Često postavljana pitanja

U ovom odjeljku obraćamo se na česta pitanja u ključnim područjima kako bismo vam pomogli da bolje razumijete utjecaj vaših životnih izbora na osobno zdravlje, planet i dobrobit životinja. Istražite ove često postavljana pitanja kako biste donijeli informirane odluke i poduzeli smislene korake prema pozitivnoj promjeni.

Zašto izabrati biljni život?
▪️ Za životinje: Istražite kako to pomaže životinjama
▪️ Za planet: Otkrijte prednosti za planet
▪️ Za ljude: Pogledajte utjecaj na ljudsko zdravlje
Kako prijeći na biljnu prehranu? Vaš vodič za početak biljnog načina života.

Zdravlje i stil života - Često postavljana pitanja

Otkrijte kako biljni način života može poboljšati vaše zdravlje i energiju. Naučite jednostavne savjete i odgovore na vaša najčešća pitanja.

Istražite ČPP o zdravlju

Planet i Ljudi ČPP

Saznajte kako vaši izbori hrane utječu na planet i zajednice širom svijeta. Donosite informirane, suosjećajne odluke danas.

Istražite Planet ČPP

Životinje i etika - često postavljana pitanja

Saznajte kako vaši izbori utječu na životinje i etički život. Dobijte odgovore na vaša pitanja i poduzmite akciju za ljepši svijet.

Istražite ČPP-ove

Zdravlje i stil života - Često postavljana pitanja

Zdrava veganska prehrana temelji se na voću, povrću, mahunarkama (pulsima), cjelovitim žitaricama, orasima i sjemenkama. Kada se pravilno provodi:

  • Prirodno je nizak u zasićenoj masti i bez kolesterola, životinjskih proteina i hormona koji su često vezani za srčane bolesti, dijabetes i određene vrste raka.

  • Može osigurati sve potrebne nutrijente potrebne u svakoj fazi života — od trudnoće i dojenja do djetinjstva, adolescencije, odrasle dobi, pa čak i za sportaše.

  • Glavne nutricionističke udruge širom svijeta potvrđuju da je dobro planirana veganska prehrana sigurna i zdrava dugoročno.

Ključ je ravnoteža i raznolikost — jedenje širokog spektra biljnih namirnica i biti svjestan nutrijenata poput vitamina B12, vitamina D, kalcija, željeza, omega-3, cinka i joda.

Reference:

  • Akademija za nutricionizam i dijetetiku (2025)
    Položajni rad: Vegetarijanski obrasci prehrane za odrasle
  • Wang, Y. i dr. (2023)
    Asocijacije između biljnih obrazaca prehrane i rizika od kroničnih bolesti
  • Viroli, G. i dr. (2023)
    Istraživanje prednosti i prepreka biljnih dijeta

Nimalo. Ako se dobrota i nenasilje smatraju 'ekstremnim', koji bi se izraz onda mogao koristiti za opisivanje klanja milijardi preplašenih životinja, uništavanja ekosustava i štete nanesene ljudskom zdravlju?

Veganizam nije o ekstremizmu—on je o donošenju odluka koje su u skladu sa suosjećanjem, održivošću i pravdom. Izbor biljnih namirnica je praktičan, svakodnevni način za smanjenje patnje i štete za okoliš. Daleko od toga da bude radikalan, to je racionalan i duboko human odgovor na hitne globalne izazove.

Konzumiranje uravnotežene, cjelovite veganske prehrane može biti vrlo korisno za cjelokupno zdravlje i dobrobit. Istraživanja pokazuju da takva prehrana može pomoći u produženju života, zdravijem životu, dok uvelike smanjuje rizik od velikih kroničnih stanja kao što su srčane bolesti, moždani udar, određene vrste raka, pretilost i dijabetes tipa 2.

Dobro planirana veganska prehrana je prirodno bogata vlaknima, antioksidansima, vitaminima i mineralima, dok je istovremeno niska u zasićenim mastima i kolesterolu. Ovi čimbenici doprinose poboljšanju kardiovaskularnog zdravlja, boljoj upravi težinom i poboljšanoj zaštiti od upale i oksidativnog stresa.

Danas, sve veći broj nutricionista i zdravstvenih stručnjaka prepoznaje dokaze da je prekomjerna potrošnja životinjskih proizvoda povezana s ozbiljnim zdravstvenim rizicima, dok biljne prehrane mogu pružiti sve esencijalne nutrijente potrebne u svakoj fazi života.

👉 Želite li saznati više o znanosti iza veganskih dijeta i zdravstvenih koristi? Kliknite ovdje za više informacija

Reference:

  • Akademija za nutricionizam i dijetetiku (2025)
    Radni dokument: Vegetarijanski obrasci prehrane za odrasle
    https://www.jandonline.org/article/S2212-2672(25)00042-5/fulltext
  • Wang, Y., i dr. (2023)
    Asocijacije između biljnih obrazaca prehrane i rizika od kroničnih bolesti
    https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12937-023-00877-2
  • Melina, V., Craig, W., Levin, S. (2016)
    Položaj Akademije za nutricionizam i dijetetiku: Vegetarijanska prehrana
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27886704/

Desetljeća marketinga uvjerila su nas da stalno trebamo više proteina i da su proizvodi životinjskog podrijetla najbolji izvor. U stvarnosti, suprotno je istina.

Ako slijedite raznoliku vegansku prehranu i jedete dovoljno kalorija, protein nikada neće biti nešto o čemu trebate brinuti.

U prosjeku, muškarci trebaju oko 55 grama proteina dnevno, a žene oko 45 grama. Izvrsni biljni izvori uključuju:

  • Mahunarke: leća, grah, grašak, slanutak i soja
  • Orah i sjemenke
  • Cijele žitarice: integralni kruh, integralna tjestenina, smeđa riža

Da stavimo u perspektivu, samo jedna velika porcija kuhane tofua može zadovoljiti do pola vaših dnevnih potreba za proteinima!

Reference:

  • Američko ministarstvo poljoprivrede (USDA) — Smjernice za prehranu 2020.–2025.
    https://www.dietaryguidelines.gov
  • Melina, V., Craig, W., Levin, S. (2016)
    Položaj Akademije za nutricionizam i dijetetiku: Vegetarijanska prehrana
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27886704/

Ne — odustajanje od mesa ne znači da ćete automatski postati anemični. Dobro planirana veganska prehrana može pružiti sve željezo koje vaše tijelo treba.

Željezo je esencijalni mineral koji igra vitalnu ulogu u prijenosu kisika kroz tijelo. To je ključna komponenta hemoglobina u crvenim krvnim stanicama i mioglobina u mišićima, te također čini dio mnogih važnih enzima i proteina koji održavaju tijelo u ispravnom funkcioniranju.

Koliko željeza trebate?

  • Muškarci (18+ godina): oko 8 mg dnevno

  • Žene (19–50 godina): oko 14 mg dnevno

  • Žene (50+ godina): oko 8,7 mg dnevno

Žene reproduktivne dobi trebaju više željeza zbog gubitka krvi tijekom menstruacije. One s obilnim menstrualnim ciklusima mogu biti u većem riziku od nedostatka željeza i ponekad zahtijevaju dodatke — ali ovo se odnosi na sve žene, ne samo veganke.

Lako možete zadovoljiti svoje dnevne potrebe uključujući raznolikost biljnih namirnica bogatih željezom, kao što su:

  • Cjelovite žitarice: quinoa, cjelovita tjestenina, cjeloviti kruh

  • Hrana obogaćena željezom: doručak žitarice obogaćene željezom

  • Mahunarke: leća, slanutak, grah, pečeni grah, tempeh (fermentirani soja), tofu, grašak

  • Sjemenke: sjemenke bundeve, sjemenke sezama, tahini (sezamova pasta)

  • Sušeno voće: marelice, smokve, grožđice

  • Morske alge: nori i ostale jestive morske biljke

  • Tamno lisnato povrće: kelj, špinat, brokula

Željezo iz biljaka (ne-hem željezo) se učinkovitije apsorbira kada se konzumira s hranom bogatom vitaminom C. Na primjer:

  • Leće s rajčicom umakom

  • Tofu pirjanica s brokulom i paprikom

  • Ovsena kaša sa jagodama ili kivijem

Uravnotežena veganska dijeta može osigurati sve željezo koje vaše tijelo treba i pomoći u zaštiti od anemije. Ključ je uključiti širok raspon biljnih namirnica i kombinirati ih s izvorima vitamina C kako bi se maksimalno apsorbiralo.

Reference:

  • Melina, V., Craig, W., Levin, S. (2016)
    Položaj Akademije za nutricionizam i dijetetiku: Vegetarijanska prehrana
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27886704/
  • Nacionalni instituti za zdravstvo (NIH) — Ured za dodatke prehrani (ažuriranje 2024.)
    https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-Consumer/
  • Mariotti, F., Gardner, C.D. (2019)
    Proteini i aminokiseline u vegetarijanskoj prehrani — Pregled
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31690027/

Da, istraživanja pokazuju da konzumiranje određenih vrsta mesa može povećati rizik od raka. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) klasificira prerađeno meso - poput kobasica, slanine, šunke i salame - kao karcinogeno za ljude (Grupa 1), što znači da postoje jaki dokazi da mogu uzrokovati rak, posebno rak debelog crijeva.

Crvena mesa poput govedine, svinjetine i janjetine klasificirana su kao vjerojatno kancerogena (Grupa 2A), što znači da postoje dokazi koji povezuju visoku konzumaciju s rizikom od raka. Smatra se da rizik raste s količinom i učestalošću konzumiranja mesa.

Mogući razlozi uključuju:

  • Spojeni koji nastaju tijekom kuhanja, kao što su heterociklički amini (HCA) i policiklički aromatski ugljikovodici (PAH), koji mogu oštetiti DNK.
  • Nitriti i nitrati u prerađenom mesu koji mogu stvoriti štetne spojeve u tijelu.
  • Visok sadržaj zasićenih masti u nekim mesima, koji je povezan s upalom i drugim procesima koji potiče nastanak raka.

Nasuprot tome, prehrana bogata cjelovitim biljnim namirnicama—voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama, mahunarkama, orasima i sjemenkama—sadrži zaštitne spojeve poput vlakana, antioksidansa i fitokemikalija koji pomažu u smanjenju rizika od raka.

👉 Želite li saznati više o vezama između prehrane i raka? Kliknite ovdje za više informacija

Reference:

  • Svjetska zdravstvena organizacija, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC, 2015)
    Karcinogenost konzumiranja crvenog i prerađenog mesa
    https://www.who.int/news-room/questions-and-answers/item/cancer-carcinogenicity-of-the-consumption-of-red-meat-and-processed-meat
  • Bouvard, V., Loomis, D., Guyton, K.Z., i dr. (2015)
    Karcinogenost konzumiranja crvenog i prerađenog mesa
    https://www.thelancet.com/journals/lanonc/article/PIIS1470-2045(15)00444-1/fulltext
  • Svjetski fond za istraživanje raka / Američki institut za istraživanje raka (WCRF/AICR, 2018)
    Prehrana, Ishrana, Tjelesna Aktivnost i Rak: Globalna Perspektiva
    https://www.wcrf.org/wp-content/uploads/2024/11/Summary-of-Third-Expert-Report-2018.pdf

Da. Ljudi koji slijede dobro planiranu vegansku prehranu — bogatu voćem, povrćem, cijelim žitaricama, mahunarkama, orasima i sjemenkama — često imaju najveću zaštitu od mnogih kroničnih zdravstvenih stanja. Studije pokazuju da biljna prehrana može značajno smanjiti rizik od:

  • Pretilost
  • Bolest srca i moždani udar
  • Dijabetes tipa 2
  • Visoki krvni tlak (hipertenzija)
  • Metabolički sindrom
  • Određene vrste raka

U stvarnosti, dokazi upućuju na to da usvajanje zdrave veganske prehrane ne samo da može spriječiti nego i pomoći u obrnutu nekim kroničnim bolestima, poboljšavajući cjelokupno zdravlje, razinu energije i dugovječnost.

