Za Ljude
Stočarstvo ugrožava ljudsko zdravlje, iskorištava radnike i zagađuje zajednice. Prihvaćanje sustava temeljenih na biljkama znači sigurniju hranu, čišće okoliše i pravedniju budućnost za sve.
Tihi prijetnja
Tvornice farme ne iskorištavaju samo životinje - tiho nas štete. Zdravstveni rizici rastu sve opasnije svaki dan.
Ključni podaci:
- Širenje zoonoza (npr. ptičja gripa, svinjska gripa, izbijanja slična COVID-u).
- Prekomjerna upotreba antibiotika uzrokuje opasnu otpornost na antibiotike.
- Veći rizici od raka, srčanih bolesti, dijabetesa i pretilosti zbog prekomjerne konzumacije mesa.
- Povećani rizik od trovanja hranom (npr. kontaminacija salmonelom, E. coli).
- Izloženost štetnim kemikalijama, hormonima i pesticidima kroz proizvode životinjskog podrijetla.
- Radnici na tovilištima često se suočavaju s mentalnim traumama i nesigurnim uvjetima.
- Rastući troškovi zdravstvene zaštite zbog kroničnih bolesti vezanih uz prehranu.
Zdravstveni rizici za ljude od industrijskog uzgoja
Naš prehrambeni sustav je pokvaren – I boli sve.
Iza zatvorenih vrata tvorničkih farmi i klaonica, i životinje i ljudi podnose ogromne patnje. Šume se uništavaju kako bi se stvorili ogoljeni ispusti, dok su obližnje zajednice prisiljene živjeti s toksičnim zagađenjem i otrovnim vodama. Moćne korporacije eksploatiraju radnike, poljoprivrednike i potrošače—sve dok žrtvuju dobrobit životinja—zarad profita. Istina je nepobitna: naš sadašnji prehrambeni sustav je pokvaren i očajnički treba promjene.
Stočarstvo je vodeći uzrok krčenja šuma, zagađenja vode i gubitka biološke raznolikosti, iscrpljujući najdragocjenije resurse našeg planeta. Unutar klaonica, radnici se suočavaju s teškim uvjetima, opasnim strojevima i visokim stopama ozljeda, sve dok su prisiljeni obrađivati užasnute životinje brzinom koja ne jenjava.
Ovaj pokvareni sustav također ugrožava ljudsko zdravlje. Od otpornosti na antibiotike i bolesti koje se prenose hranom do porasta zoonoza, tvornice životinja postale su leglo za sljedeću globalnu zdravstvenu krizu. Znanstvenici upozoravaju da će buduće pandemije biti još razornije ako ne promijenimo kurs.
Vrijeme je da se suočimo sa stvarnošću i izgradimo prehrambeni sustav koji štiti životinje, čuva ljude i poštuje planet koji svi dijelimo.
Činjenice
400+ vrsta
otrovnih plinova i 300+ milijuna tona stajskog gnojiva stvaraju tvornice stoke, zagađujući naš zrak i vodu.
80%
od antibiotika globalno se koristi u životinjama uzgajanim u tvornicama, potiče rezistenciju na antibiotike.
1,6 milijardi tona
žitarica se hrani stoci godišnje — dovoljno da se riješi globalni glad mnogo puta.
75%
globalnih poljoprivrednih zemljišta moglo bi se osloboditi kada bi svijet prihvatio biljne dijete — otključavajući područje veličine Sjedinjenih Država, Kine i Europske unije zajedno.
Problem
Radnici, poljoprivrednici i zajednice
Radnici, poljoprivrednici i okolne zajednice suočavaju se s ozbiljnim rizicima od industrijske stočarske poljoprivrede. Ovaj sustav prijeti ljudskom zdravlju kroz zarazne i kronične bolesti, dok zagađenje okoliša i nesigurni radni uvjeti utječu na svakodnevni život i dobrobit.
Skriveni emocionalni teret na radnike u klaonicama: život s traumom i boli
Zamislite da ste prisiljeni ubiti stotine životinja svaki dan, potpuno svjesni da je svaka od njih uplašena i u boli. Za mnoge radnike u klaonici, ova dnevna stvarnost ostavlja duboke psihološke ožiljke. Govore o neprestanim noćnim morama, neodoljivoj depresiji i rastućem osjećaju emocionalne tuposti kao načinu suočavanja s traumom. Prikazi patničkih životinja, prodorni zvukovi njihovih plačova i sveprisutan miris krvi i smrti ostaju s njima dugo nakon što napuste posao.
S vremenom, ovo stalno izlaganje nasilju može narušiti njihovo mentalno blagostanje, ostavljajući ih proganjanima i slomljenima zbog posla od kojeg ovise za preživljavanje.
Nevidljive opasnosti i stalna prijetnja s kojom se suočavaju radnici u klaonicama i tvornicama stočarstva
Radnici u tovilištima i klaonicama izloženi su teškim i opasnim uvjetima svaki dan. Zrak koji udišu gust je od prašine, dlake životinja i otrovnih kemikalija koje mogu uzrokovati teške respiratorne probleme, uporne kašalj, glavobolje i dugotrajna oštećenja pluća. Ovi radnici često nemaju izbora nego raditi u loše prozračenim, skučenim prostorima gdje neugodan miris krvi i otpada neprestano tinja.
Na linijama za preradu, radnici moraju rukovati oštrim noževima i teškim alatima iscrpljujućim tempom, dok se istovremeno kreću po mokrim, klizavim podovima koji povećavaju rizik od pada i ozbiljnih ozljeda. Neustrašiva brzina proizvodnih linija ne ostavlja prostora za pogreške, a čak i trenutak rastresenosti može rezultirati dubokim posjekotinama, odsječenim prstima ili životno promjenjivim nesrećama koje uključuju tešku mehanizaciju.
Teška stvarnost s kojom se suočavaju imigranti i izbjeglice radnici na tvorničkim farmama i klaonicama
Veliki broj radnika na tovilištima i klaonicama su imigranti ili izbjeglice koji, vođeni hitnim financijskim potrebama i ograničenim mogućnostima, prihvaćaju ove zahtjevne poslove iz očaja. Oni podnose iscrpljujuće smjene s niskom plaćom i minimalnom zaštitom, stalno pod pritiskom da ispune nemoguće zahtjeve. Mnogi žive u strahu da će podizanje zabrinutosti zbog nesigurnih uvjeta ili nepravednog tretmana koštati njihove poslove—ili čak dovesti do deportacije—ostavljajući ih bez moći da poboljšaju svoj položaj ili se bore za svoja prava.
