Nan seksyon sa a, dekouvri kijan agrikilti endistriyèl bèt yo alimante destriksyon anviwònman an sou yon gwo echèl. Soti nan kouran dlo ki polye rive nan ekosistèm ki ap tonbe, kategori sa a revele tout sa ou bezwen konnen sou kijan elvaj endistriyèl mete planèt nou tout pataje a an danje. Eksplore konsekans ki lwen gaspiyaj resous, debwazman, polisyon lè ak dlo, pèt byodiversite, ak enpak rejim alimantè ki baze sou bèt sou kriz klimatik la.
Dèyè chak fèm entansif gen yon chèn domaj anviwònman: forè ki detwi pou bay bèt manje, abita detwi pou tè patiraj, ak gwo kantite dlo ak grenn ki detounen bay bèt olye de moun. Emisyon metàn ki soti nan ruminan, fimye ki melanje ak pwodui chimik, ak demann enèji pou refrijerasyon ak transpò tout konvèje pou fè elvaj bèt youn nan endistri ki pi danjere ekolojikman sou Latè. Li eksplwate tè, li vide rezèv dlo, epi li anpwazonnen ekosistèm yo—pandan y ap kache dèyè yon ilizyon efikasite.
Lè nou egzamine reyalite sa yo, nou oblije kesyone non sèlman kijan yo trete bèt yo, men tou kijan chwa manje nou yo fòme avni planèt la. Domaj anviwònman an se pa yon efè segondè ki lwen—se yon konsekans dirèk yon sistèm ki bati sou eksplwatasyon mas. Konprann nivo destriksyon an se premye pa nan direksyon chanjman, epi kategori sa a mete aksan sou bezwen ijan pou avanse nan direksyon altènativ ki pi dirab ak konpasyon.
Debwazman se yon pwoblèm mondyal k ap grandi ak konsekans grav pou planèt nou an. Youn nan kle debwazman yo se agrikilti bèt, ki mande anpil tè pou pwodiksyon bèt ak kiltivasyon manje. Sepandan, diminye konsomasyon pwodwi bèt ka jwe yon wòl enpòtan nan ralanti pousantaj debwazman yo. Lè yo diminye demann pou pwodwi bèt yo, yo pral bezwen mwens tè pou bèt, sa diminye bezwen pou netwaye zòn forè yo. Nan pòs sa a, nou pral eksplore enpak rediksyon konsomasyon pwodwi bèt sou debwazman epi mete aksan sou koneksyon enpòtan ant chwa dyetetik nou yo ak pwoteksyon forè yo. Diminye konsomasyon pwodwi bèt ka gen yon enpak siyifikatif sou ralanti pousantaj debwazman yo. Lè yo diminye demann pou pwodwi bèt, yo pral bezwen mwens tè pou pwodiksyon bèt, kidonk diminye bezwen pou netwaye zòn forè yo. Sa enpòtan anpil paske debwazman se youn nan pi gwo chofè klima...