Kategorija Javno zdravstvo pruža dubinsko istraživanje kritičnih presjeka između ljudskog zdravlja, dobrobiti životinja i održivosti okoliša. Ističe kako industrijalizirani sustavi stočarstva značajno doprinose globalnim zdravstvenim rizicima, uključujući pojavu i prijenos zoonoza poput ptičje gripe, svinjske gripe i COVID-19. Ove pandemije naglašavaju ranjivosti stvorene bliskim, intenzivnim kontaktom između ljudi i životinja u uvjetima tvorničkog uzgoja, gdje prenapučenost, loši sanitarni uvjeti i stres slabe imunološki sustav životinja i stvaraju plodno tlo za patogene. Osim zaraznih bolesti
, ovaj odjeljak istražuje složenu ulogu tvorničkog uzgoja i prehrambenih navika u kroničnim zdravstvenim problemima diljem svijeta. Ispituje kako je prekomjerna konzumacija proizvoda životinjskog podrijetla povezana sa srčanim bolestima, pretilošću, dijabetesom i određenim vrstama raka, čime se stavlja ogroman pritisak na zdravstvene sustave diljem svijeta. Osim toga, nekontrolirana upotreba antibiotika u stočarstvu ubrzava otpornost na antibiotike, prijeteći da mnoge moderne medicinske tretmane učini neučinkovitima i predstavlja ozbiljnu krizu javnog zdravstva.
Ova kategorija također se zalaže za holistički i preventivni pristup javnom zdravlju, onaj koji prepoznaje međuovisnost ljudske dobrobiti, zdravlja životinja i ekološke ravnoteže. Promiče usvajanje održivih poljoprivrednih praksi, poboljšane prehrambene sustave i promjene u prehrani prema biljnoj prehrani kao vitalne strategije za smanjenje zdravstvenih rizika, povećanje sigurnosti hrane i ublažavanje degradacije okoliša. U konačnici, poziva kreatore politika, zdravstvene djelatnike i društvo u cjelini da integriraju aspekte dobrobiti životinja i okoliša u okvire javnog zdravstva kako bi se potaknule otporne zajednice i zdraviji planet.
Posljednjih godina svijet je svjedočio porastu zoonoza, s epidemijama poput ebole, SARS-a i, nedavno, COVID-19, koje uzrokuju značajne globalne zdravstvene probleme. Ove bolesti, koje potječu od životinja, imaju potencijal brzog širenja i razornog utjecaja na ljudsku populaciju. Iako se točno podrijetlo ovih bolesti još uvijek proučava i raspravlja, sve je više dokaza koji povezuju njihov nastanak s praksama stočarstva. Stočarstvo, koje uključuje uzgoj životinja za hranu, postalo je vitalni dio globalne proizvodnje hrane, pružajući izvor prihoda milijunima ljudi i hraneći milijarde. Međutim, intenziviranje i širenje ove industrije postavilo je pitanja o njezinoj ulozi u nastanku i širenju zoonoza. U ovom ćemo članku istražiti vezu između stočarstva i zoonoza, ispitati potencijalne čimbenike koji doprinose njihovom nastanku i raspravljati o…