Tiha patnja zajednica koje žive u sjeni tvorničkih farmi i toksičnog zagađenja
Obitelji koje žive u blizini tvorničkih farmi suočavaju se s stalnim problemima i ekološkim opasnostima koje utječu na mnoge dijelove njihovog svakodnevnog života. Zrak oko tih farmi često ima visoke razine amonijaka i sumporovodika iz velikih količina životinjskog otpada. Lagune za gnoj nisu samo neugledne za gledanje, već također nose stalni rizik od prelijevanja, što može poslati zagađenu vodu u obližnje rijeke, potoke i podzemne vode. To zagađenje može doprijeti do lokalnih bunara i vode za piće, povećavajući rizik od izloženosti štetnim bakterijama za cijele zajednice.
Djeca u tim područjima su posebno izložena riziku za zdravstvene probleme, često razvijajući astmu, kronični kašalj i druge dugotrajne probleme s disanjem zbog zagađenog zraka. Odrasli često doživljavaju glavobolje, mučninu i nadražene oči zbog svakodnevnog izlaganja tim zagađivačima. Iznad fizičkog zdravlja, psihološki teret življenja u takvim uvjetima—gdje jednostavno izlazak van znači udisanje otrovnog zraka—stvara osjećaj beznađa i zarobljenosti. Za ove obitelji, tovilišta predstavljaju stalan noćni more, izvor zagađenja i patnje koji izgleda nemoguće pobjeći.
Zabrinutost
Zašto proizvodi životinjskog podrijetla štete
Istina o mesu
Ne trebate meso. Ljudi nisu pravi mesožderi, a čak i male količine mesa mogu naštetiti vašem zdravlju, s većim rizicima od veće konzumacije.
Zdravlje srca
Konzumiranje mesa može povisiti kolesterol i krvni tlak, što povećava rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. To je povezano sa zasićenim mastima, životinjskim proteinima i hem željezom koji se nalaze u mesu. Istraživanja pokazuju da i crveno i bijelo meso povišu kolesterol, dok dijeta bez mesa to ne čini. Prerađeno meso još više povećava rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. Smanjenje zasićenih masti, koje se uglavnom nalaze u mesu, mlijeku i jajima, može sniziti kolesterol i čak pomoći u obrnutu srčane bolesti. Ljudi koji slijede vegansku ili biljnu prehranu temeljenu na cijeloj hrani imaju tendenciju da imaju mnogo niži kolesterol i krvni tlak, a njihov rizik od srčanih bolesti je 25 do 57 posto niži.
Dijabetes tipa 2
Konzumiranje mesa može povećati rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 čak 74%. Istraživanja su otkrila povezanost između crvenog mesa, prerađenog mesa i peradi te bolesti, uglavnom zbog tvari poput zasićenih masti, životinjskih proteina, hemskog željeza, natrija, nitrita i nitrozamina. Iako hrana poput mliječnih proizvoda s visokim udjelom masti, jaja i nezdrave hrane također može igrati ulogu, meso se ističe kao značajan doprinositelj dijabetesu tipa 2.
Rak
Mesó sadrži spojeve povezane s rakom, neki prirodno, a drugi nastaju tijekom kuhanja ili prerade. U 2015. SZO je klasificirala prerađeno meso kao karcinogeno, a crveno meso kao vjerojatno karcinogeno. Konzumiranje samo 50g prerađenog mesa dnevno povećava rizik od raka debelog crijeva za 18%, a 100g crvenog mesa povećava ga za 17%. Studije također povezuju meso s rakom želuca, pluća, bubrega, mokraćnog mjehura, gušterače, štitnjače, dojke i prostate.
Giht
Giht je bolest zglobova uzrokovana kristalnim nakupljanjem mokraćne kiseline, što dovodi do bolnih pogoršanja. Mokraćna kiselina nastaje kada se purini - obilni u crvenom i organskome mesu (jetra, bubrezi) i određenoj ribi (inćuni, srdjele, pastrva, tuna, dagnje, kapice) - razgrađuju. Alkohol i slatki napitci također povećavaju razinu mokraćne kiseline. Dnevna konzumacija mesa, posebno crvenog i organskog, uvelike povećava rizik od gihta.
Pretilost
Pretilost povećava rizik od srčanih bolesti, dijabetesa, visokog krvnog tlaka, artritisa, žučnih kamenaca i nekih vrsta raka, dok slabi imunološki sustav. Studije pokazuju da su teški jedači mesa daleko vjerojatniji da će biti pretili. Podaci iz 170 zemalja povezali su unos mesa izravno s debljanjem—usporedivo sa šećerom—zbog sadržaja zasićenih masti i viška proteina koji se skladišti kao masnoća.
Zdravlje kostiju i bubrega
Konzumiranje velikih količina mesa može staviti dodatni stres na vaše bubrege i može oslabiti vaše kosti. To se događa jer određene aminokiseline u životinjskim proteinima stvaraju kiseline dok se razgrađuju. Ako ne dobijete dovoljno kalcija, vaše tijelo ga uzima iz kostiju kako bi uravnotežilo tu kiselinu. Ljudi s bubrežnim problemima su posebno izloženi riziku, jer previše mesa može pogoršati gubitak kostiju i mišića. Odabir više neprerađenih biljnih namirnica može pomoći u zaštiti vašeg zdravlja.
Otrovanje hranom
Otrovanje hranom, često zbog kontaminiranog mesa, peradi, jaja, ribe ili mlijeka, može uzrokovati povraćanje, proljev, grčeve u želucu, groznicu i vrtoglavicu. To se događa kada je hrana zaražena bakterijama, virusima ili toksinima - često zbog nepravilnog kuhanja, skladištenja ili rukovanja. Većina biljnih namirnica prirodno ne nosi ove patogene; kada uzrokuju trovanje hranom, obično je to zbog kontaminacije životinjskim otpadom ili loše higijene.
Rezistencija na antibiotike
Mnoge velike životinjske farme koriste antibiotike kako bi održale životinje zdravima i pomogle im da rastu brže. Međutim, česta uporaba antibiotika može dovesti do razvoja bakterija otpornih na antibiotike, ponekad nazvanih superbakterije. Ove bakterije mogu uzrokovati infekcije koje su vrlo teško ili čak nemoguće liječiti, a u nekim slučajevima mogu biti smrtonosne. Prekomjerna uporaba antibiotika u uzgoju stoke i riba dobro je dokumentirana, a smanjenje potrošnje životinjskih proizvoda - idealno usvajanje veganske prehrane - može pomoći u suzbijanju ove rastuće prijetnje.
