人間のコスト

人間のためのコストとリスク

肉、乳製品、卵の産業は動物に害を与えるだけでなく、人々、特に農家、労働者、工場農場や屠殺場周辺のコミュニティにも大きな打撃を与える。この産業は動物を屠殺するだけでなく、人間の尊厳、安全性、生計を犠牲にする。

「より優しい世界は私たちから始まります。」

人間のため

動物農業は人間の健康を危険にさらし、労働者を搾取し、コミュニティを汚染する。植物ベースのシステムを取り入れることは、より安全な食品、よりクリーンな環境、そしてすべての人々にとってより公正な未来を意味する。

人間 2025年12月
人間 2025年12月

沈黙の脅威

工場農場は動物を搾取するだけでなく、私たちをも静かに傷つける。その健康リスクは日々危険にさらされている。

重要な事実:

  • 人獣共通感染症の蔓延(例:鳥インフルエンザ、豚インフルエンザ、COVID様の発生)。
  • 抗生物質の過剰使用は危険な抗生物質耐性を引き起こします。
  • 肉の過剰摂取によるがん、心臓病、糖尿病、肥満のリスク上昇。
  • 食中毒のリスク増加(サルモネラやE. coli汚染など)。
  • 動物性食品による有害化学物質、ホルモン、農薬への曝露。
  • 工場畜産農場の労働者は、しばしば精神的外傷や不安全な状況に直面している。
  • 食事に関連する慢性疾患による医療費の増加。

工場畜産による人間の健康リスク

私たちの食糧システムは壊れています – そしてそれは誰もが傷ついています

工場農場や屠殺場の閉ざされた扉の向こうでは、動物も人間も大きな苦しみを耐えている。森林は破壊され、荒れ果てた飼育場が作られ、近隣のコミュニティは有毒な汚染や汚染された水路と共に暮らすことを強いられている。強大な企業は労働者、農民、消費者を搾取し、動物の福祉を犠牲にして利益を追求している。現状は否定できない。私たちの現在の食糧システムは壊れており、急務の改革が必要だ。

動物農業は森林破壊、水質汚染、生物多様性の喪失の主な原因であり、地球の最も貴重な資源を浪費している。屠殺場の中では、労働者は厳しい労働環境、危険な機械、そして高い負傷率に直面しており、恐怖に怯える動物たちを容赦なく処理させられている。

この壊れたシステムは人間の健康も脅かしています。抗生物質耐性や食中毒から人獣共通感染症の増加まで、工場畜産は次なる世界的な健康危機の温床となっています。科学者たちは、道筋を変更しなければ、将来のパンデミックは今までに見たものよりもさらに壊滅的なものになる可能性があると警告しています。

現実に立ち向かい、動物を保護し、人々を守り、私たち全員が共有する地球を尊重する食料システムを構築する時が来ました。

事実

人間 2025年12月
人間 2025年12月

400+ 種類

有毒ガスと3億トン以上の糞尿が工場畜産によって生成され、私たちの空気と水を汚染している。

80%

世界中で使用される抗生物質のうち、工場畜産の動物に使われているのはーー抗生物質耐性を助長している。

16億トン

家畜に年間大量の穀物が与えられている — 世界の飢餓を何度も終わらせるのに十分な量だ。

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75%

世界が植物ベースの食事に切り替えれば、世界の農業用地のうち、アメリカ、中国、EUを合わせた面積に相当する土地を解放できる。

問題点

労働者、農民、そして地域社会

労働者、農家、周辺地域は、工業的な動物農業による深刻なリスクに直面しています。このシステムは、人間の健康を感染症や慢性疾患を通じて脅かし、環境汚染や労働環境の悪化が日常生活と幸福に影響を与えています。

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屠殺場労働者への隠れた感情的影響:トラウマと苦痛を生きる

毎日何百もの動物を殺さなければならない状況を想像してみてください。恐怖と痛みを感じている動物たちを目の当たりにし、その現実に直面する毎日は、多くの屠殺場労働者にとって深い心理的傷を残します。彼らは絶え間ない悪夢、重度の抑うつ、そしてトラウマに対処するための感情的な鈍感さについて語ります。苦しむ動物たちの姿、彼らの絶叫、そして血と死のにおいは、仕事を終えても長く彼らに付きまといます。