Reference:

  • Američko udruženje za srce (AHA, 2023)
    Biljne dijete povezane su s nižim rizikom od pojave kardiovaskularnih bolesti, smrtnosti od kardiovaskularnih bolesti i smrtnosti od svih uzroka u općoj populaciji sredovječnih odraslih osoba
    https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/JAHA.119.012865
  • Američko udruženje za dijabetes (ADA, 2022)
    Terapija prehrane za odrasle s dijabetesom ili predijabetesom
    https://diabetesjournals.org/care/article/45/Supplement_1/S125/138915/Nutrition-Therapy-for-Adults-With-Diabetes-or
  • Svjetski fond za istraživanje raka / Američki institut za istraživanje raka (WCRF/AICR, 2018)
    Prehrana, Ishrana, Tjelesna Aktivnost i Rak: Globalna Perspektiva
    https://www.wcrf.org/wp-content/uploads/2024/11/Summary-of-Third-Expert-Report-2018.pdf
  • Ornish, D., i dr. (2018)
    Intenzivne promjene načina života za preokret koronarne srčane bolesti
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9863851/

Da. Dobro planirana veganska prehrana može osigurati sve aminokiseline koje vaše tijelo treba. Aminokiseline su gradivni blokovi proteina, bitni za rast, popravak i održavanje svih tjelesnih stanica. Klasificiraju se u dvije vrste: esencijalne aminokiseline, koje tijelo ne može proizvesti i moraju se dobiti hranom, i neesencijalne aminokiseline, koje tijelo može proizvesti samo. Odrasli trebaju devet esencijalnih aminokiselina iz svoje prehrane, zajedno s dvanaest neesencijalnih koje se proizvode prirodno.

Proteini se nalaze u svim biljnim namirnicama, a neki od najboljih izvora uključuju:

  • Mahunarke: leća, grah, grašak, slanutak, proizvodi od soje kao što su tofu i tempeh
  • Orasi i sjemenke: bademi, orasi, sjemenke bundeve, chia sjemenke
  • Cijele žitarice: quinoa, smeđa riža, zob, integralni kruh

Konzumiranje različitih biljnih namirnica tijekom dana osigurava da tijelo dobije sve esencijalne aminokiseline. Nema potrebe kombinirati različite biljne proteine u svakom obroku, jer tijelo održava 'bazen' aminokiselina koji pohranjuje i uravnotežava različite vrste koje jedete.

Međutim, kombiniranje komplementarnih proteina prirodno se događa u mnogim obrocima—na primjer, grah na tostu. Grah je bogat lizinom, ali nizak u metioninu, dok je kruh bogat metioninom, ali nizak u lizinu. Konzumiranje njih zajedno osigurava potpuni profil aminokiselina—iako čak i ako ih pojedete odvojeno tijekom dana, vaše tijelo još uvijek može dobiti sve što mu treba.

  • Reference:
  • Healthline (2020)
    Veganski potpuni proteini: 13 biljnih opcija
    https://www.healthline.com/nutrition/complete-protein-for-vegans
  • Cleveland Clinic (2021)
    Aminokiseline: koristi i izvori hrane
    https://my.clevelandclinic.org/health/articles/22243-amino-acids
  • Verywell Health (2022)
    Nepotpuni protein: Važna nutritivna vrijednost ili nije zabrinjavajuće?
    https://www.verywellhealth.com/incomplete-protein-8612939
  • Verywell Health (2022)
    Nepotpuni protein: Važna nutritivna vrijednost ili nije zabrinjavajuće?
    https://www.verywellhealth.com/incomplete-protein-8612939

Vitamin B12 je esencijalan za zdravlje, igrajući ključnu ulogu u:

  • Održavanje zdravih živčanih stanica
  • Podrška proizvodnji crvenih krvnih stanica (u kombinaciji s folnom kiselinom)
  • Jačanje imunološke funkcije
  • Podrška raspoloženju i kognitivnom zdravlju

Vegani trebaju osigurati redoviti unos B12, jer biljna hrana prirodno ne sadrži dovoljne količine. Najnovije stručne preporuke sugeriraju 50 mikrograma dnevno ili 2.000 mikrograma tjedno.

Vitamin B12 prirodno proizvode bakterije u tlu i vodi. Povijesno gledano, ljudi i domaće životinje dobivali su ga iz hrane s prirodnom bakterijskom kontaminacijom. Međutim, moderna proizvodnja hrane je visoko sanitarna, što znači da prirodni izvori više nisu pouzdani.

Proizvodi od životinja sadrže B12 samo zato što se životinjama uzgajanim za hranu dodaju suplementi, pa se oslanjanje na meso ili mlijeko nije nužno. Vegani mogu sigurno zadovoljiti svoje potrebe za B12 tako što će:

  • Redovito uzimanje dodataka vitamina B12
  • Konzumiranje namirnica obogaćenih vitaminom B12 kao što su biljna mlijeka, doručak žitarice i hranjivi kvasac

Uz pravilnu suplementaciju, nedostatak B12 lako je prevencijski i nema potrebe brinuti o zdravstvenim rizicima povezanim s nedostatkom.

Reference:

  • Nacionalni instituti za zdravlje – Ured za dodatke prehrani. (2025). Vitamin B₁₂ - informativni list za zdravstvene stručnjake. Ministarstvo zdravstva i socijalne skrbi SAD-a.
    https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/
  • Niklewicz, Agnieszka, Pawlak, Rachel, Płudowski, Paweł, i dr. (2022). Važnost vitamina B₁₂ za pojedince koji biraju biljnu prehranu. Hranjive tvari, 14(7), 1389.
    https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10030528/
  • Niklewicz, Agnieszka, Pawlak, Rachel, Płudowski, Paweł, i dr. (2022). Važnost vitamina B₁₂ za pojedince koji biraju biljnu prehranu. Hranjive tvari, 14(7), 1389.
    https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10030528/
  • Hannibal, Luciana, Warren, Martin J., Owen, P. Julian, i dr. (2023). Važnost vitamina B₁₂ za pojedince koji biraju biljnu prehranu. Europski časopis za nutricionizam.
    https://pure.ulster.ac.uk/files/114592881/s00394_022_03025_4.pdf
  • Vegansko društvo. (2025). Vitamin B₁₂. Preuzeto iz Veganskog društva.
    https://www.vegansociety.com/resources/nutrition-and-health/nutrients/vitamin-b12

Ne, mlijeko nije potrebno za zadovoljavanje potreba za kalcijem. Raznovrsna, biljna prehrana može lako osigurati sav kalcij koji tijelu treba. U stvari, više od 70% svjetske populacije ima netoleranciju na laktozu, što znači da ne mogu probaviti šećer u kravljem mlijeku - što jasno pokazuje da ljudima nije potrebno mlijeko za zdrave kosti.

Također je važno napomenuti da probava kravljeg mlijeka stvara kiselinu u tijelu. Kako bi neutraliziralo tu kiselinu, tijelo koristi kalcijev fosfatni pufer, koji često crpi kalcij iz kostiju. Taj proces može smanjiti učinkovitu biološku raspoloživost kalcija u mlijeku, čineći ga manje učinkovitim nego što se obično vjeruje.

Kalcij je ključan ne samo za kosti—99% kalcija u tijelu je pohranjeno u kostima, ali je također esencijalan za:

  • Funkcija mišića

  • Prijenos živčanih impulsa

  • Stanična signalizacija

  • Proizvodnja hormona

Kalcij djeluje najbolje kada tijelo ima dovoljno vitamina D, jer nedovoljan vitamin D može ograničiti apsorpciju kalcija, bez obzira koliko kalcija konzumirate.

Odrasle osobe obično trebaju oko 700 mg kalcija dnevno. Izvrsni biljni izvori uključuju:

  • Tofu (napravljen s kalcijevom sulfatom)

  • Sjemenke sezama i tahini

  • Bademi

  • Kelist i ostalo tamno lisnato povrće

  • Ojačane biljne mlijeko i doručci

  • Suhe smokve

  • Tempeh (fermentirani soja)

  • Cjeloviti kruh

  • Pečene grah

  • Tikvice i naranče

Uz dobro planiranu vegansku prehranu, sasvim je moguće održati jake kosti i cjelokupno zdravlje bez mlijeka.

Reference:

  • Bickelmann, Franziska V.; Leitzmann, Michael F.; Keller, Markus; Baurecht, Hansjörg; Jochem, Carmen. (2022). Unos kalcija u veganskoj i vegetarijanskoj prehrani: Sustavni pregled i Meta-analiza. Kritički pregledi u znanosti o hrani i prehrani.
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38054787
  • Muleya, M.; i sur. (2024). Usporedba bio dostupnog kalcija u 25 biljnih proizvoda. Znanost o ukupnom okolišu.
    https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996923013431
  • Torfadóttir, Jóhanna E.; i dr. (2023). Kalcij – pregled za Nordijsku prehranu. Istraživanje hrane i prehrane.
    https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10303
  • VeganHealth.org (Jack Norris, registrirani dijetetičar). Preporuke za kalcij za vegane.
    https://veganhealth.org/calcium-part-2/
  • Wikipedia – Veganska prehrana (odjeljak Kalcij). (2025). Veganska prehrana – Wikipedia.
    https://en.wikipedia.org/wiki/Vegan_nutrition

Jod je esencijalni mineral koji igra ključnu ulogu u vašem općem zdravlju. Potreban je za proizvodnju hormona štitnjače, koji kontroliraju kako vaše tijelo koristi energiju, podržavaju metabolizam i reguliraju mnoge tjelesne funkcije. Jod je također vitalan za razvoj živčanog sustava i kognitivnih sposobnosti kod dojenčadi i djece. Odrasle osobe obično trebaju oko 140 mikrograma joda dnevno. Uz dobro planiranu, raznoliku biljnu prehranu, većina ljudi može prirodno zadovoljiti svoje potrebe za jodom.

Najbolji biljni izvori joda uključuju:

  • Morske alge: arame, wakame i nori izvrsni su izvori i mogu se lako dodati juhama, varivima, salatama ili pirjanim jelima. Morske alge pružaju prirodni izvor joda, ali ih treba koristiti umjereno. Izbjegavajte kelp jer može sadržavati vrlo visoke razine joda, što bi moglo ometati funkciju štitnjače.
  • Jodirana sol, koja je pouzdan i prikladan način za osiguranje adekvatnog unosa joda na dnevnoj bazi.

Ostale biljne namirnice također mogu pružiti jod, ali količina varira ovisno o sadržaju joda u tlu gdje rastu. To uključuje:

  • Cjelovite žitarice kao što su quinoa, zob i proizvodi od cjelovitog pšenice
  • Povrće poput zelenih grahova, tikvica, kelja, proljetnih zeleni, dragušca
  • Voće poput jagoda
  • Organski krumpir s netaknutom korom

Za većinu ljudi koji slijede biljnu prehranu, kombinacija jodirane soli, raznih povrća i povremene morske trave dovoljna je za održavanje zdravih razina joda. Osiguravanje adekvatnog unosa joda podržava funkciju štitnjače, razinu energije i opće blagostanje, čineći ga kritičnim hranjivim sastojkom koji treba uzeti u obzir pri planiranju bilo koje biljne prehrane.

Reference:

  • Nicol, Katie i sur. (2024). Jod i biljne dijete: Narativni pregled i izračun sadržaja joda. British Journal of Nutrition, 131(2), 265–275.
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37622183/
  • Vegansko društvo (2025). Jod.
    https://www.vegansociety.com/resources/nutrition-and-health/nutrients/iodine
  • NIH - Ured za dodatke prehrani (2024). Jod - informativni list za potrošače.
    https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iodine-Consumer/
  • Frontiers in Endocrinology (2025). Suvremeni izazovi prehrane jodom: Veganska i… od L. Croce i sur.
    https://www.frontiersin.org/journals/endocrinology/articles/10.3389/fendo.2025.1537208/full

Ne. Ne morate jesti ribu kako biste dobili omega-3 masti koje vaše tijelo treba. Dobro planirana, biljna prehrana može pružiti sve zdrave masti potrebne za optimalno zdravlje. Omega-3 masne kiseline su bitne za razvoj i funkciju mozga, održavanje zdravog živčanog sustava, podržavanje staničnih membrana, reguliranje krvnog tlaka i pomaganje imunološkog sustava i upalnih odgovora tijela.

Glavna omega-3 masna kiselina u biljnoj hrani je alfa-linoleinska kiselina (ALA). Tijelo može pretvoriti ALA u omega-3 masne kiseline s dužim lancem, EPA i DHA, koji su oblici koji se često nalaze u ribi. Iako je stopa pretvorbe relativno niska, konzumiranje različitih namirnica bogatih ALA-om osigurava da tijelo dobije dovoljno ovih esencijalnih masti.

Izvorni biljni izvori ALA uključuju:

  • Mljevena lanena sjemenka i laneno ulje
  • Sjemenke čije
  • Sjemena konoplje
  • Sojino ulje
  • Ulje repice (kanola)
  • Orah

Uobičajena je zabluda da je riba jedini način za dobivanje omega-3 masnih kiselina. U stvarnosti, ribe ne proizvode omega-3 same; one ih dobivaju konzumiranjem algi u svojoj prehrani. Za one koji žele biti sigurni da će dobiti dovoljno EPA i DHA izravno, dostupni su dodaci prehrani na bazi algi. Ne samo dodaci, već se mogu jesti i cijela hrana od algi kao što su spirulina, klorela i klamat kako bi se dobilo DHA. Ovi izvori osiguravaju izravnu opskrbu dugolančanim omega-3 masnim kiselinama pogodnim za sve koji slijede biljni način života.