Okoliš 118
- Nacionalni instituti za zdravlje (NIH) - crveno meso i rizik od srčanih bolesti
https://magazine.medlineplus.gov/article/red-meat-and-the-risk-of-heart-disease#:~:text=New%20research%20supported%20by%20NIH,diet%20rich%20in%20red%20meat. - Al-Shaar L, Satija A, Wang DD i sur. 2020. Unos crvenog mesa i rizik od koronarne bolesti srca među američkim muškarcima: prospektivna kohortna studija. BMJ. 371:m4141.
- Bradbury KE, Crowe FL, Appleby PN i sur. 2014. Koncentracije kolesterola, apolipoproteina A-I i apolipoproteina B u serumu ukupno 1694 osoba koje jedu meso, ribu, vegetarijanaca i vegana. European Journal of Clinical Nutrition. 68 (2) 178-183.
- Chiu THT, Chang HR, Wang LY, i dr. 2020. Vegetarijanska dijeta i učestalost ukupnog, ishemijskog i hemoragijskog udara u 2 kohorte u Tajvanu. Neurology. 94(11):e1112-e1121.
- Freeman AM, Morris PB, Aspry K, i sur. 2018. Vodič za kliničare za aktualne kontroverze u kardiovaskularnoj prehrani: II. dio. Journal of the American College of Cardiology. 72(5): 553-568.
- Feskens EJ, Sluik D i van Woudenbergh GJ. 2013. Konzumacija mesa, dijabetes i njegove komplikacije. Current Diabetes Reports. 13 (2) 298-306.
- Salas-Salvadó J, Becerra-Tomás N, Papandreou C, Bulló M. 2019. Dijetalni obrasci koji naglašavaju konzumaciju biljnih namirnica u upravljanju dijabetesom tipa 2: Narativni pregled. Napredak u prehrani. 10 (Suppl_4) S320\S331.
- Abid Z, Cross AJ i Sinha R. 2014. Meso, mlijeko i rak. American Journal of Clinical Nutrition. 100 Suppl 1:386S-93S.
- Bouvard V, Loomis D, Guyton KZ i sur., Međunarodna agencija za istraživanje karcinogenosti monografske radne skupine. 2015. Karcinogenost konzumiranja crvenog i prerađenog mesa. Lancet Onkologija. 16(16) 1599-600.
- Cheng T, Lam AK, Gopalan V. 2021. Policiklički aromatski ugljikovodici izvedeni iz prehrane i njihove patogene uloge u karcinogenezi debelog crijeva. Critical Reviews in Oncology/Hematology. 168:103522.
- John EM, Stern MC, Sinha R i Koo J. 2011. Konzumiranje mesa, prakse kuhanja, mutageni mesa i rizik od raka prostate. Nutrition and Cancer. 63 (4) 525-537.
- Xue XJ, Gao Q, Qiao JH i dr. 2014. Potrošnja crvenog i prerađenog mesa i rizik od raka pluća: doza-odgovor meta-analiza 33 objavljena istraživanja. Međunarodni časopis za klinička eksperimentalna medicinska istraživanja. 7 (6) 1542-1553.
- Jakše B, Jakše B, Pajek M, Pajek J. 2019. Mokra kiselina i ishrana temeljena na biljkama. Nutrients. 11(8):1736.
- Li R, Yu K, Li C. 2018. Čimbenici prehrane i rizik od gihta i hiperuricemije: meta-analiza i sustavni pregled. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition. 27(6):1344-1356.
- Huang RY, Huang CC, Hu FB, Chavarro JE. 2016. Vegetarijanska dijeta i smanjenje težine: Meta-analiza randomiziranih kontroliranih ispitivanja. Časopis opće interne medicine. 31(1):109-16.
- Le LT, Sabaté J. 2014. Iznad bezmesnog, zdravstveni učinci veganske prehrane: nalazi iz Adventističkih kohorti. Hranjive tvari. 6(6):2131-2147.
- Schlesinger S, Neuenschwander M, Schwedhelm C i sur. 2019. Skupine hrane i rizik od prekomjerne težine, pretilosti i debljanja: sustavni pregled i meta-analiza prospektivnih studija. Advances in Nutrition. 10(2):205-218.
- Dargent-Molina P, Sabia S, Touvier M i sur. 2008. Proteini, opterećenje dijetalnom kiselinom i kalcij te rizik od postmenopauzalnih prijeloma u prospektivnoj studiji francuskih žena E3N. Časopis za istraživanje kostiju i minerala. 23 (12) 1915-1922.
- Brown HL, Reuter M, Salt LJ i sur. 2014. Piletina pospješuje površinsku adheziju i formiranje biofilma Campylobacter jejuni. Applied Environmental Microbiology. 80 (22) 7053–7060.
- Chlebicz A, Śliżewska K. 2018. Kampilobakterioza, Salmonelosis, Yersiniosis i Listeriosis kao zoonoze bolesti koje se prenose hranom: Pregled. International Journal of Environmental Research and Public Health. 15 (5) 863.
- Istraživanje o antibioticima UK. 2019. O otpornosti na antibiotike. Dostupno na:
www.antibioticresearch.org.uk/about-antibiotic-resistance/ - Haskell KJ, Schriever SR, Fonoimoana KD i sur. 2018. Otpornost na antibiotike je niža kod Staphylococcus aureus izoliranog iz sirovog mesa bez antibiotika u usporedbi s konvencionalnim sirovim mesom. PLoS One. 13 (12) e0206712.
Istina o mlijeku
Kravlje mlijeko nije namijenjeno ljudima. Pijenje mlijeka druge vrste je neprirodno, nepotrebno i može ozbiljno naškoditi vašem zdravlju.
Konzumacija mlijeka i intolerancija na laktozu
Oko 70% odraslih širom svijeta ne može probaviti laktozu, šećer u mlijeku, jer naša sposobnost da ga obradimo obično blijedi nakon djetinjstva. To je prirodno—ljudi su dizajnirani da konzumiraju samo majčino mlijeko kao bebe. Genetske mutacije u nekim europskim, azijskim i afričkim populacijama omogućuju manjini da tolerišu mlijeko u odrasloj dobi, ali za većinu ljudi, posebno u Aziji, Africi i Južnoj Americi, mlijeko uzrokuje probavne probleme i druge zdravstvene probleme. Čak ni dojenčad nikada ne bi trebala konzumirati kravlje mlijeko, jer njegov sastav može naštetiti njihovim bubrezima i općem zdravlju.
