Pwodiksyon, distribisyon, ak konsomasyon manje gen gwo konsekans pou byennèt bèt yo, sante moun, ak dirabilite anviwònman an. Sistèm alimantè endistriyèl yo souvan depann sou agrikilti entansif bèt yo, sa ki kontribye nan eksplwatasyon ak soufrans plizyè milya bèt chak ane. Soti nan vyann ak pwodui letye rive nan ze ak manje trete, pratik apwovizyonman ak fabrikasyon ki dèyè sa nou manje a ka kontinye mechanste, degradasyon anviwònman an, ak pwoblèm sante piblik.
Chwa manje yo jwe tou yon wòl enpòtan nan mete an plas rezilta anviwònman mondyal yo. Rejim alimantè ki rich nan pwodwi bèt yo lye ak pi gwo emisyon gaz ki lakòz efè tèmik, deforestasyon, pèt byodiversite, ak itilizasyon twòp dlo ak tè. Okontrè, manje ki baze sou plant ak ki soti nan sous dirab ka diminye enpak sa yo pandan y ap ankouraje yon tretman ki pi etik pou bèt yo ak kominote ki pi an sante.
Konprann koneksyon ki genyen ant sa nou manje, kijan li pwodui, ak efè sosyal ak anviwònman li yo ki pi laj esansyèl pou fè chwa enfòme. Lè yo defann transparans, sipòte pratik imen ak dirab, epi adopte konsomasyon konsyan, moun yo ka ede transfòme sistèm alimantè a an yon sistèm ki priyorize konpasyon, dirabilite, ak ekite pou tou de moun ak bèt yo.
Kochon ka yon diskontinu sou plak anpil, men dèyè chak tranch sizzling nan bekonn bay manti yon istwa ki nan byen lwen pi konplèks pase apèl bon plat li yo. Soti nan kantite anviwònman an nan agrikilti endistriyèl nan dilèm yo etik ki antoure byennèt bèt ak enjistis sosyal yo ki afekte kominote vilnerab yo, pwodiksyon vyann kochon pote depans kache ki mande atansyon nou an. Atik sa a dekouvri konsekans yo invizibl mare nan asyèt pi renmen vyann kochon nou yo ak mete aksan sou ki jan desizyon konsyan ka sipòte yon sistèm manje ki pi dirab, imen, ak jis pou tout moun