Kombiniranjem raznolike prehrane s ovim izvorima, ljudi na biljnoj prehrani mogu u potpunosti zadovoljiti svoje potrebe za omega-3 bez konzumiranja ribe.

Reference:

  • Britansko udruženje dijetetičara (BDA) (2024). Omega-3 i zdravlje.
    https://www.bda.uk.com/resource/omega-3.html
  • Harvard T.H. Chan School of Public Health (2024). Omega-3 masne kiseline: bitan doprinos.
    https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/omega-3-fats/
  • Harvard T.H. Chan School of Public Health (2024). Omega-3 masne kiseline: bitan doprinos.
    https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/omega-3-fats/
  • Nacionalni instituti za zdravlje - Ured za dodatke prehrani (2024). Omega-3 masne kiseline - informativni list za potrošače.
    https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-Consumer/

Da, neki dodaci prehrani su bitni za svakoga tko slijedi biljnu prehranu, ali većina hranjivih tvari može se dobiti iz raznolike prehrane.

Vitamin B12 je najvažniji dodatak prehrani za osobe na biljnoj prehrani. Svatko treba pouzdan izvor B12, a oslanjanje samo na obogaćene namirnice možda neće biti dovoljno. Stručnjaci preporučuju 50 mikrograma dnevno ili 2.000 mikrograma tjedno.

Vitamin D je još jedan nutrijent koji može zahtijevati suplementaciju, čak i u sunčanim zemljama poput Ugande. Vitamin D proizvodi se kožom kada je izložena sunčevoj svjetlosti, ali mnogi ljudi - posebno djeca - ne dobivaju dovoljno. Preporučena doza je 10 mikrograma (400 IU) dnevno.

Za sve ostale nutrijente, dobro planirana biljna prehrana trebala bi biti dovoljna. Važno je uključiti hranu koja prirodno opskrbljuje omega-3 masne kiseline (poput oraha, lanenog sjemena i chia sjemenki), jod (iz morskih algi ili jodirane soli) i cink (iz sjemenki bundeve, mahunarki i cjelovitih žitarica). Ovi nutrijenti su važni za sve, bez obzira na prehranu, ali je posebno važno obratiti pažnju na njih kada se slijedi biljni način života.

Reference:

  • Britansko udruženje dijetetičara (BDA) (2024). Biljna prehrana.
    https://www.bda.uk.com/resource/vegetarian-vegan-plant-based-diet.html
  • Nacionalni instituti za zdravlje - Ured za dodatke prehrani (2024). Informativni list o vitaminu B12 za potrošače.
    https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-Consumer/
  • NHS UK (2024). Vitamin D.
    https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-d/

Da, promišljeno planirana biljna prehrana može u potpunosti podržati zdravu trudnoću. Tijekom tog razdoblja, potrebe vašeg tijela za hranjivim tvarima se povećavaju kako bi podržale vaše zdravlje i razvoj vaše bebe, ali biljna hrana može pružiti gotovo sve što je potrebno kada se pažljivo odabere.

Ključni nutrijenti na koje treba obratiti pozornost uključuju vitamin B12 i vitamin D, koji se ne mogu pouzdano dobiti samo iz biljnih namirnica i trebaju biti nadopunjeni. Proteini, željezo i kalcij također su važni za rast fetusa i dobrobit majke, dok jod, cink i omega-3 masne kiseline podržavaju razvoj mozga i živčanog sustava.

Folat je posebno važan u ranoj trudnoći. Pomaže u formiranju neuralne cijevi, koja se razvija u mozak i leđnu moždinu, i podržava ukupni rast stanica. Sve žene koje planiraju trudnoću savjetuju se uzeti 400 mikrograma folne kiseline dnevno prije začeća i tijekom prvih 12 tjedana.

Biljni pristup također može smanjiti izloženost potencijalno štetnim tvarima koje se nalaze u nekim životinjskim proizvodima, kao što su teški metali, hormoni i određene bakterije. Konzumiranjem različitih mahunarki, orašastih plodova, sjemenki, cjelovitih žitarica, povrća i obogaćenih namirnica, te uzimanjem preporučenih dodataka prehrani, biljna prehrana može sigurno hraniti majku i bebu tijekom cijele trudnoće.

Reference:

  • Britansko udruženje dijetetičara (BDA) (2024). Trudnoća i prehrana.
    https://www.bda.uk.com/resource/pregnancy-diet.html
  • Nacionalna zdravstvena služba (NHS UK) (2024). Vegetarijanci ili vegani i trudnice.
    https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/vegetarian-or-vegan-and-pregnant/
  • Američki koledž opstetričara i ginekologa (ACOG) (2023). Prehrana tijekom trudnoće.
    https://www.acog.org/womens-health/faqs/nutrition-during-pregnancy
  • Harvard T.H. Chan School of Public Health (2023). Veganske i vegetarijanske dijete.
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37450568/
  • Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) (2023). Mikronutrijenti tijekom trudnoće.
    https://www.who.int/tools/elena/interventions/micronutrients-pregnancy

Da, djeca mogu napredovati na pažljivo planiranoj biljnoj prehrani. Djetinjstvo je razdoblje brzog rasta i razvoja, pa je prehrana ključna. Uravnotežena biljna prehrana može pružiti sve potrebne nutrijente, uključujući zdrave masti, biljne bjelančevine, složene ugljikohidrate, vitamine i minerale.

U stvari, djeca koja slijede biljnu prehranu često konzumiraju više voća, povrća i cjelovitih žitarica nego njihovi vršnjaci, što pomaže osigurati adekvatni unos vlakana, vitamina i minerala važnih za rast, imunitet i dugoročno zdravlje.

Neki nutrijenti zahtijevaju posebnu pažnju: vitamin B12 uvijek treba nadopunjavati u biljnoj prehrani, a suplementacija vitaminom D preporučuje se za svu djecu, bez obzira na prehranu. Ostali nutrijenti, poput željeza, kalcija, joda, cinka i omega-3 masnih kiselina, mogu se dobiti iz različitih biljnih namirnica, obogaćenih proizvoda i pažljivim planiranjem obroka.

Uz pravo vodstvo i raznovrsnu prehranu, djeca na biljnoj prehrani mogu zdravo rasti, razvijati se normalno i uživati u svim prednostima bogate hranjivim tvarima, biljno orijentirane prehrane.

Reference:

  • Britansko udruženje dijetetičara (BDA) (2024). Dijete djece: vegetarijanska i veganska.
    https://www.bda.uk.com/resource/vegetarian-vegan-plant-based-diet.html
  • Akademija za nutricionizam i dijetetiku (2021, potvrđeno 2023). Stajalište o vegetarijanskoj prehrani.
    https://www.eatrightpro.org/news-center/research-briefs/new-position-paper-on-vegetarian-and-vegan-diets
  • Harvard T.H. Chan School of Public Health (2023). Biljna prehrana za djecu.
    hsph.harvard.edu/topic/food-nutrition-diet/
  • Američka akademija pedijatrije (AAP) (2023). Biljna prehrana u djece.
    https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Plant-Based-Diets.aspx

Apsolutno. Sportaši ne moraju konzumirati životinjske proizvode da bi izgradili mišiće ili postigli vrhunsku izvedbu. Rast mišića ovisi o podražaju treninga, adekvatnim proteinima i ukupnoj prehrani - ne jedenju mesa. Dobro planirana biljna prehrana pruža sve potrebne nutrijente za snagu, izdržljivost i oporavak.

Biljke temeljene dijete nude složene ugljikohidrate za održivu energiju, raznolikost biljnih proteina, esencijalne vitamine i minerale, antioksidanse i vlakna. One su prirodno niske u zasićenim mastima i bez kolesterola, koji su povezani s bolestima srca, pretilošću, dijabetesom i određenim vrstama raka.

Jedna od glavnih prednosti za sportaše na biljnoj prehrani je brži oporavak. Biljne namirnice bogate su antioksidansima koji pomažu neutralizirati slobodne radikale—nestabilne molekule koje mogu uzrokovati umor mišića, narušiti izvedbu i usporiti oporavak. Smanjujući oksidativni stres, sportaši mogu trenirati dosljednije i oporavljati se učinkovitije.

Profesionalni sportaši u različitim sportovima sve više biraju biljnu prehranu. Čak i bodybuildersi mogu napredovati samo na biljkama uključujući različite izvore proteina kao što su mahunarke, tofu, tempeh, seitan, orašasti plodovi, sjemenke i cjelovite žitarice. Od Netflixovog dokumentarca The Game Changers iz 2019. godine, svijest o prednostima biljne prehrane u sportu dramatično je porasla, pokazujući da veganski sportaši mogu postići iznimne rezultate bez ugrožavanja zdravlja ili snage.

👉 Želite li saznati više o prednostima biljne prehrane za sportaše? Kliknite ovdje za više informacija

Reference:

  • Akademija za nutricionizam i dijetetiku (2021, potvrđeno 2023). Stajalište o vegetarijanskoj prehrani.
    https://www.eatrightpro.org/news-center/research-briefs/new-position-paper-on-vegetarian-and-vegan-diets
  • Međunarodno društvo za sportsku nutricionistiku (ISSN) (2017). Stajalište: Vegetarijanska prehrana u sportu i vježbanju.
    https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-017-0177-8
  • Američki koledž za sportsku medicinu (ACSM) (2022). Prehrana i atletske performanse.
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26891166/
  • Harvard T.H. Chan School of Public Health (2023). Biljne dijete i sportska izvedba.
    https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11635497/
  • Britansko udruženje dijetetičara (BDA) (2024). Sportska prehrana i veganska dijeta.
    https://www.bda.uk.com/resource/vegetarian-vegan-plant-based-diet.html

Da, muškarci mogu sigurno uključiti soju u svoju prehranu.

Soja sadrži prirodne biljne spojeve poznate kao fitoestrogeni, točnije izoflavone poput genisteina i daidzeina. Ovi spojevi su strukturno slični ljudskom estrogenu, ali su znatno slabiji u svojim učincima. Opsežna klinička istraživanja pokazala su da niti soja niti dodaci izoflavona ne utječu na razinu testosterona, estrogena ili negativno utječu na muške reproduktivne hormone.

Ova zabluda o soji koja utječe na muške hormone opovrgnuta je prije nekoliko desetljeća. U stvari, mliječni proizvodi sadrže tisuće puta više estrogena nego soja, koja ima fitoestrogen koji nije "kompatibilan" sa životinjama. Na primjer, studija objavljena u časopisu Fertility and Sterility pokazala je da izloženost sojinom izoflavonu nema feminizirajuće učinke na muškarce.

Soja je također vrlo hranjiva hrana koja pruža potpuni protein sa svim esencijalnim aminokiselinama, zdravim mastima, mineralima poput kalcija i željeza, vitaminima B i antioksidansima. Redovita konzumacija može podržati zdravlje srca, smanjiti kolesterol i doprinijeti ukupnom blagostanju.

Reference:

  • Hamilton-Reeves JM, i sur. Kliničke studije ne pokazuju učinke sojinog proteina ili izoflavona na reproduktivne hormone kod muškaraca: rezultati meta-analize. Fertil Steril. 2010;94(3):997-1007. https://www.fertstert.org/article/S0015-0282(09)00966-2/fulltext
  • Healthline. Je li soja dobra ili loša za vas? https://www.healthline.com/nutrition/soy-protein-good-or-bad

Da, većina ljudi može prijeći na biljnu prehranu, čak i ako imaju određene zdravstvene probleme, ali zahtijeva promišljeno planiranje i, u nekim slučajevima, savjetovanje od zdravstvenog stručnjaka.

Dobro strukturirana biljna prehrana može pružiti sve neophodne nutrijente — proteine, vlakna, zdrave masti, vitamine i minerale — potrebne za dobro zdravlje. Za pojedince s stanjima poput dijabetesa, visokog krvnog tlaka ili srčane bolesti, prelazak na biljnu prehranu može ponuditi dodatne prednosti, kao što su bolja kontrola šećera u krvi, poboljšano zdravlje srca i upravljanje težinom.

Međutim, ljudi s određenim nutritivnim nedostacima, probavnim poremećajima ili kroničnim bolestima trebaju se posavjetovati s liječnikom ili registriranim dijetetičarom kako bi bili sigurni da dobivaju dovoljno vitamina B12, vitamina D, željeza, kalcija, joda i omega-3 masti. Uz pažljivo planiranje, biljna dijeta može biti sigurna, hranjiva i potporna za cjelokupno zdravlje gotovo svih.

Reference:

  • Harvard T.H. Chan School of Public Health. Vegetarijanska prehrana.
    https://www.health.harvard.edu/nutrition/becoming-a-vegetarian
  • Barnard ND, Levin SM, Trapp CB. Biljna prehrana za prevenciju i upravljanje dijabetesom.
    https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5466941/
  • Nacionalni instituti za zdravlje (NIH)
    Biljna prehrana i kardiovaskularno zdravlje
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29496410/

Možda je relevantnije pitanje: koji su rizici konzumiranja prehrane temeljene na mesu? Prehrana bogata životinjskim proizvodima može značajno povećati rizik od kroničnih bolesti kao što su srčane bolesti, moždani udar, rak, pretilost i dijabetes.

Bez obzira na vrstu ishrane koju slijedite, bitno je dobiti sve potrebne nutrijente kako biste izbjegli nedostatke. Činjenica da mnogi ljudi koriste suplemente ističe koliko je izazovno zadovoljiti sve potrebe za nutrijentima samo hranom.

Cjelovita biljna prehrana pruža dovoljno esencijalnih vlakana, većinu vitamina i minerala, mikronutrijenata i fitonutrijenata—često više nego druge dijete. Međutim, neki nutrijenti zahtijevaju dodatnu pažnju, uključujući vitamin B12 i omega-3 masne kiseline, te u manjoj mjeri, željezo i kalcij. Unos proteina rijetko je problem dok god unosite dovoljno kalorija.

Na prehrani temeljenoj na cjelovitoj biljnoj hrani, vitamin B12 je jedini nutrijent koji mora biti nadopunjen, bilo kroz obogaćenu hranu ili suplemente.

Reference:

  • Nacionalni instituti za zdravstvo
    Biljne dijete i kardiovaskularno zdravlje
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29496410/
  • Harvard T.H. Chan School of Public Health. Vegetarijanska prehrana.
    https://www.health.harvard.edu/nutrition/becoming-a-vegetarian

Istina je da neki specijalni veganski proizvodi, poput biljnih burgerima ili mliječnih alternativa, mogu koštati više od svojih konvencionalnih pandana. Međutim, to nisu vaše jedine opcije. Veganska prehrana može biti vrlo pristupačna kada se temelji na osnovnim namirnicama poput riže, graha, leće, tjestenine, krumpira i tofua, koji su često jeftiniji od mesa i mliječnih proizvoda. Kuhanje kod kuće umjesto oslanjanja na pripremljenu hranu dodatno smanjuje troškove, a kupovanje u velikim količinama može uštedjeti još više.

Osim toga, prestanak konzumiranja mesa i mlijeka oslobađa novac koji se može preusmjeriti prema voću, povrću i drugim zdravim namirnicama. Razmislite o tome kao o investiciji u vaše zdravlje: biljna prehrana može smanjiti rizik od srčanih bolesti, dijabetesa i drugih kroničnih bolesti, potencijalno štedeći vam stotine ili čak tisuće dolara u zdravstvu tijekom vremena.

Usvajanje biljnog načina života ponekad može donijeti trenje s obitelji ili prijateljima koji ne dijele ista stajališta. Važno je zapamtiti da negativne reakcije često dolaze iz zabluda, obrambenog stava ili jednostavne nepoznanice — ne iz zlobe. Evo nekoliko načina za konstruktivno snalaženje u tim situacijama:

  • Vodite primjerom.
    Pokažite da jedenje biljnih namirnica može biti ugodno, zdravo i ispunjavajuće. Dijeljenje ukusnih obroka ili pozivanje voljenih osoba da probaju nove recepte često je uvjerljivije nego raspravljanje.

  • Ostani smiren i pun poštovanja.
    Argumenti rijetko mijenjaju mišljenja. Odgovaranje s strpljenjem i dobrotom pomaže održati razgovor otvorenim i sprječava zaoštravanje napetosti.

  • Odaberite svoje bitke.
    Nije svaki komentar potreban odgovor. Ponekad je bolje pustiti primjedbe i usredotočiti se na pozitivne interakcije, umjesto da svaki obrok pretvorite u debatu.

  • Podijelite informacije kada je to prikladno.
    Ako je netko stvarno znatiželjan, pružite vjerodostojne resurse o zdravstvenim, ekološkim ili etičkim prednostima biljnog načina života. Izbjegavajte preplavljivanje činjenicama osim ako ne pitaju.

  • Priznajte njihovu perspektivu.
    Poštujte činjenicu da drugi mogu imati kulturne tradicije, osobne navike ili emocionalne veze s hranom. Razumijevanje odakle dolaze može učiniti razgovore suosjećajnijim.

  • Pronađite zajednice koje podržavaju.
    Povežite se s ljudima koji dijele vaše vrijednosti—online ili offline—koji imaju sličan način razmišljanja. Imati podršku olakšava samopouzdanje u vašim odlukama.

  • Zapamtite svoj “zašto.”
    Bez obzira je li vam motivacija zdravlje, okoliš ili životinje, povezivanje sa svojim vrijednostima može vam dati snagu da graciozno podnesete kritiku.

U konačnici, suočavanje s negativnošću manje je o uvjeravanju drugih, a više o održavanju vlastitog mira, integriteta i suosjećanja. S vremenom, mnogi ljudi postaju prihvatljiviji kada vide pozitivan utjecaj vašeg načina života na vaše zdravlje i sreću.

Da—možete sigurno jesti vani dok slijedite biljnu ishranu. Jesti vani postaje lakše nego ikad jer sve više restorana nudi veganske opcije, ali čak i u mjestima bez označenih izbora, obično možete pronaći ili zatražiti nešto prikladno. Evo nekoliko savjeta:

  • Tražite veganska mjesta.
    Mnogi restorani sada ističu veganska jela na svojim menijima, a cijeli lanci i lokalni restorani dodaju biljne opcije.

  • Prvo provjerite jelovnike online.
    Većina restorana objavljuje jelovnike online, tako da možete planirati unaprijed i vidjeti što je dostupno ili smisliti jednostavne zamjene.

  • Zamolite ljubazno za izmjene.
    Kuhari su često voljni zamijeniti meso, sir ili maslac biljnim alternativama ili ih jednostavno izostaviti.

  • Istražite globalne kuhinje.
    Mnogi svjetski kuhinje prirodno uključuju biljne obroke — poput mediteranskog falafela i humusa, indijskih curryja i dala, meksičkih jela na bazi graha, bliskoistočnih variva od leće, tajlandskih curryja od povrća i još mnogo toga.

  • Nemojte se bojati nazvati unaprijed.
    Brzi telefonski poziv može vam pomoći da potvrdite veganske opcije i učinite vaše iskustvo blagovanja lakšim.

  • Podijelite svoje iskustvo.
    Ako pronađete sjajnu vegansku opciju, obavijestite osoblje da to cijenite - restorani primjećuju kad kupci traže i uživaju u biljnim obrocima.

Blagovanje vani na biljnoj prehrani nije ograničenje - to je prilika da isprobate nove okuse, otkrijete kreativna jela i pokažete restoranima da postoji sve veći zahtjev za sažaljivom, održivom hranom.

Može biti bolno kad ljudi ismijavaju vaše izbore, ali sjetite se da poruga često proizlazi iz nelagode ili nedostatka razumijevanja — ne iz nečega što nije u redu s vama. Vaš način života temelji se na suosjećanju, zdravlju i održivosti, i to je nešto čime se možete ponositi.

Najbolji pristup je ostati smiren i izbjeći obrambenu reakciju. Ponekad, ležeran odgovor ili jednostavno promjena teme može smiriti situaciju. Drugi put, može pomoći objasniti—bez propovijedanja—zašto vam je važno biti vegan. Ako je neko iskreno znatiželjan, podijelite informacije. Ako samo pokušavaju izazvati reakciju kod vas, sasvim je u redu prekinuti interakciju.

Okolite se podržavajućim ljudima koji poštuju vaše izbore, bez obzira dijele li ih ili ne. S vremenom, vaša dosljednost i ljubaznost često će govoriti glasnije od riječi, i mnogi ljudi koji su nekada ismijavali mogu postati otvoreniji za učenje od vas.

Planet i Ljudi ČPP

Mnogi ljudi ne shvaćaju da su mliječna industrija i mesna industrija duboko međusobno povezane - suštinski, one su dvije strane istog novčića. Krave ne proizvode mlijeko zauvijek; kada njihova proizvodnja mlijeka opadne, obično se zakolju za govedinu. Isto tako, muži teleći rođeni u mliječnoj industriji često se smatraju "otpadnim proizvodima" jer ne mogu proizvoditi mlijeko, a mnogi se ubiju za teleće ili lošiju govedinu. Dakle, kupovinom mlijeka, potrošači također direktno podržavaju mesnu industriju.

Iz perspektive okoliša, proizvodnja mlijeka je vrlo zahtjevna za resurse. Zahtijeva ogromne količine zemljišta za ispašu i uzgoj stočne hrane, kao i ogromne količine vode — daleko više nego što je potrebno za proizvodnju biljnih alternativa. Emisije metana od krava također znatno doprinose klimatskim promjenama, čineći sektor mlijeka glavnim igračem u emisijama stakleničkih plinova.

Postoje i etičke zabrinutosti. Krave se više puta oplođuju kako bi se održala proizvodnja mlijeka, a telad se odvaja od majki ubrzo nakon rođenja, što uzrokuje patnju kod oba. Mnogi potrošači nisu svjesni ovog ciklusa eksploatacije koji podupire proizvodnju mlijeka.

Jednostavno rečeno: podržavanje mljekarstva znači podržavanje mesne industrije, doprinositi oštećenju okoliša i nastaviti patnju životinja — sve dok postoje održive, zdravije i nježnije biljne alternative lako dostupne.

Reference:

  • Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda. (2006). Duga sjena stoke: okolišni problemi i mogućnosti. Rim: Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda.
    https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm
  • Program Ujedinjenih naroda za okoliš. (2019). Hrana i klimatske promjene: Zdrava ishrana za zdrav planet. Nairobi: Program Ujedinjenih naroda za okoliš.
    https://www.un.org/en/climatechange/science/climate-issues/food
  • Akademija za nutricionizam i dijetetiku. (2016). Stav Akademije za nutricionizam i dijetetiku: Vegetarijanska prehrana. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 116(12), 1970–1980.
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27886704/
Frequently Asked Questions December 2025

Pogledajte ovdje za cijeli izvor
https://www.bbc.com/news/science-environment-46654042

Ne. Iako se utjecaj na okoliš razlikuje između vrsta biljnog mlijeka, svi su oni daleko održiviji od mlijeka. Na primjer, bademovo mlijeko je kritizirano zbog svoje potrošnje vode, no još uvijek zahtijeva znatno manje vode, zemljišta i proizvodi manje emisije od kravljeg mlijeka. Mogućnosti poput zobenog, sojinog i konopljinog mlijeka među najekološki prijateljskijim su izborima, čineći biljna mlijeka boljom opcijom za planet u cjelini.

Uobičajena je zabluda da veganska ili biljna prehrana šteti planetu zbog usjeva poput soje. U stvarnosti, oko 80% svjetske proizvodnje soje koristi se za hranjenje stoke, a ne ljudi. Samo mali dio se prerađuje u hranu poput tofua, sojinog mlijeka ili drugih biljnih proizvoda.

To znači da ljudi konzumirajući životinje indirektno pokreću velik dio globalne potražnje za sojom. U stvari, mnogi svakodnevni ne-veganski proizvodi — od prerađenih grickalica poput keksa do konzerviranih mesnih proizvoda — također sadrže soju.

Ako bismo se udaljili od stočarstva, količina zemljišta i usjeva potrebnih bi se dramatično smanjila. To bi smanjilo krčenje šuma, sačuvalo prirodna staništa i snizilo emisije stakleničkih plinova. Jednostavno rečeno: odabir veganske prehrane pomaže smanjiti potražnju za stočnom hranom i štiti ekosustave planeta.

Reference:

  • Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda. (2018). Stanje svjetskih šuma 2018: Šumski putevi prema održivom razvoju. Rim: Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda.
    https://www.fao.org/state-of-forests/en/
  • Svjetski institut za resurse. (2019). Stvaranje održive prehrane budućnosti: Izbornik rješenja za hranjenje gotovo 10 milijardi ljudi do 2050. Washington, DC: Svjetski institut za resurse.
    https://www.wri.org/research/creating-sustainable-food-future
  • Poore, J., & Nemecek, T. (2018). Smanjenje utjecaja hrane na okoliš kroz proizvođače i potrošače. Science, 360(6392), 987–992.
    https://www.science.org/doi/10.1126/science.aaq0216
  • Program Ujedinjenih naroda za okoliš. (2021). Utjecaj sustava prehrane na gubitak biološke raznolikosti: Tri poluge za transformaciju sustava prehrane u podršku prirodi. Nairobi: Program Ujedinjenih naroda za okoliš.
    https://www.unep.org/resources/publication/food-system-impacts-biodiversity-loss
  • Međuvladin panel o klimatskim promjenama. (2022). Klimatske promjene 2022: Ublažavanje klimatskih promjena. Doprinos Radne skupine III za Šesti izvještaj procjene Međuvladinog panela o klimatskim promjenama. Cambridge University Press.
    https://www.ipcc.ch/report/ar6/wg3/

Ako bi svi usvojili veganski način života, trebali bismo daleko manje zemljišta za poljoprivredu. To bi omogućilo da se velik dio ruralnih područja vrati u svoje prirodno stanje, stvarajući prostor za šume, livade i druga divlja staništa da ponovno procvjetaju.

Umjesto da bude gubitak za ruralno područje, prestanak stočarstva donio bi ogromne koristi:

  • Ogromna količina patnje životinja bi došla do kraja.
  • Populacije divljih životinja mogle bi se oporaviti i biološka raznolikost bi se povećala.
  • Šume i travnjaci mogli bi se proširiti, skladištiti ugljik i pomoći u borbi protiv klimatskih promjena.
  • Zemljište koje se trenutno koristi za stočnu hranu moglo bi biti posvećeno utočištima, ponovnom divljaku i prirodnim rezervatima.

Globalno, studije pokazuju da bi, ako bi svi prešli na vegansku ishranu, bilo potrebno 76% manje zemljišta za poljoprivredu. To bi otvorilo put dramatičnom oživljavanju prirodnih krajolika i ekosustava, s više prostora za divlje životinje da stvarno napreduju.

Reference:

  • Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda. (2020). Stanje svjetskih zemljišnih i vodnih resursa za hranu i poljoprivredu - Sustavi na prekretnici. Rim: Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda.
    https://www.fao.org/land-water/solaw2021/en/
  • Međuvladin panel o klimatskim promjenama. (2022). Klimatske promjene 2022: Ublažavanje klimatskih promjena. Doprinos Radne skupine III za Šesti izvještaj procjene Međuvladinog panela o klimatskim promjenama. Cambridge University Press.
    https://www.ipcc.ch/report/ar6/wg3/
  • Svjetski institut za resurse. (2019). Stvaranje održive prehrane budućnosti: Izbornik rješenja za hranjenje gotovo 10 milijardi ljudi do 2050. Washington, DC: Svjetski institut za resurse.
    https://www.wri.org/research/creating-sustainable-food-future
Frequently Asked Questions December 2025

Povezana istraživanja i podaci:
Želite li smanjiti ugljični otisak svoje hrane? Usredotočite se na ono što jedete, a ne na to je li vaša hrana lokalna

Pogledajte ovdje za cijeli izvor: https://ourworldindata.org/food-choice-vs-eating-local

Kupnja lokalnih i organskih proizvoda može smanjiti kilometre hrane i izbjeći neke pesticide, ali kad je u pitanju utjecaj na okoliš, ono što jedete puno je važnije od toga odakle dolazi.

Čak i najodrživije uzgojeni, organski, lokalni proizvodi životinjskog podrijetla zahtijevaju mnogo više zemlje, vode i resursa u usporedbi s uzgojem biljaka izravno za ljudsku prehranu. Najveće ekološko opterećenje dolazi od uzgoja životinja samih, a ne od prijevoza njihovih proizvoda.

Prelazak na biljnu prehranu dramatično smanjuje emisije stakleničkih plinova, korištenje zemljišta i potrošnju vode. Odabir biljne hrane — bez obzira na to je li lokalna ili ne — ima daleko veći pozitivan učinak na okoliš nego odabir „održivih“ životinjskih proizvoda.

Istina je da se prašume uništavaju alarmantnom brzinom — oko tri nogometna terena svake minute — raseljavajući tisuće životinja i ljudi. Međutim, većina uzgojene soje nije za ljudsku prehranu. Trenutno se oko 70% soje proizvedene u Južnoj Americi koristi kao hrana za stoku, a otprilike 90% uništavanja Amazone povezano je s uzgojem stočne hrane ili stvaranjem pašnjaka za stoku.

Uzgoj životinja za hranu iznimno je neučinkovit. Ogromna količina usjeva, vode i zemljišta potrebna je za proizvodnju mesa i mlijeka, daleko više nego da ljudi jedu iste usjeve izravno. Uklanjanjem ovog 'srednjeg koraka' i konzumiranjem usjeva poput soje sami, mogli bismo nahraniti daleko više ljudi, smanjiti korištenje zemljišta, zaštititi prirodna staništa, očuvati biološku raznolikost i smanjiti emisije stakleničkih plinova povezane s uzgojem stoke.

Reference:

  • Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda. (2021). Stanje svjetskih šuma 2020: Šume, biološka raznolikost i ljudi. Rim: Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda.
    https://www.fao.org/state-of-forests/en/
  • Svjetski fond za prirodu. (2021). Izvješće o soji: Procjena obveza globalnih tvrtki u lancu opskrbe. Gland, Švicarska: Svjetski fond za prirodu.
    https://www.wwf.fr/sites/default/files/doc-2021-05/20210519_Rapport_Soy-trade-scorecard-How-commited-are-soy-traders-to-a-conversion-free-industry_WWF%26Global-Canopy_compressed.pdf
  • Program Ujedinjenih naroda za okoliš. (2021). Utjecaj sustava prehrane na gubitak biološke raznolikosti: Tri poluge za transformaciju sustava prehrane u podršku prirodi. Nairobi: Program Ujedinjenih naroda za okoliš.
    https://www.unep.org/resources/publication/food-system-impacts-biodiversity-loss
  • Poore, J., & Nemecek, T. (2018). Smanjenje utjecaja hrane na okoliš kroz proizvođače i potrošače. Science, 360(6392), 987–992.
    https://www.science.org/doi/10.1126/science.aaq0216

Iako je istina da bademi zahtijevaju vodu za rast, oni nisu glavni pokretač globalnog nedostatka vode. Najveći potrošač slatke vode u poljoprivredi je stočarstvo, koje samo po sebi čini oko četvrtine svjetske potrošnje slatke vode. Većina ove vode ide u uzgoj usjeva posebno za hranjenje životinja, a ne ljudi.

Kada se uspoređuju na bazi po kaloriji ili po proteinu, bademi su mnogo učinkovitiji korisnici vode od mlijeka, govedine ili drugih životinjskih proizvoda. Prelazak s hrane na bazi životinja na biljne alternative, uključujući bademe, može drastično smanjiti potražnju za vodom.

Nadalje, biljna poljoprivreda općenito ima daleko manji utjecaj na okoliš u cjelini, uključujući emisije stakleničkih plinova, korištenje zemljišta i potrošnju vode. Stoga je odabir biljnih mlijeka kao što su badem, zob ili soja održivija opcija od konzumiranja mliječnih ili životinjskih proizvoda, čak i ako sami bademi trebaju navodnjavanje.

Reference:

  • Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda. (2020). Stanje hrane i poljoprivrede 2020: Prevladavanje izazova vode u poljoprivredi. Rim: Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda.
    https://www.fao.org/publications/fao-flagship-publications/the-state-of-food-and-agriculture/2020/en
  • Mekonnen, M. M., & Hoekstra, A. Y. (2012). Globalna procjena vodnog otiska proizvoda životinjskog podrijetla. Ekosustavi, 15(3), 401–415.
    https://www.waterfootprint.org/resources/Mekonnen-Hoekstra-2012-WaterFootprintFarmAnimalProducts_1.pdf
  • Svjetski institut za resurse. (2019). Stvaranje održive prehrane budućnosti: Izbornik rješenja za hranjenje gotovo 10 milijardi ljudi do 2050. Washington, DC: Svjetski institut za resurse.
    https://www.wri.org/research/creating-sustainable-food-future

Ne. Tvrdnja da vegani štete planetu jedenjem avokada obično se odnosi na korištenje komercijalne pčelinje oprašivanja u nekim regijama, poput Kalifornije. Iako je istina da velika proizvodnja avokada ponekad ovisi o prevezenim pčelama, ovaj problem nije jedinstven za avokado. Mnoge kulture - uključujući jabuke, badem, dinje, rajčice i brokule - također ovise o komercijalnom oprašivanju, a ne-vegani također jedu ove namirnice.

Avokadi su i dalje daleko manje štetni za planet u usporedbi s mesom i mlijekom, koji potiču krčenje šuma, emitiraju ogromne količine stakleničkih plinova i zahtijevaju daleko više vode i zemlje. Odabir avokada umjesto proizvoda životinjskog podrijetla značajno smanjuje štetu okolišu. Vegani, kao i svi drugi, mogu nastojati kupovati od manjih ili održivijih farmi kad je to moguće, ali jedenje biljaka—uključujući avokade—je još uvijek daleko ekološki prihvatljivije nego podržavanje stočarstva.

Reference:

  • Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda. (2021). Stanje hrane i poljoprivrede 2021: Jačanje otpornosti sustava prehrane na šokove i stresove. Rim: Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda.
    https://www.fao.org/publications/fao-flagship-publications/the-state-of-food-and-agriculture/2021/en
  • Međuvladin panel o klimatskim promjenama. (2022). Klimatske promjene 2022: Ublažavanje klimatskih promjena. Doprinos Radne skupine III za Šesti izvještaj procjene Međuvladinog panela o klimatskim promjenama. Cambridge University Press.
    https://www.ipcc.ch/report/ar6/wg3/
  • Harvard T.H. Chan School of Public Health. (2023). Izvor prehrane – Utjecaj proizvodnje hrane na okoliš.
    https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/sustainability/

Izazovno je, ali moguće. Hranjenje usjeva životinjama iznimno je neučinkovito—samo mali dio kalorija datih stoci zapravo postaje hrana za ljude. Ako bi sve zemlje usvojile vegansku prehranu, mogli bismo povećati dostupne kalorije do 70%, dovoljno da nahranimo milijarde ljudi više. To bi također oslobodilo zemljište, omogućujući šumama i prirodnim staništima da se oporave, čineći planet zdravijim uz osiguranje sigurnosti hrane za sve.

Reference:

  • Springmann, M., Godfray, H. C. J., Rayner, M., & Scarborough, P. (2016). Analiza i procjena zdravstvenih i klimatskih koristi promjene prehrane. Radovi Nacionalne akademije znanosti, 113(15), 4146–4151.
    https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.1523119113
  • Godfray, H. C. J., Aveyard, P., Garnett, T., Hall, J. W., Key, T. J., Lorimer, J., … & Jebb, S. A. (2018). Potrošnja mesa, zdravlje i okoliš. Science, 361(6399), eaam5324.
    https://www.science.org/doi/10.1126/science.aam5324
  • Foley, J. A., Ramankutty, N., Brauman, K. A., Cassidy, E. S., Gerber, J. S., Johnston, M., … & Zaks, D. P. M. (2011). Rješenja za kultivirani planet. Nature, 478, 337–342.
    https://www.nature.com/articles/nature10452

Dok su plastični otpad i ne-biorazgradivi materijali ozbiljni problemi, utjecaj stočarstva na okoliš je daleko rašireniji. On potiče krčenje šuma, zagađenje tla i vode, mrtve zone u morima i masivne emisije stakleničkih plinova - daleko iznad onoga što sama potrošačka plastika uzrokuje. Mnogi proizvodi životinjskog podrijetla također dolaze u jednokratnoj ambalaži, što pridonosi problemu otpada. Promicanje navika bez otpada je vrijedno, ali veganska prehrana istovremeno rješava višestruke ekološke krize i može napraviti daleko veću razliku.

Također je važno napomenuti da se većina plastike pronađene na takozvanim "plastičnim otocima" u oceanima zapravo sastoji od odbačenih ribolovnih mreža i druge ribolovne opreme, a ne primarno potrošačke ambalaže. Ovo ističe kako industrijski postupci, posebice komercijalni ribolov vezan uz stočarstvo, značajno doprinose onečišćenju mora plastikom. Smanjenje potražnje za proizvodima životinjskog podrijetla stoga može pomoći u rješavanju problema emisija stakleničkih plinova i onečišćenja mora plastikom.