Hormoni u kravljem mlijeku
Krave se muzu čak i tijekom trudnoće, što čini njihovo mlijeko bogatim prirodnim hormonima—oko 35 u svakoj čaši. Ti hormoni rasta i spola, namijenjeni teladima, povezani su s rakom kod ljudi. Pijenje kravljeg mlijeka ne samo da uvodi te hormone u vaše tijelo, već također potiče vašu vlastitu proizvodnju IGF-1, hormona snažno povezanog s rakom.
Gnoj u mlijeku
Krave s mastitisom, bolnom infekcijom vimena, otpuštaju bijele krvne stanice, mrtvo tkivo i bakterije u svoje mlijeko—poznato kao somatske stanice. Što je infekcija gora, to je veća njihova prisutnost. U biti, ovaj „sadržaj somatskih stanica“ je gnoj pomiješan u mlijeko koje pijete.
Mlijeko i akne
Istraživanja pokazuju da mlijeko i mliječni proizvodi značajno povećavaju rizik od akni — jedno istraživanje je pokazalo povećanje od 41% s samo jednom šalicom dnevno. Bodybuildersi koji koriste protein iz surutke često pate od akni, koje se poboljšaju kada prestanu. Mlijeko povećava razinu hormona koji prekomjerno stimuliraju kožu, što dovodi do akni.
Alergija na mlijeko
Za razliku od intolerancije na laktozu, alergija na kravlje mlijeko je imunološka reakcija na proteine mlijeka, koja uglavnom pogađa bebe i malu djecu. Simptomi mogu uključivati curenje nosa, kašljanje, osip, povraćanje, bol u trbuhu, ekcem i astmu. Djeca s ovom alergijom imaju veću vjerojatnost razviti astmu, a ponekad astma traje čak i nakon što se alergija poboljša. Izbjegavanje mliječnih proizvoda može pomoći ovim djeci da se osjećaju zdravijima.
Mlijeko i zdravlje kostiju
Mlijeko nije neophodno za snažne kosti. Dobro osmišljena veganska dijeta pruža sve ključne nutrijente za zdravlje kostiju — proteine, kalcij, kalij, magnezij, vitamine A, C, K i folat. Svi bi trebali uzimati dodatke vitamina D osim ako ne dobiju dovoljno sunca tokom cijele godine. Istraživanja pokazuju da biljni protein podržava kosti bolje od životinjskog proteina, koji povećava kiselost tijela. Tjelesna aktivnost je također ključna, jer kosti trebaju stimulaciju da bi ojačale.
Rak
Mlijeko i mliječni proizvodi mogu povećati rizik od nekoliko vrsta raka, posebno raka prostate, jajnika i dojke. Harvardsko istraživanje na više od 200.000 ljudi pokazalo je da svaka pola porcija punomasnog mlijeka povećava rizik smrtnosti od raka za 11%, s najjačim vezama s rakom jajnika i prostate. Istraživanja pokazuju da mlijeko povećava razine IGF-1 (faktora rasta) u tijelu, što može stimulirati stanice prostate i potaknuti rast raka. IGF-1 i prirodni hormoni mlijeka poput estrogena također mogu potaknuti ili potaknuti rakom osjetljive vrste raka kao što su rak dojke, jajnika i maternice.
Crohnova bolest i mlijeko
Crohnova bolest je kronično, neizlječivo upala probavnog sustava koja zahtijeva strogu dijetu i može dovesti do komplikacija. Povezana je s mlijekom putem bakterije MAP, koja uzrokuje bolest kod goveda i preživljava pasterizaciju, kontaminacijom kravljeg i kozjeg mlijeka. Ljudi se mogu zaraziti konzumiranjem mlijeka ili udisanjem kontaminirane vodene pare. Iako MAP ne uzrokuje Crohnovu bolest kod svih, može potaknuti bolest kod genetski osjetljivih osoba.
Dijabetes tipa 1
Dijabetes tipa 1 obično se razvija u djetinjstvu kada tijelo proizvodi malo ili nimalo inzulina, hormona potrebnog za apsorpciju šećera i proizvodnju energije. Bez inzulina, šećer u krvi raste, što dovodi do ozbiljnih zdravstvenih problema poput srčanih bolesti i oštećenja živaca. Kod genetski osjetljivih djece, pijenje kravljeg mlijeka može potaknuti autoimunu reakciju. Imunološki sustav napada proteine mlijeka - i moguće bakterije poput MAP-a prisutne u pasteriziranom mlijeku - i pogrešno uništava stanice koje proizvode inzulin u gušterači. Ova reakcija može povećati rizik od razvoja dijabetesa tipa 1, ali ne utječe na sve.
Srčana bolest
Bolesti srca, ili kardiovaskularne bolesti (CVD), uzrokovane su nakupljanjem masnoće unutar arterija, što ih sužava i stvrdnjava (ateroskleroza), smanjujući protok krvi u srce, mozak ili tijelo. Visoki kolesterol u krvi glavni je krivac koji stvara ove masne naslage. Sužene arterije također povišuju krvni tlak, često prvi znak upozorenja. Hrana poput maslaca, vrhnja, punomasnog mlijeka, masnog sira, mliječnih deserta i svih vrsta mesa bogata je zasićenom masnoćom koja povisuje kolesterol u krvi. Njihovo svakodневно konzumiranje tjera tijelo da proizvodi višak kolesterola.
Okoliš 118
- Bayless TM, Brown E, Paige DM. 2017. Nepostojanost laktaze i intolerancija na laktozu. Trenutni gastroenterološki izvještaji. 19(5): 23.
- Allen NE, Appleby PN, Davey GK i dr. 2000. Hormoni i prehrana: nizak inzulinu sličan faktor rasta-I, ali normalni biodostupni androgeni kod veganskih muškaraca. British Journal of Cancer. 83 (1) 95-97.
- Allen NE, Appleby PN, Davey GK i sur. 2002. Povezanost prehrane sa serumskim faktorom rasta nalik inzulinu I i njegovim glavnim vezujućim proteinima kod 292 žene koje jedu meso, vegetarijanaca i vegana. Epidemiologija biomarkera raka i prevencija. 11 (11) 1441-1448.
- Aghasi M, Golzarand M, Shab-Bidar S i sur. 2019. Unos mlijeka i razvoj akni: Meta-analiza opservacijskih studija. Klinička prehrana. 38 (3) 1067-1075.
