Naplata
Klima, zagađenje i izgubljeni resursi
Iza zatvorenih vrata, tvorničke farme podvrgavaju milijardama životinja na ekstremnu patnju kako bi zadovoljile potražnju za jeftinim mesom, mliječnim proizvodima i jajima. Ali šteta se tu ne zaustavlja - industrijska poljoprivreda za životinje također podstiče klimatske promjene, zagađuje vodu i iscrpljuje vitalne resurse.
Sada se više nego ikad, ovaj sustav mora promijeniti.
Za planetu
Životinjska poljoprivreda glavni je pokretač krčenja šuma, oskudice vode i emisija stakleničkih plinova. Prelazak prema biljnim sustavima ključan je za zaštitu naših šuma, očuvanje resursa i borbu protiv klimatskih promjena. Bolja budućnost za planetu započinje našim pločama.


Zemljina cijena
Tvornička poljoprivreda uništava ravnotežu našeg planeta. Svaki tanjur mesa dolazi po razornim troškovima za zemlju.
Ključne činjenice:
- Milijuni hektara šuma uništeni su zbog usjeva za ispašu i prehrane životinja.
- Tisuće litara vode potrebno je za proizvodnju samo 1 kg mesa.
- Masivne emisije stakleničkih plinova (metan, dušični oksid) ubrzavaju klimatske promjene.
- Prekomjerna upotreba zemlje koja vodi do erozije tla i dezertifikacije.
- Zagađenje rijeka, jezera i podzemnih voda iz životinjskog otpada i kemikalija.
- Gubitak biološke raznolikosti uslijed uništenja staništa.
- Doprinos oceanskim mrtvim zonama iz poljoprivrednog otjecanja.
Planet u krizi .
Svake godine zaklano je oko 92 milijarde kopnenih životinja kako bi se zadovoljile globalnu potražnju za mesom, mliječnim proizvodima i jajima - a procijenjeno je da je 99% tih životinja zatvoreno u tvorničkim poljoprivrednim gospodarstvima, gdje podnose vrlo intenzivne i stresne uvjete. Ovi industrijski sustavi daju prioritet produktivnosti i dobiti na štetu dobrobiti životinja i održivosti okoliša.
Životinjska poljoprivreda postala je jedna od ekološki štetnih industrija na planeti. Odgovorna je za oko 14,5% emisije globalnih stakleničkih plinova - uglavnom metana i dušičnog oksida, koji su značajno snažniji od ugljičnog dioksida u smislu potencijala zagrijavanja. Pored toga, sektor troši ogromne količine slatkovodne i obradive zemlje.
Utjecaj na okoliš ne zaustavlja se kod emisija i korištenja zemljišta. Prema Ujedinjenim narodima, poljoprivreda za životinje glavni je pokretač gubitka biološke raznolikosti, degradacije zemljišta i onečišćenja vode uslijed otjecanja stajskog gnoja, prekomjerne uporabe antibiotika i krčenja šuma - posebno u regijama poput Amazona, gdje ranči na stoci čini otprilike 80% čišćenja šuma. Ovi procesi narušavaju ekosustave, prijete preživljavanju vrsta i ugrožavaju otpornost prirodnih staništa.
Na zemlji sada ima više od sedam milijardi ljudi - dvostruko više od samo 50 godina. Resursi našeg planeta već su pod ogromnim naprezanjem, a s obzirom na to da će globalno stanovništvo doseći 10 milijardi u narednih 50 godina, pritisak se samo povećava. Pitanje je: pa kamo idu svi naši resursi?

Planeta zagrijavanja
Životinjska poljoprivreda doprinosi 14,5% globalnih emisija stakleničkih plinova i glavni je izvor metana - plin 20 puta snažniji od CO₂ -a. Intenzivno uzgoj životinja igra značajnu ulogu u ubrzanju klimatskih promjena.
Iscrpljujući resurse
Životinjska poljoprivreda troši ogromne količine zemljišta, vode i fosilnih goriva, što je neizmjerno opteretio konačne resurse planeta.
Zagađivanje planeta
Od otjecanja toksičnog gnoja do emisije metana, industrijska poljoprivreda životinja onečišćuje naš zrak, vodu i tlo.
Činjenice


Staklenički plise
Industrijska poljoprivreda za životinje proizvodi više stakleničkih plinova od cjelokupnog globalnog sektora prometa.
15.000 litara
Voda je potrebna za proizvodnju samo jednog kilograma govedine-sjajan primjer kako poljoprivreda životinja konzumira jednu trećinu svjetske slatkovodne vode.
60%
Globalnog gubitka biološke raznolikosti povezan je s proizvodnjom hrane - s tim da je poljoprivreda za životinje vodeći vozač.