時間が経つにつれ、このような暴力への曝露が彼らの精神的な健康を蝕み、生き残るために頼っている仕事そのものによって彼らを苦しませ、壊してしまうのです。

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屠殺場と工場畜産農場労働者が直面する見えない危険と恒常的な脅威

工場農場や屠殺場の労働者は、毎日厳しい危険な状況にさらされています。彼らが呼吸する空気は、ほこり、動物のフケ、有毒化学物質で濃厚で、重度の呼吸器疾患、持続的な咳、頭痛、長期間の肺損傷を引き起こす可能性があります。これらの労働者は、換気の悪い閉鎖された空間で作業せざるを得ず、血や廃棄物の悪臭が常に漂っています。

処理ラインでは、濡れた滑りやすい床を歩きながら、切れ味の鋭いナイフや重い工具を疲れるペースで扱わなければなりません。これにより、転倒や重傷のリスクが高まります。生産ラインの無慈悲なスピードは、ミスを許さず、一瞬の不注意が、重い機械による深い切り傷、指の切断、または人生を変える事故につながる可能性があります。

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工場農場や屠殺場で働く移民労働者や難民労働者が直面する厳しい現実

工場畜産農場や屠殺場で働く労働者の多くは、移民や難民であり、緊急の経済的ニーズと限られた機会に駆り立てられ、絶望からこうした過酷な仕事を受け入れる。彼らは、長時間労働、低賃金、最低限の保護しかない中で、絶えず不可能な要求に応えるプレッシャーにさらされている。多くの労働者は、不安全な状況や不当な扱いについて懸念を表明すると、仕事を失ったり国外追放されたりするのではないかという恐怖心を抱え、自分の立場を改善したり権利のために闘ったりする力を持たない。

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工場農場と有毒な汚染の陰で暮らすコミュニティの沈黙の苦しみ

工場畜産の近くに住む家族は、日々の生活の多くの部分に影響を与える継続的な問題や環境上の危険に直面しています。これらの農場の周囲の空気には、大量の動物排泄物による高レベルのアンモニアと硫化水素が含まれていることがよくあります。肥料貯留池は見た目が不快なだけでなく、溢れるリスクも常にあり、汚染水が近くの川や小川、地下水に流れ込む可能性があります。この汚染は地元の井戸や飲料水に到達し、コミュニティ全体の有害細菌への曝露リスクを高めます。

これらの地域の子供たちは、特に健康上の問題のリスクが高く、汚染された空気のために喘息、慢性的な咳、その他の長期間にわたる呼吸器の問題を発症することが多い。大人は毎日これらの汚染物質にさらされることで頭痛、吐き気、目の炎症を経験する。身体的な健康を超えて、単に外に出るだけで有毒な空気を吸い込むことを意味するような状況下で生活することの精神的な負担は、絶望感や閉じ込められたような感覚を生み出す。これらの家族にとって、工場畜産農場は、終わりのない悪夢、逃れることのできない汚染と苦しみの源を表している。

懸念事項

なぜ動物性食品は有害なのか

肉の真実

あなたは肉を必要としません。人間は本当の肉食動物ではなく、少量の肉でも健康を害する可能性があり、摂取量が多いほどリスクが高まります。

心臓の健康

肉を食べるとコレステロールと血圧が上がり、心臓病や脳卒中のリスクが高まります。これは、肉に含まれる飽和脂肪、動物性タンパク質、ヘム鉄分と関連しています。研究によると、赤身肉と白身肉の両方がコレステロールを上昇させますが、肉を食べない食事ではそのようなことは起こりません。加工肉は心臓病や脳卒中のリスクをさらに高めます。主に肉、乳製品、卵に含まれる飽和脂肪の摂取を控えると、コレステロールを下げることができ、心臓病を改善する可能性もあります。ビーガンやホールフードの植物性食事をしている人は、コレステロールと血圧がはるかに低く、心臓病のリスクが25~57%低い傾向にあります。

