Sante Piblik la bay yon eksplorasyon apwofondi sou entèseksyon kritik ki genyen ant sante moun, byennèt bèt, ak dirabilite anviwònman an. Li mete aksan sou kijan sistèm endistriyalize agrikilti bèt yo kontribye anpil nan risk sante mondyal yo, tankou aparisyon ak transmisyon maladi zoonotik tankou grip avyè, grip kochon, ak COVID-19. Pandemi sa yo souliye vilnerabilite ki kreye pa kontak sere ak entans ant moun ak bèt nan anviwònman elvaj faktori, kote twòp moun, move sanitasyon, ak estrès febli sistèm iminitè bèt yo epi kreye repwodiksyon pou patojèn.
Anplis maladi enfeksyon yo, seksyon sa a fouye nan wòl konplèks elvaj faktori ak abitid dyetetik nan pwoblèm sante kwonik atravè lemond. Li egzamine kijan konsomasyon twòp pwodwi ki sòti nan bèt lye ak maladi kè, obezite, dyabèt, ak sèten kalite kansè, kidonk mete yon gwo presyon sou sistèm swen sante atravè lemond. Anplis de sa, itilizasyon san kontwòl antibyotik nan elvaj bèt akselere rezistans antibyotik, menase rann anpil tretman medikal modèn inefikas epi poze yon kriz sante piblik grav.
Kategori sa a defann tou yon apwòch holistic ak prevantif pou sante piblik, yon apwòch ki rekonèt entèdepandans byennèt moun, sante bèt, ak balans ekolojik. Li ankouraje adopsyon pratik agrikòl dirab, sistèm alimantè amelyore, ak chanjman nan rejim alimantè pou nitrisyon ki baze sou plant kòm estrateji vital pou diminye risk pou sante, amelyore sekirite alimantè, epi diminye degradasyon anviwònman an. Anfen, li mande moun ki fè politik yo, pwofesyonèl sante yo, ak sosyete a an jeneral pou entegre byennèt bèt ak konsiderasyon anviwònman nan kad sante piblik pou ankouraje kominote ki rezistan ak yon planèt ki an sante.
Kansè se yon kòz prensipal lanmò atravè lemond ak chans pou yo devlope maladi sa a yo enfliyanse pa plizyè faktè tankou jenetik, fòm, ak faktè anviwònman an. Pandan ke gen anpil etid ak atik rechèch sou enpak rejim alimantè a sou risk kansè, lyen ki genyen ant konsomasyon vyann ak sèten kalite kansè, patikilyèman kansè nan kolon, te yon sijè ki ogmante enterè ak enkyetid. Konsomasyon vyann se yon pati fondamantal nan rejim imen an pandan plizyè syèk, li bay eleman nitritif esansyèl tankou pwoteyin, fè, ak vitamin B12. Sepandan, nan dènye ane yo, konsomasyon twòp nan vyann wouj ak trete te ogmante enkyetid sou wòl potansyèl li nan devlopman nan divès kalite kansè. Atik sa a pral fouye nan rechèch aktyèl la ak prèv ki antoure lyen ki genyen ant konsomasyon vyann ak kansè nan kolon, mete aksan sou faktè risk potansyèl ak diskite sou mekanis potansyèl ki enplike nan korelasyon sa a. Lè w konprann…