Lýðheilsu - Humane Foundation

Flokkur lýðheilsu veitir ítarlega skoðun á mikilvægum tengslum milli heilsu manna, velferðar dýra og umhverfislegrar sjálfbærni. Þar er varpað fram hvernig iðnvædd kerfi búfjárræktar stuðla verulega að hnattrænni heilsufarsáhættu, þar á meðal tilkomu og útbreiðslu dýrasjúkdóma eins og fuglaflensu, svínaflensu og COVID-19. Þessir heimsfaraldrar undirstrika varnarleysi sem skapast af nánum og miklum samskiptum milli manna og dýra í verksmiðjubúskap, þar sem ofþröng, léleg hreinlætisaðstaða og streita veikja ónæmiskerfi dýra og skapa uppeldisstöðvar fyrir sýkla.
Auk smitsjúkdóma fjallar þessi hluti um flókið hlutverk verksmiðjubúskapar og matarvenja í langvinnum heilsufarsvandamálum um allan heim. Hann skoðar hvernig óhófleg neysla á dýraafurðum tengist hjartasjúkdómum, offitu, sykursýki og ákveðnum tegundum krabbameins, sem setur þar með gríðarlegt álag á heilbrigðiskerfi um allan heim. Að auki eykur óhófleg notkun sýklalyfja í búfjárrækt sýklalyfjaónæmi, sem ógnar því að gera margar nútíma læknismeðferðir árangurslausar og veldur alvarlegri lýðheilsukreppu.
Þessi flokkur hvetur einnig til heildrænnar og fyrirbyggjandi nálgunar á lýðheilsu, sem viðurkennir samspil velferðar manna, heilsu dýra og vistfræðilegs jafnvægis. Það hvetur til innleiðingar sjálfbærra landbúnaðaraðferða, bættra matvælakerfa og breytinga á mataræði í átt að plöntubundinni næringu sem mikilvægar aðferðir til að draga úr heilsufarsáhættu, auka matvælaöryggi og sporna gegn umhverfisspjöllum. Að lokum kallar það á stjórnmálamenn, heilbrigðisstarfsmenn og samfélagið í heild að samþætta dýravelferð og umhverfissjónarmið í lýðheilsuumgjörð til að efla seiglu samfélög og heilbrigðari plánetu.

Léleg þarmaheilsa getur haft veruleg áhrif á almenna vellíðan okkar. Frá óþægilegum meltingarvandamálum til langvinnra sjúkdóma, heilsa þarma okkar skiptir sköpum til að viðhalda sterku ónæmiskerfi og heilbrigðum líkama. Þó að það séu margir þættir sem geta haft áhrif á heilsu okkar í þörmum, þá er mataræðið okkar einn af þeim áhrifamestu. Eftir því sem sífellt fleiri eru að verða meðvitaðir um mátt næringar til að viðhalda heilbrigðum þörmum hafa vinsældir jurtafæðis, sérstaklega veganisma, farið vaxandi. En er einhver sannleikur í fullyrðingum um jákvæð áhrif vegan mataræðis á meltinguna? Í þessari grein munum við kafa ofan í rannsóknirnar og kanna hvernig vegan mataræði getur endurvakið þarmaheilsu þína og bætt almenna meltingu þína. Allt frá ávinningi af jurtafæði til hugsanlegra galla vegan mataræðis, munum við veita alhliða yfirlit yfir ...

Rautt kjöt hefur lengi verið fastur liður í mataræði fólks um allan heim og er umtalsverð uppspretta próteina og nauðsynlegra næringarefna. Hins vegar hafa á undanförnum árum vaknað áhyggjur af hugsanlegri heilsufarsáhættu sem fylgir neyslu rauðs kjöts, sérstaklega í tengslum við hjartasjúkdóma. Hjartasjúkdómar eru helsta dánarorsök á heimsvísu og eru yfir 17 milljónir dauðsfalla á hverju ári. Þar sem rautt kjöt er stór hluti af mataræði margra vaknar spurningin - eru tengsl á milli neyslu rauðs kjöts og hjartasjúkdóma? Þessi grein miðar að því að skoða núverandi vísindalegar sannanir og kanna hugsanleg tengsl þar á milli. Við munum kafa ofan í hina ýmsu efnisþætti rauðs kjöts, svo sem mettaða fitu og heme járn, og hvernig þeir geta haft áhrif á heilsu hjartans. Að auki munum við ræða hlutverk rauðs kjöts í hefðbundnu mataræði og bera það saman við nútíma...

