Վեգան երեխաներին մեծացնելով մի աշխարհում, որտեղ առօրյա կյանքում կենդանական արտադրանքները խորապես ներկառուցված են, բայց դա նույնպես աներեւակայելի հատուցող է: Ձեր երեխաներին բույսերի վրա հիմնված դիետայի վրա բարձրացնելով, դուք կարեկցանքի, շրջակա միջավայրի գիտակցության եւ առողջության եւ գիտակցության արժեքներ եք տալիս, որոնք կարող են տեւել ողջ կյանքի ընթացքում: Այնուամենայնիվ, Vegan- ի ծնողների բարդությունները նավարկելով, օրինակ, պատշաճ սնուցման, սոցիալական իրավիճակների կառավարում եւ վեգիտիզմի էթիկական եւ շրջակա միջավայրի առավելությունների պատկերացումների խթանում `մտածված պատրաստում եւ աջակցություն: Ստորեւ բերված են մի քանի հիմնական խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ բարձրացնել Vegan երեխաներին, միաժամանակ խթանելով կարեկից եւ հավասարակշռված ընտանեկան ապրելակերպը:
1. Սկսեք շուտ. Ավելի վաղ, այնքան լավ
Եթե դուք ծնունդից բարձրացնում եք Vegan երեխաներին, արդեն առջեւում եք կարեկցող ապրելակերպ ստեղծելու առումով: Բույսերի վրա հիմնված սննդակարգի ներկայացումը վաղաժամկետ է տալիս երեխաներին ձեր արժեքներին համապատասխանեցված սննդի ընտրություն կատարելու համար: Եթե ձեր երեխան ավելի հին է եւ անցում է դեպի Vegan Diet- ը, կարեւոր է գործընթացը աստիճանական եւ դրական դարձնել, կենտրոնանալով նրանց համերը բավարարող սննդի վրա:
Վաղաժամկետ հեռվից օգնում է նաեւ խուսափել խառնաշփոթից, երբ խոսքը վերաբերում է սննդի ընտրություններին, քանի որ վեգան սննդակարգի վրա բարձրացված երեխաները ավելի քիչ են զգում ուրիշներից զրկված կամ մեկուսացված: Ներառելով դրանք սննդի պլանավորման եւ պատրաստման մեջ, դուք կապահովեք, որ նրանք կզգան ներգրավված եւ ոգեւորված են իրենց կերակուրներով:
2. Կենտրոնացեք սննդային հաշվեկշռի վրա
Մեկ ընդհանուր մտահոգություն վեգան երեխաներին մեծացնելիս ապահովում է, որ նրանք ստանում են բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերը: Բարգավաճ Vegan Diet- ը կարող է ապահովել այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է առողջ աճի եւ զարգացման համար, բայց կարեւոր է մտածել այնպիսի հիմնական սննդանյութերի, ինչպիսիք են սպիտակուցը, վիտամին B12, վիտամին D, կալցիում, օմեգա -3 ճարպաթթուներ եւ երկաթ:
Ապահովելու համար, որ ձեր երեխան բավարար քանակությամբ սնուցում է.
- Սպիտակուց. Ներառեք բույսերի վրա հիմնված սպիտակուցային աղբյուրներ, ինչպիսիք են ոսպը, լոբիները, տոֆուն, քվինո եւ սիսեռ:
- Վիտամին B12. Քանի որ B12- ը հանդիպում է հիմնականում կենդանական արտադրանքներում, ընտրեք ամրացված սնունդ (օրինակ, ամրացված բույսերի կաթ, նախաճաշի շիլաներ եւ սննդային խմորիչ) կամ հաշվի առեք B12 հավելանյութերը:
- Վիտամին D. Արեւի լույսի եւ ամրացված բույսերի կաթի ազդեցությունը կարող է օգնել վիտամին D մակարդակներով:
- Կալցիում. Տերեւային կանաչի, բույսերի ամրացված կաթներ, Tahini, Tofu, նուշ, եւ FIGS- ը կալցիումի վրա հիմնված մեծ աղբյուրներ են:
- Երկաթ. Երկաթով հարուստ բույսերի սնունդ, ինչպիսիք են սպանախը, ոսպը, լոբիները եւ ամրացված շիլաները, կարող են օգնել ձեր երեխային համապատասխան երկաթ ստանալ: Հաղորդեք այս կերակուրները վիտամին C- հարուստ կերակուրներով (նման նարինջ կամ զանգի պղպեղ) `երկաթի կլանումը բարձրացնելու համար:
Մանկաբույժի կամ գրանցված դիետոլոգի խորհրդատվություն, որը բանիմաց է բույսերի վրա հիմնված դիետաների վերաբերյալ, կարող է օգնել ձեզ հետեւել ձեր երեխայի սննդային առաջընթացին եւ անհրաժեշտության դեպքում ճշգրտումներ կատարել:
3. Խրախուսեք դրական հարաբերությունները սննդի հետ
Vegan Diet- ի երեխաների մեծացումը չի նշանակում սնունդ վերածել մեղքի կամ սահմանափակման աղբյուրի: Փոխարենը, խթանեք դրական հարաբերությունները սննդի հետ `ընդգծելով բազմազանությունը, համը եւ զվարճանքը: Ներկայացրեք նոր Vegan Foods հուզմունքով եւ կերակրեք հաճելի փորձ, ուսումնասիրելով տարբեր խոհանոցներ եւ համեմունքներ:
Ներգրավեք ձեր երեխաներին խոհանոցում, թույլ տալով, որ նրանք օգնեն կերակուրի նախապատրաստում, խոհարարություն եւ մթերային գնումներ կատարել: Այս ձեռքով մոտեցումը կարող է ստեղծել սննդի շուրջ սեփականության եւ հուզմունքի զգացողություն: Vegan բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են գունագեղ բուսական տակոզները, բույսերի վրա հիմնված պիցցաները կամ կաթնամթերքի պաղպաղակը, կարող են հատկապես զվարճալի լինել երեխաների համար պատրաստվելու եւ ուտելու համար:
Նաեւ խրախուսեք ձեր երեխային փորձել նոր սնունդ առանց ճնշման, այնպես որ նրանք չեն զգում հարկադիր կամ սահմանափակված: Դրական ամրապնդում, երբ նրանք փորձում են նոր կերակուրներ նույնպես կարող են արդյունավետ լինել:
4. Հասցեն սոցիալական իրավիճակներին եւ հասակակիցների ճնշմանը
Երբ երեխաները աճում են, նրանք սկսում են ավելի շատ շփվել հասակակիցների եւ սոցիալական իրավիճակների, ինչպիսիք են ծննդյան օրվա երեկույթները կամ դպրոցական լանչերը, կարող են մարտահրավերներ առաջացնել Vegan երեխաների համար: Կարեւոր է ձեր երեխային վստահությամբ վերազինել իրենց արժեքներին հավատարիմ մնալու համար, միաժամանակ սովորեցնելով նրանց, թե ինչպես կարգավորել սոցիալական փոխազդեցությունները բարությամբ եւ հարգանքով:
- Եղեք ազնիվ եւ վստահ. Սովորեցրեք ձեր երեխային, թե ինչպես բացատրել իրենց սննդակարգի ընտրությունը պարզ, դրական եղանակով: Խրախուսեք նրանց կիսել վեգան (օրինակ, կենդանիների իրավունքները, առողջությունը եւ շրջակա միջավայրի հետ կապված խնդիրները), այլեւ առանց դատաստանի համար բաց լինել ուրիշների հեռանկարների:
- Պատրաստեք նախուտեստներ եւ կերակուրներ. Ուղարկեք ձեր երեխային դպրոց կամ իրադարձություններ իրենց վեգան նախուտեստներով կամ կերակուրներով: Սա ապահովում է, որ նրանք չեն զգա մնացել եւ կարող են իրենց հասակակիցների կողքին վայելել սնունդ: Vegan- ի համար հարմար տարբերակները, ինչպիսիք են մրգերը, Granola Bars- ը, Veggie փաթաթաները կամ տնական էներգիայի խայթոցները հիանալի տարբերակ են:
- Հարգեք ընտանիքների այլ ընտրություններ. Սովորեցրեք ձեր երեխային հարգելու, որ մյուսները կարող են ունենալ դիետիկ տարբեր ընտրություններ: Պարզ «Ես միս չեմ ուտում, քանի որ սիրում եմ կենդանիներ», կարող է լինել միջոց, որպեսզի նրանք կիսեն իրենց ընտրությունը, առանց շփման պատճառ դառնալու:
Այս իրավիճակները կարգավորելու համար ձեր երեխային հզորացնելով վստահորեն կօգնեն նրանց հեշտությամբ նավարկելու սոցիալական պարամետրերը:
5. Լավ օրինակ բերեք
Երեխաները հաճախ սովորում են օրինակով, ուստի կարեւոր է մոդելավորել այն վարքագիծը, որը ցանկանում եք տեսնել ձեր երեխաների մեջ: Վերգիշճ ձեր կիրքը, հավանաբար, նրանց ոգեշնչի նման ընտրություններ կատարելու համար, եւ այն կարող է անցնել անցումը բույսերի վրա հիմնված ապրելակերպի, ավելի բնական եւ հարմարավետ զգալու համար:
Ձեր ընտրություններին համապատասխան լինելը նաեւ օգնում է ձեր երեխային հասկանալ, որ բուսականությունը կենսակերպ է, ոչ միայն ժամանակավոր որոշում: Այս հետեւողականությունը վերաբերում է ոչ միայն կերակուրներին, այլեւ առօրյա կյանքում էթիկական որոշումների, լինի դա ընտրում է դաժան ապրանքներ, թե ներգրավվելով էկոլոգիապես մաքուր պրակտիկայով:
6. Ներառեք Veganism- ը ընտանիքի արժեքներին
Veganism- ը կարող է դառնալ ձեր ընտանիքի արժեքների հիմնաքարը: Խոսքը միայն ուտելիքների մասին չէ, այլ կարեկցանքի, կարեկցանքի եւ բնապահպանական գիտակցության խթանման մասին: Բաց խոսեք բույսերի վրա հիմնված ապրելակերպի եւ այն օգուտների ընտրության բարոյական պատճառների մասին, կենդանիների, մոլորակի եւ մարդու առողջության համար:
Մտածեք ընտանեկան ուղեւորություններ վերցնել կենդանիների սրբավայրեր, մասնակցելով բույսերի վրա հիմնված խոհարարական դասընթացներին կամ միասին կենդանիների բարեկեցության եւ բնապահպանական խնդիրների վերաբերյալ վավերագրական ֆիլմեր դիտելու: Վերականգնելով բուսականությունը ձեր ընտանիքի արժեքներին եւ գործողություններին, դուք ստեղծում եք մի միջավայր, որտեղ կարեկցանքն ու կայունությունը առօրյա կյանքի բնական մասն են:
