Élelmiszer-termelési rendszerünk bonyolult hálójában az egyik gyakran figyelmen kívül hagyott szempont az érintett állatokkal való bánásmód. Ezek közül különösen nyomasztó a ketrecbe zárt tyúkok helyzete. Ezek a ketrecek az ipari tojástermelés rideg valóságát testesítik meg, ahol a haszonkulcsok gyakran beárnyékolják a nyereséget termelő lények jólétét. Ez az esszé a ketrecben tartott tyúkok által elszenvedett mélységes szenvedésekkel foglalkozik, kiemelve az etikai aggályokat és a baromfiágazat sürgős reformjának szükségességét.
Az akkumulátorketrec: A szenvedés börtöne
Az akkumulátoros ketrecek alapvetően drótkerítések, amelyeket az ipari tojástermelésben használnak a tojótyúkok, közismert nevén tojótyúkok, a gyári farmon belüli bezárására. Ezek a ketrecek a tyúkok elsődleges életterét szolgálják egész életük során, a tojástermelés kezdetétől egészen addig, amíg le nem vágják őket. Egyetlen tojástermelő üzemben a működés mértéke megdöbbentő lehet, hiszen több ezer tyúkot tartanak egyszerre ketrecekben.

Az akkumulátorketrecek meghatározó jellemzője a rendkívüli bezártság. Általában minden ketrecben körülbelül 4-5 csirke tart, így minden madárnak elenyésző mennyiségű hely marad. Az egy tyúkra jutó terület gyakran megdöbbentően korlátozott, madaranként átlagosan 67 négyzetcentimétert tesz ki. Perspektivikusan ez kisebb, mint egy szabványos 8,5 x 11 hüvelykes papírlap felülete. Az ilyen szűk viszonyok erősen korlátozzák a tyúkok természetes mozgását és viselkedését. Nincs elegendő helyük ahhoz, hogy teljesen kinyújtsák a szárnyaikat, kinyújtsák a nyakukat, vagy olyan tipikus csirke viselkedést tanúsítsanak, mint a gyaloglás vagy a repülés, amit általában természetes élőhelyükön tennének.
A ketrecekben való elzárás komoly fizikai és pszichológiai feszültséget okoz a tyúkok számára. Fizikailag a helyhiány számos egészségügyi problémához járul hozzá, beleértve a csontrendszeri rendellenességeket, például a csontritkulást, mivel a tyúkok nem tudnak súlyt hordozó tevékenységet folytatni vagy szabadon mozogni. Ezenkívül a ketrecek drótpadlója gyakran lábsérülésekhez és horzsolásokhoz vezet, fokozva a kényelmetlenséget. Pszichológiailag a helyhiány és a környezet gazdagításának hiánya megfosztja a tyúkokat a természetes viselkedés lehetőségétől, ami stresszhez, unalomhoz és olyan rendellenes viselkedési formák kialakulásához vezet, mint a tollcsípés és a kannibalizmus.
A ketrecek lényegében az ipari tojástermelés éles valóságát testesítik meg, és a maximális tojástermelést és haszonkulcsot helyezik előtérbe a tyúkok jólétével és jólétével szemben. A ketrecek folyamatos használata jelentős etikai aggályokat vet fel az állatjólétet illetően, és hangsúlyozza a baromfiágazat reformjának szükségességét. Az olyan alternatívák, mint a ketrec- és szabadtartási rendszerek, humánusabb alternatívákat kínálnak, amelyek előtérbe helyezik a tyúkok jólétét, miközben továbbra is kielégítik a tojás iránti fogyasztói keresletet. Végső soron a ketrecekkel kapcsolatos problémák megoldása összehangolt erőfeszítést igényel a fogyasztóktól, a termelőktől és a döntéshozóktól az etikusabb és fenntarthatóbb tojástermelési gyakorlat felé való átállás érdekében.
Milyen gyakoriak az akkumulátorrekeszek?
A tojástermelő iparban sajnos még mindig elterjedt a telepketrec, a tojótyúkok jelentős része ki van téve ezeknek az embertelen életkörülményeknek. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) adatai szerint az Egyesült Államokban a tojótyúkok körülbelül 74%-a ketrecekben van. Ez a statisztika azt jelenti, hogy elképesztően 243 millió tyúk viseli el ezeket a szűk és korlátozó környezeteket bármely adott időpontban.
A ketrecek széles körben elterjedt használata aláhúzza az ipari tojástermelés mértékét az Egyesült Államokban, valamint azt, hogy a hatékonyságot és a profitot előnyben részesítik az állatok jólétével szemben. Annak ellenére, hogy egyre jobban ismerik a ketrecekkel kapcsolatos etikai aggályokat, és a fogyasztók egyre nagyobb keresletet kapnak a humánusabb tojástermelési módszerek iránt, ezek a ketrecek továbbra is elterjedtek az iparágban.
Miért rosszak az akkumulátoros ketrecek a zsúfoltságon túl?
