Վեգանությունը վերջին տարիներին զգալի ժողովրդականություն է ձեռք բերել, եւ դրանով ավելացել է նաեւ մատչելի Vegan արտադրանքի պահանջարկը: Այնուամենայնիվ, շատ մարդիկ դեռեւս թանկ են ընկալում Vegan մթերային գնումները: Այս ուղեցույցում մենք ուսումնասիրելու ենք, թե ինչպես գնել Vegan մթերքների համար, առանց բանկը կոտրելու:
Նախատեսեք ձեր կերակուրները
Ձեր կերակուրը պլանավորելը ժամանակից շուտ գնումներ կատարելիս գումար խնայելու ամենաարդյունավետ եղանակներից մեկն է: Ունյա կերակուրի պլան ունենալով, կարող եք խուսափել իմպուլսային գնումներից եւ ավելորդ գնումներից: Կենտրոնացեք այնպիսի կերակուրների վրա, որոնք օգտագործում են նման բաղադրիչներ, որոնք կօգնեն նվազեցնել սննդի թափոնները եւ ձեզ գումար խնայել:

Գնեք մեծ քանակությամբ
Գնելով Vegan կեռներ, ինչպիսիք են ձավարեղենը, հատիկները, ընկույզը եւ մեծ մասամբ սերմերը կարող են պահպանել զգալի գումար: Խանութներ, որոնք առաջարկում են զանգվածային հատվածներ, թույլ են տալիս գնել միայն անհրաժեշտ գումարը, նվազեցնելով թափոնները եւ փաթեթավորման արժեքը: Ռայսի, ոսպի, լոբի եւ մակարոնեղենի նման կեռները ոչ միայն մատչելի են, այլեւ բազմակողմանի բաղադրիչները `ձեր մառան պահելու համար:
Սեզոնային արտադրանքի խանութ
Սեզոնային մրգերն ու բանջարեղենը, որպես կանոն, ավելի էժան են, քան արտերկրի արտադրանքի արդյունքը: Օգտվեք տեղական ֆերմերների շուկաներից կամ խանութներից խանութներում, որոնք առաջարկում են զեղչեր ներմուծվող արտադրանք: Դարձագնդակի նման արտադրություն, արմատային բանջարեղեն եւ տերեւավոր կանաչի, հաճախ ավելի մատչելի են սեզոնին գնելիս, եւ նրանք պատրաստում են համեղ Vegan սնունդ:
Ընդունեք սառեցված բանջարեղենը եւ մրգերը
Սառեցված բանջարեղենն ու մրգերը հաճախ նույնքան սննդարար են, որքան մաքուրները եւ սովորաբար շատ ավելի էժան են: Դրանք հաճախ հավաքվում են գագաթնակետին հասունությամբ եւ անմիջապես սառեցված են, պահպանելով իրենց սննդանյութերը: Սառեցված ընտրանքների գնումը կարող է լինել գումար խնայելու հիանալի միջոց, մանավանդ, երբ թարմ արտադրանքը սեզոնում չէ:
Օգտագործեք խանութի ապրանքանիշերը
Շատ մթերային խանութներ առաջարկում են իրենց սեփական ապրանքանիշի արտադրանքները, որոնք հաճախ ավելի էժան են, քան անվանման ապրանքանիշի ընտրանքները: Այս խանութի ապրանքանիշի իրերը կարող են ներառել ամեն ինչ բույսերի վրա հիմնված կաթից մինչեւ մակարոնեղեն, պահածոյացված լոբի եւ սոուսներ: Մի վախեցեք փորձել ապրանքանիշեր, քանի որ նրանք կարող են ձեզ մեծ գումար խնայել, առանց որակի վարկաբեկելու:

Եփել զրոյից