2型糖尿病

肉を食べると、2型糖尿病の発症リスクが最大74%増加する可能性があります。研究では、赤身肉、加工肉、家禽肉とこの病気との関連が主に飽和脂肪、動物性タンパク質、ヘム鉄、ナトリウム、亜硝酸塩、ニトロソアミンなどの物質が原因であることがわかっています。高脂肪乳製品、卵、ジャンクフードなどの食品も役割を果たす可能性がありますが、肉は2型糖尿病の大きな要因として際立っています。

がん

肉には、自然に発生するものもあれば、調理や加工の過程で生成されるものもある、がんに関連する化合物が含まれています。2015年、WHOは加工肉を発がん性あり、赤肉を発がん性のおそれありと分類しました。毎日わずか50gの加工肉を食べると、腸がんのリスクが18%上昇し、100gの赤肉で17%上昇します。また、研究では、肉が胃、肺、腎臓、膀胱、膵臓、甲状腺、乳房、前立腺のがんに関連していることも示されています。

痛風

痛風は尿酸結晶の蓄積によって引き起こされる関節疾患で、痛みを伴う発作を引き起こします。尿酸はプリンが分解されることで形成され、プリンは赤身肉や内臓肉(レバー、腎臓)や特定の魚(アンチョビ、イワシ、マス、マグロ、ムール貝、ホタテ貝)に豊富に含まれています。アルコールや砂糖を含む飲料も尿酸値を上昇させます。毎日肉を食べること、特に赤身肉や内臓肉を食べることは痛風のリスクを大幅に高めます。

肥満

肥満は心臓病、糖尿病、高血圧、関節炎、胆石、そしてある種の癌のリスクを高め、免疫システムを弱める。研究によると、大量の肉を食べる人は肥満になりやすい。170カ国のデータから、肉の摂取量は糖に匹敵する体重増加につながることが明らかになった。これは飽和脂肪含量や過剰なたんぱく質が脂肪として蓄積されるためである。

骨と腎臓の健康

肉をたくさん食べると腎臓に余分なストレスがかかり、骨が弱くなる可能性があります。これは、動物性タンパク質に含まれる特定のアミノ酸が分解されると酸を生成するためです。カルシウムが十分に摂取できないと、体はこの酸を中和するために骨からカルシウムを取り出します。腎臓に問題がある人は特にリスクが高く、肉の摂取量が多すぎると骨や筋肉の損失が悪化する可能性があります。未加工の植物性食品をより多く摂取することで健康を守ることができるかもしれません。

食中毒

食品中毒は、汚染された肉、鶏肉、卵、魚介類、または乳製品から起こることが多く、嘔吐、下痢、腹部のけいれん、発熱、およびめまいを引き起こす可能性があります。これは、細菌、ウイルス、または毒素に感染した食品が原因で発生します。多くの場合、調理、保存、または取り扱いが不適切なことが原因です。ほとんどの植物性食品は、これらの病原体を自然に含んでいません。植物性食品が食品中毒を引き起こす場合、通常は動物の排泄物による汚染または衛生状態の悪さが原因です。

抗生物質耐性

大規模な畜産農家は、動物を健康に保ち、より早く成長させるために抗生物質を使用しています。しかし、抗生物質を頻繁に使用すると、抗生物質耐性菌(スーパーバグと呼ばれることもある)が発生する可能性があります。これらの細菌は、治療が非常に困難または不可能な感染症を引き起こす可能性があり、場合によっては致命的となる可能性があります。家畜や養殖業における抗生物質の過剰使用は十分に文書化されており、動物性食品の消費を減らす(理想的にはビーガン食に切り替える)ことで、この増加する脅威を抑制することができます。

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牛乳は人間用ではない。他の種の乳を飲むことは不自然で不要であり、健康に深刻な害を及ぼす可能性がある。

牛乳の摂取と乳糖不耐症

世界中の成人の約70%は、牛乳中の糖であるラクトースを消化することができません。なぜなら、私たちのそれを処理する能力は通常、子供の頃に衰えるからです。これは自然なことです。人は赤ん坊のときに母乳だけを飲むように設計されています。ヨーロッパ、アジア、アフリカのいくつかの集団における遺伝的変異により、少数派は成人になっても牛乳を飲むことができますが、アジア、アフリカ、南米の多くの人々にとって、乳製品は消化問題やその他の健康問題を引き起こします。乳幼児でさえ、牛乳を飲むべきではありません。なぜなら、その組成は腎臓や全体的な健康に害を及ぼす可能性があるからです。

