Flutningshryðjuverk: Falin þjáning svíns í verksmiðju
Svín eru gáfuð, félagsleg dýr sem, þegar það er leyft að lifa náttúrulegu lífi sínu, geta lifað í 10 til 15 ár að meðaltali. Örlög verksmiðju-búðs svína eru þó grimm andstæða. Þessi dýr, sem eru háð hryllingi iðnaðareldis, eru send til slátrunar eftir aðeins um sex mánuði lífsins - bara brot af mögulegum líftíma þeirra.
Ferðin til sláturhússins hefst löngu áður en svínin koma á lokaáfangastað. Til þess að þvinga þessi skelfilegu dýr á vörubíla sem eru á leiðinni slátrun, grípa starfsmenn oft til ofbeldisaðferða. Svín eru slegin á viðkvæmum nefi og baki með barefli eða rafmagnsframleiðslu eru færð inn í endaþarm þeirra til að neyða þá til að hreyfa sig. Þessar aðgerðir valda miklum sársauka og neyð og samt eru þær venjubundin hluti af flutningsferlinu.
Þegar svínin eru hlaðin á vörubílana versnar ástandið aðeins. Svínin eru troðfull í 18 hjóla með litlum tilliti til þæginda eða vellíðunar, svínin eiga í erfiðleikum með að fá jafnvel minnsta loft. Þeim er venjulega neitað um mat og vatn meðan ferðinni stendur, sem getur teygt sig yfir hundruð kílómetra. Skortur á réttri loftræstingu og grunnþörf, svo sem næringu og vökva, eykur enn frekar þjáningar þeirra.
Reyndar eru flutningar ein helsta dánarorsök svína áður en þau komast jafnvel í sláturhúsið. Samkvæmt skýrslu iðnaðarins frá 2006 deyja meira en 1 milljón svín á hverju ári vegna hryllingsins sem þeir þola við flutninga eingöngu. Þessi dauðsföll orsakast af samblandi af miklum veðri, offjölgun og líkamlegum tollum ferðarinnar sjálfrar.
Í sumum tilvikum hefur heilt fyrirbæri áhrif á allt flutningsálag svína þar sem allt að 10 prósent dýranna eru flokkuð sem „Downers.“ Þetta eru svín sem eru svo veik eða slasuð að þau geta ekki staðið eða gengið á eigin spýtur. Oft eru þessi dýr látin þjást í þögn, þar sem þau eru einfaldlega yfirgefin á flutningabílnum. Vinstri ómeðhöndlað, ástand þeirra versnar enn frekar á grimmilegu ferðinni og margir þeirra deyja úr meiðslum sínum eða veikindum áður en þeir komast að sláturhúsinu.
Áhættan er ekki bundin við aðeins eitt tímabil. Á veturna deyja sum svín úr frystingu til hliðar vörubíla, sem verða fyrir frystingu í klukkustundum saman. Á sumrin er sagan jafn svakaleg og svín lætur undan hitaþreytu vegna offjölda og skorts á loftræstingu. Stöðugur líkamlegur álag og andlegur angist ferðarinnar getur einnig valdið því að sum svín falla og kæfa, þar sem fleiri dýr eru oft troðfull ofan á þau. Þessar hörmulegu aðstæður hafa í för með sér gríðarlegar þjáningar fyrir dýrin, sem eru föst í martröð af eigin gerð.
Hjartaðlegasti þátturinn í þessari ferð er læti og neyð sem svínin upplifa. Í lokuðu rými flutningabílsins eru þessi gáfulegu og tilfinningalegu dýr að fullu meðvituð um hættu sem þau standa frammi fyrir. Þeir öskra í skelfingu og reyna í örvæntingu að komast undan óbærilegum aðstæðum. Þessi ótti, ásamt líkamlegum álagi ferðarinnar, leiðir oft til banvænna hjartaáfalla.
Þessir átakanlegu veruleika svínaflutninga eru ekki einangrað mál - þeir eru órjúfanlegur hluti af verksmiðjubúskapnum. Samgönguferlið er eitt grimmasta stig í lífi þessara dýra, sem þegar eru háð ómannúðlegum aðstæðum í verksmiðjubúum. Þeir þola ofbeldi, sviptingu og mikla streitu þegar þeim er dregið yfir langar vegalengdir til ógeðfellds dauða.
Hryllingurinn við svínaflutninga er ekki aðeins endurspeglun á grimmdinni í kjötiðnaðinum heldur einnig áminning á áminningu um þörfina fyrir umbætur. Við verðum að taka á kerfisbundinni misnotkun sem þessi dýr standa frammi fyrir á öllum stigum lífs síns, frá fæðingu til slátrunar. Að ljúka þessum vinnubrögðum krefst aðgerða bæði frá stjórnvöldum og neytendum. Með því að beita sér fyrir strangari lögum um velferð dýra, styðja við grimmdarlausar valkosti og draga úr eftirspurn okkar eftir dýraafurðum, getum við unnið saman að því að binda enda á þjáningu svína og annarra verksmiðjubúa. Það er kominn tími til að binda enda á hryðjuverk og alls konar grimmd dýra.