75%
globalnog poljoprivrednog zemljišta moglo bi se osloboditi ako svijet usvoji biljnu prehranu-otključavajući područje veličine Sjedinjenih Država, Kine i Europske unije.
Problem
Tvornički poljoprivredni utjecaj na okoliš

Tvornička poljoprivreda pojačava klimatske promjene, oslobađajući ogromne količine stakleničkih plinova.
Sada je jasno da su klimatske promjene usmjerene na ljude stvarne i predstavlja ozbiljnu prijetnju našem planetu. Kako bi se izbjeglo nadmašivanje porasta globalnih temperatura od 2 ° C, razvijene nacije moraju smanjiti emisiju stakleničkih plinova za najmanje 80% do 2050. godine. Tvorničko uzgoj glavni doprinos izazovu klimatskih promjena, oslobađajući ogromne količine stakleničkih plinova.
Širok izbor izvora ugljičnog dioksida
Tvornička poljoprivreda emitira stakleničke plinove u svakoj fazi svog lanca opskrbe. Čišćenje šuma za uzgoj hrane za životinje ili podizanje stoke ne samo da eliminira ključne sudopere od ugljika, već također oslobađa pohranjeni ugljik iz tla i vegetacije u atmosferu.
Industrija koja gladuje energijom
Energetski intenzivna industrija, tvornička poljoprivreda troši ogromne količine energije-uglavnom za uzgoj hrane za životinje, što čini oko 75% ukupne upotrebe. Ostatak se koristi za grijanje, rasvjetu i ventilaciju.
Iza CO₂
Ugljični dioksid nije jedina briga - uzgoj stoke također stvara velike količine metanskog i dušičnog oksida, koji su daleko snažniji staklenički plinovi. Odgovoran je za 37% globalnog metana i 65% emisije dušikovog oksida, uglavnom iz gnoja i upotrebe gnojiva.
Klimatske promjene već ometaju poljoprivredu - a rizici rastu.
Rastuće temperature naprežu regije vode u vodi, ometaju rast usjeva i otežavaju uzgoj životinja. Klimatske promjene također potiču štetočine, bolesti, toplinski stres i eroziju tla, prijeteći dugoročnoj sigurnosti hrane.

Tvornička poljoprivreda ugrožava prirodni svijet, prijeteći opstanak mnogih životinja i biljaka.
Zdravi ekosustavi ključni su za preživljavanje ljudi - održavanje naše opskrbe hranom, izvora vode i atmosfere. Ipak, ovi sustavi koji podržavaju život urušavaju se, dijelom zbog širokih utjecaja tvorničke poljoprivrede, koji ubrzavaju gubitak biološke raznolikosti i degradaciju ekosustava.
Toksični izlazi
Tvorničko uzgoj stvara toksično zagađenje koje fragmentira i uništava prirodna staništa, šteteći divljini. Otpad često curi u plovne putove, stvarajući "mrtve zone" gdje malo vrsta preživi. Emisije dušika, poput amonijaka, također uzrokuju zakiseljavanje vode i oštećuju ozonski sloj.
Proširenje zemljišta i gubitak biološke raznolikosti
Uništavanje prirodnih staništa pokreće gubitak biološke raznolikosti širom svijeta. Otprilike jedna trećina globalnih usjeva uzgaja se hranom životinja, gurajući poljoprivredu u kritične ekosustave u Latinskoj Americi i subsaharskoj Africi. Između 1980. i 2000. godine, novo poljoprivredno zemljište u zemljama u razvoju proširilo se na preko 25 puta veću od Velike Britanije, a više od 10% zamijenilo je tropske šume. Taj je rast uglavnom posljedica intenzivnog uzgoja, a ne malih farmi. Slični pritisci u Europi također uzrokuju pad biljnih i životinjskih vrsta.
Utjecaj tvorničke poljoprivrede na klimu i ekosustave
Tvornička poljoprivreda stvara 14,5% globalnih emisija stakleničkih plinova - više od cijelog prometnog sektora. Te emisije ubrzavaju klimatske promjene, čineći mnoga staništa manje živahnim. Konvencija o biološkoj raznolikosti upozorava da klimatske promjene ometa rast biljaka širenjem štetočina i bolesti, povećavajući toplinski stres, mijenjajući kišu i izazivajući eroziju tla jačim vjetrovima.

Tvornička poljoprivreda šteti okolišu oslobađanjem različitih štetnih toksina koji kontaminiraju prirodne ekosustave.
Tvorničke farme, gdje su stotine ili čak tisuće životinja gusto nabijene, stvaraju različita pitanja zagađenja koja štete prirodnim staništima i divljini u njima. 2006. godine, Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO) nazvala je stočicu uzgoju „jednim od najznačajnijih doprinosa današnjim najozbiljnijim ekološkim problemima“.
Mnogo životinja jednako je puno hrane
Tvornička poljoprivreda uvelike se oslanja na soju bogatu zrnom i proteinima na brzo fattene životinje-metodu koja je daleko manje učinkovita od tradicionalne ispaše. Ovi usjevi često zahtijevaju velike količine pesticida i kemijskih gnojiva, od kojih veći dio zagađuje okoliš, a ne pomažu u rastu.
Skrivene opasnosti od poljoprivrednog otjecanja
Prekomjerni dušik i fosfor s tvorničkih farmi često prolaze u vodene sustave, šteteći vodenom životu i stvarajući velike "mrtve zone" gdje malo vrsta može preživjeti. Neki dušik također postaje amonijak plin, koji doprinosi zakiseljavanju vode i iscrpljivanju ozona. Ovi zagađivači mogu čak ugroziti ljudsko zdravlje kontaminirajući naše zalihe vode.
Koktel onečišćenja
Tvorničke farme ne oslobađaju samo višak dušika i fosfora - također stvaraju štetne zagađivače poput E. coli, teških metala i pesticida, prijeteći zdravljem ljudi, životinja i ekosustava.

