Cov khoom noj khoom haus tshawb xyuas lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov kom zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv, kev noj qab haus huv, thiab kev noj qab haus huv - muab cov khoom noj khoom haus cog rau ntawm qhov chaw ntawm kev sib koom ua ke rau kev tiv thaiv kab mob thiab kev ua haujlwm zoo ntawm lub cev. Kev kos duab los ntawm lub cev loj hlob ntawm kev tshawb fawb soj ntsuam thiab kev tshawb fawb txog kev noj haus, nws qhia txog tias kev noj zaub mov zoo li cas rau tag nrho cov khoom noj cog - xws li legumes, nplooj ntsuab, txiv hmab txiv ntoo, nplej, noob, thiab txiv ntoo - tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob ntev xws li mob plawv, ntshav qab zib, rog, thiab qee yam qog noj ntshav.
Tshooj lus no tseem hais txog kev txhawj xeeb txog kev noj zaub mov zoo los ntawm kev nthuav qhia cov ntaub ntawv pov thawj ntawm cov khoom noj tseem ceeb xws li protein, vitamin B12, hlau, calcium, thiab fatty acids tseem ceeb. Nws hais txog qhov tseem ceeb ntawm kev sib npaug, kev npaj noj zaub mov zoo, qhia tias yuav ua li cas cov khoom noj vegan tuaj yeem ua tau raws li cov kev xav tau ntawm cov tib neeg nyob rau txhua theem ntawm lub neej, txij li thaum yau mus rau cov neeg laus, nrog rau kev txhawb nqa kev ua tau zoo tshaj plaws hauv cov neeg lub cev.
Tshaj li kev noj qab haus huv ntawm tus kheej, Cov Khoom Noj Khoom Haus tau txiav txim siab txog kev coj ncaj ncees thiab ib puag ncig kev cuam tshuam - qhia tias kev noj zaub mov zoo li cas thiaj li txo qhov kev thov rau kev siv tsiaj thiab txo peb cov hneev taw ecological. Los ntawm kev qhia paub, paub txog kev noj qab haus huv, pawg no txhawb cov tib neeg los txiav txim siab tsis yog tsuas yog txhawb nqa lub cev tab sis kuj ua raws li kev khuv leej thiab kev ruaj khov.
Nyob rau hauv xyoo tas los no, veganism tau nce mus rau qhov muaj koob npe, tau tsav los ntawm kev txhawj xeeb txog kev ncaj ncees, kev xav txog ib puag ncig, thiab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Txawm hais tias nws qhov kev lees txais loj zuj zus tuaj, cov lus nug tseem tshwm sim: puas yog siv cov khoom noj vegan tiag tiag ua rau muaj teeb meem kev noj qab haus huv? Kab lus no tshawb txog cov txiaj ntsig ntawm veganism, hais txog cov teeb meem tshwm sim, thiab muab kev qhia txog kev tswj hwm kev noj zaub mov zoo. Cov txiaj ntsig ntawm veganism Txais kev noj zaub mov vegan tuaj yeem muab ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv, txhawb nqa los ntawm lub cev loj hlob ntawm kev tshawb fawb thiab cov lus pov thawj ntawm tus kheej. Los ntawm kev tshem tawm cov khoom siv tsiaj thiab tsom mus rau cov khoom noj cog qoob loo, cov tib neeg tuaj yeem muaj ntau yam kev txhim kho hauv lawv txoj kev noj qab haus huv tag nrho. Ntawm no yog saib ze dua ntawm cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv tseem ceeb ntawm veganism: 1. Txhim Kho Cov Kab Mob Ntshav Qab Zib Txo Cov Kab Mob Hauv Lub Plawv: Kev noj zaub mov vegan feem ntau yog cov roj saturated thiab roj cholesterol tsawg, uas pom muaj ntau hauv cov khoom tsiaj. Kev noj zaub mov ntawm cov nroj tsuag yog nplua nuj nyob rau hauv txiv hmab txiv ntoo, zaub, whole grains, thiab legumes, tag nrho cov uas pab txo qis ...