Undanfarin ár hefur verið veruleg aukning í fjölda einstaklinga sem fylgja vegan mataræði af ástæðum allt frá siðferðilegum áhyggjum til hugsanlegs heilsubótar. Þó að vegan mataræði útiloki allar dýraafurðir, er mikilvægt að huga að áhrifunum sem þetta mataræði getur haft á almenna heilsu einstaklingsins, sérstaklega hvað varðar meltingarheilbrigði og sjúkdómavarnir. Einn lykilþáttur vegan mataræðis sem hefur verið mikið rannsakaður er hlutverk trefja. Trefjar, sem finnast mikið í matvælum úr jurtaríkinu, gegna mikilvægu hlutverki við að viðhalda heilbrigðu meltingarkerfi og koma í veg fyrir langvinna sjúkdóma. Í þessari grein munum við kanna mikilvægi trefja í vegan mataræði, áhrif þeirra á meltingarheilbrigði og hvernig það getur hjálpað til við að koma í veg fyrir ýmsa sjúkdóma. Með því að skilja hlutverk trefja í vegan mataræði geta einstaklingar tekið upplýstar ákvarðanir um mataræði sitt og leitast við að ná sem bestum ...

Mikil kjötneysla, einkum rauð og unnin kjöt, er orðin aðalsmerki nútíma vestræna mataræðis. Samt sem áður benda vísindaleg vísbendingar til þess að þetta mataræði geti komið með verulega heilsufarsáhættu - einkum, auknar líkur á að fá krabbamein. Frá ristli og ristilkrabbameini til annarra mynda sem tengjast krabbameinsvaldandi efnasamböndum sem myndast við vinnslu eða háhita matreiðsluaðferðir, verður tengingin milli óhóflegrar kjötsneyslu og krabbameins erfiðari að hunsa. Þessi grein kippir sér í nýjustu rannsóknir á því hvernig val á mataræði hefur áhrif á krabbameinsáhættu, kannar fyrirkomulagið á bak við þessar niðurstöður og dregur fram aðgerðir-svo sem að draga úr unnum kjöti eða faðma plöntubundna valkosti-sem geta styrkt einstaklinga til að taka heilbrigðari ákvarðanir til langs tíma hugtak vellíðan

Undanfarin ár hafa vinsældir jurtafæðis aukist umtalsvert og fleiri og fleiri einstaklingar skipta yfir í vegan lífsstíl. Allt frá því að draga úr hættu á langvinnum sjúkdómum til að bæta almenna vellíðan, ávinningurinn af plöntubundnu mataræði er vel skjalfestur. Með vaxandi áhyggjum af sjálfbærni í umhverfinu og dýravelferð, eru margir að snúa sér að vegan mataræði sem leið til að bæta heilsu sína ekki aðeins heldur hafa jákvæð áhrif á heiminn. Í þessari grein munum við kanna hinar ýmsu leiðir sem vegan mataræði getur aukið heilsu þína og vellíðan, studd af vísindalegum gögnum. Hvort sem þú ert að íhuga að skipta yfir í plöntubundið mataræði eða einfaldlega forvitnast um hugsanlegan ávinning þess, þá mun þessi grein kafa ofan í þær fjölmörgu leiðir þar sem blómstrandi plöntur getur leitt til heilbrigðara og hamingjusamara lífs. Svo, við skulum skoða nánar…

Mjólk, hornsteinn margra mataræðis og uppspretta lífsnauðsynlegra næringarefna, hefur komið til skoðunar vegna nærveru náttúrulega og tilbúinna hormóna sem notuð eru við mjólkurframleiðslu. Þessi hormón-svo sem estrógen, prógesterón og insúlínlík vaxtarþáttur 1 (IGF-1)-hafa vakið áhyggjur af hugsanlegum áhrifum þeirra á hormónajafnvægi manna. Rannsóknir benda til þess að langvarandi útsetning fyrir þessum efnasamböndum geti stuðlað að málum eins og tíðablæðingum, æxlunaráskorunum og jafnvel krabbameinum sem tengjast hormónum. Þessi grein kippir sér í vísindin að baki þessum áhyggjum og skoðar hvernig mjólkurafleidd hormón hafa samskipti við innkirtlakerfið á mönnum meðan hún býður upp

Sjálfsofnæmissjúkdómar verða sífellt algengari og vekja áhuga á hugsanlegum mataræði sem geta haft áhrif á þróun þeirra. Kjöt og mjólkurvörur, heftur vestrænna mataræðis, eru til skoðunar vegna mögulegs hlutverks þeirra í að ýta undir bólgu og trufla ónæmisjafnvægi. Rannsóknir benda til þess að íhlutir eins og mettað fitu, kasein og sýklalyf sem finnast í þessum matvælum gætu stuðlað að heilsufarslegum vandamálum í meltingarvegi og auknum ónæmissvörun sem tengjast aðstæðum eins og iktsýki. Þessi grein skoðar sönnunargögnin að baki þessum samtökum en varpa ljósi á plöntutengda valkosti sem geta stutt betri heilsu og dregið úr sjálfsofnæmisáhættu með huglægum aðlögunum um mataræði

Soja, næringarríkt plöntuprótein, hefur lengi verið fagnað fyrir fjölhæfni þess og heilsufarslegan ávinning. Frá tofu og tempeh til sojamjólk og edamame, það skilar nauðsynlegum næringarefnum eins og próteini, trefjum, omega-3s, járni og kalsíum-allt mikilvægt til að viðhalda heildar líðan. Hins vegar hafa ranghugmyndir um áhrif þess á heilsu karla vakið umræðu. Getur soja stutt vöðvavöxt? Hefur það áhrif á hormónastig eða eykur krabbameinsáhættu? Stuðlað af vísindum, þessi grein dreifir þessum goðsögnum og dregur fram raunverulegan möguleika soja: Aðstoð við þróun vöðva, viðhalda hormónajafnvægi og jafnvel lækka hættu á krabbameini í blöðruhálskirtli. Fyrir karla sem leita jafnvægis mataræðis sem styður líkamsræktarmarkmið á meðan þeir eru umhverfis meðvitaðir, reynist soja vera öflug viðbót sem vert er að skoða

Hár blóðþrýstingur er alvarlegt heilsufarslegt áhyggjuefni sem hefur áhrif á milljónir á heimsvísu og eykur hættuna á hjartasjúkdómum og heilablóðfalli. Ein áhrifarík leið til að stjórna háþrýstingi er með því að draga úr kjöti með háu natríum í mataræðinu. Matur eins og deli kjöt, beikon og pylsur eru pakkaðar með natríum og aukefnum sem geta hækkað blóðþrýsting með því að valda vökvasöfnun og þenja hjarta- og æðakerfið. Að búa til einfaldar skiptaskipti - svo sem að velja fersk, mjótt prótein eða útbúa heimabakaðar máltíðir með náttúrulegum kryddum - getur verulega lægri natríuminntöku meðan stutt er á betri hjartaheilsu. Uppgötvaðu hvernig þessar litlu breytingar geta leitt til mikilla endurbóta á heildar líðan

Verksmiðjubúskapur hefur orðið burðarás nútíma matvælaframleiðslu, skilað á viðráðanlegu verði kjöti, mjólkurvörum og eggjum til að mæta alþjóðlegri eftirspurn. Samt er falinn kostnaður við heilsu manna djúpstæð og skelfileg. Frá sýklalyfjaónæmi sem knúin er af óhóflegri lyfjanotkun í búfé til skaðlegra aukefna og afurða með næringarefni sem ná plötum okkar, ná afleiðingarnar langt umfram neyslu einstaklingsins. Í tengslum við umhverfismengun og aukna hættu á veikindum í matvælum, býður verksmiðjubúskap á brýnni áskorun um lýðheilsu. Þessi grein greinir gagnrýnin á þessi áhrif en varpa ljósi á sjálfbæra búskaparhætti sem raunhæfar lausnir fyrir heilbrigðari val og siðferðilegri framtíð fyrir bæði fólk og jörðina