Kelangkaan air menimbulkan tantangan global yang signifikan, dengan pertanian memperhitungkan sebagian besar konsumsi air tawar. Pertanian ternak tradisional menempatkan tekanan besar pada sumber daya ini, menuntut air dalam jumlah besar untuk hidrasi hewan dan produksi pakan. Transisi ke pertanian berbasis tanaman menghadirkan peluang transformatif untuk menghemat air sambil mengatasi masalah lingkungan lainnya seperti polusi, emisi gas rumah kaca, dan kehilangan keanekaragaman hayati. Dengan memprioritaskan praktik berkelanjutan dan mengadopsi teknik inovatif dalam pertanian berbasis nabati, kita dapat melindungi pasokan air vital dan mempromosikan masa depan yang lebih sehat dan lebih berkelanjutan untuk semua