ქარხნული მეურნეობა ხორცის წარმოების დომინანტურ მეთოდად იქცა, რაც გამოწვეულია იაფ და უხვად ხორცზე მოთხოვნით. თუმცა, მასობრივი წარმოების ხორცის მოხერხებულობის მიღმა იმალება ცხოველთა სისასტიკისა და ტანჯვის ბნელი რეალობა. ქარხნული მეურნეობის ერთ-ერთი ყველაზე შემაშფოთებელი ასპექტია მილიონობით ცხოველის სასტიკი პატიმრობა, სანამ ისინი დახოცვებოდნენ. ეს ესე იკვლევს არაადამიანურ პირობებს, რომლებსაც აწყდებიან ქარხანაში მოყვანილი ცხოველები და მათი ჩაკეტვის ეთიკური შედეგები.
ფერმერული ცხოველების გაცნობა
ეს ცხოველები, რომლებიც ხშირად ხორცს, რძს, კვერცხს ზრდიან, ავლენენ უნიკალურ ქცევას და აქვთ განსხვავებული საჭიროებები. აქ არის მიმოხილვა ზოგიერთი ჩვეულებრივი ფერმერული ცხოველის შესახებ:
ძროხებს, ისევე როგორც ჩვენს საყვარელ ძაღლებს, სიამოვნებთ მოფერება და ეძებენ სოციალურ კავშირებს ცხოველებთან. მათ ბუნებრივ ჰაბიტატში ისინი ხშირად ამყარებენ გრძელვადიან კავშირებს სხვა ძროხებთან, რაც უწყვეტი მეგობრობის მსგავსია. გარდა ამისა, ისინი განიცდიან ღრმა სიყვარულს თავიანთი ნახირის წევრების მიმართ, რაც გამოხატავს მწუხარებას, როდესაც საყვარელი თანამგზავრი იკარგება ან იძულებით განეშორება მათ - ეს ჩვეულებრივი მოვლენაა, განსაკუთრებით რძის მრეწველობაში, სადაც დედა ძროხებს რეგულარულად აშორებენ ხბოებს.
ქათმები ავლენენ საოცარ ინტელექტს და თვითშეგნებას, შეუძლიათ გამოირჩეოდნენ სხვებისგან, ეს თვისება, რომელიც ჩვეულებრივ ასოცირდება უმაღლესი დონის ცხოველებთან, როგორიცაა ძაღლები ან კატები. ისინი ქმნიან ღრმა კავშირებს და ოჯახურ კავშირებს, რასაც მოწმობს დედა ქათმები, რომლებიც ნაზად ურთიერთობენ თავიანთ დაუბადებელ წიწილებს და სასტიკად იცავენ მათ გამოჩეკვის შემდეგ. ქათმები ღრმად სოციალური არსებები არიან და ახლო თანამგზავრის დაკარგვამ შეიძლება გამოიწვიოს ძლიერი მწუხარება და გულისტკივილი. ზოგიერთ შემთხვევაში, გადარჩენილი ქათამი შეიძლება დაემორჩილოს უსაზღვრო მწუხარებას, რაც ხაზს უსვამს მათ ემოციურ შესაძლებლობებს და სოციალურ მიჯაჭვულობას.
ინდაურებს აქვთ მსგავსება ქათმებთან, მაგრამ მათ აქვთ საკუთარი უნიკალური მახასიათებლები, როგორც ცალკეული სახეობა. ქათმების მსგავსად, ინდაურებს აქვთ ინტელექტი, მგრძნობელობა და ძლიერი სოციალური ბუნება. მათ აქვთ ისეთი მიმზიდველი თვისებები, როგორიცაა ღრიალი და ადამიანური სიყვარულისადმი სიყვარული, რაც მოგვაგონებს საყვარელ ძაღლებსა და კატებს, რომლებთანაც ვიზიარებთ ჩვენს სახლებს. ბუნებრივ გარემოში ინდაურები ცნობილია მათი ცნობისმოყვარეობითა და ძიების სიყვარულით, ხშირად ერთვებიან თამაშში ერთმანეთში, როდესაც ისინი არ არიან დაკავებულნი გარემოს გამოკვლევით.
ღორები, რომლებიც გლობალურად მეხუთე ყველაზე ინტელექტუალურ ცხოველთა სიაში არიან, ფლობენ კოგნიტურ უნარებს, რომლებიც შედარებულია ადამიანის ჩვილ ბავშვთან და აღემატება ჩვენს საყვარელ ძაღლებსა და კატებს. ქათმების მსგავსად, დედა ღორები ავლენენ აღმზრდელ ქცევებს, როგორიცაა ძუძუთი კვების დროს შთამომავლებისთვის სიმღერა და მჭიდრო ფიზიკური კონტაქტით ტკბობა, როგორიცაა ცხვირ-ცხვირის ძილი. თუმცა, ამ ბუნებრივი ქცევის შესრულება შეუძლებელი ხდება, როდესაც ღორები შემოიფარგლება ცხოველთა სოფლის მეურნეობის მრეწველობის მჭიდრო უჯრებში, სადაც მათ განიხილავენ როგორც საქონელს და არა მგრძნობიარე ინდივიდებს.