Jedanje samo ribe nije održiv ili niskougljični izbor. Prekomjerno ribarenje brzo iscrpljuje globalne populacije riba, a neke studije predviđaju oceane bez riba do 2048. ako se trenutni trendovi potraju. Ribolovne prakse su također vrlo destruktivne: mreže često hvataju veliki broj nenamjeravanih vrsta (usputni ulov), oštećujućići morske ekosustave i biološku raznolikost. Štoviše, izgubljene ili odbačene ribolovne mreže su glavni izvor oceanskog plastike, koji čini gotovo polovicu onečišćenja plastikom u morima. Iako se riba čini manje zahtjevnom od govedine ili drugih kopnenih životinja, oslanjanje samo na ribu i dalje znatno doprinosi degradaciji okoliša, kolapsu ekosustava i zagađenju. Biljna prehrana ostaje daleko održivija i manje štetna za oceane i biološku raznolikost planeta.

Reference:

  • Worm, B., et al. (2006). Utjecaji gubitka biološke raznolikosti na usluge oceanskih ekosustava. Science, 314(5800), 787–790.
    https://www.science.org/doi/10.1126/science.1132294
  • FAO. (2022). Stanje svjetskog ribarstva i akvakulture 2022. Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda.
    https://www.fao.org/state-of-fisheries-aquaculture
  • OceanCare na Ribarskom forumu 2024 kako bi istaknuo zagađenje mora od ribolovne opreme
    https://www.oceancare.org/en/stories_and_news/fish-forum-marine-pollution/

Proizvodnja mesa ima velik utjecaj na klimatske promjene. Kupnja mesa i mlijeka povećava potražnju, što potiče krčenje šuma za stvaranje pašnjaka i uzgoj stočne hrane. To uništava šume koje pohranjuju ugljik i oslobađa ogromne količine CO₂. Stoka sama proizvodi metan, snažan staklenički plin, dodatno doprinoseći globalnom zatopljenju. Nadalje, stočarstvo dovodi do zagađenja rijeka i oceana, stvarajući mrtve zone gdje morski život ne može preživjeti. Smanjenje potrošnje mesa jedan je od najučinkovitijih načina na koje pojedinci mogu smanjiti svoj ugljični otisak i pomoći u ublažavanju klimatskih promjena.

Reference:

  • Poore, J., & Nemecek, T. (2018). Smanjenje utjecaja hrane na okoliš kroz proizvođače i potrošače. Science, 360(6392), 987–992.
    https://www.science.org/doi/10.1126/science.aaq0216
  • FAO. (2022). Stanje hrane i poljoprivrede 2022. Organizacija Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu.
    https://www.fao.org/publications/fao-flagship-publications/the-state-of-food-and-agriculture/2022/en
  • IPCC. (2019). Klimatske promjene i zemlja: Poseban izvještaj IPCC-a.
    https://www.ipcc.ch/srccl/

Iako piletina ima manji ugljični otisak od govedine ili janjetine, još uvijek ima značajan utjecaj na okoliš. Uzgoj pilića proizvodi metan i druge stakleničke plinove, pridonoseći klimatskim promjenama. Otpad od gnoja zagađuje rijeke i oceane, stvarajući mrtve zone gdje vodeni život ne može preživjeti. Dakle, čak i ako je 'bolja' od nekih mesnih proizvoda, jedenje piletine još uvijek šteti okolišu u usporedbi s biljnom prehranom.

Reference:

  • Poore, J., & Nemecek, T. (2018). Smanjenje utjecaja hrane na okoliš kroz proizvođače i potrošače. Science, 360(6392), 987–992.
    https://www.science.org/doi/10.1126/science.aaq0216
  • FAO. (2013). Suočavanje s klimatskim promjenama kroz stoku: Globalna procjena emisija i mogućnosti ublažavanja. Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda.
    https://www.fao.org/4/i3437e/i3437e.pdf
  • Clark, M., Springmann, M., Hill, J., & Tilman, D. (2019). Višestruki zdravstveni i okolišni utjecaji hrane. PNAS, 116(46), 23357–23362.
    https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.1906908116

Prelazak na biljnu prehranu ne mora uništiti egzistencije. Poljoprivrednici bi mogli prijeći iz stočarstva na uzgoj voća, povrća, mahunarki, orašastih plodova i druge biljne hrane, koja je u porastu potražnje. Nove industrije - poput biljne hrane, alternativnih proteina i održive poljoprivrede - stvorile bi radna mjesta i ekonomske prilike. Vlade i zajednice također bi mogle podržati ovaj prijelaz s obukom i poticajima, osiguravajući da ljudi ne budu ostavljeni iza sebe dok se krećemo prema održivijem prehrambenom sustavu.

Postoje inspirativni primjeri farmi koje su uspješno provele ovaj prijelaz. Na primjer, neke su mliječne farme preobrazile svoje zemljište za uzgoj badema, soje ili drugih biljnih usjeva, dok su stočari u različitim regijama prešli na proizvodnju mahunarki, voća i povrća za lokalna i međunarodna tržišta. Ovi prijelazi ne samo da pružaju nove izvore prihoda za poljoprivrednike, već također doprinose ekološki održivoj proizvodnji hrane i zadovoljavaju rastuću potražnju za biljnom hranom.

Podupirući ove promjene obrazovanjem, financijskim poticajima i programima zajednice, možemo osigurati da prelazak na biljni prehrambeni sustav koristi i ljudima i planetu.

Unatoč marketinškim tvrdnjama, koža je daleko od ekološki prihvatljive. Njezina proizvodnja troši ogromne količine energije—usporedivo s industrijama aluminija, čelika ili cementa—a proces štavljenja sprječava kožu da se prirodno razgradi. Štavionice također ispuštaju velike količine otrovnih tvari i zagađivača, uključujući sulfide, kiseline, soli, kosu i proteine, koji zagađuju tlo i vodu.

Nadalje, radnici u štavljenju kože izloženi su opasnim kemikalijama koje mogu naštetiti njihovom zdravlju, uzrokujući kožne probleme, respiratorne probleme i u nekim slučajevima dugotrajne bolesti.

Nasuprot tome, sintetičke alternative koriste daleko manje resursa i uzrokuju minimalnu štetu okolišu. Odabir kože nije samo štetan za planet već i daleko od održivog izbora.

Reference:

  • Upotreba vode i energije u proizvodnji kože
    Old Town Leather Goods. Utjecaj proizvodnje kože na okoliš
    https://oldtownleathergoods.com/environmental-impact-of-leather-production
  • Kemijsko zagađenje iz kožara
    Nastavak mode. Utjecaj proizvodnje kože na klimatske promjene.
    https://sustainfashion.info/the-environmental-impact-of-leather-production-on-climate-change/
  • Stvaranje otpada u kožarskoj industriji
    Faunalytics. Utjecaj kožarske industrije na okoliš.
    https://faunalytics.org/the-leather-industrys-impact-on-the-environment/
  • Utjecaji sintetičke kože na okoliš
    Vogue. Što je veganska koža?
    https://www.vogue.com/article/what-is-vegan-leather

Životinje i etika - često postavljana pitanja

Odabir biljnog načina života ima duboki utjecaj na živote životinja. Svake godine, milijarde životinja se uzgajaju, zatvaraju i ubijaju za hranu, odjeću i druge proizvode. Ove životinje žive u uvjetima koji im odriču slobodu, prirodna ponašanja i često čak i najosnovnije blagostanje. Usvajanjem biljnog načina života, izravno smanjujete potražnju za tim industrijama, što znači da će manje životinja biti dovedeno u postojanje samo da pate i umru.

Istraživanja pokazuju da jedna osoba koja živi na biljnoj bazi može poštedjeti stotine životinja tijekom svog života. Iznad brojeva, to predstavlja pomak od tretiranja životinja kao robe i prema prepoznavanju njih kao osjećajnih bića koji cijene svoje vlastite živote. Izbor biljne prehrane nije o tome biti "savršen", već o minimiziranju štete gdje možemo.

Reference:

  • PETA - Prednosti biljnog načina života
    https://www.peta.org.uk/living/vegan-health-benefits/
  • Faunalytics (2022)
    https://faunalytics.org/how-many-animals-does-a-vegn-spare/

Ne trebamo razriješiti složenu filozofsku debatu o tome je li život životinje jednak po vrijednosti ljudskom životu. Ono što je važno — i na čemu se temelji biljni način života — je prepoznavanje da su životinje osjetljive: mogu osjetiti bol, strah, radost i udobnost. Ova jednostavna činjenica čini njihovo stradanje moralno relevantnim.

Odabir biljne prehrane ne zahtijeva od nas da tvrdimo da su ljudi i životinje isti; jednostavno postavlja pitanje: ako možemo živjeti punim, zdravim i zadovoljavajućim životima bez nanošenja štete životinjama, zašto to ne bismo učinili?

U tom smislu, pitanje nije o rangiranju važnosti života, već o suosjećanju i odgovornosti. Minimiziranjem nepotrebne štete, priznajemo da iako ljudi mogu imati više moći, ta moć treba biti korištena mudro — za zaštitu, a ne eksploataciju.

Briga o životinjama ne znači manje brige o ljudima. U stvari, usvajanje životnog stila zasnovanog na biljkama pomaže i životinjama i ljudima.

  • Ekološke koristi za sve
    Stočarska poljoprivreda jedan je od glavnih pokretača deforestacije, zagađenja vode i emisija stakleničkih plinova. Izborom biljne prehrane smanjujemo ove pritiske i krećemo prema čistijem, zdravijem planetu — nešto što koristi svakoj osobi.
  • Pravednost hrane i globalna pravičnost
    Uzgoj životinja za hranu je vrlo neučinkovit. Velike količine zemlje, vode i usjeva se koriste za hranjenje životinja umjesto ljudi. U mnogim regijama u razvoju, plodna zemlja je posvećena uzgoju stočne hrane za izvoz, a ne za prehranu lokalnog stanovništva. Biljni sustav bi oslobodio resurse za borbu protiv gladi i podržavanje sigurnosti hrane širom svijeta.
  • Zaštita ljudskog zdravlja
    Biljne dijete povezane su s nižim rizicima od srčanih bolesti, dijabetesa i pretilosti. Zdravije stanovništvo znači manje opterećenje zdravstvenih sustava, manje izgubljenih radnih dana i bolju kvalitetu života za pojedince i obitelji.
  • Ljudska prava i blagostanje radnika
    Iza svake klaonice stoje radnici koji se suočavaju s opasnim uvjetima, niskim plaćama, psihološkim traumama i dugotrajnim zdravstvenim problemima. Udaljavanje od eksploatacije životinja također znači stvaranje sigurnijih i dostojanstvenijih radnih prilika.

Dakle, briga za životinje nije u suprotnosti s brigom za ljude — to je dio iste vizije za pravedniji, suosjećajniji i održiviji svijet.

Ako bi se svijet prebacio na biljni prehrambeni sustav, broj domesticiranih životinja postupno bi se i znatno smanjio. Trenutno se životinje prisilno uzgajaju u milijardama svake godine kako bi se zadovoljila potražnja za mesom, mlijekom i jajima. Bez ove umjetne potražnje, industrije više ne bi masovno proizvodile njih.

Ovo ne znači da bi postojeće životinje iznenada nestale — nastavile bi živjeti svoj prirodni život, idealno u utočištima ili pod odgovarajućom skrbi. Ono što bi se promijenilo jest da bi se milijarde novih životinja rodile u sustave eksploatacije, samo da bi izdržale patnju i ranu smrt.

Dugoročno gledano, ovaj prijelaz bi nam omogućio preoblikovanje našeg odnosa prema životinjama. Umjesto da ih tretiramo kao robu, one bi postojale u manjim, održivijim populacijama — ne uzgojene za ljudsku upotrebu, već dozvoljene da žive kao pojedinci sa vlastitom vrijednošću.

Dakle, svijet zasnovan na biljkama ne bi doveo do kaosa za domesticirane životinje — to bi značilo kraj nepotrebnog stradanja i postepeni, humano smanjenje broja životinja uzgojenih u zatočeništvu.

Čak i u vrlo malo vjerojatnom slučaju, ako biljke budu bile svjesne, još uvijek bi bilo potrebno požeti daleko više njih kako bi se održala stočarska poljoprivreda nego da ih izravno konzumiramo.

Međutim, svi dokazi nas dovode do zaključka da nisu, kao što je ovdje objašnjeno. Nemaju živčane sustave ili druge strukture koje bi mogle obavljati slične funkcije u tijelima osjećajnih bića. Zbog toga ne mogu imati iskustva, pa ne mogu osjetiti bol. To potvrđuje ono što možemo promatrati, budući da biljke nisu bića s ponašanjima poput svjesnih bića. Uz to, možemo razmotriti funkciju koju ima osjetilnost. Osjetilnost se pojavila i odabrana je u prirodnoj povijesti kao alat za motiviranje akcija. Zbog toga bi bilo potpuno besmisleno da biljke budu osjećajne, budući da ne mogu pobjeći od prijetnji ili napraviti druge složene pokrete.

