ამ განყოფილებაში შეისწავლით, თუ როგორ მიიყვანა სამრეწველო თევზჭერამ და ოკეანეების დაუნდობელმა ექსპლუატაციამ საზღვაო ეკოსისტემები კოლაფსის პირას. ჰაბიტატის განადგურებიდან დაწყებული სახეობების პოპულაციების მკვეთრი შემცირებით დამთავრებული, ეს კატეგორია ავლენს თევზჭერის, ჭარბი ჭერის დაფარულ ხარჯებს და მათ შორსმიმავალ გავლენას ოკეანის ჯანმრთელობაზე. თუ გსურთ გაიგოთ ზღვის პროდუქტების მოხმარების რეალური ფასი, აქედან უნდა დაიწყოთ.
მშვიდობიანი თევზჭერის რომანტიზებული იმიჯისგან შორს, საზღვაო ორგანიზმები მოპოვების სასტიკ სისტემაში არიან მოქცეულნი. სამრეწველო ბადეები არა მხოლოდ თევზს იჭერს - ისინი ასევე ახვევენ და კლავენ უამრავ არასამიზნე ცხოველს, როგორიცაა დელფინები, კუები და ზვიგენები. მასიური ტრალერები და მოწინავე ტექნოლოგიები ანადგურებენ ზღვის ფსკერს, ანადგურებენ მარჯნის რიფებს და არღვევენ ოკეანის ეკოსისტემების დელიკატურ ბალანსს. გარკვეული სახეობების მიზანმიმართული ჭარბი თევზჭერა არღვევს კვების ჯაჭვებს და ტალღურ ეფექტებს აყენებს მთელ საზღვაო გარემოში - და მის ფარგლებს გარეთაც.
საზღვაო ეკოსისტემები დედამიწაზე სიცოცხლის ხერხემალია. ისინი გამოიმუშავებენ ჟანგბადს, არეგულირებენ კლიმატს და ინარჩუნებენ ბიომრავალფეროვნების უზარმაზარ ქსელს. მაგრამ სანამ ოკეანეებს შეუზღუდავ რესურსებად ვეპყრობით, როგორც მათი, ასევე ჩვენი მომავალი რისკის ქვეშ რჩება. ეს კატეგორია ზღვასთან და მის არსებებთან ჩვენს ურთიერთობაზე დაფიქრებას იწვევს და მოუწოდებს ისეთი კვების სისტემებისკენ გადასვლისკენ, რომლებიც სიცოცხლეს დაიცავს და არა შეამცირებს მას.
ზღვის პროდუქტები დიდი ხანია მრავალ კულტურაში ძირითადი საკვებია, რაც სანაპირო თემებისთვის საარსებო წყაროსა და ეკონომიკური სტაბილურობის წყაროს წარმოადგენს. თუმცა, ზღვის პროდუქტებზე მოთხოვნის ზრდასთან და ველური თევზის მარაგების შემცირებასთან ერთად, ინდუსტრია აკვაკულტურაზე - ზღვის პროდუქტების კონტროლირებად გარემოში მოშენებაზე - გადავიდა. მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება მდგრად გადაწყვეტად მოგეჩვენოთ, ზღვის პროდუქტების მოშენების პროცესს თავისი მორალური და გარემოსდაცვითი ხარჯები ახლავს თან. ბოლო წლებში გამოითქვა შეშფოთება მოშენებული თევზის ეთიკურ მოპყრობასთან, ასევე ოკეანის ნაზ ეკოსისტემებზე პოტენციურ ნეგატიურ ზემოქმედებასთან დაკავშირებით. ამ სტატიაში ჩვენ ჩავუღრმავდებით ზღვის პროდუქტების მოშენების სამყაროს და შევისწავლით მასთან დაკავშირებულ სხვადასხვა საკითხს. ტყვეობაში თევზის მოშენების ეთიკური მოსაზრებებიდან დაწყებული, მასშტაბური აკვაკულტურის ოპერაციების გარემოზე ზემოქმედების შედეგებამდე, ჩვენ განვიხილავთ ფაქტორების რთულ ქსელს, რომლებიც გავლენას ახდენენ ოკეანიდან სუფრამდე მიმავალ გზაზე. …
