Cov Khoom Noj thiab Zaub Mov Qib muaj qhov caw thiab nkag tau mus rau hauv lub ntiaj teb ntawm cov zaub mov uas muaj cog, ua pov thawj tias kev noj qab haus huv tuaj yeem ua rau ob qho tib si qab thiab noj qab nyob zoo. Nws muab cov khoom khaws cia ntawm kev tshoov siab ua noj ua haus uas tsis yog tsuas yog tshem tawm cov khoom tsiaj xwb tab sis ua rau lub zeem muag ntawm kev noj haus - kev sib xyaw saj, kev noj qab haus huv, kev ruaj khov, thiab kev khuv leej.
Rooted nyob rau hauv lub ntiaj teb no cov zaub mov kab lig kev cai thiab noj raws caij nyoog, cov zaub mov no mus dhau qhov yooj yim hloov. Lawv ua kev zoo siab rau kev nplua nuj biodiversity ntawm cov khoom xyaw cog - tag nrho cov nplej, legumes, txiv hmab txiv ntoo, zaub, noob, thiab txuj lom - thaum hais txog kev nkag tau yooj yim thiab pheej yig. Txawm hais tias koj yog vegan seasoned, xav paub ntau ntxiv, lossis nyuam qhuav pib koj qhov kev hloov pauv, cov zaub mov no ua kom haum rau ntau qhov kev xav tau ntawm kev noj haus, qib kev txawj, thiab kev nyiam kev coj noj coj ua.
Nws caw cov tib neeg thiab cov tsev neeg los sib txuas ntawm cov khoom noj uas ua raws li lawv cov txiaj ntsig, kom dhau txoj kev coj noj coj ua tshiab, thiab kom muaj kev xyiv fab ntawm kev noj mov hauv txoj kev uas txhawb nqa lub cev thiab lub ntiaj teb. Ntawm no, chav ua noj hloov mus rau qhov chaw muaj tswv yim, kho, thiab tawm tswv yim.
Tsis yog, tag nrho cov khoom noj uas koj xav tau rau kev noj qab haus huv vegan tuaj yeem pom tau yooj yim thiab nplua nuj los ntawm cov khoom noj uas muaj cov nroj tsuag, nrog rau qee qhov tshwj xeeb: vitamin B12. Cov vitamin tseem ceeb no ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tswj hwm kev noj qab haus huv ntawm koj lub paj hlwb, tsim DNA, thiab tsim cov qe ntshav liab. Txawm li cas los xij, tsis zoo li feem ntau cov as-ham, vitamin B12 tsis muaj nyob hauv cov zaub mov cog. Vitamin B12 yog tsim los ntawm qee cov kab mob uas nyob hauv cov av thiab lub plab zom mov ntawm cov tsiaj. Raws li qhov tshwm sim, nws pom muaj ntau qhov tseem ceeb hauv cov khoom tsiaj xws li nqaij, mis nyuj, thiab qe. Thaum cov khoom tsiaj no yog qhov ncaj qha ntawm B12 rau cov neeg uas haus lawv, vegans yuav tsum nrhiav lwm txoj hauv kev kom tau txais cov khoom noj tseem ceeb no. Rau cov neeg tsis noj nqaij, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov txog B12 kom tsawg vim tias qhov tsis txaus tuaj yeem ua rau muaj teeb meem kev noj qab haus huv loj xws li ntshav ntshav, teeb meem paj hlwb, thiab ...