- Penso L, Touvier M, Deschasaux M i dr. 2020. Povezanost između akni kod odraslih i prehrambenih navika: nalazi iz NutriNet-Santé prospektivne kohortne studije. JAMA Dermatologija. 156 (8): 854-862.
- BDA. 2021. Alergija na mlijeko: Informativni list o hrani. Dostupno na:
https://www.bda.uk.com/resource/milk-allergy.html
[Pristupljeno 20. prosinca 2021.] - Wallace TC, Bailey RL, Lappe J i dr. 2021. Unos mlijeka i zdravlje kostiju tijekom života: sustavni pregled i stručna narativa. Kritički pregledi u znanosti o hrani i prehrani. 61 (21) 3661-3707.
- Barrubés L, Babio N, Becerra-Tomás N i sur. 2019. Povezanost između konzumacije mliječnih proizvoda i rizika od raka debelog crijeva kod odraslih: sustavni pregled i meta-analiza epidemioloških studija. Advances in Nutrition. 10(suppl_2):S190-S211. Erratum u: Adv Nutr. 2020 Jul 1;11(4):1055-1057.
- Ding M, Li J, Qi L i sur. 2019. Povezanost unosa mlijeka s rizikom smrtnosti kod žena i muškaraca: tri prospektivne kohortne studije. Britanski medicinski časopis. 367:l6204.
- Harrison S, Lennon R, Holly J i sur. 2017. Da li unos mlijeka potiče inicijaciju ili progresiju raka prostate putem učinaka na faktore rasta sličnih inzulinu (IGF)? Sustavni pregled i meta-analiza. Uzroci i kontrola raka. 28(6):497-528.
- Chen Z, Zuurmond MG, van der Schaft N i sur. 2018. Biljne naspram životinjskih dijeta i otpornost na inzulin, predijabetes i dijabetes tipa 2: Rotterdam Study. Europski časopis za epidemiologiju. 33(9):883-893.
- Bradbury KE, Crowe FL, Appleby PN i sur. 2014. Koncentracije kolesterola, apolipoproteina A-I i apolipoproteina B u serumu ukupno 1694 osoba koje jedu meso, ribu, vegetarijanaca i vegana. European Journal of Clinical Nutrition. 68 (2) 178-183.
- Bergeron N, Chiu S, Williams PT i dr. 2019. Učinci crvenog mesa, bijelog mesa i izvora proteina koji nisu meso na aterogene mjere lipoproteina u kontekstu niskog u odnosu na visok unos zasićenih masti: randomizirano kontrolirano ispitivanje [objavljena ispravka pojavljuje se u Am J Clin Nutr. 2019 Sep 1; 110 (3): 783]. Američki časopis za kliničku prehranu. 110 (1) 24-33.
- Borin JF, Knight J, Holmes RP i dr. 2021. Alternative mlijeku na biljnoj bazi i faktori rizika za bubrežne kamence i kroničnu bolest bubrega. Časopis za bubrežnu prehranu. S1051-2276 (21) 00093-5.
Istina o jajima
Jaja nisu tako zdrava kako se često tvrdi. Studije ih povezuju s bolestima srca, moždanim udarima, dijabetesom tipa 2 i određenim vrstama raka. Izbjegavanje jaja jednostavan je korak ka boljem zdravlju.
Bolesti srca i jaja
Bolest srca, često nazvana kardiovaskularna bolest, uzrokovana je masnim naslagama (plakovima) koji začepljuju i sužavaju arterije, što dovodi do smanjenog protoka krvi i rizika poput srčanog udara ili moždanog udara. Visok kolesterol u krvi je ključni faktor, a tijelo proizvodi sav kolesterol koji mu je potreban. Jaja su bogata kolesterolom (oko 187 mg po jajetu), što može povećati kolesterol u krvi, posebno kada se jedu sa zasićenim mastima poput slanine ili vrhnja. Jaja su također bogata kolinom, koji može proizvesti TMAO - spoj povezan s nakupljanjem plaka i povećanim rizikom od bolesti srca. Istraživanja pokazuju da redovita konzumacija jaja može povećati rizik od bolesti srca do 75%.
Jaja i rak
Istraživanja sugeriraju da česta konzumacija jaja može doprinijeti razvoju hormonski povezanih karcinoma kao što su rak dojke, prostate i jajnika. Visok sadržaj kolesterola i kolina u jajima može potaknuti hormonsku aktivnost i pružiti gradivne blokove koji mogu ubrzati rast stanica raka.
Dijabetes tipa 2
Istraživanja sugeriraju da konzumiranje jednog jajeta dnevno može gotovo udvostručiti rizik od razvoja dijabetesa tipa 2. Kolesterol u jajima može utjecati na to kako tijelo upravlja šećerom u krvi smanjujući proizvodnju inzulina i osjetljivost na njega. S druge strane, biljne dijete imaju tendenciju smanjiti rizik od dijabetesa jer su niske u zasićenim mastima, bogate vlaknima i pune hranjivih tvari koje pomažu u kontroli šećera u krvi i podržavaju cjelokupno zdravlje.
Salmonela
Salmonella je čest uzrok trovanja hranom, a neki sojevi su otporni na antibiotike. Obično uzrokuje proljev, grčeve u trbuhu, mučninu, povraćanje i groznicu. Većina ljudi se oporavi unutar nekoliko dana, ali može biti opasno za one koji su ranjiviji. Bakterije često dolaze iz peradarskih farmi i nalaze se u sirovim ili nedovoljno kuhanim jajima i proizvodima od jaja. Temeljito kuhanje hrane ubija Salmonelu, ali važno je izbjegavati križnu kontaminaciju prilikom pripreme hrane.
Okoliš 118
- Appleby PN, Key TJ. 2016. Dugoročno zdravlje vegetarijanaca i vegana. Zbornik radova Nutrition Society. 75 (3) 287-293.
- Bradbury KE, Crowe FL, Appleby PN i sur. 2014. Koncentracije kolesterola, apolipoproteina A-I i apolipoproteina B u serumu ukupno 1694 osoba koje jedu meso, ribu, vegetarijanaca i vegana. European Journal of Clinical Nutrition. 68 (2) 178-183.
- Ruggiero E, Di Castelnuovo A, Costanzo S i sur. Moli-sani Study Investigators. 2021. Potrošnja jaja i rizik od smrtnosti svih uzroka i specifičnih uzroka u talijanskoj odrasloj populaciji. Europski časopis za nutricionizam. 60 (7) 3691-3702.
- Zhuang P, Wu F, Mao L i dr. 2021. Potrošnja jaja i kolesterola te smrtnost od kardiovaskularnih i različitih uzroka u Sjedinjenim Državama: populacijska kohortna studija. PLoS Medicina. 18 (2) e1003508.
- Pirozzo S, Purdie D, Kuiper-Linley M i sur. 2002. Rak jajnika, kolesterol i jaja: analiza slučaja i kontrole. Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention. 11 (10 Pt 1) 1112-1114.
- Chen Z, Zuurmond MG, van der Schaft N i sur. 2018. Biljne naspram životinjskih dijeta i otpornost na inzulin, predijabetes i dijabetes tipa 2: Rotterdam Study. Europski časopis za epidemiologiju. 33(9):883-893.
- Mazidi M, Katsiki N, Mikhailidis DP i sur. 2019. Potrošnja jaja i rizik od ukupne smrtnosti i smrtnosti zbog specifičnih uzroka: Studija kohorte temeljene na pojedincima i združene prospektivne studije u ime Grupe za meta-analizu lipida i krvnog tlaka (LBPMC). Časopis Američkog koledža za ishranu. 38 (6) 552-563.
- Cardoso MJ, Nicolau AI, Borda D i sur. 2021. Salmonella u jajima: Od kupovine do konzumacije - pregled koji pruža analizu čimbenika rizika temeljenu na dokazima. Sveobuhvatni pregledi u znanosti o hrani i sigurnosti hrane. 20 (3) 2716-2741.
Istina o ribama
Riba se često smatra zdravom, ali zagađenje čini mnoge ribe nesigurnima za jelo. Riblje ulje dodaci ne sprječavaju pouzdano srčane bolesti i mogu sadržavati kontaminante. Odabir biljnih opcija je bolji za vaše zdravlje i planet.
Toksini u ribi
Oceani, rijeke i jezera diljem svijeta zagađeni su kemikalijama i teškim metalima poput žive koji se nakupljaju u ribljem masnoćama, posebno kod masnih riba. Ovi toksini, uključujući kemikalije koje ometaju hormone, mogu naškoditi vašem reproduktivnom, živčanom i imunom sustavu, povećati rizik od raka i utjecati na razvoj djece. Kuhanje ribe ubija neke bakterije, ali stvara štetne spojeve (PAH) koji mogu uzrokovati rak, posebno kod masnih riba poput lososa i tune. Stručnjaci upozoravaju djecu, trudnice ili dojilje i one koji planiraju trudnoću da izbjegavaju određene ribe (morski pas, sabljarka, marlin) i ograniče masnu ribu na dvije porcije tjedno zbog zagađivača. Ribe iz uzgoja često imaju još veće razine toksina nego divlje ribe. Nema istinski sigurne ribe za jesti, pa je najzdraviji izbor izbjegavati ribu u potpunosti.
Mitovi o ribljim uljima
Ribe, posebno masne vrste poput lososa, srdela i skuše, hvale se zbog svojih omega-3 masti (EPA i DHA). Iako su omega-3 masne kiseline neophodne i moraju doći iz naše prehrane, ribe nisu jedini ili najbolji izvor. Ribe dobivaju svoje omega-3 masne kiseline jedući mikroalge, a dodaci algalnih omega-3 masnih kiselina nude čišći, održiviji alternativu ribljem ulju. Unatoč popularnom uvjerenju, dodaci ribljeg ulja samo neznatno smanjuju rizik od velikih srčanih događaja i ne sprječavaju srčane bolesti. Alarmantno, visoke doze mogu povećati rizik od nepravilnog otkucaja srca (fibrilacija atrija), dok biljni omega-3 masne kiseline zapravo smanjuju ovaj rizik.
Uzgoj riba i otpornost na antibiotike
Ribogojstvo uključuje uzgoj velikog broja riba u prenapučenim, stresnim uvjetima koji potiču bolest. Za kontrolu infekcija, ribnjaci koriste mnogo antibiotika. Ovi lijekovi mogu ući u obližnju vodu i pomoći stvaranju bakterija otpornih na antibiotike, ponekad nazvanih superbakterije. Superbakterije čine liječenje uobičajenih infekcija težim i predstavljaju ozbiljan zdravstveni rizik. Na primjer, tetraciklin se koristi i u ribogojstvu i u humanoj medicini, ali kako se otpornost širi, možda neće djelovati tako dobro, što bi moglo imati velike zdravstvene posljedice širom svijeta.
Giht i dijeta
Giht je bolno stanje zglobova uzrokovano nakupljanjem kristala mokraćne kiseline, što dovodi do upale i jake boli tijekom napadaja. Mokraćna kiselina nastaje kada tijelo razgrađuje purine, koji se nalaze u velikim količinama u crvenom mesu, organima (poput jetre i bubrega) i određenim plodovima mora kao što su inćuni, srdjele, pastrva, tuna, dagnje i kapice. Istraživanja pokazuju da konzumiranje plodova mora, crvenog mesa, alkohola i fruktoze povećava rizik od gihta, dok konzumiranje soje, mahunarki (grašak, mahune, leća) i pijenje kave mogu ga smanjiti.
Otrovanje hranom od ribe i školjki
Ribe ponekad nose bakterije, viruse ili parazite koji mogu dovesti do trovanja hranom. Čak ni temeljito kuhanje ne mora u potpunosti spriječiti bolest, jer sirova riba može kontaminirati površine u kuhinji. Trudnice, bebe i djeca bi trebali izbjegavati sirovu školjku kao što su dagnje, školjke i kamenice jer je rizik od trovanja hranom veći. Školjke, sirove ili kuhane, također mogu imati toksine koji mogu uzrokovati mučninu, povraćanje, proljev, glavobolje ili poteškoće s disanjem.
Okoliš 118
- Sahin S, Ulusoy HI, Alemdar S i sur. 2020. Prisutnost policikličkih aromatskih ugljikovodika (PAH) u pečenoj govedini, pilećini i ribi s obzirom na izloženost prehrani i procjenu rizika. Znanost o hrani i životinjskim resursima. 40 (5) 675-688.
- Rose M, Fernandes A, Mortimer D, Baskaran C. 2015. Kontaminacija riba u slatkovodnim sustavima u Velikoj Britaniji: procjena rizika za ljudsku potrošnju. Kemosfera. 122:183-189.
- Rodríguez-Hernández Á, Camacho M, Henríquez-Hernández LA i sur. 2017. Komparativna studija unosa toksičnih postojanih i polupostojanih zagađivača kroz konzumaciju ribe i plodova mora iz dva načina proizvodnje (divlje ulovljenih i uzgojenih). Znanost o ukupnom okolišu. 575:919-931.
