Verksmiðjubúskapur er orðinn ríkjandi aðferð við kjötframleiðslu, knúin áfram af eftirspurn eftir ódýru og miklu kjöti. Hins vegar, á bak við þægindi fjöldaframleitt kjöt liggur myrkur veruleiki dýraníð og þjáningar. Einn af erfiðustu þáttum verksmiðjubúskapar er grimmileg innilokun sem milljónir dýra þola áður en þeim er slátrað. Þessi ritgerð fjallar um ómannúðlegar aðstæður sem dýr í verksmiðjueldi standa frammi fyrir og siðferðilegar afleiðingar innilokunar þeirra.
Að kynnast eldisdýrum
Þessi dýr, oft alin upp fyrir kjöt, mjólk, egg, sýna einstaka hegðun og hafa sérstakar þarfir. Hér er yfirlit yfir nokkur algeng eldisdýr:
Kýr, líkt og ástkæru hundarnir okkar, njóta þess að vera klappað og leita að félagslegum tengslum við aðra dýr. Í sínu náttúrulega umhverfi binda þeir oft varanleg bönd við aðrar kýr, í ætt við ævilanga vináttu. Að auki upplifa þeir djúpa ástúð í garð meðlima í hjörðinni sinni, og sýna sorg þegar ástríkur félagi er týndur eða aðskilinn með valdi frá þeim - algengt atvik, sérstaklega í mjólkuriðnaðinum, þar sem móðurkýr eru reglulega aðskildar frá kálfum sínum.
Kjúklingar sýna ótrúlega greind og sjálfsvitund, geta aðgreint sig frá öðrum, eiginleiki sem almennt er tengdur við hærra stig dýr eins og hunda eða ketti. Þær mynda djúp tengsl og fjölskyldutengsl, eins og sést af því að hænur mæðgur hafa blíð samskipti við ófædda unga sína og vernduðu þá af mikilli hörku þegar þær klekjast út. Kjúklingar eru mjög félagslegar verur og missir náins félaga getur leitt til mikillar sorgar og ástarsorg. Í sumum tilfellum getur eftirlifandi kjúklingur fallið fyrir yfirþyrmandi sorg, sem undirstrikar dýpt tilfinningalegrar getu þeirra og félagslega tengingu.
Kalkúnar sýna líkindi við hænur, en þeir hafa sín sérstöku einkenni sem sérstakri tegund. Líkt og hænur sýna kalkúnar greind, næmni og sterkan félagslegan eðli. Þeir hafa ástríðufulla eiginleika eins og að grenja og hafa dálæti á mannlegri væntumþykju, sem minna á ástkæra hunda og ketti sem við deilum heimilum okkar með. Í sínu náttúrulega umhverfi eru kalkúnar þekktir fyrir forvitni sína og ást til könnunar, og taka oft þátt í fjörugum samskiptum sín á milli þegar þeir eru ekki uppteknir við að rannsaka umhverfi sitt.
Svín, sem eru flokkuð sem fimmtu gáfuðustu dýrin á heimsvísu, búa yfir vitrænni hæfileikum sem eru sambærilegir við smábörn manna og eru betri en ástkæru hundarnir okkar og kettir. Líkt og hænur sýna móðir svín nærandi hegðun eins og að syngja fyrir afkvæmi sín á meðan þau eru á brjósti og njóta náinnar líkamlegrar snertingar, svo sem að sofa frá nefi til nefs. Hins vegar verður ómögulegt að uppfylla þessa náttúrulegu hegðun þegar svín eru bundin við þrönga meðgöngugrindur innan dýraræktariðnaðarins, þar sem farið er með þau sem vörur frekar en viðkvæma einstaklinga.
Sauðfé sýnir ótrúlega greind, með getu til að bera kennsl á allt að 50 mismunandi kindur og mannsandlit á sama tíma og þeir gera greinarmun á andlitsdrætti. Athyglisvert er að þeir sýna fram á að þeir kjósi brosandi mannleg andlit fram yfir brosandi andlit. Verndandi að eðlisfari sýna þau móðureðli og verja félaga sína og sýna forvitnilega lund samhliða mildri framkomu sinni. Sambærilegt við hunda í þjálfunarhraða eru kindur þekktar fyrir hraðnámshæfileika sína. Þeir þrífast í félagslegum aðstæðum, en þegar þeir standa frammi fyrir streitu eða einangrun sýna þeir merki um þunglyndi, eins og að hengja haus og draga sig frá annars skemmtilegum athöfnum - hegðun sem minnir á mannleg viðbrögð við svipuðum aðstæðum.
Geitur mynda sterk tengsl, sérstaklega á milli mæðra og afkvæma þeirra, þar sem mæður kveðja til að tryggja að börn þeirra séu nálægt. Geitur eru þekktar fyrir gáfur sínar og sýna óseðjandi forvitni, skoða stöðugt umhverfi sitt og taka þátt í fjörugum samskiptum.
Fiskar ögra gömlum goðsögnum með félagshyggju sinni, greind og sterkum minningum. Þvert á ranghugmyndir muna þeir eftir rándýrum og þekkja andlit, hvort sem það eru menn eða aðrir fiskar. Eftir að hafa upplifað sársauka málmkróka aðlagast fiskar að forðast að veiðast aftur, sýna minni sitt og hæfileika til að leysa vandamál. Sumir sýna jafnvel merki um sjálfsvitund, reyna að fjarlægja merki þegar þeir fylgjast með sjálfum sér í speglum. Merkilegt nokk sýna ákveðnar tegundir verkfæranotkun, nota steina til að fá aðgang að fæðu eins og samloka, sem undirstrika flókna hæfileika þeirra til að leysa vandamál. Fiskar taka þátt í skapandi hegðun eins og að búa til sandlist til að laða að maka og njóta fjörugra samskipta við jafnaldra. Hins vegar getur einangrun leitt til þunglyndis, þar sem eldisfiskur er sérstaklega viðkvæmur fyrir þunglyndi af völdum streitu. Sumir sýna hegðun í ætt við að „gefa upp lífið“, sem líkist sjálfsvígstilhneigingu sem sést hjá mönnum.
Ástand eldisdýra
Eftir að hafa öðlast dýpri skilning á þessum einstöku dýrum er mikilvægt að varpa ljósi á athafnir sem þeim er beitt, oft með litlum tillits til næmni þeirra og sérstöðu.
Eldisdýr þola kvalir og verða að lokum fyrir dauðanum eftir að hafa þola þröngt og óhollt ástand sem ýtir undir sjúkdóma. Svín, bundin við meðgöngugrindur þar sem þau geta ekki einu sinni snúið við, gangast undir endurtekna tæknifrjóvgun. Að sama skapi hljóta kýr sömu örlög, aðskildar frá nýfæddum kálfum sínum til að mæta eftirspurn manna eftir mjólk, aðskilnaður sem kallar á daga af neyðarópi bæði móður og afkvæma.
Kjúklingakjúklingar þola skort og erfðafræðilega meðferð til að flýta fyrir vexti fyrir kjötframleiðslu, aðeins til að verða fyrir slátrun aðeins fjögurra mánaða gamlar. Kalkúnar deila svipuðum hlutskipti, erfðafræðilega breytt til að framleiða meira "hvítt" kjöt sem neytendur óska eftir, sem leiðir til of stórra líkama sem leggja sig fram um að framfleyta sér. Kýr, svín, kindur og geitur verða fyrir sársaukafullum goggaskurði til að bera kennsl á eyrnamerkið, auk sársaukafullra aðgerða eins og tannklippingar, geldingar og halafestingar, allt framkvæmt án svæfingar, þannig að dýrin skjálfandi í sjokki í marga daga.
Því miður halda voðaverkin áfram þar sem kýr, svín, kindur og geitur verða fyrir frekari grimmd í sláturhúsum. Rafmagns rafstuðbyssur og nautgripasprengjur eru notaðar til að yfirbuga þær og þegar þær mistakast grípa starfsmenn til þess að skella dýrunum í jörðina og sparka þeim miskunnarlaust til undirgefni.
Svín hittast oft í massagasklefum, en svín, fuglar og nautgripir geta verið soðnir lifandi, meðvitaðir um sársaukafulla örlög þeirra. Önnur hræðileg aðferð, sem notuð er fyrir sauðfé, geitur og fleiri, felur í sér afhausun á meðan hún er hengd upp á hvolf, sem flýtir fyrir blóðmissi. Fiskar, sem eru yfir billjón árlega til neyslu, þola köfnun, stundum þola meira en klukkutíma kvöl.
Flutningur til sláturhúsa bætir við enn einu laginu af þjáningum, þar sem landdýr þola yfirfulla vörubíla á ferðum sem standa yfir í 24 klukkustundir, oft án matar eða vatns, við erfiðar veðurskilyrði. Margir koma slasaðir, veikir eða látnir og undirstrika þá andvaraleysi sem felst í því að kjötiðnaðurinn lítur ekki á velferð dýra.
The Practice of Cruel Confinement
Verksmiðjubúskapur byggir á því að hámarka hagnað með hagkvæmni, sem leiðir til innilokunar dýra í þröngum og óeðlilegum aðstæðum. Hænur, svín og kýr, meðal annarra dýra, eru oft geymd í yfirfullum búrum eða stíum, sem neitar þeim frelsi til að tjá náttúrulega hegðun eins og að ganga, teygja sig eða félagslíf. Rafhlöðubúr, meðgöngugrindur og kálfakjötsgrindur eru algeng dæmi um innilokunarkerfi sem eru hönnuð til að takmarka hreyfingar og hámarka plássnýtingu, á kostnað dýravelferðar.
Til dæmis, í eggiðnaðinum, eru milljónir hænna bundnar við rafhlöðubúr, þar sem hver fugl fær minna pláss en á stærð við venjulegt blað. Þessum búrum er staflað hvert ofan á annað í stórum vöruhúsum, með lítinn sem engan aðgang að sólarljósi eða fersku lofti. Á sama hátt eru þungaðar gyltur bundnar við meðgöngugrindur, varla stærri en þeirra eigin líkami, meðan á meðgöngu stendur, ófær um að snúa við eða sýna náttúrulega varphegðun.
Siðferðileg áhrif
Grimmileg innilokun í verksmiðjubúskap vekur miklar siðferðislegar áhyggjur varðandi meðferð okkar á dýrum. Sem skynjaðar verur sem geta upplifað sársauka, ánægju og margvíslegar tilfinningar, eiga dýr skilið að vera meðhöndluð af samúð og virðingu. Hins vegar, kerfisbundin innilokun og arðrán dýra í gróðaskyni forgangsraða efnahagslegum hagsmunum fram yfir siðferðileg sjónarmið, sem viðheldur hring grimmd og þjáningar.
Ennfremur auka umhverfis- og lýðheilsuáhrif verksmiðjubúskapar siðferðisvandann. Mikil notkun auðlinda eins og lands, vatns og fóðurs stuðlar að eyðingu skóga, eyðileggingu búsvæða og loftslagsbreytingum. Að auki skapar venjubundin notkun sýklalyfja í verksmiðjubúum til að koma í veg fyrir uppkomu sjúkdóma í för með sér hættu á sýklalyfjaónæmi, sem ógnar heilsu bæði dýra og manna.
Niðurstaða
Ástandið fyrir slátrun dýra sem ræktað er í verksmiðju er áþreifanleg áminning um siðferðislegar og siðferðilegar áskoranir sem felast í nútíma landbúnaðarháttum. Grimmileg innilokun veldur dýrum ekki aðeins gríðarlegum þjáningum heldur grefur einnig undan grundvallarreglum um samúð og réttlæti. Sem neytendur, stefnumótendur og samfélagið í heild berum við ábyrgð á því að efast um og ögra óbreyttu ástandi verksmiðjubúskapar, með því að tala fyrir mannúðlegri og sjálfbærari valkostum sem setja dýravelferð, umhverfisvernd og lýðheilsu í forgang. Með því að efla vitund, styðja siðferðilega búskaparhætti og draga úr kjötneyslu getum við stefnt að samúðarkenndara og siðferðilegra matarkerfi fyrir bæði dýr og menn.
Hvað get ég gert til að hjálpa?
Í þessari grein höfum við kafað ofan í ríka persónuleika og meðfædda eiginleika eldisdýra og sýnt að þau eru miklu meira en bara vörur sem liggja í hillum matvörubúðanna okkar. Þrátt fyrir að deila tilfinningalegri dýpt, greind og ótta við skaða með ástkæru heimilisgæludýrunum okkar, eru þessi dýr kerfisbundið dæmd til þjáningar og stutts lífs.
Ef þú finnur að þú hljómar með þá hugmynd að eldisdýr eigi skilið betri meðferð en hér er lýst og þú ert fús til að vera hluti af félagslegri hreyfingu sem talar fyrir réttindum þeirra, skaltu íhuga að tileinka þér vegan lífsstíl. Sérhver kaup á dýraafurðum viðheldur hring grimmdarinnar innan landbúnaðariðnaðarins og styrkir einmitt vinnubrögðin sem nýta þessar varnarlausu skepnur. Með því að forðast slík kaup gefur þú ekki aðeins persónulega yfirlýsingu gegn illri meðferð á dýrum heldur samræmir þú þig líka samúðarfullum siðferði.
Ennfremur, með því að tileinka þér vegan lífsstíl, geturðu notið hugljúfra myndbanda af svínum, kýr, hænur og geitur sem ærslast án innri átaka sem fylgja því að neyta þeirra. Það er leið til að samræma gjörðir þínar við gildin þín, laus við vitsmunalega ósamræmið sem oft fylgir slíkum mótsögnum.
