Peternakan Pabrik mengungkap realitas tersembunyi dari peternakan hewan modern—sebuah sistem yang dibangun untuk keuntungan maksimal dengan mengorbankan kesejahteraan hewan, kesehatan lingkungan, dan tanggung jawab etis. Di bagian ini, kami mengkaji bagaimana hewan seperti sapi, babi, ayam, ikan, dan banyak lainnya dibesarkan dalam kondisi industri yang sangat terbatas dan dirancang untuk efisiensi, bukan belas kasih. Dari lahir hingga disembelih, makhluk-makhluk berakal budi ini diperlakukan sebagai unit produksi, alih-alih individu yang memiliki kapasitas untuk menderita, membentuk ikatan, atau berperilaku alami.
Setiap subkategori mengeksplorasi bagaimana peternakan pabrik berdampak pada berbagai spesies. Kami mengungkap kekejaman di balik produksi susu dan daging sapi muda, siksaan psikologis yang dialami babi, kondisi peternakan unggas yang brutal, penderitaan hewan air yang terabaikan, dan komodifikasi kambing, kelinci, dan hewan ternak lainnya. Baik melalui manipulasi genetik, kepadatan berlebih, mutilasi tanpa anestesi, atau tingkat pertumbuhan cepat yang menyebabkan cacat yang menyakitkan, peternakan pabrik memprioritaskan hasil daripada kesejahteraan.
Dengan mengungkap praktik-praktik ini, bagian ini menantang pandangan umum tentang pertanian industri sebagai sesuatu yang diperlukan atau alami. Buku ini mengajak para pembaca untuk menghadapi harga daging, telur, dan susu murah—tidak hanya dalam konteks penderitaan hewan, tetapi juga dalam kaitannya dengan kerusakan lingkungan, risiko kesehatan masyarakat, dan inkonsistensi moral. Peternakan pabrik bukan sekadar metode pertanian; melainkan sistem global yang menuntut pengawasan, reformasi, dan pada akhirnya, transformasi menuju sistem pangan yang lebih etis dan berkelanjutan.
Makanan laut telah lama menjadi makanan pokok di berbagai budaya, menyediakan sumber penghidupan dan stabilitas ekonomi bagi masyarakat pesisir. Namun, dengan meningkatnya permintaan makanan laut dan menurunnya populasi ikan liar, industri ini beralih ke akuakultur - budidaya makanan laut di lingkungan yang terkendali. Meskipun ini mungkin tampak seperti solusi berkelanjutan, proses budidaya makanan laut memiliki konsekuensi moral dan lingkungan tersendiri. Dalam beberapa tahun terakhir, muncul kekhawatiran tentang perlakuan etis terhadap ikan budidaya, serta potensi dampak negatifnya terhadap ekosistem laut yang rentan. Dalam artikel ini, kita akan mendalami dunia budidaya makanan laut dan mengeksplorasi berbagai isu yang melingkupinya. Dari pertimbangan etis dalam memelihara ikan di penangkaran hingga konsekuensi lingkungan dari operasi akuakultur skala besar, kita akan mengkaji jaringan faktor kompleks yang berperan dalam perjalanan dari laut hingga ke meja makan. …