Kategori Nitrisyon an envestige wòl vital rejim alimantè nan fòme sante moun, byennèt, ak lonjevite—li mete nitrisyon ki baze sou plant nan sant yon apwòch holistic pou prevansyon maladi ak fonksyon fizyolojik optimal. Apati yon kò k ap grandi nan rechèch klinik ak syans nitrisyonèl, li mete aksan sou kijan rejim ki santre sou manje plant antye—tankou legim, fèy vèt, fwi, grenn antye, grenn, ak nwa—ka diminye risk maladi kwonik tankou maladi kè, dyabèt, obezite, ak sèten kansè. Seksyon sa a
adrese tou enkyetid nitrisyonèl komen lè li prezante konsèy ki baze sou prèv sou eleman nitritif kle tankou pwoteyin, vitamin B12, fè, kalsyòm, ak asid gra esansyèl. Li mete aksan sou enpòtans chwa dyetetik ekilibre ak byen planifye, li montre kijan nitrisyon vejetalyen ka satisfè bezwen moun nan tout etap lavi yo, depi anfans rive nan laj adilt, epi tou sipòte pèfòmans maksimòm nan popilasyon ki aktif fizikman.
Anplis sante endividyèl, seksyon Nitrisyon an konsidere enplikasyon etik ak anviwònman ki pi laj—li montre kijan rejim alimantè ki baze sou plant diminye demann pou eksplwatasyon bèt epi siyifikativman diminye anprint ekolojik nou an. Lè l ankouraje abitid alimantè enfòme ak konsyan, kategori sa a bay moun pouvwa pou yo fè chwa ki pa sèlman nourisan pou kò a, men tou ki aliyen ak konpasyon ak dirabilite.
Viv yon vi pwosede ki vibwan ak an sante se yon bagay nou tout fè jefò pou, ak yon fason pou reyalize sa se nan adopte yon rejim vejetalyen. Non sèlman li benefisye pwòp byennèt nou, men tou li gen yon enpak pozitif sou planèt la. Nan pòs sa a, nou pral eksplore anpil avantaj ki genyen nan yon vi vejetalyen, soti nan rezilta sante amelyore ak dirab anviwònman an. Ann plonje nan mond veganis la epi dekouvri kijan li ka mennen nan lonjevite ak byennèt jeneral. Benefis yon vi vejetalyen Gen anpil avantaj pou adopte yon vi vejetalyen, pa sèlman pou sante w men tou pou planèt la. Manje vejetalyen ki rich ak eleman nitritif Rejim vejetalyen ka bay yon kantite eleman nitritif esansyèl tankou fib, vitamin ak mineral. Men kèk manje vejetalyen ki gen anpil eleman nitritif pou w mete nan rejim ou: 1. Pwoteyin ki baze sou plant: 2. Grenn antye: 3. Fwi ak legim: 4. Grès ki an sante: Enkòpore vegan sa yo ki rich ak eleman nitritif...