Neki ljudi govore o "biljnoj inteligenciji" i "reakciji biljaka na podražaje", ali to se samo odnosi na neke sposobnosti koje imaju, a koje ne podrazumijevaju nikakav oblik osjetilnosti, osjećaja ili misli uopće.

Unatoč onome što neki ljudi kažu, tvrdnje suprotne tome nemaju znanstveno utemeljenje. Ponekad se argumentira da su prema nekim znanstvenim nalazima biljke pokazale svijest, ali to je samo mit. Nijedna znanstvena publikacija zapravo nije potvrdila ovu tvrdnju.

Reference:

  • ResearchGate: Osjećaju li biljke bol?
    https://www.researchgate.net/publication/343273411_Do_Plants_Feel_Pain
  • Univerzitet Kalifornije, Berkeley - mitovi o biljnoj neurobiologiji
    https://news.berkeley.edu/2019/03/28/berkeley-talks-transcript-neurobiologist-david-presti/
  • SVJETSKA ZAŠTITA ŽIVOTINJA SAD
    Osjećaju li biljke bol? Razotkrivanje znanosti i etike
    https://www.worldanimalprotection.us/latest/blogs/do-plants-feel-pain-unpacking-the-science-and-ethics/

Znanost nam je pokazala da životinje nisu bezosjećajni strojevi — imaju složene živčane sustave, mozgove i ponašanja koji otkrivaju jasne znakove patnje i radosti.

Neurološki dokazi: Mnoge životinje dijele slične moždane strukture kao ljudi (poput amigdale i prefrontalnog korteksa), koji su izravno povezani s emocijama kao što su strah, zadovoljstvo i stres.

Bihevioralni dokazi: Životinje vrište kada su povrijeđene, izbjegavaju bol i traže udobnost i sigurnost. S druge strane, igraju se, pokazuju ljubav, stvaraju veze i čak pokazuju znatiželju — sve znakovi radosti i pozitivnih emocija.

Znanstveni konsenzus: Vodeće organizacije, poput Cambridge deklaracije o svijesti (2012), potvrđuju da su sisavci, ptice i čak neke druge vrste svjesna bića sposobna doživjeti emocije.

Životinje pate kada su njihove potrebe ignorirane, a uspijevaju kada su sigurne, društvene i slobodne - baš kao i mi.

Reference:

  • Kambridžska deklaracija o svijesti (2012)
    https://www.animalcognition.org/2015/03/25/the-declaration-of-nonhuman-animal-conciousness/
  • ResearchGate: Emocije životinja: Istraživanje strastvenih priroda
    https://www.researchgate.net/publication/232682925_Animal_Emotions_Exploring_Passionate_Natures
  • National Geographic – Kako životinje čuju
    https://www.nationalgeographic.com/animals/article/animals-science-medical-pain

Istina je da se već danas ubijaju milijuni životinja. Ali ključ je potražnja: svaki put kad kupujemo proizvode životinjskog podrijetla, šaljemo signal industriji da proizvodi više. To stvara ciklus gdje se milijarde životinja rođaju samo da bi patile i bile ubijene.

Odabir biljne prehrane ne poništava prošlu štetu, ali sprječava buduće patnje. Svaka osoba koja prestane kupovati meso, mlijeko ili jaja smanjuje potražnju, što znači da se manje životinja uzgaja, zatvara i ubija. U biti, prelazak na biljnu prehranu je način da se aktivno zaustavi okrutnost u budućnosti.

Nipošto. Životinje uzgajane za hranu su umjetno uzgojene od strane industrije životinja — one se ne razmnožavaju prirodno. Kako se potražnja za mesom, mlijekom i jajima smanjuje, sve će se manje životinja uzgajati, a njihov će se broj prirodno smanjivati s vremenom.

Umjesto da budu 'prepušteni', preostale životinje mogle bi živjeti prirodnijim životom. Svinje bi se mogle hraniti u šumama, ovce bi se mogle pásti na brdima, a populacije bi se stabilizirale prirodno, baš kao i divlje životinje. Svijet temeljen na biljkama omogućuje životinjama da postoje slobodno i prirodno, umjesto da budu zatvorene, eksploatirane i ubijene za ljudsku potrošnju.

Nimalo. Iako je istina da bi se broj uzgajanih životinja smanjio s vremenom jer se manje uzgajaju, ovo je zapravo pozitivna promjena. Većina uzgajanih životinja danas živi kontroliran, neprirodan život pun straha, ograničenja i boli. Često se drže u zatvorenom bez sunčeve svjetlosti ili zakolju u dijelu njihovog prirodnog vijeka - uzgajaju se da umru za ljudsku potrošnju. Neke pasmine, poput brojler pilića i purana, toliko su izmijenjene od svojih divljih predaka da pate od ozbiljnih zdravstvenih problema, kao što su hromi poremećaji nogu. U takvim slučajevima, dopuštanje da postupno nestanu može zapravo biti blaže.

Svijet zasnovan na biljkama također bi stvorio više prostora za prirodu. Ogromne površine koje se trenutno koriste za uzgoj stočne hrane mogle bi se vratiti kao šume, rezervati za divlje životinje ili staništa za divlje vrste. U nekim regionima čak bismo mogli potaknuti oporavak divljih predaka domesticiranih životinja—poput divljih svinja ili kokoši—pomažući u očuvanju bioraznolikosti koju je industrijsko stočarstvo ugušilo.

U konačnici, u svijetu temeljenom na biljkama, životinje više ne bi postojale radi profita ili eksploatacije. Mogle bi živjeti slobodno, prirodno i sigurno u svojim ekosustavima, umjesto da budu zarobljene u patnji i prijevremenoj smrti.

Ako primijenimo ovu logiku, bi li ikad bilo prihvatljivo ubiti i jesti pse ili mačke koji su živjeli dobar život? Tko smo mi da odlučujemo kada bi život drugog bića trebao završiti ili je li njihov život bio "dovoljno dobar"? Ovi argumenti su jednostavno izgovori koji se koriste za opravdanje ubijanja životinja i za olakšanje vlastite krivnje, jer duboko u sebi znamo da je pogrešno uzeti život nepotrebno.

Ali što definira “dobar život”? Gdje povlačimo granicu patnje? Životinje, bilo da su to krave, svinje, kokoši ili naše voljene kućne ljubimce poput pasa i mačaka, sve imaju snažan instinkt za preživljavanje i želju za životom. Ubojstvom ih lišavamo najvažnije stvari koju imaju — njihovog života.

To je potpuno nepotrebno. Zdrava i potpuna biljna prehrana omogućuje nam da zadovoljimo sve naše nutritivne potrebe bez nanošenja štete drugim živim bićima. Odabir načina života zasnovanog na biljkama ne samo da sprječava ogromno stradanje životinja već također koristi našem zdravlju i okolišu, stvarajući suosjećajniji i održiviji svijet.

Znanstvena istraživanja jasno pokazuju da ribe mogu osjetiti bol i patiti. Industrijsko ribarstvo uzrokuje ogromnu patnju: ribe su zgnječene u mrežama, njihovi mjehuri za plivanje mogu eksplodirati kada se dovedu na površinu ili umiru polagano od gušenja na palubi. Mnoge vrste, poput lososa, također se intenzivno uzgajaju, gdje podnose prenapučenost, zarazne bolesti i parazite.

Ribe su inteligentne i sposobne za složena ponašanja. Na primjer, grupe i jegulje sarađuju tijekom lova, koristeći geste i signale za komunikaciju i koordinaciju—dokaz napredne spoznaje i svijesti.

Iznad patnje pojedinih životinja, ribarenje ima katastrofalne utjecaje na okoliš. Prekomjerno ribarenje je iscrpilo do 90% nekih populacija divljih riba, dok dno-mreže uništavaju krhke oceanske ekosustave. Većina ulovljene ribe nije čak ni pojedena od strane ljudi—oko 70% se koristi za hranjenje uzgojenih riba ili stoke. Na primjer, jedna tona uzgojenog lososa troši tri tone divlje ulovljene ribe. Jasno je da se oslanjanje na proizvode životinjskog podrijetla, uključujući ribu, nije ni etično ni održivo.

Usvajanje biljne prehrane izbjegava doprinositi ovom stradanju i uništavanju okoliša, dok istovremeno osigurava sve potrebne nutrijente na saosjećajan i održiv način.

Reference:

  • Bateson, P. (2015). Blagostanje životinja i procjena boli.
    https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0003347205801277
  • FAO – Stanje svjetskog ribarstva i akvakulture 2022
    https://openknowledge.fao.org/items/11a4abd8-4e09-4bef-9c12-900fb4605a02
  • National Geographic – Prekomjerno ribarenje
    www.nationalgeographic.com/environment/article/critical-issues-overfishing

Za razliku od divljih mesoždera, ljudi nisu ovisni o ubijanju drugih životinja kako bi preživjeli. Lavovi, vukovi i morski psi love jer nemaju alternative, ali mi jesmo. Imamo sposobnost birati hranu svjesno i etički.

Industrijska stočarska proizvodnja vrlo je različita od grabežljivca koji djeluje na instinkt. To je umjetni sustav izgrađen za profit, koji tjera milijarde životinja da podnesu patnju, zatvor, bolest i preranu smrt. Ovo je nepotrebno jer ljudi mogu napredovati na biljnoj prehrani koja pruža sve potrebne nutrijente.

Nadalje, odabir biljne hrane smanjuje uništavanje okoliša. Stožioci životinja su glavni pokretači krčenja šuma, zagađenja vode, emisija stakleničkih plinova i gubitka biološke raznolikosti. Izbjegavanjem životinjskih proizvoda, možemo živjeti zdravo, ispunjeno, dok istovremeno sprječavamo ogromno stradanje i štitimo planet.

Ukratko, samo zato što druge životinje ubijaju da bi preživjele, ne opravdava ljude da čine isto. Imamo izbor — i s tim izborom dolazi odgovornost da se minimalizira šteta.

Ne, krave prirodno ne trebaju ljude za mužnju. Krave proizvode mlijeko tek nakon što se otelje, baš kao i svi sisavci. U divljini, krava bi dojila svoje tele, a ciklus reprodukcije i proizvodnje mlijeka bi se odvijao prirodno.

U mljekarskoj industriji, međutim, krave se više puta oplođuju, a njihova se telad oduzimaju ubrzo nakon rođenja kako bi ljudi mogli uzeti mlijeko umjesto njih. To uzrokuje ogromni stres i patnju i za majku i za tele. Muška telad često se ubijaju za proizvodnju telećeg mesa ili se uzgajaju u lošim uvjetima, a ženska telad prisiljena su u isti ciklus eksploatacije.

Odabir biljnog načina života omogućava nam izbjegavanje podržavanja ovog sustava. Ljudi ne trebaju mlijeko da bi bili zdravi; svi neophodni nutrijenti mogu se dobiti iz biljne hrane. Prelaskom na biljnu prehranu, sprečavamo nepotrebnu patnju i pomažemo kravama živjeti životima slobodnima od eksploatacije, umjesto da ih prisiljavamo u neprirodne cikluse trudnoće, odvajanja i vađenja mlijeka.

Iako je istina da kokoši prirodno nesu jaja, jaja koja ljudi kupuju u trgovinama gotovo nikad nisu proizvedena na prirodan način. U industrijskoj proizvodnji jaja, kokoši se drže u prenapučenim uvjetima, često nikad nisu puštene vani, a njihova prirodna ponašanja su strogo ograničena. Kako bi se održala visoka stopa nesanja, one se prisilno uzgajaju i manipuliraju, što uzrokuje stres, bolest i patnju.

Muški pilići, koji ne mogu nositi jaja, obično se ubijaju ubrzo nakon izlijeganja, često okrutnim metodama kao što su mljevenje ili gušenje. Čak i kokoši koje prežive industriju jaja ubijaju se kada njihov produktivnost padne, često nakon samo jedne ili dvije godine, iako je njihov prirodni vijek života mnogo duži.

Odabirom biljne prehrane izbjegava se podržavanje ovog sustava eksploatacije. Ljudi ne trebaju jaja za zdravlje — svi esencijalni nutrijenti koji se nalaze u jajima mogu se dobiti iz biljaka. Prelaskom na biljnu prehranu, pomažemo spriječiti patnju milijardama pilića svake godine i omogućujemo im da žive slobodno od prisilne reprodukcije, zatvorenosti i ranog uginuća.

Ovce prirodno rastu vunu, ali ideja da im ljudi trebaju za šišanje je varljiva. Ovce su selektivno uzgajane stoljećima kako bi proizvele daleko više vune nego njihovi divlji preci. Ako ih se pusti da žive prirodno, njihova bi vuna rasla upravljivim tempom ili bi je prirodno skidale. Industrijski uzgoj ovaca stvorio je životinje koje ne mogu preživjeti bez ljudske intervencije jer njihova vuna raste pretjerano i može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema poput infekcija, problema s pokretljivošću i pregrijavanja.

Čak i u „humanim” farmama vune, striženje je stresno, često izvedeno pod naprtnim ili nesigurnim uvjetima, a ponekad ga obavljaju radnici koji grubo postupaju sa ovcama. Muški janjci mogu biti kastrirani, repovi odrezani, a ovce prisilno oplođene kako bi se proizvodnja vune nastavila.

Odabirom biljnog načina života izbjegava se podržavanje ovih praksi. Vuna nije nužna za ljudski opstanak — postoje bezbrojne održive, bez okrutnosti alternative poput pamuka, konoplje, bambusa i recikliranih vlakana. Prelaskom na biljnu prehranu smanjujemo patnju za milijune ovaca uzgojenih za profit i omogućavamo im da žive slobodno, prirodno i sigurno.

Uobičajena je zabluda da su „organski“ ili „slobodno uzgajani“ životinjski proizvodi oslobođeni patnje. Čak i na najboljim slobodno uzgajanim ili organskim farmama, životinjama je još uvijek onemogućeno prirodno življenje. Na primjer, tisuće kokoši mogu biti držane u štalama s ograničenim pristupom vanjskom prostoru. Muški pilići, koji se smatraju nepotrebnima za proizvodnju jaja, ubijaju se unutar nekoliko sati od izleganja. Telad se odvaja od majki ubrzo nakon rođenja, a muška telad često se ubijaju jer ne mogu proizvoditi mlijeko ili nisu pogodna za meso. Svinje, patke i druge uzgajane životinje podjednako su lišene normalnih društvenih interakcija, a sve su na kraju zaklane kada to postane isplativije nego ih držati živima.

Čak i ako životinje "mogu" imati malo bolje životne uvjete nego u tvorničkim farmama, one i dalje pate i umiru prerano. Oznake slobodnog uzgoja ili organskog podrijetla ne mijenjaju temeljnu stvarnost: te životinje postoje samo da bi bile eksploatirane i ubijene za ljudsku potrošnju.

Postoji i ekološka stvarnost: oslanjanje samo na organsko ili slobodno uzgojeno meso nije održivo. Zahtijeva daleko više zemljišta i resursa nego biljna prehrana, a široko rasprostranjena primjena i dalje bi vodila prema intenzivnoj poljoprivrednoj praksi.

Jedini istinski dosljedan, etičan i održiv izbor je potpuno prestati jesti meso, mlijeko i jaja. Odabir biljne prehrane izbjegava patnju životinja, štiti okoliš i podržava zdravlje — sve bez kompromisa.

Da — uz pravu prehranu i dodatke, nutritivne potrebe pasa i mačaka mogu biti u potpunosti zadovoljene biljnom prehranom.

Psi su svežderi i evoluirali su tijekom posljednjih 10.000 godina uz ljude. Za razliku od vukova, psi imaju gene za enzime poput amilaze i maltaze, koji im omogućuju da efikasno probavljaju ugljikohidrate i škrob. Njihov crijevni mikrobiom također sadrži bakterije sposobne za razgradnju biljnih namirnica i proizvodnju nekih aminokiselina koje se obično dobivaju iz mesa. Uz uravnoteženu, dopunjenu biljnu prehranu, psi mogu napredovati bez životinjskih proizvoda.

Mačke, kao obvezni mesožderi, zahtijevaju hranjive tvari koje se prirodno nalaze u mesu, poput taurina, vitamina A i određenih aminokiselina. Međutim, posebno formulirana biljna hrana za mačke uključuje ove hranjive tvari putem biljnih, mineralnih i sintetičkih izvora. To nije ništa "neprirodnije" nego hraniti mačku tunom ili govedinom iz tvorničkih farmi — što često uključuje rizike bolesti i patnju životinja.

Dobro planirana, dopunjena biljna prehrana nije samo sigurna za pse i mačke, već može biti i zdravija od konvencionalne prehrane na bazi mesa — i koristi planetu smanjenjem potražnje za industrijskim uzgojem životinja.

Reference:

  • Knight, A., & Leitsberger, M. (2016). Veganska u odnosu na mesnu hranu za kućne ljubimce: Pregled. Životinje (Basel).
    https://www.mdpi.com/2076-2615/6/9/57
  • Brown, W.Y., i dr. (2022). Nutritivna adekvatnost veganske prehrane za kućne ljubimce. Časopis za znanost o životinjama.
    https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9860667/
  • Vegansko društvo – Veganski kućni ljubimci
    https://www.vegansociety.com/news/blog/vegan-animal-diets-facts-and-myths

Važno je zapamtiti da se promjene neće dogoditi preko noći. Kako sve više ljudi prelazi na biljnu prehranu, potražnja za mesom, mlijekom i jajima će se postupno smanjivati. Poljoprivrednici će reagirati uzgojem manje životinja i prelaskom na druge oblike poljoprivrede, poput uzgoja voća, povrća i žitarica.

Tijekom vremena, to znači da će manje životinja biti rođeno u životima ograničenja i patnje. One koje ostanu će imati priliku živjeti u prirodnijim, humanijim uvjetima. Umjesto iznenadne krize, globalni pomak prema biljnoj prehrani omogućuje postupan, održiv prijelaz koji koristi životinjama, okolišu i ljudskom zdravlju.

Mnoge komercijalne prakse pčelarstva štete pčelama. Kraljice mogu imati krila odrezana ili biti umjetno oplođene, a radnice mogu biti ubijene ili ozlijeđene tijekom rukovanja i transporta. Iako su ljudi tisućama godina uzimali med, moderna proizvodnja velikih razmjera tretira pčele kao tvornički uzgajane životinje.

Srećom, postoje mnoge biljne alternative koje vam omogućuju da uživate u slatkoći bez štete za pčele, uključujući:

  • Rizini sirup – Blagi, neutralni zaslađivač napravljen od kuhane riže.

  • Melas – Gusti, hranjivi sirup dobiven iz šećerne trske ili šećerne repe.

  • Sirko – Prirodno slatki sirup s blago oporim okusom.

  • Sucanat – Nerefiniрани šećer od šećerne trske koji zadržava prirodnu melasu za okus i hranjive tvari.

  • Ječmeni slad – Zaslađivač napravljen od proklijalog ječma, često korišten u pečenju i pićima.

  • Javorov sirup – Klasičan zaslađivač iz soka javorovih stabala, bogat okusom i mineralima.

  • Organski šećer od trske – Čisti šećer od trske obrađen bez štetnih kemikalija.

  • Koncentrati voća

Odabirom ovih alternativa, možete uživati u slatkoći u svojoj prehrani izbjegavajući štetu za pčele i podržavajući hranidbeni sustav koji je suosjećajniji i održiviji.

Nije riječ o tome da vas osobno krivimo, već vaše odluke izravno podržavaju ubijanje. Svaki put kad kupite meso, mliječne proizvode ili jaja, plaćate nekoga da uzme život. Čin možda nije vaš, ali vaš novac to čini. Odabir biljne hrane jedini je način da se zaustavi financiranje ove štete.

Iako organsko ili lokalno poljoprivredno gospodarstvo može zvučati etičnije, temeljni problemi stočarstva ostaju isti. Uzgoj životinja za hranu inherentno je zahtjevan za resurse — zahtijeva daleko više zemlje, vode i energije nego uzgoj biljaka izravno za ljudsku prehranu. Čak i „najbolja” poljoprivredna gospodarstva još uvijek proizvode značajne emisije stakleničkih plinova, doprinose krčenju šuma i stvaraju otpad i zagađenje.

Iz etičke perspektive, oznake poput „organski“, „slobodni“ ili „humani“ ne mijenjaju stvarnost da su životinje uzgajane, kontrolirane i na kraju ubijene mnogo prije njihovog prirodnog vijeka. Kvaliteta života može varirati malo, ali ishod je uvijek isti: eksploatacija i klanje.

Istinski održivi i etički sustavi prehrane temelje se na biljkama. Odabirom biljne hrane smanjuje se utjecaj na okoliš, čuvaju se resursi i izbjegava patnja životinja — koristi koje stočarstvo, bez obzira na to kako je „održivo” predstavljeno, nikada ne može pružiti.

O nama

Cruelty.Farm je višejezična digitalna platforma pokrenuta kako bi se otkrila istina iza stvarnosti modernog stočarstva. Nudimo članke, video dokaze, istraživački sadržaj i obrazovne materijale na preko 80 jezika kako bismo otkrili što tvorničko stočarstvo želi sakriti. Naša je namjera otkriti okrutnost na koju smo postali neosjetljivi, potaknuti suosjećanje umjesto nje i na kraju obrazovati za svijet u kojem ljudi pokazuju suosjećanje prema životinjama, planetu i sebi.

Za Životinje
Za Ljude
Za planet
Tvornice stočarstva
Pitanja

Budite dio promjene.
Poduzmite akciju za životinje.

Poduzmi akciju

Jezici:   Hrvatski | Afrikaans | Albanski | Amharski | Arapski | Armenski | Azerbejdžanski | Bjeloruski | Bengalski | Bosanski | Bugarski | Brazilska | Katalonski | Hrvatski | Češki | Danski | Nizozemski | Estonski | Finski | Francuski | Gruzijski | Njemački | Grčki | Gudžarati | Haićanski | Hebrejski | Hindski | Mađarski | Indonezijski | Irski | Islandski | Talijanski | Japanski | Kannada | Kazahstanski | Kmerski | Korejski | Kurdski | Luksemburški | Laoški | Litvanski | Latvijski | Makedonski | Malagasijski | Malajski | Malajalamski | Malteški | Marathi | Mongolski | Nepalski | Norveški | Pandžabi | Perzijski | Poljski | Paštunski | Portugalski | Rumunjski | Ruski | Samoanski | Srpski | Slovački | Slovenski | Španjolski | Svahili | Švedski | Tamilski | Telugu | Tadžički | Tajlandski | Filipinski | Turski | Ukrajinski | Urdu | Vijetnamski | Velški | Zulujski | Hmongški | Maorski | Kineski | Tajvanski

Autorska prava © Humane Foundation. Sva prava pridržana.

Sadržaj je dostupan pod licencom Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0.

Humane Foundation je samofinancirajuća neprofitna organizacija registrirana u UK-u (Reg br. 15077857)

Registrirana adresa

Početna

Za Životinje

Pogledaj sve članke

Goveda (Krave, Mli (Krave, Dairy Cows, Veal))

Svinje (Svinje, Prasci)

Ribe i Vodene Životinje

Perad (Pilići, Patke, Pureci, Guske)

Ostale uzgajane životinje (Kozje, Zečevi, itd.)

Pogledaj sve članke

Prakse tvornica stočarstva

Mučenje Životinja

Testiranje na Životinjama

Kućne životinje

Zatvorenost

Zabava

Transport

Odeća

Klanje

Hrana

Životinjski svijet

Spoznaja životinja

Dobrobit i Prava Životinja

Za planet

Pogledaj sve članke

Utjecaj prehrane

Gubitak Biološke Razonodnosti

Zagađenje Zraka

Klimatske Promjene

Voda i Tlo

Krčenje Šuma i Staništa

Otpad resursa

Morski Ekosustavi

Održivost i Rješenja

Za Ljude

Kulturalne perspektive

Ekonomski Utjecaji

Etička Razmatranja

Sigurnost Hrane

Odnos čovjek-životinja

Lokalne zajednice

Životni Stil

Mentalno Zdravlje

Nutricionizam

Javno zdravlje

Socijalna Pravda

Duhovnost

Veganski Sportaši

Veganska Obitelj

Poduzmi akciju

Održivo jedenje

Vodič za Kupovinu

Veganska revolucija hrane

Obroci i Recepti

Veganska zajednica

Mitovi & Zablude

Zalaganje

Akcija Zajednice

Obrazovanje

Vlada i Politika

Individualne Akcije

Pravna akcija

Savjeti i tranzicija

Zašto prijeći na biljnu prehranu?

Istražite snažne razloge zbog kojih biste trebali prijeći na biljnu prehranu i otkrijte kako vaši izbori hrane stvarno utječu.

Kako postati biljni?

Otkrijte jednostavne korake, pametne savjete i korisne resurse za početak vašeg biljnog puta s povjerenjem i lakoćom.

Održivi Život

Odaberite biljke, zaštitite planet i prihvatite nježniju, zdraviju i održivu budućnost.

Pročitajte ČPP

Pronađite jasne odgovore na uobičajena pitanja.