ეს განყოფილება იკვლევს სამრეწველო ცხოველთა სოფლის მეურნეობის გარემოსდაცვითი ხარჯებს - ზომები, რომლებიც ძალიან ხშირად იმალება გამაჯანსაღებელი შეფუთვისა და ნორმალიზებული მოხმარების მიღმა. აქ ჩვენ გამოვავლენთ სისტემებს, რომლებიც საწვავს გარემოს დაცემას: საძოვრებისა და საკვების მოსავლისთვის წვიმების ტყეების მასობრივი ტყეები, ოკეანეების დაქვეითება სამრეწველო თევზაობის გზით, მდინარეების და ნიადაგების დაბინძურება ცხოველთა ნარჩენებით და ძლიერი სათბურის გაზების ემისია, როგორიცაა მეთანი და აზოტის ოქსიდი. ეს არ არის იზოლირებული ან შემთხვევითი შედეგები - ისინი ჩაშენებულია სისტემის ძალიან ლოგიკაში, რომელიც ცხოველებს, როგორც პროდუქტებს და პლანეტას, როგორც ინსტრუმენტს ეპყრობა.
ბიომრავალფეროვნების განადგურებიდან დაწყებული, ატმოსფეროს დათბობამდე, სამრეწველო მეურნეობა ჩვენი ყველაზე გადაუდებელი ეკოლოგიური კრიზისების ცენტრშია. ეს კატეგორია ამ ფენიანი ზიანის მიყენებას ახდენს სამ ურთიერთდაკავშირებულ თემზე ფოკუსირებით: გარემოზე ზიანი, რომელიც აყალიბებს განადგურების მასშტაბს, რომელიც გამოწვეულია მიწის გამოყენებით, დაბინძურებით და ჰაბიტატის დაკარგვით; საზღვაო ეკოსისტემები, რომლებიც გამოავლენენ ჭარბი თევზაობის და ოკეანის დეგრადაციის დამანგრეველ გავლენას; და მდგრადობა და გადაწყვეტილებები, რაც მიუთითებს მცენარეზე დაფუძნებული დიეტის, რეგენერაციული პრაქტიკის და სისტემური ცვლილებისკენ. ამ ლინზების საშუალებით, ჩვენ ვწუწუნებთ იმ აზრს, რომ გარემოზე ზიანი პროგრესის აუცილებელი ღირებულებაა.
წინ მიმავალი გზა არა მხოლოდ შესაძლებელია - ის უკვე ჩნდება. ჩვენს კვების სისტემებს, ეკოსისტემებსა და მორალურ პასუხისმგებლობებს შორის ღრმა ურთიერთკავშირის აღიარებით, ჩვენ შეგვიძლია დავიწყოთ ჩვენი ურთიერთობის აღდგენა ბუნებრივ სამყაროსთან. ეს კატეგორია გეპატიჟებით, რომ შეისწავლოთ როგორც კრიზისი, ასევე გადაწყვეტილებები, მოიქცეთ მოწმე და იმოქმედოთ. ამით, ჩვენ ვადასტურებთ მდგრადობის ხედვას არა როგორც მსხვერპლშეწირვის, არამედ როგორც სამკურნალო; არა როგორც შეზღუდვა, არამედ როგორც განთავისუფლება - დედამიწისთვის, ცხოველებისთვის და მომავალი თაობებისთვის.
ქარხნის მეურნეობა, სამრეწველო ხორცისა და რძის წარმოების ქვაკუთხედი, სულ უფრო და უფრო აკრიტიკებს, რომ მისი დამანგრეველი გავლენა მოახდინა როგორც ცხოველთა კეთილდღეობაზე, ასევე საზოგადოებრივ ჯანმრთელობაზე. ცხოველების არასათანადო მოპყრობის ეთიკური საკითხების მიღმა, ეს ოპერაციები არის ცხელ წერტილები ზოონოზური დაავადებების, ანტიბიოტიკების წინააღმდეგობის და საკვების დაავადებების მქონე დაავადებების შესახებ - ადამიანის ჯანმრთელობის სერიოზულ რისკებს. გადატვირთული პირობები, ჰიგიენის ცუდი პრაქტიკა და ანტიბიოტიკების გადაჭარბებული გამოყენება არა მხოლოდ ზიანს აყენებს ცხოველებს, არამედ ქმნის გზებს საშიში პათოგენებისთვის, როგორიცაა Salmonella და E. coli, ჩვენი საკვების მიწოდების დაბინძურების მიზნით. ეს სტატია განიხილავს კავშირს ქარხნის მეურნეობებში ცხოველთა სისასტიკეს შორის და საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის ფართო შედეგები, ხოლო ხაზს უსვამს პოტენციურ გადაწყვეტილებებს, რათა ხელი შეუწყოს საკვების წარმოებას უსაფრთხო, უფრო თანაგრძნობით მიდგომას
