鶏の輸送と虐殺の残酷さを暴露する：養鶏産業の隠れた苦しみ

ブロイラーの小屋やバッテリーケージの恐ろしい状態を生き延びた鶏は、屠殺場に運ばれるため、さらに残酷にさらされることがよくあります。これらの鶏は、肉の生産のために迅速に成長するように飼育され、極度の閉じ込めと肉体的な苦しみの生活に耐えました。小屋で混雑した不潔な状態に耐えた後、屠殺場への彼らの旅は悪夢にほかなりません。

毎年、数千万羽の鶏が輸送中に耐える粗いハンドリングから壊れた翼と脚に苦しんでいます。これらの壊れやすい鳥は、しばしば周りに投げ込まれ、誤って扱われ、怪我や苦痛を引き起こします。多くの場合、彼らは出血して死に、混雑した木枠に詰め込まれるというトラウマを生き残ることができませんでした。何百マイルも伸びることができる屠殺場への旅は、悲惨さを増します。鶏は移動する余地がなく、ケージにしっかりと詰め込まれており、旅の間は食べ物や水を与えられません。彼らは苦しみを和らげずに、熱を焦がしたり凍りつくような寒さであっても、極端な気象条件に耐えることを余儀なくされています。

鶏が屠殺場に到着すると、彼らの苦しみは終わっていません。当惑した鳥は、箱から床にほぼ捨てられます。突然の見当違いと恐怖は彼らを圧倒し、彼らは何が起こっているのかを理解するのに苦労しています。労働者は激しく鶏をつかみ、彼らの幸福を完全に無視してそれらを扱います。彼らの足は強制的にシャックルに押し込まれ、さらなる痛みと怪我を引き起こします。多くの鳥は、その過程で足を骨折または脱臼しており、すでに耐えてきた膨大な物理的な犠牲に加えています。

今や逆さまにぶら下がっている鶏は、自分自身を守ることができません。彼らは屠殺場に引きずられているので、彼らの恐怖は明白です。彼らのパニックでは、彼らはしばしば労働者を排便して嘔吐させ、彼らが下にある心理的および肉体的な緊張をさらに強調します。これらの恐ろしい動物は、彼らが直面している厳しい現実から必死に逃げようとしますが、彼らは完全に無力です。

屠殺プロセスの次のステップは、鳥を麻痺させて、その後のステップをより管理しやすくすることを目的としています。しかし、それは彼らを無意識にしたり麻痺させたりすることはありません。代わりに、彼らは彼らの神経系に衝撃を与えて麻痺させることを目的とした電化された水浴に引きずり込まれます。水浴は一時的に鶏を無力化するかもしれませんが、それは彼らが無意識または苦しみのないことを保証するものではありません。多くの鳥は、虐殺の最終段階で運ばれているので、彼らが耐えている痛みと恐れを認識しています。

この残酷で非人道的なプロセスは、何百万もの鶏にとって毎日の現実であり、消費のための商品に過ぎないものとして扱われています。彼らの苦しみは大衆から隠されており、多くは家禽産業の閉鎖ドアの後ろで起こる残酷さを知らない。彼らの誕生から死まで、これらの鶏は極端な困難に耐え、彼らの人生は怠慢、身体的危害、恐怖によって特徴付けられます。

家禽産業における苦しみの膨大な規模は、より大きな認識と緊急の改革を求めています。これらの鳥が耐える条件は、彼らの基本的な権利の違反であるだけでなく、行動を要求する倫理的問題でもあります。消費者として、私たちは変化を要求し、そのような残酷さを支持しない代替案を選択する力を持っています。動物農業の厳しい現実について学ぶほど、動物が思いやりと敬意を持って扱われる世界に向けて働くことができます。

彼女の有名な本の屠殺場で、ゲイル・アイスニッツは、特に米国で、家禽産業の残忍な現実について強力で不穏な洞察を提供しています。 Eisnitzが説明しているように、「他の先進国は、鶏が出血や火傷の前に無意識になったり殺されたりすることを要求しているので、意識的なプロセスを経験する必要はありません。しかし、ここ米国では、鶏肉植物は人道的な虐殺法から解放され、死んだ動物が適切に出血しないという業界の神話にまだ固執しています。無意識。」この声明は、米国の家禽植物の衝撃的な練習に光を当てています。そこでは、喉が切断されたときに鶏がまだ完全に意識があり、恐ろしい死にさらされます。

世界中のほとんどの国では、法律と規制では、動物が不必要な苦しみを経験しないようにする前に、動物を虐殺する前に無意識にすることを要求しています。しかし、米国では、家禽の屠殺場は人道的な虐殺法から免除されており、鶏のそのような保護を迂回させることができます。虐殺の前に鳥が意識を失っていることを確認する代わりに、業界は、彼らが経験している痛みを完全に認識させる方法を使用し続けています。動物を無意識にすることを目的とした見事なプロセスは、適切な見事なために必要な電流のほんの一部のみを使用して、意図的に効果がないように保たれます。

刃が鶏の喉を切ると、プロセスはすぐにそれらを出血させることを意図していますが、多くの場合、それはすぐにはほど遠いです。死にかけている鳥から血液が排出されると、それらの多くは、重傷を負っているにもかかわらず、生き残るために必死の闘争で翼を羽ばたきしています。多くの場合、彼らは刃を完全に見逃しています。これらの鳥は、まだ生きており、喉を「バックアップカッター」によって2度目にスリットしているかもしれませんが、労働者は最初のカットを逃すすべての鳥を捕まえることは不可能であることを認めています。これは、数え切れないほどの鶏が死を長くし、苦痛を伴う死に耐え、彼らの血は彼らの体からゆっくりと排出され、彼らはまだ意識的で恐ろしく、極度の痛みを感じています。

ホラーはそこで終わりません。 USDAの記録によると、毎年何百万人もの鶏が脱出タンクの熱烈な水に浸されているとき、まだ完全に意識しています。これは、お湯が羽を緩めることを意図している彼らの虐殺の最後の痛みを伴うステップです。しかし、まだ生きている鶏の場合、このプロセスは耐え難いものです。気まぐれな水は皮膚を燃やし、その中に沈んでいるときに大きな苦しみを引き起こしますが、多くの場合、意識して痛みを認識しています。

この虐待のサイクルは、家禽産業におけるはるかに大きく体系的な問題の一部であり、鶏は尊敬と思いやりに値する感覚的な存在ではなく、単なる商品として扱われます。これらの慣行は、法律の抜け穴、適切な出血に関する業界の神話、および消費者間の一般的な認識の欠如のために継続することが許可されています。しかし、変化は可能であり、私たちは皆、この虐待を終わらせるためにプレイする役割を持っています。

あなたが消費する食べ物について情報に基づいた選択をすることにより、鶏のこの恐ろしい扱いを終わらせるのを助けることができます。動物の福祉団体を支援し、養殖動物を保護するためのより強力な法律を提唱し、植物ベースの代替品を選択することは、これらの残酷な慣行に対してすべての行動をとる方法です。そのような苦しみを永続させる産業を支援することを拒否することにより、あなたは思いやり、説明責任、そして動物がもはやこれらの恐怖にさらされない世界を要求する運動に貢献することができます。一緒に、私たちは工業化された虐殺の残虐性が過去のものである未来に向かって働くことができます。