牛乳中のホルモン

牛は妊娠中も搾乳され、牛乳には天然ホルモンが豊富に含まれています—1杯あたり約35種類。これらの成長ホルモンや性ホルモンは子牛のためにあるものですが、ヒトのがんと関連しています。牛乳を飲むと、これらのホルモンが体内に取り込まれるだけでなく、IGF-1というがんと強く関連するホルモンの自体生産も促進されます。

牛乳の中の膿

乳房炎を患った牛は、痛みを伴う乳房の感染症により、白血球、死んだ組織、細菌を牛乳中に放出する - いわゆる体細胞である。感染症がひどいほど、その存在量は高くなる。基本的に、この「体細胞」含有量は、飲む牛乳に混入した膿である。

乳製品とニキビ

研究によると、牛乳と乳製品はニキビのリスクを大幅に増加させることが示されており、1日1杯の牛乳で41%増加することが分かっている。プロテインホエイを使用するボディビルダーはニキビに悩まされることが多く、やめると改善する。牛乳はホルモンレベルを上昇させ、皮膚を過剰に刺激してニキビにつながる。

牛乳アレルギー

乳糖不耐症とは異なり、牛乳タンパク質に対する免疫反応である牛乳アレルギーは、主に乳幼児に影響を及ぼします。症状には、鼻水、咳、発疹、嘔吐、腹痛、湿疹、喘息などがあります。このアレルギーのある子供は喘息を発症する可能性が高く、時にはアレルギーが改善した後も喘息が続くことがあります。乳製品を避けることで、これらの子供たちはより健康に過ごすことができます。

牛乳と骨の健康

牛乳は丈夫な骨のために必須ではありません。適切に計画されたビーガン食は、骨の健康のための主要な栄養素(タンパク質、カルシウム、カリウム、マグネシウム、ビタミンA、C、K、葉酸)を提供します。年間を通して十分な日光を浴びない限り、誰もがビタミンDのサプリメントを摂取する必要があります。研究では、植物性タンパク質は動物性タンパク質よりも骨をよりよくサポートし、動物性タンパク質は体内の酸性度を高めることが示されています。骨はより強く成長するために刺激を必要とするため、身体活動もまた重要です。

がん

牛乳や乳製品は、いくつかの癌、特に前立腺癌、卵巣癌、乳癌のリスクを高める可能性があります。 20万人以上の人々を対象としたハーバード大学の研究では、全乳の半分の摂取量ごとに、癌による死亡リスクが11%増加することがわかり、前立腺癌と卵巣癌との関連が最も強かった。 研究によると、牛乳は体内のIGF-1(成長因子)レベルを上昇させ、前立腺細胞を刺激し、癌の増殖を促進する可能性があります。 牛乳のIGF-1とエストロゲンなどの天然ホルモンは、乳癌、卵巣癌、子宮癌などのホルモン感受性癌の引き金や燃料にもなる可能性があります。

クローン病と乳製品

クローン病は、消化器系の慢性的な炎症で、厳格な食事管理が必要で合併症を引き起こす可能性があります。MAP細菌を通じて乳製品と関連しており、牛やヤギの乳を汚染します。乳製品の摂取や汚染された水のスプレーを吸入することで感染します。MAPは誰にでもクローン病を引き起こすわけではありませんが、遺伝的に感受性の高い個人に病気を誘発する可能性があります。

1型糖尿病

1型糖尿病は通常、小児期に体内でインスリンがほとんどまたはまったく生成されなくなったときに発症する。インスリンは細胞が糖を吸収してエネルギーを生成するために必要なホルモンである。インスリンがなければ、血糖値が上昇し、深刻な健康問題である心臓病や神経障害につながる。遺伝的に感受性の高い子供では、牛乳の摂取が自己免疫反応を引き起こす可能性がある。免疫システムは牛乳タンパク質(およびおそらくは殺菌された牛乳に含まれるMAPなどの細菌)を攻撃し、膵臓のインスリン生成細胞を誤って破壊する。この反応は1型糖尿病のリスクを高める可能性があるが、すべての人に影響を与えるわけではない。

心臓病

心臓病、または心血管疾患(CVD)は、動脈内の脂肪の蓄積によって引き起こされ、動脈を狭くし硬化させる(アテローム性動脈硬化症)。これにより、心臓、脳、または体への血流が減少する。高コレステロール血症が主な原因であり、これらの脂肪プラークを形成する。狭い動脈は血圧を上昇させ、しばしば最初の警告の兆候となる。バター、クリーム、全乳、高脂肪チーズ、乳製品のデザート、すべての肉などの食品は飽和脂肪を多く含み、血中コレステロールを上昇させる。これらを毎日摂取すると、体は余分なコレステロールを生成するようになる。

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卵は、しばしば言われるほど健康に良いわけではありません。研究では、卵は心臓病、脳卒中、2型糖尿病、特定のがんなどと関連付けられています。卵を避けることは、より健康になるための簡単なステップです。

卵と心臓病

心臓病は心血管疾患とも呼ばれ、脂肪の沈着(プラーク)が動脈を詰まらせ狭くし、血流を減少させ、心臓発作や脳卒中のリスクを引き起こします。高い血中コレステロールは重要な要因であり、体は必要なコレステロールをすべて作ります。卵はコレステロールが高く(1個あたり約187mg)、特にベーコンやクリームなどの飽和脂肪と一緒に食べると血中コレステロールを上昇させる可能性があります。卵はコリンも豊富で、TMAOを生成し、プラークの蓄積と心臓病リスクの増加に関連しています。研究では、定期的な卵の摂取は心臓病のリスクを最大75%上昇させる可能性があることが示されています。

卵とガン

研究では、頻繁に卵を食べることは、乳房、前立腺、卵巣などのホルモン関連がんの発症に寄与する可能性があることが示唆されている。卵のコレステロールとコリン含有量はホルモン活性を促進し、がん細胞の増殖を加速する可能性がある。

2型糖尿病

研究によると、毎日卵を1つ食べると、2型糖尿病のリスクがほぼ2倍になる可能性がある。卵の中のコレステロールは、インスリンの産生と感受性を低下させることで、血糖値の管理に影響を及ぼす可能性がある。一方、植物ベースの食事は、飽和脂肪が少なく、食物繊維が豊富で、血糖コントロールを助け、全体的な健康をサポートする栄養素が豊富なため、糖尿病のリスクを下げる傾向にある。

サルモネラ菌

サルモネラは食中毒の一般的な原因であり、一部の菌株は抗生物質に耐性を持っています。通常、下痢、腹痛、吐き気、嘔吐、発熱を引き起こします。ほとんどの人は数日で回復しますが、弱い人には危険です。細菌は鶏肉農場から来ることが多く、生または加熱不足の卵や卵製品で見つかります。食品を十分に加熱するとサルモネラは死滅しますが、調理中に交差汚染を避けることも重要です。

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魚は健康に良いと見なされることが多いですが、汚染により多くの魚が食べるのに安全ではありません。魚油サプリメントは心臓病を確実に予防するわけではなく、汚染物質を含む可能性があります。植物ベースの選択肢を選ぶことは、健康と地球にとって優れています。

魚の毒素

世界中の海洋、河川、湖は水銀などの化学物質や重金属で汚染されており、特に脂肪の多い魚に蓄積します。これらの毒素にはホルモン乱れを引き起こす化学物質も含まれ、あなたの生殖器系、神経系、免疫系に害を与え、がんのリスクを高め、子供の発育に影響を及ぼす可能性があります。魚を調理すると一部の細菌は死滅しますが、有害な化合物(PAHs)が生成され、特に鮭やマグロなどの脂肪の多い魚でがんを引き起こす可能性があります。専門家は、子供、妊婦または授乳中の女性、および妊娠を計画している人々に対し、特定の魚(サメ、メカジキ、カジキ)を避け、汚染物質のため週に2回までの脂肪の多い魚の摂取を制限するよう警告しています。養殖魚は野生の魚よりも毒素レベルが高いことがよくあります。完全に安全な魚を食べることはできないため、最も健康的な選択は魚を完全に避けることです。

魚油の誤解

魚、特にサーモン、イワシ、サバなどの脂肪の多い種類は、オメガ-3脂肪酸(EPAおよびDHA)を含むとして高く評価されています。オメガ-3脂肪酸は必須であり、食事から摂取する必要がありますが、魚は唯一または最良の供給源ではありません。魚は微細藻類を食べることでオメガ-3脂肪酸を取得しており、藻類由来のオメガ-3サプリメントは魚油よりもクリーンで持続可能な代替品です。一般的な信念に反して、魚油サプリメントは重大な心臓イベントのリスクをわずかに低下させるだけであり、心臓病を予防するものではありません。驚くべきことに、高用量では不整脈(心房細動)のリスクを高める可能性がありますが、植物ベースのオメガ-3脂肪酸は実際にこのリスクを低下させます。

養殖と抗生物質耐性

養殖業では、多数の魚を混雑したストレスの多い環境で飼育しており、病気を引き起こしやすい状況を作り出しています。感染症を制御するために、養殖業では大量の抗生物質を使用しています。これらの薬剤は近くの水に入り込み、抗生物質耐性菌、つまりスーパーバグの発生を助長します。スーパーバグは一般的な感染症の治療を困難にし、深刻な健康リスクをもたらします。たとえば、テトラサイクリンは養殖業と人間の医療の両方で使用されていますが、耐性が広がると効果が低下する可能性があり、世界中で大きな健康影響を及ぼす可能性があります。

痛風と食事

痛風は尿酸結晶の蓄積によって引き起こされる痛みを伴う関節疾患で、発作時に炎症と激痛を伴う。尿酸は、プリンを分解する際に生成されるが、プリンは赤身肉、レバーや腎臓などの内臓肉、およびアンチョビ、イワシ、マス、ツナ、ムール貝、ホタテなどの特定の海産物に多く含まれる。研究によると、海産物、赤身肉、アルコール、果糖の摂取は痛風のリスクを高め、豆類(エンドウ豆、豆、レンズ豆)の摂取やコーヒーの飲用はリスクを下げることができる。

魚介類による食中毒

魚は時々細菌、ウイルス、または寄生虫を保持することがあり、食中毒につながる可能性があります。徹底的な調理を行っても病気を完全に防ぐことはできず、生の魚がキッチンの表面を汚染する可能性があります。妊婦、乳幼児、および子供は、生の貝類(ムール貝、アサリ、カキなど)を避けるべきです。食中毒のリスクが高いためです。貝類は、生でも調理済みでも、吐き気、嘔吐、下痢、頭痛、または呼吸困難を引き起こす毒素を持っている可能性があります。

参考资料
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動物の農業による世界的な健康の脅威

人間 2025年12月
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抗生物質耐性

畜産業では、感染症の治療、成長の促進、病気の予防のために抗生物質が頻繁に使用されています。抗生物質の過剰使用は抗生物質耐性の「スーパーバグ」を生み出し、汚染された肉、動物との接触、または環境を通じて人間にも広がる可能性があります。

主な影響:

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尿路感染症や肺炎などの一般的な感染症は、治療が非常に困難、あるいは不可能になります。

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世界保健機関 (WHO) は、抗生物質耐性を現代の最大の世界的な健康上の脅威の一つとして宣言しています。

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テトラサイクリンやペニシリンなどの重要な抗生物質は、その効果を失う可能性があり、一度は治癒可能な病気を致命的な脅威に変える。

人間 2025年12月
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人獣共通感染症

人獣共通感染症は、動物から人間へと感染する病気です。混雑した工業的農業は、病原体の拡散を助長し、鳥インフルエンザ、豚インフルエンザ、コロナウイルスなどのウイルスが大きな健康危機を引き起こしています。

主な影響:

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人間の感染症の約60%は人獣共通感染症であり、工場型農業が重要な要因となっています。

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農場の動物との密接な接触は、衛生やバイオセキュリティ対策の不備と相まって、新しい致命的な病気のリスクを高めます。

人間 2025年12月

COVID-19のような世界的大流行は、動物から人への感染が世界中の医療システムや経済にいかに簡単に混乱をもたらすかを示している。

人間 2025年12月
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パンデミック

パンデミックは、動物の飼育から生じることが多く、人間と動物の密接な接触や不衛生で密集した環境が、ウイルスの変異や拡散を許し、世界的なアウトブレイクのリスクを高める。

主な影響:

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過去のパンデミック、例えばH1N1豚インフルエンザ(2009年)や特定の鳥インフルエンザの株は、工場型畜産と直接関係しています。

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動物におけるウイルスの遺伝的混合は、新しい高度に感染性の株を作り出し、人間に広がる可能性があります。

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グローバル化された食品と動物の取引は、新興病原体の拡散を加速させ、封じ込めを困難にします。

世界飢餓

不当な食糧システム

今日、世界では9人に1人が飢餓と栄養失調に直面していますが、私たちが栽培する作物のほぼ3分の1は、人々ではなく飼育された動物に与えるために使用されています。このシステムは非効率であるだけでなく、深く不当でもあります。この「中間者」を排除し、これらの作物を直接消費すれば、さらに40億人を養うことができ、世代を超えて誰も飢えることがないことを保証するのに十分な数です。

私たちは時代遅れの技術、例えば古いガソリンを大量に消費する車に対する見方を変えてきました。私たちは今、それらを浪費と環境への害の象徴と見なしています。家畜の飼育も同じように見られるようになるのはいつでしょうか。土地、水、農作物を大量に消費しながら、栄養のごく一部しか還元せず、何百万人もの人々が飢えているこのシステムは、失敗としか言いようがありません。この物語を変える力を持っています。浪費と苦しみよりも、効率性、思いやり、持続可能性を重視する食糧システムを構築しましょう。

飢餓が私たちの世界をどう形作るか...

— そして食料システムの変化が生活を変える方法。

栄養のある食品へのアクセスは基本的人権ですが、現在の食品システムは、利益を人々よりも優先することがよくあります。世界的な飢餓に対処するには、これらのシステムを変革し、食品の廃棄を減らし、コミュニティと地球の両方を保護するソリューションを採用する必要があります。

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より良い未来を築くライフスタイル

意識的なライフスタイルを生きるとは、健康、持続可能性、そして思いやりをサポートする選択をすることを意味します。私たちが下すすべての決定は、私たちが食べるものから私たちが使用する製品まで、私たちの幸福と地球の未来に影響を与えます。植物ベースのライフスタイルを選択することは、何かを諦めることではなく、自然とのつながりを深め、健康を改善し、動物と環境を助けることについてです。

クルエルティーフリー製品の選択、廃棄物の削減、倫理的なビジネスへの支援など、日々の習慣における小さな気遣いが、他の人をインスパイアし、ポジティブな波及効果を生み出すことができます。優しさと意識で生きることは、より良い健康、バランスの取れた心、そしてより調和のとれた世界へとつながります。

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より健康的な未来のための栄養

良い栄養は、健康でエネルギッシュな生活を送るための鍵です。植物に焦点を当てたバランスの取れた食事を食べることは、必要な栄養素を体に与え、慢性的な病気のリスクを下げるのに役立ちます。動物ベースの食品は、心臓病や糖尿病などの健康問題に関連しているのに対し、植物ベースの食品は、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、食物繊維が豊富で、強く保つのに役立ちます。健康で持続可能な食品を選ぶことは、自分の幸福をサポートし、将来の世代のために環境を保護するのにも役立ちます。

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植物がもたらす力

世界中のヴィーガン・アスリートは、最高のパフォーマンスが動物製品に依存していないことを証明しています。植物ベースの食事は、強さ、持久力、敏捷性に必要なすべてのタンパク質、エネルギー、回復栄養素を提供します。抗酸化物質と抗炎症化合物が豊富な植物性食品は、回復時間を短縮し、スタミナを高め、長期的な健康をサポートします。パフォーマンスを損なうことなく。

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思いやりのある世代を育てる

ヴィーガン家庭は、優しさ、健康、そして地球への配慮に焦点を当てた生き方を選択します。家族が植物ベースの食品を食べるとき、彼らは子供たちに成長し健康を保つために必要な栄養を与えることができます。このライフスタイルはまた、子供たちにすべての生き物に対して共感的で敬意を払うことを教えるのに役立ちます。健康的な食事を作り、環境に優しい習慣を取り入れることで、ヴィーガン家庭はより思いやりがあり、希望に満ちた未来を創造するのを助けます。

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