Նախապես փաթեթավորված Vegan կերակուրներն ու նախուտեստները կարող են հարմար լինել, բայց դրանք հաճախ գալիս են ավելի բարձր գին: Խոհարարությունից զրոյից պատրաստելը թույլ է տալիս վերահսկել ձեր սննդի մեջ եւ երկարաժամկետ հեռանկարում կարող է ձեզ մեծ գումար խնայել: Պարզ բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են խառնել տապակած տապակները, ապուրները, աղցանները եւ curries- ը `օգտագործելով մատչելի բաղադրիչներ, որոնք կտեւեն մի քանի կերակուր:
Գտեք մատչելի սպիտակուցային աղբյուրներ
Սպիտակուցը Vegan Diet- ի հիմնական բաղադրիչն է, բայց դա չպետք է թանկ լինի: Կան բազմաթիվ մատչելի բույսերի վրա հիմնված սպիտակուցներ, ինչպիսիք են լոբի, ոսպ, սիսեռ, տոֆու, տեմպ եւ սեյթիտան: Այս բաղադրիչները բազմակողմանի են, լցնում եւ բյուջետ-բարեկամական, եւ դրանք կարող են օգտագործվել տարբեր ուտեստների մեջ:
Խանութ զեղչով եւ զանգվածային խանութներում
Ստուգեք զեղչային խանութները, ինչպիսիք են Walmart- ը, Aldi- ը եւ Costco- ն, քանի որ դրանք հաճախ ունենում են մատչելի Vegan ապրանքներ: Այս խանութներից շատերը նույնպես ունեն նվիրված հատվածներ օրգանական կամ բույսերի վրա հիմնված ընտրանքների համար `ավելի ցածր գներով` համեմատած առողջապահական սննդի մասնագիտացված խանութների հետ: Մի մոռացեք նաեւ ուսումնասիրել էթնիկ մթերային խանութները, քանի որ նրանք կարող են առաջարկել եզակի Vegan բաղադրիչներ գնի մի մասի մեջ:
Գնել ավելի մեծ քանակությամբ
Երբ խոսքը վերաբերում է մորթուց, կեռներ, ավելի մեծ քանակություններ գնելը կարող է շատ ավելի տնտեսական լինել: Ալյուրի, բրնձի, լոբի եւ մակարոնեղենի նման իրերը հաճախ գալիս են ավելի ցածր գնով մեկ միավորի մեկ միավորի դեպքում, երբ գնում է մեծ քանակությամբ: Եթե դրանք պահելու տեղ ունեք, ավելի մեծ քանակությամբ գնումներ կարող են օգնել նվազեցնել ձեր մթերային գնումների ընդհանուր արժեքը:
Օգտագործեք կտրոններ եւ զեղչեր
Միշտ ուշադրություն դարձրեք կտրոնների, վաճառքի եւ գովազդային առաջարկների համար: Բազմաթիվ Vegan- ի համար նախատեսված ապրանքանիշներ առաջարկում են զեղչեր կամ ունեն հատուկ գովազդներ: Գրանցվել է խանութի հավատարմության ծրագրերի համար կամ ծրագրեր օգտագործելով, որոնք զեղչեր են ուղարկում, կարող են օգնել ձեզ խնայել ձեր կանոնավոր մթերային հոսքերը:

Ահա օգտակար գնումների ցուցակը
1. Լոբի եւ հատիկներ
Լոբի եւ հատիկները սպիտակուցի, մանրաթելերի եւ էական վիտամինների եւ հանքանյութերի գերազանց աղբյուր են: Դրանք նաեւ ամենաարդյունավետ իրերից են, որոնք կարող եք գնել խանութում: Ահա բյուջեի համար հարմարավետ ընտրանքներ.
