A gyári gazdálkodás, amely az állatok élelmiszer -előállítására szolgáló állatok nevelésére szolgáló rendkívül iparosodott és intenzív módszer, jelentős környezeti aggodalomra ad okot. Az élelmiszerek tömegtermelésének folyamata nemcsak etikai kérdéseket vet fel az állatok jólétével kapcsolatban, hanem pusztító hatással van a bolygóra. Íme 11 kritikus tény a gyári gazdaságokról és azok környezeti következményeiről:
1- Masszív üvegházhatású gázkibocsátás
A gyári gazdaságok a globális üvegházhatású gázok kibocsátásának egyik vezető hozzájárulása, amely hatalmas mennyiségű metánt és dinitrogén -oxidot enged a légkörbe. Ezek a gázok sokkal erősebbek, mint a szén-dioxid a globális felmelegedésben betöltött szerepükben, a metán körülbelül 28-szor hatékonyabb, ha egy 100 éves időszak alatt a hőt csapdába ejtik, és a dinitrogén-oxidot körülbelül 298-szor erősebbek. A gyári gazdálkodás metánkibocsátásának elsődleges forrása olyan kérődzők állatokból származik, mint a tehenek, a juhok és a kecskék, amelyek nagy mennyiségű metánt termelnek az emésztés során egy enterális erjesztésnek nevezett eljárás során. Ezt a metánt ezután elsősorban az állatok révén engedik a légkörbe.
Ezenkívül a dinitrogén-oxid a szintetikus műtrágyák használatának mellékterméke, amelyeket erősen alkalmaznak az ezen gyárban termesztett állatok által fogyasztott állati takarmány növelésére. Ezekben a műtrágyákban a nitrogén a talajjal és a mikroorganizmusokkal kölcsönhatásba lép, és dinitrogén -oxidot termel, amelyet azután a levegőbe engednek. A gyári gazdálkodás ipari skálája, valamint az e műveletek fenntartásához szükséges óriási mennyiségű takarmányt kombinálva a mezőgazdasági ágazatot a dinitrogén -oxid -kibocsátás egyik legnagyobb forrása.
Ezeknek a kibocsátásoknak a környezetre gyakorolt hatását nem lehet túlbecsülni. Ahogy a gyári gazdaságok elterjednek és növekszenek, az is hozzájárulnak az éghajlatváltozáshoz. Míg a szénlábnyomok csökkentésére irányuló egyéni erőfeszítések az energiára és a szállításra összpontosíthatnak, a mezőgazdasági ágazat - különösen az állati mezőgazdaság - bebizonyosodott, hogy az éghajlatváltozás egyik legfontosabb mozgatórugója, ezt a tényt gyakran figyelmen kívül hagyják a szélesebb körű környezetvédelmi megbeszélések során. Az állattenyésztés puszta skálája, a szükséges mennyiségű takarmánymennyiség és a gyárgazdaságok által generált hulladékok ezt az ágazatot a folyamatban lévő globális felmelegedés válságának fő szereplőjévé teszik.
2- Az állati takarmány erdőirtás
Az állati termékek, például a hús, a tej és a tojás iránti kereslet az erdőirtás egyik fő mozgatórugója az egész világon. A globális népesség növekedésével és az étkezési minták eltolódnak, az állati takarmányok - elsősorban a szója, a kukorica és más szemcsék - szükségessége gyorsan növekedett. Ennek a keresletnek a kielégítése érdekében az erdők hatalmas területeit tisztítják meg, hogy helyet biztosítsanak az ipari méretű növénytermesztéshez. Különösen az olyan régiókat, mint az Amazon Rainforest, az erdőirtás sújtotta a szója termesztését, amelyek nagy részét ezután állati takarmányként használják az állatok számára.
Ennek az erdőirtásnak a környezeti következményei mélyek és messzemenőek. Az erdők, különösen a trópusi esőerdők kritikusak a globális biodiverzitás fenntartása szempontjából. Számtalan faj számára otthont biztosítanak, amelyek közül sok endemikus és a földön sehol másutt nem található. Amikor ezeket az erdőket megtisztítják, hogy utat biztosítsanak a növényekhez, számtalan faj veszíti el élőhelyeit, ami a biodiverzitás csökkenéséhez vezet. A biológiai sokféleség elvesztése nemcsak az egyes fajokat fenyegeti, hanem megzavarja a teljes ökoszisztémák finom egyensúlyát is, amely mindent befolyásol a növényi élettől a beporzókig.
Ezenkívül az erdők döntő szerepet játszanak a szén -dioxid -szétválasztásban. A fák nagy mennyiségű szén -dioxidot abszorbeálnak és tárolnak, az egyik elsődleges üvegházhatású gázt, amely az éghajlatváltozást mozgatja. Amikor az erdők megsemmisülnek, nemcsak ez a szén -dioxid -tárolási kapacitás elveszik, hanem a korábban tárolt szén is a légkörbe engedi, és súlyosbítja a globális felmelegedést. Ez a folyamat különösen a trópusi erdőkben, például az Amazon -ban, amelyet gyakran „a Föld tüdejének” neveznek, mivel hatalmas képességük a CO2 felszívására.
A földterület az állattenyésztési takarmány számára a globális erdőirtás egyik vezető mozgatórugójává vált. Egyes becslések szerint a trópusi területeken az erdőirtás jelentős része közvetlenül kapcsolódik a mezőgazdaság kibővítéséhez, hogy takarmánynövényeket termesztsen az állattenyésztéshez. Mivel a hús- és tejipar továbbra is bővül, hogy kielégítse a növekvő keresletet, az erdőkre gyakorolt nyomás fokozódik. Az olyan régiókban, mint az Amazon, ez a riasztó erdőirtás arányához vezetett, és az esőerdők óriási sorsait évente tisztították.
3- Vízszennyezés
A gyári gazdaságok felelősek a jelentős vízszennyezésért az általuk generált nagy mennyiségű állati hulladék miatt. Az állatok, például a tehenek, a sertések és a csirkék óriási mennyiségű trágyát termelnek, amelyek, ha nem megfelelően kezelik, szennyezhetik a közeli folyókat, tavakat és felszín alatti vizeket. Egyes esetekben a hulladékot nagy lagúnákban tárolják, de ezek könnyen túlcsordulhatnak vagy szivároghatnak, különösen heves esőzések esetén. Amikor ez megtörténik, a káros vegyi anyagok, kórokozók és a túlzott tápanyagok, például a nitrogén és a foszfor a trágyából a vízforrásokba áramlik, súlyosan befolyásolva a helyi ökoszisztémákat.
A lefolyás egyik leginkább a következménye az eutrofizáció. Ez a folyamat akkor fordul elő, amikor a túlzott tápanyagok - gyakran műtrágyákból vagy állati hulladékból - felhalmozódnak a víztestekben. Ezek a tápanyagok elősegítik az algák, az úgynevezett algavirágok gyors növekedését. Míg az algák a vízi ökoszisztémák természetes részét képezik, a túlzott tápanyagok által okozott túlnövekedés a vízben az oxigén kimerüléséhez vezet. Ahogy az algák elhalnak és bomlanak, az oxigént baktériumok fogyasztják, így a víz hipoxiás vagy oxigénmegtakarítását hagyva. Ez „halott zónákat” hoz létre, ahol a vízi élet, beleértve a halakat, nem tud túlélni.
Az eutrofizáció hatása a vízi ökoszisztémákra mély. Az oxigén kimerülése károsítja a halakat és más tengeri életet, megzavarja az élelmiszerláncot és hosszú távú ökológiai károkat okoz. Az egészséges oxigénszintre, például a vízi gerinctelenek és a halakra támaszkodó fajok gyakran az elsők, akiket egyes fajok populációs összeomlásokkal vagy helyi kihalással szembesülnek.
Ezenkívül a szennyezett víz befolyásolhatja az emberi populációkat. Számos közösség a folyókból és a tavakból származó édesvízre támaszkodik ivás, öntözés és szabadidős tevékenységek miatt. Amikor ezeket a vízforrásokat a gyárfarm -lefolyás szennyezi, ez nemcsak veszélyezteti a helyi vadon élő állatok egészségét, hanem veszélyezteti az ivóvízellátás biztonságát is. A kórokozók és a káros baktériumok, mint például az E. coli, szennyezett vízen keresztül terjedhetnek, ami kockázatot jelent a közegészségügyre. A szennyeződés terjedésével a vízkezelő rendszerek küzdenek az összes káros anyag eltávolítása érdekében, ami magasabb költségeket és az emberi egészség lehetséges kockázatait eredményezi.
Ezenkívül a vízben lévő felesleges tápanyagok, különösen a nitrogén és a foszfor, mérgező algavirágzás képződéséhez vezethetnek, amelyek káros toxinokat termelnek, úgynevezett cianotoxinok, amelyek befolyásolhatják mind a vadon élő állatot, mind az embereket. Ezek a toxinok szennyezik az ivóvízellátást, olyan egészségügyi problémákhoz vezethetnek, mint például a gyomor -bélrendszeri betegségek, a májkárosodás és a neurológiai problémák azok számára, akik a vízzel fogyasztanak vagy érintkeznek.
4- Vízfogyasztás
Az állattenyésztési ipar az édesvízi erőforrások egyik legnagyobb fogyasztója, a gyári gazdaságok jelentősen hozzájárulnak a globális vízhiányhoz. A hús előállításához, különösen a marhahúshoz megdöbbentő mennyiségű vizet igényel. Például körülbelül 1800 liter víz szükséges, hogy csak egy font marhahúst termeljen. Ezt a hatalmas vízfogyasztást elsősorban az állati takarmány, például kukorica, szója és lucerna termesztéséhez szükséges víz hajtja. Ezek a növények maguk is jelentős mennyiségű vizet igényelnek, ami az állatok alkoholfogyasztásához, tisztításához és feldolgozásához használt vízzel kombinálva a gyári gazdálkodást hihetetlenül vízigényes iparággá teszi.