- Zhuang P, Wu F, Mao L i dr. 2021. Potrošnja jaja i kolesterola te smrtnost od kardiovaskularnih i različitih uzroka u Sjedinjenim Državama: populacijska kohortna studija. PLoS Medicina. 18 (2) e1003508.
- Le LT, Sabaté J. 2014. Iznad bezmesnog, zdravstveni učinci veganskih dijeta: nalazi iz Adventističkih kohorti. Nutricionisti. 6 (6) 2131-2147.
- Gencer B, Djousse L, Al-Ramady OT i dr. 2021. Učinak dugotrajnog dodavanja morskih ɷ-3 masnih kiselina na rizik od fibrilacije atrija u randomiziranim kontroliranim ispitivanjima kardiovaskularnih ishoda: Sistematičan pregled i meta-analiza. Circulation. 144 (25) 1981-1990.
- Done HY, Venkatesan AK, Halden RU. 2015. Da li nedavni rast akvakulture stvara prijetnje otpornosti na antibiotike različite od onih povezanih s proizvodnjom životinja na zemlji u poljoprivredi? AAPS Journal. 17(3):513-24.
- Love DC, Rodman S, Neff RA, Nachman KE. 2011. Veterinarski ostaci lijekova u plodovima mora pregledani od strane Europske unije, Sjedinjenih Američkih Država, Kanade i Japana od 2000. do 2009. Znanost o okolišu i tehnologiji. 45(17):7232-40.
- Maloberti A, Biolcati M, Ruzzenenti G i dr. 2021. Uloga mokraćne kiseline u akutnim i kroničnim koronarnim sindromima. Journal of Clinical Medicine. 10(20):4750.
Svjetski glad
Nepravedan prehrambeni sustav
Danas, jedan od devet ljudi širom svijeta suočava se s glađu i pothranjenošću, a ipak se gotovo trećina usjeva koje uzgajamo koristi za hranjenje uzgajanih životinja umjesto ljudi. Ovaj sistem nije samo neučinkovit već i duboko nepravedan. Ako bismo uklonili ovog 'posrednika' i konzumirali ove usjeve direktno, mogli bismo prehraniti dodatna četiri milijarde ljudi — daleko više nego što je dovoljno da osiguramo da nitko ne ostane gladan za generacije koje dolaze.
Način na koji gledamo na zastarjele tehnologije, poput starih automobila koji troše puno goriva, promijenio se s vremenom — sada ih vidimo kao simbole rasipanja i štete za okoliš. Koliko će proći prije nego počnemo stočarstvo promatrati na isti način? Sustav koji troši ogromne količine zemlje, vode i usjeva, samo da bi vratio djelić prehrane, dok milioni gladuju, ne može se promatrati kao ništa drugo nego kao neuspjeh. Imamo moć promijeniti ovu priču — izgraditi prehrambeni sustav koji cijeni učinkovitost, suosjećanje i održivost iznad rasipanja i patnje.
Način života koji oblikuje bolju budućnost
Živjeti svjesno životno sredstvo znači donositi odluke koje podržavaju zdravlje, održivost i suosjećanje. Svaka odluka koju donosimo, od hrane koju jedemo do proizvoda koje koristimo, utječe na naše blagostanje i budućnost našeg planeta. Odabir biljnog načina života nije o odricanju stvari; radi se o izgradnji snažnije veze s prirodom, poboljšanju našeg zdravlja i pomaganju životinjama i okolišu.
Male, svjesne promjene u dnevnim navikama, poput odabira proizvoda bez okrutnosti, smanjenja otpada i podrške etičkim tvrtkama, mogu inspirirati druge i stvoriti pozitivan val. Živjeti s dobrotom i svjesnošću vodi ka boljem zdravlju, uravnoteženom umu i skladnijem svijetu.
Prehrana za zdraviju budućnost
Dobra prehrana ključ je za zdrav i energičan život. Konzumiranje uravnotežene prehrane koja se fokusira na biljke daje tijelu potrebne nutrijente i pomaže smanjiti rizik kroničnih bolesti. Dok su namirnice životinjskog podrijetla povezane s zdravstvenim problemima poput srčanih bolesti i dijabetesa, biljne namirnice su pune vitamina, minerala, antioksidansa i vlakana koji pomažu održati snagu. Odabir zdravih, održivih namirnica podržava vlastito blagostanje i štiti okoliš za buduće generacije.
Snaga poticana biljkama
Veganski sportaši širom svijeta dokazuju da vrhunski učinak ne ovisi o proizvodima životinjskog podrijetla. Biljna prehrana pruža sve proteine, energiju i hranjive tvari potrebne za snagu, izdržljivost i agilnost. Prepuna antioksidansima i protuupalnim spojevima, biljna hrana pomaže smanjiti vrijeme oporavka, povećati izdržljivost i podržati dugoročno zdravlje — bez ugrožavanja izvedbe.
Podizanje saosjećajnih generacija
Veganska obitelj bira način života koji se usredotočuje na ljubaznost, zdravlje i brigu za planet. Kada obitelji jedu hranu temeljenu na biljkama, mogu dati svojoj djeci potrebnu prehranu za rast i održavanje zdravlja. Ovaj stil života također pomaže djeci da budu suosjećajna i poštujuća prema svim živim bićima. Izradom zdravih obroka i usvajanjem ekološki prihvatljivih navika, veganske obitelji pomažu stvoriti budućnost punu brige i nade.
Najnovije
Iskorištavanje životinja je sveprisutan problem koji je mučio naše društvo stoljećima. Od korištenja životinja za hranu, odjeću, zabavu,...
Posljednjih godina, svijet je svjedok porasta zoonoza, s izbijanjima bolesti kao što su Ebola, SARS i većina...
U današnjem društvu došlo je do značajnog porasta broja pojedinaca koji prelaze na biljnu prehranu. Bilo...
S povećanjem svijesti o negativnom utjecaju naših dnevnih navika potrošnje na okoliš i dobrobit životinja, etički...
U svijetu upravljanja težinom, postoji stalni priljev novih dijeta, dodataka i režima vježbanja koji obećavaju brze...
Kao društvo, dugo smo savjetovani da konzumiramo uravnoteženu i raznoliku prehranu kako bismo održali naše opće zdravlje...
Kulturalne perspektive
Odnos između zlostavljanja životinja i zlostavljanja djece tema je koja je u posljednjih nekoliko godina privukla veliku pozornost. Dok...