- Ոսպ (կարմիր, կանաչ եւ շագանակագույն)
- Սիսեռ
- Սև լոբի
- Երիկամների լոբի
- Պինտո լոբի
- Ոլոռ (պառակտված ոլոռ, կանաչ ոլոռ) սրանք կարելի է ձեռք բերել պահածոյացված կամ չորացրած: Չորացրած լոբիները ամենաարդյունավետ տարբերակն են, մանավանդ, եթե պատրաստում եք մեծ խմբաքանակներ:
2. Հացահատիկներ եւ օսլաներ
Հացահատիկները եւ օսլաները շատ Vegan կերակուրների հիմքն են, ապահովելով էական ածխաջրեր եւ սննդանյութեր: Դրանք աներեւակայելի բազմակողմանի են եւ շատ մատչելի են մեծ մասամբ գնելիս.
- Բրինձ (շագանակագույն, սպիտակ, վայրի)
- Վարսակ (հիանալի է նախաճաշի կամ թխելու համար)
- Quinoa (սպիտակուցի ավելի բարձր պարունակության համար)
- Մակարոնեղեն (ամբողջ ցորեն, սնձան ազատ)
- Կարտոֆիլ (քաղցր կարտոֆիլ եւ կանոնավոր)
- CorneMeal (օգտագործեք եգիպտացորենի կամ որպես հացաթխման համար) Այս կեռները կարող են հիմք դնել սրտանց ուտեստների համար եւ հաճախ էժան են:
3. Տարածվում է
Spreads- ը հիանալի է ձեր կերակուրներին համը եւ բազմազանությունը ավելացնելու համար: Փնտրեք ընտրանքներ, որոնք առաջարկում են առողջ ճարպեր եւ սպիտակուցներ առանց բարձր գների Tags:
- Գետնանուշ
- Նուշ կարագ (կամ այլ ընկույզի կարագ)
- Hummus (Գնել մեծ քանակությամբ կամ կատարել տանը)
- Tahini (կատարյալ է սալիկների վրա տրված սալիկների համար) Այս տարածումները կարող են նաեւ կրկնակի կրկնակի կամ օգտագործվել որպես սենդվիչների լցոնումներ:
4. Մրգեր եւ բանջարեղեն
Թարմ մրգերն ու բանջարեղենը անհրաժեշտ են առողջ սննդակարգի համար: Գինը ցածր պահելու համար գնեք սեզոնային արտադրանք, գնումներ կատարել ֆերմերային շուկաներում, կամ վաճառվում են մրգերն ու բանջարեղենը: Բյուջեի համար նախատեսված որոշ հիանալի ընտրանքներ ներառում են.
- Գազար
- Բրոկկոլի
- Սպանախ եւ կալ
- Բանան
- Խնձոր
- Սառեցված հատապտուղները սառեցված մրգերն ու բանջարեղենը հաճախ ավելի թանկ են եւ կարող են պահվել ավելի երկար ժամանակահատվածների համար, դրանք դարձնելով ծախսարդյունավետ տարբերակ:
5. Միս / կաթնամթերքի փոխարինում
Մինչ բույսերի վրա հիմնված միսը եւ կաթնամթերքի այլընտրանքները երբեմն կարող են թանկ լինել, մատչելի տարբերակներ կան.
- Tofu եւ Tempeh (բույսերի վրա հիմնված սպիտակուցի մեծ աղբյուրներ)
- Բույսերի վրա հիմնված կաթ (սոյա, նուշ, վարսակ կամ բրնձի կաթ)
- Vegan պանիր (փնտրեք վաճառք կամ ձեր սեփականը դարձրեք)
- Seitan (պատրաստված ցորենի սնձանից, ավելի էժան մսի այլընտրանք) Այս արտադրանքը կարող է օգտագործվել տարբեր բաղադրատոմսերում եւ հիանալի միս եւ կաթնամթերք փոխարինողներ են:
6. Նախաճաշ
Սկսեք ձեր օրը սննդարար, Vegan նախաճաշով, որը չի կոտրի բանկը.
