nrog txo kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv, vim nws pab txo qis cov roj cholesterol thiab txhawb kev mob plawv. Kev koom ua ke ntau yam khoom noj uas muaj fiber ntau hauv cov nroj tsuag hauv kev noj zaub mov yog qhov tseem ceeb rau kev ua kom tau raws li lub cev kev noj haus thiab ua kom muaj kev noj qab haus huv zoo.
Ntsuas kev noj zaub mov tsis muaj nqaij.
uas suav nrog cov chaw cog qoob loo ntawm cov protein, xws li legumes, taum paj, tempeh, thiab seitan, yog qhov tseem ceeb rau kev ua kom tau raws li cov khoom noj khoom haus ntawm tib neeg yam tsis muaj kev cia siab rau cov nqaij. Cov chaw cog qoob loo ntawm cov protein no tsis yog tsuas yog muab cov amino acids tsim nyog rau kev tsim thiab kho cov ntaub so ntswg, tab sis kuj muab cov txiaj ntsig ntxiv, nrog rau cov qib qis ntawm cov roj saturated thiab roj cholesterol piv rau tsiaj cov proteins. Txhawm rau kom muaj kev noj qab haus huv zoo, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum muaj ntau yam txiv hmab txiv ntoo, zaub, tag nrho cov nplej, txiv ntseej, thiab noob kom tau txais cov vitamins, minerals, thiab antioxidants. Tsis tas li ntawd, kev sib koom ua ke ntawm omega-3 fatty acids, xws li chia noob, flaxseeds, thiab walnuts, tuaj yeem pab ua kom tau raws li lub cev xav tau yam tsis tau noj ntses lossis lwm yam khoom tsiaj. Los ntawm kev ua tib zoo xav thiab npaj pluas noj, cov tib neeg tuaj yeem sib npaug ntawm cov zaub mov tsis muaj nqaij thaum ua tau raws li lawv cov khoom noj khoom haus rau kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv.
Hauv kev xaus, thaum muaj kev txhawj xeeb txog kev ua kom tau raws li kev xav tau ntawm kev noj zaub mov tsis tau noj nqaij, nws muaj peev xwm ua tau los ntawm kev npaj noj zaub mov zoo lossis vegan noj. Nrog rau ntau yam ntawm cov nroj tsuag muaj protein ntau thiab ua tib zoo saib xyuas cov khoom noj tseem ceeb, cov tib neeg tuaj yeem tswj hwm kev noj qab haus huv thiab sib npaug yam tsis muaj kev cia siab rau cov khoom tsiaj. Los ntawm kev nkag siab txog kev noj zaub mov ntawm peb lub cev thiab tshawb nrhiav lwm qhov chaw ntawm cov protein, peb tuaj yeem xaiv cov txiaj ntsig zoo rau peb txoj kev noj qab haus huv thiab ib puag ncig. Thaum kawg, nws yog nyob ntawm txhua tus neeg los txiav txim siab txog lawv cov kev xaiv noj zaub mov, tab sis nrog kev paub thiab txoj hauv kev, kev noj zaub mov tsis muaj nqaij tuaj yeem yog qhov kev xaiv zoo thiab ua tiav rau ntau tus.
FAQ
Dab tsi yog cov as-ham tseem ceeb uas tib neeg yuav tsum tau noj kom muaj kev noj qab haus huv?
Cov khoom noj tseem ceeb uas tib neeg yuav tsum tau noj kom noj qab haus huv muaj xws li carbohydrates, proteins, rog, vitamins, minerals, thiab dej. Carbohydrates muab lub zog, cov proteins yog qhov tseem ceeb rau kev loj hlob thiab kho cov ntaub so ntswg, thiab cov rog yog tsim nyog rau kev tsim cov tshuaj hormones thiab rwb thaiv tsev. Cov vitamins thiab minerals yog qhov tseem ceeb rau ntau lub cev ua haujlwm, xws li kev tiv thaiv kab mob thiab kev tsim tawm ntawm tes. Dej yog qhov tseem ceeb rau kev ua kom dej thiab tswj lub cev ua haujlwm. Kev noj zaub mov kom zoo uas suav nrog ntau yam txiv hmab txiv ntoo, zaub, cov nplej tag nrho, cov nqaij ntshiv, thiab cov rog noj qab haus huv ua kom cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv.
Cov neeg tsis noj nqaij lossis vegan noj zaub mov puas tuaj yeem muab tag nrho cov khoom noj tsim nyog rau kev noj qab haus huv, thiab yog tias muaj, ua li cas?
Yog lawm, kev npaj noj zaub mov zoo lossis vegan noj zaub mov tuaj yeem muab tag nrho cov khoom noj tsim nyog rau kev noj qab haus huv zoo. Cov neeg tsis noj nqaij tuaj yeem tau txais cov protein los ntawm cov chaw cog qoob loo xws li legumes, taum paj, tempeh, thiab txiv ntoo. Cov vegans tuaj yeem ua tau raws li lawv cov kev xav tau ntawm cov protein nrog cov peev txheej no, nrog rau cov nplej thiab cov noob. Cov as-ham tseem ceeb xws li hlau, calcium, thiab vitamin B12 tuaj yeem tau txais los ntawm cov khoom noj los yog cov khoom muaj zog. Omega-3 fatty acids tuaj yeem tau txais los ntawm flaxseeds, chia noob, thiab walnuts. Kev noj zaub mov sib txawv thiab sib npaug uas suav nrog txiv hmab txiv ntoo, zaub, cov nplej tag nrho, thiab cov khoom noj muaj protein ntau tuaj yeem ua kom tau txais cov khoom noj tsim nyog txaus rau kev noj qab haus huv.
Dab tsi yog qee qhov kev xav tsis zoo txog kev ua kom tau raws li qhov xav tau ntawm kev noj zaub mov tsis noj nqaij, thiab yuav ua li cas lawv thiaj li raug txiav txim?
Ib qho kev xav tsis zoo yog tias nws nyuaj rau ua kom tau raws li kev noj zaub mov tsis tau noj nqaij. Txawm li cas los xij, nws muaj peev xwm tau txais tag nrho cov as-ham tseem ceeb los ntawm kev npaj noj zaub mov zoo lossis vegan noj. Cov nroj tsuag muaj protein ntau xws li legumes, taum paj, tempeh, thiab seitan tuaj yeem muab cov protein txaus. Tsis tas li ntawd, hlau tuaj yeem tau txais los ntawm qhov chaw xws li nplooj ntsuab, taum, thiab cereals muaj zog. Omega-3 fatty acids tuaj yeem tau txais los ntawm flaxseeds, chia noob, thiab walnuts. Vitamin B12, uas feem ntau pom muaj nyob rau hauv cov khoom tsiaj, tuaj yeem tau txais los ntawm cov khoom noj muaj zog lossis cov tshuaj ntxiv. Los ntawm kev nkag siab txog cov kev xaiv no, qhov kev xav tsis zoo uas tus neeg tsis noj nqaij lossis vegan noj zaub mov tsis txaus tuaj yeem daws tau.
Puas muaj cov khoom noj tshwj xeeb uas nyuaj dua kom tau txais los ntawm kev noj zaub mov noj, thiab dab tsi yog lwm qhov chaw los xav txog?
Yog lawm, qee cov as-ham tuaj yeem nyuaj dua kom tau txais los ntawm kev noj cov nroj tsuag. Cov no suav nrog vitamin B12, hlau, calcium, omega-3 fatty acids, thiab zinc. Txhawm rau kom muaj kev noj qab haus huv txaus, cov neeg cog qoob loo tuaj yeem xav txog lwm qhov chaw xws li cov txiv hmab txiv ntoo cog qoob loo thiab cov zaub mov rau cov vitamin B12, legumes thiab nplooj ntsuab rau hlau, fortified cog cov mis nyuj thiab taum paj rau calcium, flaxseeds thiab chia noob rau omega- 3 fatty acids, thiab legumes thiab tag nrho cov nplej rau zinc. Nws yog ib qho tseem ceeb rau kev npaj noj zaub mov kom zoo thiab, yog tias tsim nyog, sab laj nrog kws kho mob lossis kws kho mob sau npe rau kev taw qhia.
Yuav ua li cas cov tib neeg tuaj yeem ua kom lawv ua tau raws li lawv cov kev xav tau kev noj haus yam tsis tau noj nqaij, thiab dab tsi yog qee cov lus qhia tswv yim rau kev npaj noj zaub mov zoo lossis vegan noj?
Cov tib neeg tuaj yeem ua kom lawv ua tau raws li lawv cov khoom noj khoom haus yam tsis tau noj nqaij los ntawm kev sib koom ua ke ntawm ntau yam khoom noj muaj protein ntau xws li legumes, tofu, tempeh, thiab quinoa. Lawv kuj yuav tsum suav nrog ntau yam txiv hmab txiv ntoo, zaub, cov nplej tag nrho, thiab cov rog noj qab haus huv kom ntseeg tau tias lawv tau txais tag nrho cov vitamins thiab minerals tsim nyog. Cov lus qhia tswv yim rau kev npaj noj zaub mov zoo lossis vegan noj zaub mov muaj xws li kev npaj noj mov, sim nrog cov zaub mov txawv tshiab, thiab nrhiav lwm txoj hauv kev rau cov nqaij ua zaub mov. Nws tseem ceeb heev uas yuav tsum nco ntsoov txog cov khoom noj tsis txaus xws li vitamin B12 thiab hlau, thiab xav txog kev ntxiv yog tias tsim nyog.
