Elvaj faktori revele reyalite kache agrikilti bèt modèn nan—yon sistèm ki bati pou pwofi maksimòm sou do byennèt bèt yo, sante anviwònman an, ak responsablite etik. Nan seksyon sa a, nou egzamine kijan bèt tankou bèf, kochon, poul, pwason, ak anpil lòt bèt yo elve nan kondisyon endistriyalize byen fèmen ki fèt pou efikasite, pa konpasyon. Depi nesans rive nan labatwa, yo trete èt sa yo ki gen santiman kòm inite pwodiksyon olye ke moun ki gen kapasite pou soufri, fòme lyen, oswa angaje yo nan konpòtman natirèl.
Chak soukategori eksplore fason espesifik elvaj faktori afekte diferan espès yo. Nou dekouvri mechanste ki dèyè pwodiksyon letye ak vyann ti bèf, touman sikolojik kochon yo andire, kondisyon brital elvaj bèt volay, soufrans bèt akwatik yo neglije, ak komodifikasyon kabrit, lapen, ak lòt bèt elve yo. Kit se atravè manipilasyon jenetik, surpopilasyon, miltilasyon san anestezi, oswa to kwasans rapid ki mennen nan defòmasyon douloure, elvaj faktori bay priyorite a pwodiksyon sou byennèt.
Lè li ekspoze pratik sa yo, seksyon sa a defye vizyon nòmalize agrikilti endistriyèl la kòm nesesè oswa natirèl. Li envite lektè yo pou yo konfwonte pri vyann, ze ak pwodui letye bon mache—pa sèlman an tèm de soufrans bèt yo, men tou an relasyon ak domaj anviwònman, risk pou sante piblik ak enkonsistans moral. Elvaj endistriyèl se pa sèlman yon metòd agrikòl; se yon sistèm mondyal ki mande yon egzamen ijan, yon refòm epi finalman, yon transfòmasyon nan direksyon sistèm alimantè ki pi etik ak dirab.
Entwodiksyon Poul kouch, eroin yo enkoni nan endistri ze a, gen lontan rete kache dèyè simagri briyan nan fèm pastoral ak dejene fre. Sepandan, anba fasad sa a manti yon reyalite piman bouk ki souvan ale inapèsi - sitiyasyon an nan poul kouch nan pwodiksyon ze komèsyal yo. Pandan ke konsomatè yo jwi konvenyans ze abòdab, li enpòtan pou rekonèt enkyetid etik ak byennèt ki antoure lavi poul sa yo. Redaksyon sa a fouye nan kouch plenn yo, fè limyè sou defi yo fè fas ak defann yon apwòch ki gen plis konpasyon nan pwodiksyon ze. Lavi a nan yon poul kouch Sik lavi a nan poul ponn nan fèm faktori se tout bon plen ak eksplwatasyon ak soufrans, ki reflete reyalite yo piman bouk nan pwodiksyon endistriyalize ze. Men yon deskripsyon ki bay reflechi sou sik lavi yo: Kouve: Vwayaj la kòmanse nan yon kouve, kote poussins yo kale nan enkibatè gwo echèl. Gason poussins, jije...