Veganizam nije samo prehrambeni izbor - predstavlja duboku etičku i moralnu predanost smanjenju štete i poticanju...
Konzumacija mesa često se smatra osobnim izborom, ali njene implikacije daleko prelaze tanjur za večeru....
Klimatske promjene su jedan od najvećih izazova našeg vremena, s dalekosežnim posljedicama kako za okoliš tako i za...
Stočarstvo je dugo bio kamen temeljac globalne proizvodnje hrane, ali njegov utjecaj seže daleko izvan okoliša ili etike...
Ekonomski Utjecaji
Kako se globalna populacija nastavlja širiti i potražnja za hranom raste, poljoprivredna industrija se suočava s rastućim pritiskom...
Posljednjih godina, veganski način života postao je iznimno popularan, ne samo zbog svojih etičkih i ekoloških prednosti, već i...
Etička Razmatranja
Iskorištavanje životinja je sveprisutan problem koji je mučio naše društvo stoljećima. Od korištenja životinja za hranu, odjeću, zabavu,...
S povećanjem svijesti o negativnom utjecaju naših dnevnih navika potrošnje na okoliš i dobrobit životinja, etički...
Veganizam nije samo prehrambeni izbor - predstavlja duboku etičku i moralnu predanost smanjenju štete i poticanju...
Industrijski uzgoj je postao široko rasprostranjena praksa, transformirajući način na koji ljudi interreagiraju sa životinjama i oblikujući naš odnos s njima...
Odnos između prava životinja i ljudskih prava dugo je predmet filozofske, etičke i pravne rasprave. Dok...
Kako se globalna populacija nastavlja širiti i potražnja za hranom raste, poljoprivredna industrija se suočava s rastućim pritiskom...
Sigurnost Hrane
Konzumacija mesa često se smatra osobnim izborom, ali njene implikacije daleko prelaze tanjur za večeru....
Usvajanje biljne prehrane dugo je promovirano zbog svojih zdravstvenih i ekoloških prednosti. Međutim, malo ljudi shvaća da takav...
Stočarstvo je dugo bio kamen temeljac globalne proizvodnje hrane, ali njegov utjecaj seže daleko izvan okoliša ili etike...
Kako svjetsko stanovništvo nastavlja rasti neviđenom brzinom, potreba za održivim i učinkovitim rješenjima za hranu postaje...
Svijet se suočava s brojnim izazovima, od propadanja okoliša do zdravstvene krize, i potreba za promjenom nikad nije bila...
Odnos čovjek-životinja
Posljednjih godina, svijet je svjedok porasta zoonoza, s izbijanjima bolesti kao što su Ebola, SARS i većina...
Odnos između zlostavljanja životinja i zlostavljanja djece tema je koja je u posljednjih nekoliko godina privukla veliku pozornost. Dok...
Veganizam nije samo prehrambeni izbor - predstavlja duboku etičku i moralnu predanost smanjenju štete i poticanju...
Zlostavljanje životinja je sveprisutan problem koji ima dubok utjecaj i na životinje uključene i na društvo kao cjelinu...
Industrijski uzgoj je postao široko rasprostranjena praksa, transformirajući način na koji ljudi interreagiraju sa životinjama i oblikujući naš odnos s njima...
Odnos između prava životinja i ljudskih prava dugo je predmet filozofske, etičke i pravne rasprave. Dok...
Lokalne zajednice
Kako se globalna populacija nastavlja širiti i potražnja za hranom raste, poljoprivredna industrija se suočava s rastućim pritiskom...
Svijet se suočava s brojnim izazovima, od propadanja okoliša do zdravstvene krize, i potreba za promjenom nikad nije bila...
Mentalno Zdravlje
Odnos između zlostavljanja životinja i zlostavljanja djece tema je koja je u posljednjih nekoliko godina privukla veliku pozornost. Dok...
Zlostavljanje životinja je sveprisutan problem koji ima dubok utjecaj i na životinje uključene i na društvo kao cjelinu...
Zlostavljanje u djetinjstvu i njegovi dugotrajni učinci su detaljno istraženi i dokumentirani. Međutim, jedan aspekt koji često prođe nezapaženo je...
Tvornice životinja, visoko industrijalizirana i intenzivna metoda uzgoja životinja za proizvodnju hrane, postale su značajan ekološki problem....
Veganizam, životni stil koji se fokusira na isključenje životinjskih proizvoda, raste u popularnosti iz različitih razloga...
Javno zdravlje
Posljednjih godina, svijet je svjedok porasta zoonoza, s izbijanjima bolesti kao što su Ebola, SARS i većina...
S povećanjem svijesti o negativnom utjecaju naših dnevnih navika potrošnje na okoliš i dobrobit životinja, etički...
U svijetu upravljanja težinom, postoji stalni priljev novih dijeta, dodataka i režima vježbanja koji obećavaju brze...
Kao društvo, dugo smo savjetovani da konzumiramo uravnoteženu i raznoliku prehranu kako bismo održali naše opće zdravlje...
Autoimune bolesti su skupina poremećaja koji se javljaju kada imunološki sustav tijela pogrešno napada vlastite zdrave stanice...
Hej, ljubitelji životinja i ekološki svjesni prijatelji! Danas ćemo se pozabaviti temom koja možda nije...
Socijalna Pravda
Odnos između zlostavljanja životinja i zlostavljanja djece tema je koja je u posljednjih nekoliko godina privukla veliku pozornost. Dok...
Odnos između prava životinja i ljudskih prava dugo je predmet filozofske, etičke i pravne rasprave. Dok...
Zlostavljanje u djetinjstvu i njegovi dugotrajni učinci su detaljno istraženi i dokumentirani. Međutim, jedan aspekt koji često prođe nezapaženo je...
Konzumacija mesa često se smatra osobnim izborom, ali njene implikacije daleko prelaze tanjur za večeru....
Klimatske promjene su jedan od najvećih izazova našeg vremena, s dalekosežnim posljedicama kako za okoliš tako i za...
Usvajanje biljne prehrane dugo je promovirano zbog svojih zdravstvenih i ekoloških prednosti. Međutim, malo ljudi shvaća da takav...
Duhovnost
U današnjem svijetu, utjecaj naših izbora seže dalje od neposrednog zadovoljenja naših potreba. Bilo da je to hrana...
Veganizam, životni stil koji se fokusira na isključenje životinjskih proizvoda, raste u popularnosti iz različitih razloga...
