Verksmiðjubúskapur setur milljarða dýra í mjög iðnvæddar aðstæður þar sem skilvirkni og hagnaður eru forgangsraðaðar fram yfir velferð. Nautgripir, svín, alifuglar og önnur búfé eru oft lokuð inni í þröngum rýmum, svipt náttúrulegri hegðun og háð mikilli fóðrun og hraðvaxandi aðferðum. Þessar aðstæður leiða oft til líkamlegra meiðsla, langvarandi streitu og ýmissa heilsufarsvandamála, sem sýnir fram á djúpstæð siðferðileg áhyggjuefni sem felast í iðnvæddum landbúnaði.
Auk þjáninga dýra hefur verksmiðjubúskapur alvarlegar umhverfis- og samfélagslegar afleiðingar. Þéttbýli búfjárræktar stuðlar verulega að vatnsmengun, loftmengun og losun gróðurhúsalofttegunda, en einnig álag á náttúruauðlindir og áhrif á dreifbýlissamfélög. Regluleg notkun sýklalyfja til að koma í veg fyrir sjúkdóma í þröngum aðstæðum vekur upp frekari áskoranir í lýðheilsu, þar á meðal sýklalyfjaónæmi.
Að takast á við skaðann af verksmiðjubúskap krefst kerfisbundinna umbóta, upplýstrar stefnumótunar og meðvitaðra neytendavala. Stefnumótandi íhlutun, ábyrgð fyrirtækja og neytendaval - svo sem að styðja endurnýjandi landbúnað eða plöntutengda valkosti - geta dregið úr skaða sem fylgir iðnvæddri búfjárrækt. Að viðurkenna raunveruleika verksmiðjubúskapar er mikilvægt skref í átt að því að byggja upp mannúðlegra, sjálfbærara og ábyrgara matvælakerfi fyrir bæði dýr og menn.
Undir yfirborði hátíðarveislu og stórmarkaðs hillur liggur vandræðalegur sannleikur um kalkúnabúskap. Þessi skynsamlegu, félagslegu dýr eru háð yfirfullum aðstæðum, sársaukafullum aðferðum og heilsufarsvandamálum af völdum örs vaxtar - allt til hagkvæmni og hagnaðar. Frá útungun sinni í iðnaðaraðstöðu til loka stunda í sláturhúsum þola kalkúnar gríðarlegar þjáningar sem fara oft óséðir. Þessi grein afhjúpar harða veruleika verksmiðjubúskapar og skoðar siðferðileg áhrif þess, umhverfisins og heilsufarsáhyggjur á meðan hún hvetur til mannlegra valkosta sem forgangsraða samúð með þægindum