A már vízhiányos régiókban a gyárgazdálkodásnak az édesvízi erőforrásokra gyakorolt hatása pusztító lehet. Számos gyári gazdaság olyan területeken található, ahol a tiszta vízhez való hozzáférés korlátozott, vagy ahol a vízasztal már nyomás alatt van az aszályok, a magas kereslet és a versengő mezőgazdasági igények miatt. Mivel egyre több vizet irányítanak el az állati takarmányok öntözése és az állatállomány vízének biztosítása érdekében, a helyi közösségek és az ökoszisztémák kevesebb erőforrással rendelkeznek maguk fenntartására.
A világ egyes részein a gyári gazdálkodási gyakorlatok súlyosbodtak a vízstressz, ami mind az emberek, mind a vadon élő állatok vízhiányát okozta. Az édesvízi erőforrások kimerülése számos súlyos következményhez vezethet. Például a helyi folyókra és a felszín alatti vízre támaszkodva a közösségek csökkenthetik a víz rendelkezésre állását az ivás, a gazdálkodás és a szennyvízkezelés szempontjából. Ez növelheti a fennmaradó víz versenyét, konfliktusokhoz, gazdasági instabilitáshoz és közegészségügyi kérdésekhez vezetve.
A környezeti hatások ugyanúgy vonatkoznak. Ahogy a folyók, a tavak és a talajvízszint csökken a gyári gazdaságok túlzott vízfelhasználása miatt, a természetes ökoszisztémák, például a vizes élőhelyek, az erdők és a gyepek szenvednek. Számos növény- és állatfajt, amelyek a túlélés ezen ökoszisztémáira támaszkodnak, a vízkészletek elvesztése fenyegeti. Egyes esetekben a teljes élőhelyek megsemmisíthetők, ami csökkenti a biodiverzitást és a helyi élelmiszerláncok összeomlását.
Ezenkívül a gyári gazdaságok túlzott vízfelhasználása hozzájárul a talaj lebomlásához és az elsivatagosodáshoz. Azokon a területeken, ahol az öntözés nagymértékben támaszkodik a takarmánynövények termesztésére, a víz túlfekerése a talaj sósításához vezethet, így kevésbé termékeny és kevésbé képes támogatni a növényi életet. Az idő múlásával ez azt eredményezheti, hogy a föld nem termelékeny és nem képes támogatni a gazdálkodást, és súlyosbíthatja a már stresszes mezőgazdasági rendszerekre gyakorolt nyomást.
A gyártenyésztés vízlábnyoma messze túlmutat az állatállományon. Minden előállított húsra a takarmánynövényekhez használt víz és a kapcsolódó környezeti költségek egyre nyilvánvalóbbá válnak. Az éghajlatváltozással, az aszályokkal és a vízhiánygal kapcsolatos egyre növekvő aggodalmakkal szembesülő világban a víz fenntarthatatlan felhasználása a gyári gazdálkodásban sürgős kérdéssé válik.
5- A talaj lebomlása
A kémiai műtrágyák és a növényvédő szerek túlzott felhasználása az állati takarmányhoz termesztett növényeken, például kukorica, szója és lucerna, központi szerepet játszik a talaj egészségének kimerülésében. Ezek a vegyi anyagok, bár rövid távon hatékonyan növelik a terméshozamot, hosszú távú negatív hatással vannak a talaj minőségére. A műtrágyák, különösen a nitrogénben és a foszforban gazdagok, megváltoztathatják a talaj természetes tápanyag -egyensúlyát, így a szintetikus bemenetektől függnek a növény növekedésének fenntartása érdekében. Az idő múlásával ez a talaj termékenységének elvesztéséhez vezet, ami megnehezíti a föld egészséges növényi életének fenntartását anélkül, hogy a vegyi anyagok egyre növekvő alkalmazása lenne.
A takarmánynövényekben használt növényvédő szerek káros hatással vannak a talaj ökoszisztémáira is. Nemcsak elpusztítják a káros kártevőket, hanem károsítják a hasznos rovarokat, mikrobákat és földigilisztákat is, amelyek nélkülözhetetlenek az egészséges, produktív talaj fenntartásához. A talajorganizmusok létfontosságú szerepet játszanak a szerves anyagok bomlásában, a talajszerkezet javításában és a tápanyag -kerékpározás elősegítésében. Amikor ezeket az organizmusokat elpusztítják, a talaj kevésbé lesz képes visszatartani a nedvességet, kevésbé termékeny és kevésbé ellenálló a környezeti stresszorokkal szemben.
A kémiai bemenetek mellett a gyári gazdálkodás hozzájárul a talajerózióhoz is a túl legeltetés révén. A gyárban termesztett állatok, például a szarvasmarhák, juhok és kecskék magas harisnyatartási sűrűségei gyakran a legelőkerület túlzott legelterjesztését eredményezik. Amikor az állatok túl gyakran vagy túl intenzíven legelnek, akkor a talajból levágják a vegetációt, csupasznak és kiszolgáltatottnak hagyják a szél és a víz erózióját. Egészséges növényi burkolat nélkül a talaj védelme érdekében a talajtalat csapadék közben mossa le, vagy a szél fújja el, ami a talaj mélységének és termelékenységének csökkenéséhez vezet.
A talaj eróziója komoly kérdés, mivel ez a növények termesztéséhez szükséges termékeny talajvesztés elvesztéséhez vezethet. Ez a folyamat nemcsak csökkenti a föld mezőgazdasági potenciálját, hanem növeli az elsivatagosodás valószínűségét is, különösen azokban a régiókban, amelyek már érzékenyek az aszályra és a földterületek lebomlására. A talajvesztés a földterületet nem eredményezheti, és arra kényszerítheti a gazdálkodókat, hogy támaszkodjanak olyan fenntarthatatlan gyakorlatokra, mint a talajművelés és a további vegyi anyagok felhasználása a hozamok fenntartása érdekében.
6- Az antibiotikumok túlzott használata
Az antibiotikumok túlzott használata a gyártenyésztés során a modern korszak egyik legjelentősebb közegészségügyi problémájává vált. Az antibiotikumokat széles körben használják az ipari állati mezőgazdaságban, nemcsak a betegség kezelésére, hanem a túlzsúfolt és egészségtelen körülmények között felmerülő állatok betegségeinek megelőzésére is. Számos gyári gazdaságban az állatok szoros szülésben élnek, kevés mozgással, gyakran stresszhez és a fertőzések terjedéséhez vezetve. A betegség kitörésének kockázatának enyhítése érdekében az antibiotikumokat rutinszerűen adják hozzá az állati takarmányhoz, még akkor is, ha az állatok nem betegek. Ezeket a gyógyszereket általában a gyors növekedés elősegítésére is használják, lehetővé téve az állatok számára, hogy gyorsabban érjék el a piaci súlyt, növelve a termelők nyereségét.
Ennek a széles körben elterjedt és megkülönböztetett antibiotikumok felhasználásának eredménye az antibiotikum-rezisztens baktériumok kialakulása. Az idő múlásával az antibiotikumok expozíciójának túlélő baktériumok egyre inkább rezisztensek e gyógyszerek hatásaival szemben, és olyan „szuperbugákat” hoznak létre, amelyeket nehezebb kezelni. Ezek a rezisztens baktériumok nemcsak az állatok között, hanem a környezetbe, a vízforrásokba és az élelmiszer -ellátásba is elterjedhetnek. Amikor a rezisztens baktériumok bejutnak az emberi populációkba, akkor olyan fertőzéseket okozhatnak, amelyek nehéz vagy akár lehetetlen kezelni a közös antibiotikumokkal, ami hosszabb kórházi tartózkodáshoz, bonyolultabb kezelésekhez és megnövekedett halálozási arányhoz vezethet.
Az antibiotikum -rezisztencia növekvő veszélye nem korlátozódik a gazdaságra. A rezisztens baktériumok elterjedhetnek a gyári gazdaságoktól a környező közösségekig a levegőben, a vízen, és akár az állatokat kezelő munkavállalókon keresztül is. Az állati hulladékkal terhelt gyári gazdaságokból származó lefolyás szennyezi a közeli vízforrásokat, rezisztens baktériumokat hordozva folyókba, tavakba és óceánokba. Ezek a baktériumok fennmaradhatnak a környezetben, beléphetnek az élelmiszerláncba, és kockázatot jelentenek az emberi egészségre.
Az antibiotikumok túlzott használata a gyári gazdálkodásban nem csak helyi kérdés; Ez egy globális közegészségügyi válság. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint az antibiotikum -ellenállás az egyik legnagyobb veszély a globális egészségre, az élelmezésbiztonságra és a fejlődésre. Az Egyesült Nemzetek Szervezete figyelmeztette, hogy cselekvés nélkül a világnak olyan jövőjével szembesülhet, amelyben a közös fertőzések, műtétek és a krónikus betegségek kezelése sokkal veszélyesebbé válik a hatékony antibiotikumok hiánya miatt.
Egyedül az Egyesült Államokban becslések szerint 23 000 ember hal meg évente az antibiotikumokkal szemben rezisztens baktériumok által okozott fertőzések miatt, és több milliót érint az olyan betegségek, amelyek hosszabb kezelést vagy kórházi kezelést igényelnek. A problémát még rosszabbá teszi az a tény, hogy a mezőgazdaságban használt antibiotikumok gyakran ugyanazok az emberi betegségek kezelésére, azaz az állatokban való rezisztencia kialakulásának közvetlenül veszélyezteti az emberi egészséget.
7- A biodiverzitás elvesztése
A gyári gazdálkodás jelentős hatással van a biodiverzitásra, mind közvetlenül, mind közvetve, az ökoszisztémák és a vadon élő állatok veszélyeztető gyakorlatain keresztül. Az egyik elsődleges módszer, amellyel a gyárgazdaság hozzájárul a biodiverzitás veszteségéhez, az erdőirtás, különösen az olyan régiókban, mint az Amazon Rainforest, ahol az erdő hatalmas területeit tisztítják, hogy teret biztosítsanak az állattenyésztési növényekhez, mint például a szója és a kukorica. Ezen erdők megsemmisítése számtalan növény- és állatfaj élőhelyét kiküszöböli, amelyek közül sok már sebezhető vagy veszélyeztetett. Amint ezeket az ökoszisztémákat megsemmisítik, a rájuk támaszkodó fajok elmozdultak, és néhányuk kihalt.
Az erdőirtáson túl a gyártenyésztés elősegíti a mezőgazdaság monokultúra -megközelítését is, különösen az állati takarmány előállításában. A nagyszabású gazdaságok, mint például a szója, a kukorica és a búza, a nagyszabású gazdaságok, például a szója, a kukorica és a búza, a nagyméretű gazdaságok számára korlátozott mennyiségben növelik a nagyszabású gazdaságok. Ez az intenzív mezőgazdasági rendszer csökkenti a genetikai sokféleséget ezekben a növényekben, így hajlamosabbá teszi őket a kártevőkre, a betegségekre és a változó környezeti feltételekre. Ezenkívül az állati takarmánynövények monokultúrái ronthatják a talaj minőségét és a vízkészleteket, és tovább zavarhatják az ökoszisztémákat.
A gyári gazdálkodási rendszerekben a hangsúly gyakran néhány kiválasztott állatfaj tenyésztésére irányul a tömegtermeléshez. Például a kereskedelmi baromfiipar túlnyomórészt csak egy vagy két fajtát emeli fel, és ugyanez igaz más állatállományra, például tehenekre, sertésekre és pulykákra. Ezeket az állatokat specifikus tulajdonságokhoz, például gyors növekedési és magas termelési arányhoz tenyésztik, a genetikai sokféleség rovására az állattenyésztési populációkon belül. Ez a korlátozott genetikai medence ezeket az állatokat érzékenyebbé teszi a betegség kitöréseire, és csökkenti ezen fajok azon képességét, hogy alkalmazkodjanak a változó környezeti feltételekhez.
A magas hozamú termelésre való összpontosítás a természetes élőhelyek és az ökoszisztémák elmozdulásához is vezet. A vizes élőhelyek, gyepek, erdők és más létfontosságú élőhelyek gyári gazdaságokká vagy földterületekké alakulnak át a növekvő takarmányhoz, ami tovább csökkenti a biodiverzitást. A természetes élőhelyek megsemmisülésével az állatok és növények, amelyek ezekre a területekre támaszkodnak a túlélés szempontjából, a kihalás kockázatával szembesülnek. A különféle és kiegyensúlyozott ökoszisztémákban virágzó fajokat most arra kényszerítik, hogy a fragmentált tájakkal, a szennyezéssel és a háziasított haszonállatokkal szembeni versenyvel küzdjenek.
A biológiai sokféleség elvesztése nem csupán a vadon élő állatok problémája; Ez is befolyásolja az emberi populációkat. Az egészséges ökoszisztémák olyan kritikus szolgáltatásokat nyújtanak, mint például a beporzás, a víztisztítás és az éghajlati szabályozás. Amikor a biodiverzitás elveszik, ezek a szolgáltatások megszakadnak, ami további környezeti romlást eredményez, amely befolyásolhatja az élelmiszerbiztonságot, az emberi egészséget és a természeti erőforrások stabilitását.
Ezenkívül a gyári gazdálkodási rendszerek gyakran peszticideket, herbicideket és más vegyi anyagokat használnak, amelyek károsítják az ökoszisztémákat. Ezek a vegyi anyagok szennyezhetik a talajt, a vizet és a levegőt, befolyásolva mind a növényi, mind az állati fajokat. Például a peszticidek használata az állati takarmánynövényekben a kártevők ellenőrzésére véletlenül károsíthatja a jótékony rovarokat, például a méheket és a pillangókat, amelyek kulcsfontosságúak a beporzás szempontjából. Amikor ezeket az alapvető beporzókat megölik, ez befolyásolja a teljes élelmiszerláncot, csökkentve a növények és a növények sokféleségét mind az emberek, mind a vadon élő állatok számára.
A gyári gazdaságok szintén hozzájárulnak az óceánok és folyók túlhalászásához, tovább súlyosbítva a biodiverzitás veszteségét. Például az akvakultúra -ipar, amely a gyári gazdaságokhoz hasonló körülmények között felveti a halakat, a vadon élő halak populációinak kimerüléséhez vezetett. Ezenkívül az akvakultúrában használt haltáplálás gyakran vadon fogott halakból készült halliszt tartalmaz, és további megterhelést jelent a tengeri ökoszisztémákra.
8- Légszennyezés
A gyári gazdaságok jelentősen hozzájárulnak a légszennyezéshez, a káros gázok és a részecskék felszabadításához a légkörbe, amely komoly kockázatot jelent mind az emberi, mind az állatok egészségére. A gyárgazdaságok által kibocsátott egyik elsődleges szennyező anyag az ammónia, amelyet az állati hulladék, beleértve a vizeletet és a széklettel termel. Amikor a levegőbe engedik, az ammónia kombinálódhat más szennyező anyagokkal, ami finom részecskék (PM2.5) képződéséhez vezet, amely elég kicsi ahhoz, hogy mélyen belélegezzék a tüdőbe. Ez a finom részecskék különféle légúti kérdésekhez kapcsolódnak, ideértve az asztmát, a bronchitist és más krónikus tüdőbetegségeket, és különösen káros a kiszolgáltatott populációkra, például a gyermekekre, az időskorúakra és az egyénekre, akiknek már létező egészségi állapota van.