- Վարսակի ալյուր (ավելացնել մրգեր, ընկույզներ եւ սերմեր)
- Smoothie բաղադրիչներ (բանաններ, սպանախ, սառեցված հատապտուղներ)
- Chia սերմեր (պուդինգ պատրաստելու համար)
- Ամբողջ հացահատիկի հաց (կենաց գետնանուշ կարագով կամ ավոկադոով) Այս ընտրանքները ոչ միայն մատչելի են, այլեւ հարմարեցված են ձեր ճաշակի համար:
7. Lunch աշ եւ ընթրիք
Lunch աշի եւ ընթրիքի համար կենտրոնացեք պարզ եւ լցնող կերակուրների վրա: Բյուջեի համար նախատեսված որոշ բաղադրատոմսեր ներառում են.
- Խառնել տապակած բրնձով կամ արիշտաով եւ շատ բանջարեղեններով
- Լոբի վրա հիմնված չիլի կամ շոգեխաշած
- Բուդդայի ամաններ `հացահատիկներով, բանջարեղենով, հատիկներով եւ Tahini սոուսով
- Veggie Curry բրնձով կամ քվինայով լոբով, բրինձով եւ սեզոնային բանջարեղենով, կարող եք ստեղծել մի շարք կերակուրներ, որոնք լցնում են, սննդարար եւ ծախսարդյունավետ:
8. Նախուտեստներ
Ձեռքի վրա խորտիկներ ունենալը անհրաժեշտ է կերակուրների միջեւ քաղցը կանխելու համար: Ընտրեք էժան նախուտեստներ, որոնք ինչպես գոհացուցիչ, այնպես էլ սննդարար են.
- Ադիբուդի (գնել միջուկներ մեծագույն արժեքի համար)
- Աղացած սիսեռ կամ edamame
- Մրգեր (բանան, խնձոր, նարինջ)
- Trail Mix (ձեր սեփականը դարձրեք ընկույզով, սերմերով եւ չորացրած մրգերով)
- Այս նախուտեստներով Hummus կամ գետնանուշ կարագով բանջարեղենները դյուրակիր են, հեշտությամբ պատրաստելու համար եւ կարող է հիանալի լրացում լինել ձեր մթերային ցուցակի մեջ:
Tips ժամանակն ու գումար խնայելու համար
Ահա մի քանի գործնական խորհուրդներ, ձեր Vegan մթերային գնումները կատարելու համար նույնիսկ ավելի բյուջե-բարեկամական.
- Պլանավորեք ձեր կերակուրը . Շաբաթվա ընթացքում ստեղծեք կերակուրի պլան, որպեսզի իմանաք, թե ինչ գնել: Սա կանխում է իմպուլսային գնումները եւ սննդի թափոնները:
- Գնել մեծ քանակությամբ . Գնեք ձավարեղեն, լոբի, ընկույզ եւ սերմեր մեծ մասամբ: Դրանք սովորաբար ավելի էժան են եւ ունեն երկար պահպանման կյանք:
- Օգտագործեք կտրոններ եւ վաճառք . Փնտրեք զեղչեր, վաճառք կամ օգտագործեք խանութի հավատարմության քարտեր: Շատ խանութներ առաջարկում են նաեւ Vegan- ի հատուկ կտրոններ կամ առաջխաղացումներ:
- Եփել խմբաքանակների մեջ . Պատրաստեք կերակուրների մեծ մասը եւ սառեցրեք դրանք հետագա օգտագործման համար: Սա երկարաժամկետ հեռանկարում կխնայի ժամանակը եւ փողը:
- Կպչեք ամբողջ սննդի մեջ . Վերամշակված Vegan արտադրանքը կարող է թանկ լինել: Լոբի, հացահատիկի եւ բանջարեղենի նման ամբողջ սնունդը շատ ավելի մատչելի եւ հաճախ ավելի սննդարար է:
- Աճեք ձեր սեփականը . Եթե ունեք տեղ, հաշվի առեք ձեր սեփական խոտաբույսերը, գազարը, լոլիկը կամ այլ բանջարեղենները: Սա թարմ արտադրանք ստանալու աներեւակայելի էժան միջոց է: