Արոտավայրից մինչև մոլորակ. Չիզբուրգերի էկոլոգիական ազդեցության բացահայտում

Ներածություն:

Ողջույն, բուրգերների սիրահարներ: Պատկերացրեք սա. դուք ձեր ատամները խեղդում եք համեղ, հյութալի չիզբուրգերի մեջ՝ վայելելով դրա համեղ համերը: Բայց երբևէ դադարե՞լ եք մտածել այդ համեղ հյուրասիրության հետևում թաքնված ավելի լայն բնապահպանական հետևանքների մասին: Այս բլոգային գրառման մեջ մենք բացահայտում ենք ձեր չիզբուրգերի թաքնված արժեքը՝ ուսումնասիրելով մեր մոլորակի վրա անասնաբուծության՝ բուրգերի արտադրության ուժը թողած խորը ազդեցությունը:

Անասնաբուծության ածխածնային հետքը

Եկեք սկսենք խորանալով անասնաբուծության ածխածնային հետքի մեջ, որը ներառում է մսի և կաթնամթերքի համար անասունների աճեցում և բուծում:

Մեթանի արտանետումները անասնաբուծությունից

Երբևէ լսե՞լ եք այդ տխրահռչակ մեթանային կովի ծամերի մասին: Դե, դրանք իրական են, և նրանք նպաստում են կլիմայի փոփոխությանը: Կովերը և այլ որոճող կենդանիները մեթան են թողնում իրենց մարսողական գործընթացների միջոցով՝ արդյունավետորեն դառնալով ջերմոցային գազերի արտանետումների զգալի ներդրում:

Այս մեթանի արտանետումների ազդեցությունը կլիմայի փոփոխության վրա կատակ չէ: Մեթանը տաքացման ներուժ ունի շատ ավելի մեծ, քան ածխաթթու գազը, թեև այն ավելի արագ է ցրվում: Այնուամենայնիվ, անասնաբուծական մեթանի կուտակային ազդեցությունը անհերքելի է և պետք է լուրջ վերաբերվել:

Վիճակագրությունը ցույց է տալիս այս արտանետումների ցնցող չափը. գնահատվում է, որ անասնաբուծությունը կազմում է ամբողջ աշխարհում մարդու կողմից առաջացած ջերմոցային գազերի արտանետումների 14-18%-ը: Դա զգալի մասն է:

Անտառահատում անասունների արածեցման և անասնակերի արտադրության համար

Երբևէ մտածե՞լ եք, թե որքա՞ն հող է պահանջվում անասնաբուծության ոլորտում հսկայական քանակությամբ կենդանիների համար: Ապահովեք ինքներդ ձեզ. դա զարմանալի գումար է:

Անասնաբուծության արածեցումը և անասնակերի արտադրությունը եղել են անտառահատումների առաջնային շարժիչ ուժերն ամբողջ աշխարհում: Հողատարածքների զանգվածային հատվածները մաքրվում են անասուններին տեղավորելու համար, ինչը հանգեցնում է ածխաթթու գազի զգալի արտանետումների: Բացի այդ, ծառերի կորուստը սրում է կլիմայի փոփոխությունը, քանի որ անտառները գործում են որպես բնական ածխածնի արտանետումներ:

Նայեք որոշակի շրջաններին, ինչպիսին է Ամազոնի անձրևային անտառը, որտեղ հսկայական տարածքներ ոչնչացվել են անասնաբուծության համար: Այս ավերածությունները ոչ միայն ոչնչացնում են անգին էկոհամակարգերը, այլև մթնոլորտ են արտանետում կուտակված ածխածնի հսկայական քանակություն։

Ջրի աղտոտվածություն և սակավություն

Անասնաբուծությունը թողնում է ավելին, քան պարզապես ածխածնի հետք, այն նաև տագնապալի ձևերով ձևավորում է ջրային ռեսուրսներն ու հասանելիությունը:

Կենդանական թափոնների և ջրի աղտոտում

Խոսենք կղանքի մասին, ավելի կոնկրետ՝ կենդանական թափոնների մասին: Անասնաբուծության կողմից առաջացած մեծ ծավալը զգալի վտանգ է ներկայացնում մեր ջրային աղբյուրների համար:

Երբ պատշաճ կերպով չի կառավարվում, կենդանական թափոնները կարող են աղտոտել գետերը, լճերը և ստորերկրյա ջրերը՝ առաջացնելով վնասակար աղտոտում: Այս աղտոտումը նվազեցնում է թթվածնի մակարդակը ջրի մեջ՝ սպանելով ջրային կյանքը և ստեղծելով «մեռած գոտիներ»։ Ավելին, կենդանական թափոնների ավելցուկային սննդանյութերը հանգեցնում են էվտրոֆիկացիայի՝ նպաստելով ջրիմուռների ավելորդ աճին, որը վնասում է էկոհամակարգերին:

Անասնաբուծության մեջ ջրի չափազանց մեծ օգտագործում

Ջուրը՝ մեր ամենակարևոր ռեսուրսը, սահմանափակ է: Ցավոք, անասնաբուծությունը սպառում է հսկայական քանակությամբ ջուր՝ լրացուցիչ ճնշում գործադրելով արդեն իսկ լարված ջրի աղբյուրների վրա:

Հաշվի առեք սա. ընդամենը մեկ ֆունտ տավարի միս արտադրելու համար անհրաժեշտ է մոտավորապես 1800-ից 2500 գալոն ջուր: Համեմատած այլ ճյուղերի հետ՝ անասնաբուծությունը զգալի մեղավոր է մեր ամենաթանկ ռեսուրսի չափից ավելի օգտագործման մեջ:

Ջրի այս կործանարար օգտագործումը հատվում է ջրի սակավության համաշխարհային ճգնաժամի հետ, ինչը կարևոր է դարձնում վերագնահատել մեր առաջնահերթությունները և գտնել կայուն ուղիներ՝ բավարարելու մեր սննդային կարիքները՝ առանց լարվածության ավելացման:

Կենսաբազմազանության կորուստ և բնակավայրերի ոչնչացում

Կենդանիների գյուղատնտեսության շրջակա միջավայրի վրա ազդեցությունը գերազանցում է ածխածնի և ջրի հետքը. այն վնաս է հասցնում մեր մոլորակի կենսաբազմազանությանը և բնակավայրերին:

Վտանգ փխրուն էկոհամակարգերի համար

Անասնաբուծությունը ուղղակիորեն նպաստում է աճելավայրերի կորստին և ոչնչացմանը: Անտառները բուլդոզերով են քանդվում՝ ավելի շատ անասունների համար տեղ բացելու համար՝ ազդելով փխրուն էկոհամակարգերի վրա և տեղահանելով անթիվ տեսակներ:

Անասնաբուծության համար հողերի փոխարկումը հատկապես խնդրահարույց է կենսաբազմազանության թեժ կետերում և անհետացող տեսակներով տարածքներում, ինչը նրանց ավելի է մղում դեպի անհետացման եզրին:

Հողի դեգրադացիա և վարելահողերի կորուստ

Թեև անասնաբուծությունը նվազեցնում է կենսաբազմազանությունը գետնի վերևում, այն նաև վնասում է մեր ոտքերի տակ գտնվող հողին:

Կայուն գյուղատնտեսական գործելակերպը նպատակ ունի պահպանել հողի առողջությունն ու բերրիությունը. Այնուամենայնիվ, շատ ինտենսիվ անասնաբուծական համակարգերում դա այդպես չէ: Գոմաղբի գերարածեցումը և գոմաղբի ոչ պատշաճ կառավարումը նպաստում են հողի էրոզիային՝ քայքայելով հողի վերին շերտը և նվազեցնում մշակաբույսերի աճին աջակցելու նրա կարողությունը:

Հողի այս դեգրադացումը երկարաժամկետ վտանգներ է ներկայացնում պարենային անվտանգության և գյուղատնտեսության կայունության համար՝ ստեղծելով ռեսուրսների նվազման արատավոր շրջան:

Եզրակացություն

Երբ մենք ավարտում ենք մեր ճանապարհորդությունը ձեր սիրելի չիզբուրգերի թաքնված բնապահպանական ծախսերի մեջ, կարևոր է հիշել այն խորը ազդեցությունը, որը կենդանական գյուղատնտեսությունը ունի մեր մոլորակի վրա: Ածխածնի հետքը, ջրի աղտոտվածությունն ու սակավությունը, կենսաբազմազանության կորուստը և աճելավայրերի ոչնչացումը բոլոր հետևանքներն են, որոնք անհապաղ ուշադրության կարիք ունեն:

Թեև անձնական սննդակարգի ընտրությունը կարող է աննշան թվալ իրերի մեծ սխեմայի մեջ, ամեն փոքր քայլը կարևոր է: Տեղեկացված որոշումներ կայացնելով, կայուն այլընտրանքներին աջակցելով և փոփոխությունների ջատագովությամբ՝ մենք կարող ենք միասին ընթանալ դեպի ավելի էկոլոգիապես մաքուր ուղղություն:

Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ դուք կծում եք գարշահոտ չիզբուրգեր, հիշեք այն ճանապարհորդությունը, որը տեւեց՝ արոտավայրից դեպի մոլորակ, և թող այդ գիտելիքը ձեզ ոգեշնչի փոփոխություններ մտցնելու համար: