Nútíma iðkun verksmiðjubúskapar, einnig þekktur sem ákafur dýrabúskapur, hefur skapað ósjálfbær tengsl manna og dýra sem hafa víðtækar afleiðingar, ekki aðeins fyrir velferð dýra heldur einnig fyrir lýðheilsu, umhverfi og félagslegt réttlæti. Ein mikilvægasta heilsufarsáhætta sem stafar af verksmiðjubúskap er tilkoma og útbreiðsla dýrasjúkdóma, almennt þekktur sem Zoonoses. Þessir sjúkdómar, sem eru sendir á milli dýra og manna, hafa orðið vaxandi alþjóðleg ógn vegna yfirfullra, óheilbrigðis og streituvaldandi aðstæðna sem finnast á verksmiðjubúum.
Hvað eru Zoonoses?
Zoonoses eru sjúkdómar sem hægt er að senda frá dýrum til manna. Þeir geta stafað af bakteríum, vírusum, sníkjudýrum og sveppum og eru þeir allt frá vægum veikindum til alvarlegra, lífshættulegra aðstæðna. Sumir af alræmdustu dýradrepasjúkdómunum eru fugla inflúensu (fuglaflensa), svínaflensa, berklar, hundaæði og SAR (alvarlegt brátt öndunarheilkenni). Covid-19 heimsfaraldurinn, sem er upprunninn frá vírus sem fór yfir frá dýrum til manna, er nýleg áminning um skelfilega áhættu sem Zoonoses stafaði.
Þessir sjúkdómar eru ekki nýtt fyrirbæri, en sendingu þeirra hefur verið auðvelduð með hækkun verksmiðjubúskapar, þar sem dýrum er haldið í náinni innilokun, látin verða fyrir ómannúðlegum aðstæðum og eru oft stressuð, illgresisuð og óheilbrigð. Þessar aðstæður skapa hið fullkomna umhverfi fyrir sýkla til að dafna og þróast og auka líkurnar á því að þeir dreifist yfir í mannfjölda.
Verksmiðjubúskapur og útbreiðsla Zoonoses
Verksmiðjubúskapur felur í sér að hækka fjölda dýra í litlum, fjölmennum rýmum með litlu tilliti til náttúrulegrar hegðunar þeirra eða heilsuþörf. Þessum dýrum er venjulega gefið sýklalyf og hormón til að stuðla að vexti og koma í veg fyrir sjúkdóma við sjúkdóma þar sem sjúkdómur er hömlulaus. Stöðugt samspil mismunandi tegunda, innilokun dýra við óheilbrigðisskilyrði og gríðarlegt magn úrgangs sem framleiddi öll stuðla að útbreiðslu smitsjúkdóma.
Smitsjúkdómar stafar oft af ósjálfbærum og ójöfnri samspili manna og dýra. Útbreiðsla dýrasjúkdóma er knúin áfram af náinni snertingu manna og dýra, eðlislæga faraldsfræðilegri áhættu af verksmiðjubúskap og nýtingu bæði dýra og starfsmanna innan þessara ákafu búfjárframleiðslukerfa.
- Yfirfullar aðstæður : Verksmiðjubúar halda oft dýrum í óeðlilega mikilli þéttleika og auka líkurnar á beinni snertingu milli dýra af mismunandi tegundum. Þessi nána snerting gerir kleift að auðvelda smit af sýkla yfir tegundir, sem geta síðan stökkbreytt og aðlagað að smita menn.
- Sýklalyfjanotkun : Eitt af einkennum iðnaðar dýra landbúnaðar er venjubundin notkun sýklalyfja. Þó að þessi sýklalyf séu fyrst og fremst notuð til að koma í veg fyrir sjúkdóma og stuðla að vexti, stuðla þau einnig að þróun sýklalyfjaónæmra baktería, sem geta hoppað frá dýrum til manna og valdið ómeðhöndluðum sýkingum.
- Streita og léleg heilsa : Dýr á verksmiðjubúum verða oft fyrir mikilli álagi, lélegu lífskjörum og vannæringu. Streita veikir ónæmiskerfi þeirra og gerir þau næmari fyrir sjúkdómum. Ennfremur eru óheilbrigð dýr líklegri til að varpa sýkla sem hægt er að senda til manna og annarra dýra.
- Úrgangur og mengun : Verksmiðjubúðir framleiða gríðarlegt magn af dýraúrgangi, sem mikið er stjórnað á óviðeigandi hátt. Uppsöfnun úrgangs í svo miklu magni getur mengað vatnsbirgðir, jarðveg og loft og skapað umhverfi þar sem sjúkdómar geta auðveldlega breiðst út.
Alheimsáhrif dýrasjúkdóma
Alheimsútbreiðsla Zoonoses er verulegt áhyggjuefni fyrir lýðheilsukerfi um allan heim. Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin (WHO) hefur viðurkennt dýrasjúkdóma sem einn af helstu heilsufarslegum ógnum og margir af mikilvægustu smitsjúkdómum heims eiga uppruna zoonotic. Sem dæmi má nefna að fugla inflúensu, svínaflensa og nýleg Covid-19 heimsfaraldur er talið að hafi átt uppruna sinn í dýrum áður en þeir hella niður til manna.
Efnahagslegar afleiðingar uppkomu sionotic sjúkdóms eru einnig djúpstæðar. Þeir trufla atvinnugreinar, einkum landbúnað og ferðaþjónustu, og setja gríðarlegan þrýsting á heilbrigðiskerfi. Kostnaður við að stjórna uppkomu, stjórna viðbrögðum við lýðheilsu og takast á við langtímaáhrif smits sjúkdóms getur verið stjarnfræðileg.
Zoonoses hafa einnig óhóflega áhrif á jaðarsamfélög, sérstaklega í lágtekju- og dreifbýli, þar sem fólk býr nær dýrum og getur haft minni aðgang að heilsugæslu. Í þessum samfélögum geta uppkomur af dýrarasjúkdómum eyðilagt bæði mannfjölda og staðbundna hagkerfi, dýpkað núverandi misrétti og leitt til langtíma heilsu- og samfélagslegra vandamála.
Ósjálfbært samband manna og dýra
Kjarni vandans liggur ósjálfbær tengsl manna og dýra búin til af verksmiðjubúskap. Þetta samband er byggt á misnotkun, vöru og skorti á samkennd fyrir dýr sem skynsamlegar verur. Áherslan er á að hámarka hagnað með dýraframleiðslu í iðnaði, oft á kostnað dýravelferðar, heilsu manna og sjálfbærni umhverfisins.
Verksmiðjubúskapur meðhöndlar dýr sem aðeins vöru, einstaklingar við erfiðar aðstæður til að framleiða eins mikið kjöt, mjólk og egg og mögulegt er. Þetta hugarfar hlúir að lítilsvirðingu við innra gildi lífsins og líðan dýra. Fyrir vikið er litið á dýrasjúkdóma sem aðeins hindranir sem á að vinna bug á með sýklalyfjum, frekar en merki um að kerfið sjálft sé djúpt gölluð og ósjálfbær.
Tengsl verksmiðjubúskapar, Zoonoses og niðurbrots samskipta manna og dýra dregur fram brýn þörf á að endurskoða landbúnaðarkerfi okkar og matvælaframleiðsluaðferðir. Við verðum að takast á við siðferðilegan, heilsu- og umhverfiskostnað verksmiðjubúskapar, sérstaklega þar sem dýraheilbrigðissjúkdómar verða sívaxandi ógn við heilsu heimsins.
Ákall um breytingar
Til að draga úr útbreiðslu dýrasjúkdóma og takast á við grunnorsök verksmiðjubúskapar verðum við að breyta í grundvallaratriðum hvernig við framleiðum og neytum dýraafurða. Það eru nokkrar aðgerðir sem geta hjálpað til við að koma í veg fyrir tilkomu nýrra Zoonoses og draga úr áhættunni sem stafar af verksmiðjubúskap:
- Draga úr dýraeyðingu : Ein árangursríkasta leiðin til að takast á við áhættuna á smiti dýrasjúkdóms er að draga úr neyslu okkar á dýraafurðum. Með því að breytast í átt að plöntubundnum mataræði getum við dregið úr eftirspurn eftir verksmiðjubúskap og fjölmennum, óheilbrigðilegum aðstæðum sem stuðla að útbreiðslu sjúkdómsins.
- Stjórna og takmarka notkun sýklalyfja : Ríkisstjórnir verða að setja strangari reglugerðir um notkun sýklalyfja í landbúnaði, sérstaklega í verksmiðjubúskap, þar sem sýklalyf eru ofnotuð til að koma í veg fyrir sjúkdóma og stuðla að vexti. Þetta myndi hjálpa til við að draga úr þróun sýklalyfjaónæmra baktería og lækka hættuna á smiti dýrasjúkdóms.
- Styrkja lýðheilsukerfi : Ríkisstjórnir ættu að fjárfesta í lýðheilsuinnviði til að fylgjast með, greina og stjórna dýrasjúkdómum. Snemma uppgötvun og skjót viðbrögð eru nauðsynleg til að koma í veg fyrir að uppkomur verði alþjóðlegar heimsfaraldur.
- Fræðslu og talsmenn fyrir breytingum : herferðir við opinbera menntun geta vakið athygli á tengslum milli verksmiðjubúskapar, dýraheilbrigðissjúkdóma og lýðheilsu. Að talsmaður stefnubreytinga á staðbundnum, innlendum og alþjóðlegum stigum getur hjálpað til við að búa til matvælakerfi sem er heilbrigðara, sjálfbærara og minna tilhneigingu til sjúkdóma.