Hinn hörmulegi raunveruleiki slátrunar: Líf verksmiðju-búðs svína
Svín, eins og öll dýr, eru skynsamlegar verur með getu til að upplifa sársauka, ótta og gleði. Hins vegar eru líf verksmiðjubúðra svína langt frá því að vera náttúrulegt. Frá fæðingu eru þau bundin við þröngur rými, geta ekki hreyft sig eða tjá sig frjálslega. Öllum tilveru þeirra er varið í hreyfanlegu ástandi, þar sem þeim er svipt getu til að ganga eða jafnvel teygja. Með tímanum leiðir þessi innilokun til líkamlegrar versnunar, með veika fætur og vanþróaða lungu, sem gerir þeim næstum ómögulegt að ganga þegar þeim er loksins sleppt.
Þegar þessi svín eru sleppt úr búrum sínum sýna þau oft hegðun sem sést í dýrum sem hafa verið svipt frelsi - gleði. Líkt og ungar fyllingar sem upplifa fyrstu stundir þeirra frelsis, hoppa svínin, buck og gleðjast yfir tilfinningu hreyfingarinnar, ánægð með nýfundna getu sína til að ferðast um. En gleði þeirra er skammvinn. Líkamar þeirra, veiktir eftir mánuði eða jafnvel áralangar, eru ekki í stakk búnir til að takast á við þetta skyndilega springa af virkni. Innan augnabliks hrynja margir, ófærir um að standa upp aftur. Mjög líkin sem einu sinni voru sterk eru nú of veikburða til að bera þau. Svínin liggja þar og reyna að anda, með líkama sínum vafinn af sársaukanum af vanrækslu og misnotkun. Þessi fátæku dýr eru látin þjást og geta ekki sloppið við kvöl eigin líkamlegra takmarkana.
Ferðin til sláturhússins, eftir þessa stuttu frelsisstund, er jafn grimm. Í sláturhúsinu standa svín frammi fyrir ólýsanlega grimmum örlögum. Hinn mikli slátrun í nútíma iðnaðarbúum er yfirþyrmandi. Dæmigert sláturhús getur drepið allt að 1.100 svín á hverri klukkustund. Hreinsað magn dýra slátrað þýðir að þau eru flýtt í gegnum ferlið með litlum tilliti til líðan þeirra. Drápsaðferðirnar, hannaðar fyrir skilvirkni frekar en samúð, leiða oft til þess að svínin verða fyrir skelfilegum sársauka og þjáningum.
Ein algengasta starfshætti sláturhúsanna er óviðeigandi töfrandi. Hið töfrandi ferli, sem er ætlað að gera svínin meðvitundarlaus áður en háls þeirra er rifinn, er oft gert illa eða alls ekki. Fyrir vikið eru mörg svín enn á lífi þegar þau neyðast í skálatankinn, grimmt hólf sem er hannað til að fjarlægja hárið og mýkja húðina. Samkvæmt einum starfsmanni í sláturhúsi, „Það er engin leið að þessi dýr geta blætt út á nokkrum mínútum sem það tekur að komast upp á pallinum. Þegar þeir lentu í skálatanknum eru þeir enn að fullu meðvitaðir og öskra. Gerist allan tímann. “
Hryllingnum lýkur ekki þar. Þar sem svínunum er varpað í skriðdreka eru þeir enn meðvitaðir um að ógeðfelldur hiti og sársauki húðarinnar brenni. Þeir halda áfram að öskra í kvöl, fullkomlega meðvitaðir um umhverfi sitt, þrátt fyrir viðleitni iðnaðarins til að neita þjáningum sínum. Hreyfingarferlinu er ætlað að mýkja húðina og fjarlægja hárið, en fyrir svínin er það óþolandi reynsla af pyndingum og kvölum.
Factory búskapariðnaðurinn forgangsraðar hraða og hagnaði yfir velferð dýranna, sem leiðir til víðtækrar misnotkunar og ómannúðlegra starfshátta. Kerfin sem eru á sínum stað eru hönnuð til að vinna eins mörg dýr og mögulegt er, með litlum tilliti til líkamlegrar eða tilfinningalegrar líðan. Svín, sem eru gáfuð og fær um að finna fyrir flóknum tilfinningum, eru meðhöndluð sem ekkert annað en vörur - sem á að nýta til manneldis.
