Þessi flokkur kannar mannlega vídd dýranýtingar - hvernig við sem einstaklingar og samfélög réttlætum, viðhöldum eða stöndum gegn grimmdarkerfum. Frá menningarhefðum og efnahagslegri ósjálfstæði til lýðheilsu og andlegrar trúar endurspegla sambönd okkar við dýr þau gildi sem við höfum og valdakerfin sem við búum í. Kaflinn „Mannkynið“ kannar þessi tengsl og leiðir í ljós hversu djúpt fléttuð velferð okkar er við lífið sem við drottnum yfir.
Við skoðum hvernig kjötríkt mataræði, iðnaðarlandbúnaður og alþjóðlegar framboðskeðjur skaða næringu manna, geðheilsu og hagkerfi sveitarfélaga. Lýðheilsukreppur, matvælaóöryggi og umhverfishrun eru ekki einangruð atvik - þau eru einkenni óviðráðanlegs kerfis sem forgangsraðar hagnaði framar fólki og plánetu. Á sama tíma varpar þessi flokkur ljósi á von og umbreytingu: vegan fjölskyldur, íþróttamenn, samfélög og aðgerðasinnar sem eru að endurhugsa samband manna og dýra og byggja upp seigri og samúðarfyllri lífshætti.
Með því að horfast í augu við siðferðilegar, menningarlegar og hagnýtar afleiðingar dýranýtingar horfumst við einnig í augu við sjálf okkur. Hvers konar samfélag viljum við vera hluti af? Hvernig endurspegla eða svíkja val okkar gildi okkar? Leiðin að réttlæti – fyrir dýr og menn – er sú sama. Með meðvitund, samkennd og aðgerðum getum við byrjað að laga þá tengingu sem kyndir undir svo mikilli þjáningu og fært okkur í átt að réttlátari og sjálfbærari framtíð.
Kolkrabbamein, svar við vaxandi eftirspurn eftir sjávarréttum, hefur vakið mikla umræðu um siðferðilegar og umhverfislegar afleiðingar þess. Þessir heillandi cephalopods eru ekki aðeins metnir fyrir matreiðslu áfrýjun þeirra heldur einnig virt fyrir greind þeirra, hæfileika til að leysa vandamál og tilfinningalegan dýpt-dómstól sem vekja alvarlegar spurningar um siðferði þess að takmarka þá í búskaparkerfum. Frá áhyggjum af velferð dýra til víðtækari þrýstings á réttindum sjávardýra kannar þessi grein flækjustigið í kringum kolkrabba fiskeldi. Með því að kanna áhrif þess á vistkerfi, samanburð við landbundna búskaparhætti og kallar á mannúðlegar meðferðarstaðlar, stöndum við frammi fyrir brýnni þörfinni til að halda jafnvægi á manneldingu með tilliti til skynsamlegs sjávarlífs