Az akkumulátoros ketrecek a túlzsúfolt körülményeken túl számos negatív következménnyel járnak a tojótyúkok jólétére. Íme néhány az akkumulátorrekeszekkel kapcsolatos legfontosabb problémák:
- Kényszer vedlés és éhezés: A tojástermelés maximalizálása érdekében a ketrecekben lévő tyúkokat gyakran kényszer vedlésnek vetik alá, ahol több napig megvonják tőlük a táplálékot, hogy vedlést idézzenek elő, és serkentsék a tojásrakás megújítását. Ez a folyamat rendkívül megterhelő, és alultápláltsághoz, legyengült immunrendszerhez és betegségekre való fokozott fogékonysághoz vezethet.
- Fénymanipuláció: A tyúkok tojástermelését a fényexpozíció időtartama és intenzitása befolyásolja. Az akkumulátoros ketrecrendszerekben a mesterséges világítást gyakran úgy manipulálják, hogy a tyúkok tojóciklusát meghosszabbítsák a természetes kapacitásukon túl, ami fokozott stresszhez és fizikai megterheléshez vezet a madarak testén.
- Csontritkulás és a ketrecréteg fáradtsága: A telepketrecek szűk körülményei korlátozzák a tyúkok mozgását, megakadályozva őket abban, hogy a csontok egészségéhez nélkülözhetetlen súlyhordó tevékenységeket végezzenek. Ennek eredményeként a tyúkok gyakran szenvednek csontritkulástól és a ketrecréteg fáradtságától, amelyekre a törékeny csontok, illetve az izomgyengeség jellemző.
- Lábproblémák: Az akkumulátorketrecek huzalpadlója súlyos lábsérüléseket és horzsolásokat okozhat a tyúkoknál, ami kényelmetlenséghez, fájdalomhoz és járási nehézségekhez vezethet. Ezenkívül a ketrecekben felhalmozódó hulladék és ammónia hozzájárulhat fájdalmas lábfertőzések és -léziók kialakulásához.
- Agresszív viselkedés: A ketrecek szűk tere fokozza a társadalmi feszültségeket a tyúkok között, ami fokozott agresszióhoz és területi viselkedéshez vezet. A tyúkok tollcsípésben, kannibalizmusban és az agresszió egyéb formáiban is részt vehetnek, ami sérüléseket és stresszt okozhat a madaraknak.
- Csibítás: Az agresszió és a kannibalizmus káros hatásainak mérséklése érdekében a ketrecrendszerekben a tyúkokat gyakran dörzsölésnek vetik alá, ami egy fájdalmas eljárás, amikor a csőrük egy részét eltávolítják. A dörzsölés nem csak akut fájdalmat és szorongást okoz, hanem rontja a madarak azon képességét is, hogy természetes viselkedési formákba kapcsolódjanak be, mint például az evezés és a táplálékkeresés.
Összességében a ketrecek a tyúkokat számos fizikai és pszichológiai nehézségnek teszik ki, ami veszélyezteti jólétüket és életminőségüket. Ezek a kérdések rávilágítanak arra, hogy sürgősen szükség van humánusabb és fenntarthatóbb alternatívákra a tojástermelésben, amelyek előtérbe helyezik az érintett állatok jólétét.
Mely országok tiltották be az akkumulátorketreceket?
Legutóbbi, 2022. januári frissítésem óta több ország jelentős lépéseket tett a ketrecekkel kapcsolatos jóléti aggályok megoldására azáltal, hogy tilalmakat vagy korlátozásokat vezet be a tojástermelésben való felhasználásukra. Íme néhány ország, ahol teljesen betiltották az akkumulátorketreceket:
- Svájc: Svájc állatjóléti jogszabályának részeként 1992-ben betiltotta a tojótyúkok számára tartott ketreceket.
- Svédország: Svédország 1999-ben fokozatosan megszüntette a tojótyúkok számára használt ketreceket, és azóta átállt az állatjólétet előtérbe helyező alternatív tartási rendszerekre.
- Ausztria: Ausztria 2009-ben betiltotta a tojótyúk-ketrecek elhelyezését, megtiltva új ketrecek építését, és előírva az alternatív rendszerekre való átállást.
- Németország: Németország 2010-ben betiltotta a tojótyúkok ketreceit, átmeneti időszakot biztosítva a meglévő létesítményeknek az alternatív elhelyezési rendszerek bevezetésére.
- Norvégia: Norvégia 2002-ben betiltotta a tojótyúkok ketreceinek elhelyezését, és kötelezővé tette az olyan alternatív rendszerek használatát, mint az istálló vagy a szabadtartás.
- India: India bejelentette, hogy 2017-ben betiltja a ketreceket a tojótyúkok számára, és egy szakaszos végrehajtási tervet írt ki a ketrec nélküli rendszerekre való átállásra.
- Bhután: Bhután betiltotta a tojótyúkok számára tartott ketreceket, ezzel is bizonyítva elkötelezettségét az állatok jóléte és a fenntartható mezőgazdasági gyakorlatok mellett.
Ezek az országok fellépései tükrözik a ketrecekkel kapcsolatos etikai aggályok egyre növekvő elismerését, valamint a humánusabb és fenntarthatóbb tojástermelési gyakorlatok előmozdítása iránti elkötelezettséget. Fontos azonban megjegyezni, hogy a szabályozás és a végrehajtás eltérő lehet, és egyes országokban további követelmények vagy szabványok vonatkozhatnak az alternatív lakásrendszerekre.
