Chanjman nan klima se youn nan pwoblèm ki pi ijan nan tan nou an, ak efè li yo te santi yo atravè glòb la. Pandan ke anpil faktè kontribye nan kriz sa a, youn ki se souvan neglije se enpak la nan konsomasyon vyann. Kòm popilasyon nan mond lan kontinye ap grandi ak avèk li, demann lan pou pwodwi bèt, pwodiksyon an ak konsomasyon nan vyann te rive nan nivo san parèy. Sepandan, sa ki anpil fail reyalize se ke pwodiksyon an nan vyann gen yon enpak siyifikatif sou anviwònman nou yo ak kontribye nan vin pi grav nan chanjman nan klima. Nan atik sa a, nou pral fouye nan lyen ki genyen ant konsomasyon vyann ak chanjman nan klima ak eksplore divès fason yo nan ki chwa dyetetik nou yo ki afekte planèt la. Soti nan emisyon yo ki te pwodwi pa endistri a vyann nan destriksyon nan abita natirèl pou agrikilti bèt, nou pral dekouvwi pri a vre nan apeti ensasyabl nou an pou vyann. ...