A Factory Farms által termelt másik jelentős szennyező anyag a metán, egy erős üvegházhatású gáz, amely hozzájárul a globális felmelegedéshez. A metánt az állatok, különösen a kérődzők, például a tehenek, a juhok és a kecskék bocsátják ki az emésztés során az enterális erjesztésnek nevezett folyamat részeként. Míg a metán ezekben az állatokban az emésztés természetes mellékterméke, az állatok nagyszabású elszigetelése a gyárgazdaságokban felerősíti a légkörbe felszabaduló metán mennyiségét. A metán sokkal nagyobb a melegítési potenciál, mint a szén -dioxid, ami az éghajlatváltozás jelentős mozgatórugójává válik.
A gyári gazdaságok különféle más részecskéket is felszabadítanak a levegőbe, beleértve a port és a szerves anyagokat az állati ágyneműből és a takarmányból. Ezek a részecskék levegőbe kerülhetnek, különösen a takarmány kezelése és szállításának, valamint a tisztítás és a hulladék ártalmatlanítási tevékenységek során. Ezen részecskék belélegzése mind rövid, mind hosszú távú légúti problémákat okozhat, ideértve a meglévő tüdőbetegségek, például emfizéma és krónikus obstruktív tüdőbetegség (COPD) súlyosbodását. Ezek a szennyező anyagok hozzájárulhatnak a szmog képződéséhez is, amely rontja a levegő minőségét, és általános egészségügyi kockázatot jelent mind az emberek, mind az állatok számára a környező területeken.
A gyári gazdaságokból származó légszennyezés hatása meghaladja az emberi egészséget. A rossz levegőminőség károsíthatja a vadon élő állatokat és az állatoknak azáltal, hogy légzési szorongást okoz, csökkentve az immunfunkciót és növeli a betegségek iránti érzékenységet. A gyári gazdaságokban vagy annak közelében élő állatok, például vadon élő madarak, rovarok és kis emlősök, negatív egészségügyi hatásokat tapasztalhatnak a szennyező anyagok, például ammónia, metán és részecskék kitettsége miatt. Eközben a gyárgazdaságokban korlátozott állatok szenvedhetnek a mérgező gázok felhalmozódásától az életkörnyezetükben, tovább hozzájárulva a stresszhez és a kellemetlenséghez.
A gyári gazdaságokból származó légszennyezés hatása nem korlátozódik a helyi közösségekre. Ezek a kibocsátások nagy távolságra haladhatnak, befolyásolva a szomszédos városokban, városokban és még az egész régiókban is. A levegőben lévő részecskék és a gyári gazdaságok által termelt gázok messze túlmutathatnak a létesítmény közvetlen közelében, hozzájárulva a regionális szmoghoz és súlyosbíthatják a szélesebb légszennyezés problémáját. Ez a gyári gazdaságokat nemcsak helyi, hanem globális környezetvédelmi kérdéssé teszi.
9- Fokozott üvegházhatású gázok kibocsátása a takarmánytermelésből
A gyártenyésztés környezeti hatása maguk az állatokon túlmutat, mivel az állati takarmány előállítása jelentős szerepet játszik az üvegházhatású gázok kibocsátásának növelésében. A takarmánytermelés, amely magában foglalja a hatalmas mennyiségű növény, például a kukorica, a szója és a búza termelését az állatállomány fenntartásához, nagy mennyiségű energiát, műtrágyát és peszticidet igényel, amelyek mindegyike hozzájárul a gyári gazdálkodás szénlábnyomához.
Először is, a terméshozam fokozására használt műtrágyák nagy mennyiségű dinitrogén -oxidot (N2O), egy erős üvegházhatású gázt engednek. A dinitrogén -oxid közel 300 -szor hatékonyabb a légkörben lévő hő csapdázásában, mint a szén -dioxid, ami kritikus tényezővé válik a globális felmelegedésben. Ezenkívül a szintetikus peszticidek alkalmazása a kártevők és a betegségek szabályozására a nagyszabású takarmánytermelésben szintén üvegházhatású gázkibocsátást generál. Ezek a vegyi anyagok energiát igényelnek a termeléshez, a szállításhoz és az alkalmazáshoz, tovább növelve a gyári gazdálkodás környezeti terheit.
Egy másik jelentős tényező, amely hozzájárul az üvegházhatású gázok kibocsátásához a takarmánytermelésből, a nehéz gépek használata. A fosszilis tüzelőanyagok által üzemeltetett traktorok, ekék és betakarítók nélkülözhetetlenek a nagyszabású növénytermesztéshez, és ezeknek a gépeknek az üzemanyag-fogyasztása jelentős mennyiségű szén-dioxidot ad a légkörbe. A modern mezőgazdaság energiaigényes jellege azt jelenti, hogy az állati termékek iránti kereslet növekedésével az üzemanyag és az energia szükségessége a szükséges állati takarmány előállításához, ami egyre növekvő hozzájárulást eredményez a globális üvegházhatású gázok kibocsátásához.
A műtrágyák, a peszticidek és a gépek közvetlen kibocsátása mellett az állattenyésztéshez szükséges monokultúra -gazdálkodás mértéke szintén súlyosbítja a környezeti problémát. A növények, például a kukorica és a szója nagy monokultúrái nagyon érzékenyek a talaj lebomlására, mivel ezek a talaj tápanyagait idővel kimerítik. Ennek a kimerülésnek a kompenzálása érdekében a gazdálkodók gyakran kémiai műtrágyákra támaszkodnak a terméshozamok fenntartása érdekében, tovább hozzájárulva az üvegházhatású gázok felszabadulásához. Az idő múlásával ez a szintetikus műtrágyák és növényvédő szerek állandó igénye rontja a talaj egészségét, csökkentve a földet a szén elkülönítésére és az általános mezőgazdasági termelékenység csökkentésére.
Ezen takarmánynövények iránti igény a vízkészletek túlzott felhasználásához is vezet. Az olyan növények, mint a kukorica és a szója, hatalmas mennyiségű vizet igényelnek a növekedéshez, és óriási a víz lábnyoma, hogy takarmányt termeljenek a gyárban termesztett állatok számára. Ez jelentős nyomást gyakorol a helyi édesvízi forrásokra, különösen a már vízhiányos területeken. A vízkészletek kimerülése a takarmánytermeléshez tovább növeli a gyárgazdaság környezeti hatásait, így az egész rendszert fenntarthatatlanná teszi.
A monokultúra -növények, amelyeket szinte kizárólag állati takarmányhoz használnak, szintén hozzájárulnak a biodiverzitás elvesztéséhez. Amikor a takarmánytermelés céljából nagy földterületeket tisztítanak meg, a természetes ökoszisztémákat megsemmisítik, és a növény- és állatfajok sokfélesége elveszíti élőhelyeit. A biológiai sokféleség elvesztése csökkenti az ökoszisztémák ellenálló képességét, így kevésbé képesek megbirkózni az éghajlatváltozással, a betegségekkel és más környezeti stresszekkel. A különféle tájak átalakítása egységes takarmánynövényekké alakul ki az ökoszisztémák alapvető megváltozását, hozzájárulva a környezet általános lebomlásához.
10- Fosszilis tüzelőanyag-függőség
A gyári gazdaságok nagymértékben támaszkodnak a fosszilis tüzelőanyagokra, amelyek kritikus szerepet játszanak az ipari szintű állati mezőgazdaság teljes folyamatában. A takarmány szállításától az állatok vontatásáig a vágóhidakig, a fosszilis tüzelőanyagok nélkülözhetetlenek a rendszer zökkenőmentes működéséhez. A nem megújítható energiaforrások széles körű felhasználása nagy szénlábnyomot hoz létre, és jelentősen hozzájárul az éghajlatváltozáshoz, valamint az értékes természeti erőforrások kimerüléséhez.
A gyári gazdaságok egyik elsődleges módja a fosszilis tüzelőanyagoktól a szállítás révén. A takarmányt, amelyet gyakran távoli területeken termesztenek, gyári gazdaságokba kell szállítani, nagy mennyiségű üzemanyagot igényelve teherautókhoz, vonatokhoz és más járművekhez. Sok esetben a gyári gazdaságok távoli régiókban helyezkednek el, így az állatok vágóhidak vagy feldolgozóüzemek szállítása költséges és üzemanyag-igényes folyamatgá válik. Mindkét állatok és a takarmány távolsági szállításának szignifikáns szén-dioxid (CO2) kibocsátása generál, amelyek a globális felmelegedés kulcsfontosságú mozgatórugója.
Ezenkívül maga a takarmány előállítása nagymértékben függ a fosszilis tüzelőanyagoktól. A traktorok és ekék működésétől a mezőkön a fosszilis tüzelőanyag-hajtású gépek felhasználásáig a gabona malmokban és a takarmánygyártó üzemekben az állati takarmány előállításához szükséges energia jelentős. A fosszilis tüzelőanyagokat szintetikus műtrágyák, peszticidek és más mezőgazdasági bemenetek gyártásában is használják, amelyek mindegyike hozzájárul a gyártenyésztés környezeti lábnyomához.
A fosszilis tüzelőanyagok közvetlen fogyasztásának és takarmánytermeléshez történő közvetlen fogyasztása mellett a gyárfarm -létesítmények üzemeltetése maguk a fosszilis tüzelőanyagok energiájára támaszkodnak. A zárt terekben elhelyezett hatalmas számú állatok állandó szellőztetést, fűtési és hűtési rendszereket igényelnek a szükséges feltételek fenntartása érdekében. Ez az energiaigényes folyamat gyakran a szénre, az olajra vagy a földgázra támaszkodik, és tovább növeli az iparág nem megújítható erőforrásokra való támaszkodását.
A fosszilis tüzelőanyagokra való támaszkodás a gyári gazdálkodásban lépcsőzetes hatással van a globális erőforrások kimerülésére. Ahogy az állati termékek iránti kereslet növekszik, ugyanakkor több energia, több szállítás és több takarmánytermelés szükségessége, amelyek mindegyike a fosszilis tüzelőanyagoktól függ. Ez a ciklus nemcsak súlyosbítja a gyártenyésztés által okozott környezeti károkat, hanem hozzájárul az erőforrások hiányához, ami megnehezíti a közösségek számára a megfizethető energia és a természeti erőforrások elérését.