Tvornička poljoprivreda je vrlo neučinkovita - troši ogromne resurse, a pritom daje relativno niske količine upotrebne hrane.
Intenzivni sustavi uzgoja životinja troše ogromne količine vode, zrna i energije za proizvodnju mesa, mlijeka i jaja. Za razliku od tradicionalnih metoda koje učinkovito pretvaraju travu i poljoprivredne nusproizvode u hranu, tvornička poljoprivreda oslanja se na hranjenje intenzivnim resursima i donosi relativno nizak povrat u smislu upotrebne energije hrane. Ova neravnoteža ističe kritičku neučinkovitost u srcu industrijske proizvodnje stoke.
Neučinkovita pretvorba proteina
Životinje u tvornici konzumiraju velike količine hrane, ali velik dio ovog unosa gubi se kao energija za kretanje, toplinu i metabolizam. Studije pokazuju da proizvodnji samo jednog kilograma mesa može zahtijevati nekoliko kilograma hrane, što sustav čini neučinkovitim za proizvodnju proteina.
Teški zahtjevi za prirodnim resursima
Tvornička poljoprivreda troši ogromne količine zemljišta, vode i energije. Proizvodnja stoke koristi oko 23% poljoprivredne vode - ima 1.150 litara po osobi dnevno. Također ovisi o energetski intenzivnim gnojivima i pesticidima, trošeći vrijedne hranjive tvari poput dušika i fosfora koji bi se mogli bolje koristiti za učinkovitije rast hrane.
Granice vršnih resursa
Izraz "vrh" odnosi se na točku kada opskrbe ključnim neobnovljivim resursima poput nafte i fosfora-i vitalnih za tvorničko uzgoj-dovodeći u njihov maksimum, a zatim počnu padati. Iako je točno vrijeme neizvjesno, na kraju će ti materijali postati oskudni. Budući da su koncentrirani u nekoliko zemalja, ova oskudica predstavlja značajne geopolitičke rizike za nacije ovisne o uvozu.
Kako potvrđuju znanstvene studije
Tvornički uzgajana govedina zahtijeva dvostruko više unosa energije fosilnih goriva od govedine u dobivenoj pašnjaku.
Poljoprivredno uzgoj stoke čini oko 14,5% naših emisija globalne emisije stakleničkih plinova.
Dodani toplinski stres, pomicanje monsuna i suša tla mogu smanjiti prinose za čak trećinu u tropima i subtropicima, gdje su usjevi već blizu njihove maksimalne tolerancije topline.
Trenutni trendovi sugeriraju da će poljoprivredna širenje u Amazoni za ispašu i usjeve vidjeti 40% ove krhke, netaknute kišne šume uništene do 2050. godine.
Tvornička poljoprivreda ugrožava opstanak drugih životinja i biljaka, s utjecajima, uključujući zagađenje, krčenje šuma i klimatske promjene.
Neke velike farme mogu proizvesti više sirovog otpada od ljudskog stanovništva velikog američkog grada.
Poljoprivredno uzgoj stoke čini preko 60% naših globalnih emisija amonijaka.
U prosjeku je potrebno oko 6 kg biljnih proteina da bi se proizveo samo 1 kg životinjskog proteina.
Za proizvodnju prosječnog kilograma govedine potrebno je više od 15 000 litara vode. To se uspoređuje s oko 1.200 litara za kg kukuruza i 1800 za kilogram pšenice.
U SAD -u, kemijsko -intenzivno uzgoj koristi ekvivalent 1 barela nafte u energiji za proizvodnju 1 tonu kukuruza - glavna komponenta hrane za životinje.
Hranjena riba
Mesožderna riba poput lososa i kozica zahtijeva hranu bogatu ribljem i ribljem uljem, dobivenom od divlje uložene ribe-praksa koja iscrpljuje morski život. Iako postoje alternative zasnovane na soji, njihovo uzgoj može naštetiti i okolišu.
Onečišćenje
Neasetena hrana, riblji otpad i kemikalije koje se koriste u intenzivnom uzgoju riba mogu zagađivati okolne vode i morske dna, razgrađujući kvalitetu vode i nanošenje štete u obližnjim morskim ekosustavima.
Paraziti i širenje bolesti
Bolesti i paraziti u uzgajanoj ribi, poput morskih ušiju u lososu, mogu se proširiti na obližnje divlje ribe, prijeteći njihovom zdravlju i opstanak.
Izbjegli koji utječu na populaciju divljih riba
Uzgajana riba koja bijeg može prekrivati divlju ribu, proizvodeći potomstvo manje prikladno za opstanak. Oni se također natječu za hranu i resurse, vršeći dodatni pritisak na divlju populaciju.
Oštećenje staništa
Intenzivno uzgoj ribe može dovesti do uništenja krhkih ekosustava, posebno kada su obalna područja poput šuma mangrova očišćena za akvakulturu. Ova staništa igraju ključnu ulogu u zaštiti obala, filtriranju vode i podržavanju biološke raznolikosti. Njihovo uklanjanje ne samo da šteti morskom životu, već smanjuje i prirodnu otpornost obalnog okruženja.
Pretjerani izlov ribe
Napredak u tehnologiji, rastućoj potražnji i lošem upravljanju doveo je do teškog ribolovnog pritiska, uzrokujući mnoge riblje populacije-poput bakalara, tune, morskih pasa i dubokih morskih vrsta-da se opadaju ili urušavaju.
Oštećenje staništa
Teški ili veliki ribolovni oprem mogu naštetiti okolišu, posebno metodama poput jaružanja i kotrljanja dna koji oštećuju morsko dno. To je posebno štetno za osjetljiva staništa, poput koraljnih područja dubokih mora.
Prilog ranjivim vrstama
Metode ribolova mogu slučajno uhvatiti i naštetiti divljini poput albatrosa, morskih pasa, dupina, kornjača i porpoisa, prijeteći preživljavanju ovih ranjivih vrsta.
Odbacivanje
Odbačeni ulov ili prilog, uključuje mnoge neciljane morske životinje uhvaćene tijekom ribolova. Ta su stvorenja često neželjena jer su premala, nemaju tržišnu vrijednost ili spadaju izvan granica zakonskih veličina. Nažalost, većina se baca natrag u ocean ozlijeđen ili mrtva. Iako ove vrste možda nisu ugrožene, visoki broj odbačenih životinja može uznemiriti ravnotežu morskih ekosustava i naštetiti internetu hrane. Uz to, prakse odbacivanja povećavaju se kada ribolovci dosegnu svoja pravna ograničenja ulova i moraju pustiti višak ribe, što dodatno utječe na zdravlje oceana.

Suosjećajan
Dobra vijest je da jedan jednostavan način na koji svaki možemo umanjiti svoj negativni utjecaj na okoliš je ostaviti životinje izvan naših tanjura.

Svakog dana vegan štedi otprilike:

Jedan životinjski život

4.200 litara vode

2,8 metara kvadrat od šume
Ako tu promjenu možete napraviti u jednom danu, zamislite razliku koju biste mogli napraviti za mjesec dana, godinu dana - ili tijekom cijelog života.
Koliko ćete života obaviti spasiti?
Ekološka šteta

Utjecaj dijeta

Gubitak bioraznolikosti

Zagađenje zraka

Klimatske promjene

Voda i tlo

Krčenje šuma i stanište

Rasipanje resursa
Najnoviji
S rastućom sviješću o negativnom utjecaju naših svakodnevnih potrošačkih navika na okoliš i dobrobit životinja, etički...
Kada je riječ o odabiru prehrane, postoji mnoštvo dostupnih opcija. Međutim, posljednjih godina postoji...
Plodovi mora dugo su bili osnovna hrana u mnogim kulturama, pružajući izvor prehrane i ekonomske stabilnosti obalnim zajednicama...
Stočarstvo je tisućama godina središnji dio ljudske civilizacije, pružajući vitalni izvor hrane...
U današnjem svijetu, održivost je postala hitno pitanje koje zahtijeva našu hitnu pozornost. S obzirom na stalno rastuću globalnu populaciju i...
Kao društvu, dugo nam se savjetuje da konzumiramo uravnoteženu i raznoliku prehranu kako bismo održali cjelokupno zdravlje...
Ekološka šteta
Kada je riječ o odabiru prehrane, postoji mnoštvo dostupnih opcija. Međutim, posljednjih godina postoji...
Plodovi mora dugo su bili osnovna hrana u mnogim kulturama, pružajući izvor prehrane i ekonomske stabilnosti obalnim zajednicama...
Stočarstvo je tisućama godina središnji dio ljudske civilizacije, pružajući vitalni izvor hrane...
Tvornička poljoprivreda, poznata i kao industrijska poljoprivreda, postala je dominantna metoda proizvodnje hrane u mnogim zemljama diljem...
Tvornička poljoprivreda, poznata i kao industrijska poljoprivreda, postala je dominantna metoda proizvodnje hrane u mnogim zemljama diljem...
Klimatske promjene jedno su od najhitnijih pitanja našeg vremena, a njihovi učinci osjećaju se diljem...
Morski ekosustavi
Plodovi mora dugo su bili osnovna hrana u mnogim kulturama, pružajući izvor prehrane i ekonomske stabilnosti obalnim zajednicama...
Tvornička poljoprivreda, poznata i kao industrijska poljoprivreda, postala je dominantna metoda proizvodnje hrane u mnogim zemljama diljem...
Ocean pokriva preko 70% Zemljine površine i dom je raznolikom vodenom životu. U...
Dušik je ključni element za život na Zemlji, igrajući vitalnu ulogu u rastu i razvoju biljaka...
Tvornički uzgoj, visoko industrijalizirana i intenzivna metoda uzgoja životinja za proizvodnju hrane, postao je značajan ekološki problem...
Održivost i rješenja
S rastućom sviješću o negativnom utjecaju naših svakodnevnih potrošačkih navika na okoliš i dobrobit životinja, etički...
U današnjem svijetu, održivost je postala hitno pitanje koje zahtijeva našu hitnu pozornost. S obzirom na stalno rastuću globalnu populaciju i...
Kao društvu, dugo nam se savjetuje da konzumiramo uravnoteženu i raznoliku prehranu kako bismo održali cjelokupno zdravlje...
Veganska prehrana je prehrambeni obrazac baziran na biljkama koji isključuje sve životinjske proizvode, uključujući meso, mliječne proizvode, jaja i med. Dok...
Klimatske promjene jedno su od najhitnijih pitanja našeg vremena, a njihovi učinci osjećaju se diljem...
Posljednjih godina, koncept stanične poljoprivrede, poznate i kao meso uzgojeno u laboratoriju, privukao je značajnu pozornost kao potencijalni...