11- Az állati mezőgazdaság éghajlati hatása
Az állatok mezőgazdaság, különösen a gyárgazdaság, jelentős szerepet játszik a globális éghajlatváltozási válságban, hozzájárulva az üvegházhatású gázok összes kibocsátásának kb. 14,5% Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint . Ez a megdöbbentő szám az iparágot az éghajlatváltozás legnagyobb közreműködői közé helyezi, más magas kibocsátású ágazatokat, például a szállítást. Az állati mezőgazdaság éghajlati hatását az üvegházhatású gázok kibocsátásának több forrása, ideértve a bélben fermentációt (a kérődzőkben emésztési folyamatok), a trágyakezelés és az állati takarmány előállítása .
Enterális fermentáció és metánkibocsátás
Az üvegházhatású gázok kibocsátásának elsődleges hozzájárulása az állati mezőgazdaságban a bélben fermentáció , egy olyan emésztési folyamat, amely a kérődzők, például tehenek, juhok és kecskék gyomorában zajlik. E folyamat során a mikrobák lebontják az ételt, és metánt (CH4) , egy erős üvegházhatású gázt, amelynek globális felmelegedési potenciálja 28-szor nagyobb, mint a szén-dioxid (CO2) egy 100 éves időszak alatt. A metán felszabadul, amikor az állatok megsemmisülnek, és jelentősen hozzájárulnak az ipar teljes kibocsátásához. Tekintettel arra, hogy az állatok emésztése önmagában az állatok mezőgazdaságának kibocsátásának nagy részét teszi ki, az iparágban a metán teljesítményének csökkentése az éghajlati fellépés szempontjából.
Trágyakezelés és dinitrogén -oxid -kibocsátás
A gyári gazdálkodásból származó kibocsátás másik jelentős forrása a trágyakezelés . A nagyméretű gazdaságok hatalmas mennyiségű állati hulladékot termelnek, amelyet általában lagúnákban vagy gödrökben tárolnak. A trágya bomlásakor a dinitrogén -oxidot (N2O) , egy üvegházhatású gáz, amely nagyjából 300 -szor erősebb, mint a szén -dioxid . szintetikus műtrágyák használata az állati takarmány növelésére szintén hozzájárul a dinitrogén -oxid felszabadulásához, tovább súlyosbítva a gyárgazdaság környezeti hatását. Az állati hulladékok megfelelő kezelése, beleértve a komposztálást és a biogáz -helyreállítási technológiákat, segíthet csökkenteni ezeket a kibocsátásokat.
Állati takarmányok előállítása és a földhasználat megváltoztatása
állati takarmány előállítása az üvegházhatású gázok kibocsátásának másik fő mozgatórugója a gyártenyésztés során. Nagy mennyiségű földterület tisztítva van, hogy olyan növényeket termeszthessenek, mint a kukorica , a szójabab és az lucerna az állatok táplálására. Ez az erdőirtás a tárolt szén felszabadulásához vezet a fákban, tovább növelve az ipar szénlábnyomát. Ezenkívül a műtrágyák és a növényvédő szerek takarmánynövények termesztésére nagy mennyiségű energiát és fosszilis tüzelőanyagokat igényel, ami növeli a gyárgazdasággal kapcsolatos kibocsátást. A nagy mennyiségű takarmány szükségessége szintén elősegíti az iparág víz- és földterület , tovább súlyosbítva az állatok mezőgazdaságának környezeti terheit.
Az üzemi gazdálkodás szerepe a klímaváltozásban
gyári gazdálkodás intenzív jellege nagyítja ezeket a kibocsátásokat, mivel ez magában foglalja a nagy sűrűségű állattenyésztést a zárt terekben. A gyári gazdaságokban az állatokat gyakran túlzsúfolt körülmények között tartják, ami nagyobb metánkibocsátáshoz vezet a stressz és a nem hatékony emésztés miatt. Ezenkívül a gyári gazdaságok általában olyan ipari takarmányrendszerekre támaszkodnak, amelyek nagy mennyiségű erőforrást igényelnek, beleértve az energiát, a vizet és a földet. éghajlatváltozással kapcsolatos kibocsátások fő forrása , amely jelentősen hozzájárul a globális éghajlati válsághoz .
A gyári gazdálkodás nem csak etikai kérdés, hanem jelentős környezeti fenyegetés is. Ennek a rendszernek a messzemenő hatásai-az üvegházhatású gázok kibocsátásától és az erdőirtástól a vízszennyezésig és a biodiverzitás elvesztéséig-azonnali és döntő intézkedéseket igényelnek. Mivel a világ olyan növekvő kihívásokkal néz szembe, mint például az éghajlatváltozás, az erőforrások kimerülése és a környezeti romlás, a fenntarthatóbb mezőgazdasági gyakorlatok felé való áttérés és a gyári gazdálkodás iránti támaszkodás csökkentése soha nem volt döntő fontosabb. A növényi alapú étrend támogatásával, a fenntartható gazdálkodási módszerek előmozdításával és a környezetvédelmi politikák támogatásával enyhíthetjük a gyártenyésztés káros hatásait, és biztosíthatjuk az egészségesebb, fenntarthatóbb jövőt az elkövetkező generációk számára.