ცხვარი ავლენს საოცარ ინტელექტს, 50-მდე სხვადასხვა ცხვრისა და ადამიანის სახის ამოცნობის უნარით, ხოლო სახის ნაკვთებს ერთმანეთისგან განასხვავებს. საინტერესოა, რომ ისინი უპირატესობას ანიჭებენ გაღიმებულ ადამიანის სახეებს წარბშეკრულზე. ბუნებით დამცავი, ისინი ამჟღავნებენ დედობრივ ინსტინქტებს და იცავენ თავიანთ თანამგზავრებს, ავლენენ ცნობისმოყვარე განწყობას მათ ნაზი ქცევასთან ერთად. სავარჯიშო სისწრაფეში ძაღლებთან შედარებით, ცხვარი ცნობილია თავისი სწრაფი სწავლის შესაძლებლობებით. ისინი აყვავდებიან სოციალურ გარემოში, თუმცა სტრესის ან იზოლაციის დროს ავლენენ დეპრესიის ნიშნებს, როგორიცაა თავის დაკიდება და სხვაგვარად სასიამოვნო საქმიანობიდან თავის დაღწევა - ქცევა, რომელიც მოგვაგონებს მსგავს სიტუაციებზე ადამიანის პასუხებს.
თხები ავითარებენ მყარ კავშირებს, განსაკუთრებით დედებსა და მათ შთამომავლებს შორის, დედები ახმოვანებენ, რათა უზრუნველყონ მათი შვილების სიახლოვეს ყოფნა. ცნობილები თავიანთი ინტელექტით, თხები ავლენენ დაუოკებელ ცნობისმოყვარეობას, გამუდმებით იკვლევენ გარემოს და მონაწილეობენ თამაშში.
თევზები ეწინააღმდეგებიან ძველ მითებს თავიანთი სოციალურობით, ინტელექტით და ძლიერი მეხსიერებით. მცდარი წარმოდგენების საწინააღმდეგოდ, მათ ახსოვთ მტაცებლები და შეუძლიათ ამოიცნონ სახეები, ადამიანები თუ სხვა თევზი. ლითონის კაუჭების ტკივილის გამოცდის შემდეგ, თევზები ადაპტირებენ, რათა თავიდან აიცილონ ხელახლა დაჭერა, წარმოაჩინონ თავიანთი მეხსიერება და პრობლემების გადაჭრის უნარი. ზოგიერთი თვითშემეცნების ნიშნებსაც კი ამჟღავნებს, ცდილობს კვალი ამოიღოს სარკეში საკუთარ თავზე დაკვირვებისას. აღსანიშნავია, რომ ზოგიერთი სახეობა ავლენს ხელსაწყოების გამოყენებას, იყენებს კლდეებს საკვებზე წვდომისთვის, როგორიცაა მოლი, რაც ხაზს უსვამს მათ რთული პრობლემის გადაჭრის უნარს. თევზები ატარებენ კრეატიულ ქცევებს, როგორიცაა ქვიშის ხელოვნების დამზადება, რათა მოზიდონ თანატოლები და ტკბებიან თანატოლებთან მხიარული ურთიერთობით. თუმცა, იზოლაციამ შეიძლება გამოიწვიოს დეპრესია, ფერმერული თევზი განსაკუთრებით დაუცველია სტრესით გამოწვეული დეპრესიის მიმართ. ზოგი ავლენს ქცევას, რომელიც ჰგავს „სიცოცხლის დათმობას“, რაც ადამიანებში სუიციდური ტენდენციების მსგავსია.
მეურნეობის ცხოველების მდგომარეობა
ამ უნიკალური ცხოველების უფრო ღრმა გაგების შემდეგ, გადამწყვეტია ნათელი მოჰფინოს მათზე მიყენებულ პრაქტიკებს, ხშირად მათი მგრძნობელობისა და ინდივიდუალობის მცირე გათვალისწინებით.
მეურნეობის ცხოველები იტანენ ტანჯვას და საბოლოოდ ემუქრებიან სიკვდილს მას შემდეგ, რაც გაუძლეს დამძიმებულ, ანტისანიტარიულ პირობებს, რაც ხელს უწყობს დაავადებებს. ღორები, რომლებიც ჩაკეტილნი არიან გესტაციის უჯრებში, სადაც ვერც კი მოტრიალდებიან, გადიან განმეორებით ხელოვნურ განაყოფიერებას. ანალოგიურად, ძროხებს იგივე ბედი აწუხებთ, რომლებიც გამოეყოთ ახალშობილ ხბოებს, რათა დააკმაყოფილონ ადამიანის მოთხოვნილება რძეზე, განცალკევება, რომელიც იწვევს დღეების შემაშფოთებელ ტირილს როგორც დედისგან, ასევე შთამომავლებისგან.
ბროილერის ქათმები განიცდიან დეპრივაციას და გენეტიკურ მანიპულირებას, რათა დააჩქარონ ზრდა ხორცის წარმოებისთვის, მხოლოდ ოთხი თვის ასაკში დაკვლას. ინდაურებს მსგავსი ბედი აქვთ, გენეტიკურად შეცვლილი, რათა უფრო მეტი "თეთრი" ხორცის წარმოება მოხდეს მომხმარებლისთვის, რაც იწვევს დიდი ზომის სხეულებს, რომლებიც იძაბებიან საკუთარი თავის შესანარჩუნებლად. მტკივნეული წვერის მოჭრა კეთდება ქათმებზე, ხოლო ძროხებს, ღორებს, ცხვრებს და თხებს ექვემდებარება ყურის მონიშვნა და ამოკვეთა იდენტიფიკაციის მიზნით, ასევე მტკივნეული პროცედურები, როგორიცაა კბილების ამოკვეთა, კასტრაცია და კუდის დამაგრება, ეს ყველაფერი შესრულებულია ანესთეზიის გარეშე, რის შედეგადაც ცხოველები კანკალებენ. შოკში დღეების განმავლობაში.
სამწუხაროდ, სისასტიკე გრძელდება, რადგან ძროხები, ღორები, ცხვრები და თხები სასაკლაოებში შემდგომ სისასტიკეს ექვემდებარებიან. მათ დასამორჩილებლად იყენებენ ელექტრო გამაოგნებელ იარაღს და მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის ჭურჭელს, ხოლო როდესაც ისინი ვერ ხერხდება, მუშები მიმართავენ ცხოველებს მიწაზე დარტყმას და უმოწყალოდ ურტყამენ მათ დამორჩილებას.
ღორები ხშირად ხვდებიან თავის დასასრულს მასობრივ გაზის კამერებში, ხოლო ღორები, ფრინველები და პირუტყვი შეიძლება ცოცხლად მოხარშონ თავიანთი მტანჯველი ბედის შესახებ. კიდევ ერთი შემზარავი მეთოდი, რომელიც გამოიყენება ცხვრებზე, თხებზე და სხვებზე, გულისხმობს თავდაყირა დაკიდების დროს, რაც აჩქარებს სისხლის დაკარგვას. თევზები, რომელთა რაოდენობა ყოველწლიურად ტრილიონზე მეტია მოხმარებისთვის, უძლებს დახრჩობას, ზოგჯერ ტანჯვას ერთ საათზე მეტ ხანს.
სასაკლაოებში ტრანსპორტირება ტანჯვის კიდევ ერთ ფენას მატებს, რადგან ხმელეთის ცხოველები უძლებენ გადატვირთულ სატვირთო მანქანებს 24 საათზე მეტ ხანს მოგზაურობისას, ხშირად საკვებისა და წყლის გარეშე, ექსტრემალურ ამინდში. ბევრი ჩამოდის დაშავებული, ავადმყოფი ან გარდაცვლილი, რაც ხაზს უსვამს ხორცის ინდუსტრიის ცხოველთა კეთილდღეობის უგულებელყოფას.
სასტიკი პატიმრობის პრაქტიკა
ქარხნული მეურნეობა ეყრდნობა მოგების მაქსიმალურ გაზრდას ეფექტურობის გზით, რაც იწვევს ცხოველების ჩაკეტვას დაძაბულ და არაბუნებრივი პირობებში. ქათმები, ღორები და ძროხები, სხვა ცხოველებთან ერთად, ხშირად ინახება გადატვირთულ გალიებში ან კალმებში, რაც მათ არ აძლევს მათ თავისუფლებას გამოხატონ ბუნებრივი ქცევები, როგორიცაა სიარული, გაჭიმვა ან სოციალიზაცია. ბატარეის გალიები, გესტაციის კოლოფები და ხბოს ხბოს ყუთები არის შეზღუდვის სისტემების საერთო მაგალითები, რომლებიც შექმნილია გადაადგილების შეზღუდვისა და სივრცის მაქსიმალურად გამოყენების მიზნით, ცხოველთა კეთილდღეობის ხარჯზე.
მაგალითად, კვერცხუჯრედის ინდუსტრიაში მილიონობით ქათამი შემოიფარგლება ბატარეის გალიებში, თითოეულ ფრინველს ეძლევა ნაკლები სივრცე, ვიდრე სტანდარტული ფურცლის ზომაა. ეს გალიები ერთმანეთზეა დაწყობილი დიდ საწყობებში, მზის შუქზე ან სუფთა ჰაერზე მცირე წვდომის გარეშე. ანალოგიურად, ორსული ძროხები ფეხმძიმობის ხანგრძლივობის განმავლობაში შემოიფარგლებიან გესტაციის უჯრებში, რომლებიც ძლივს აღემატება საკუთარ სხეულს, ვერ ახერხებენ მობრუნებას ან ბუდეების ბუნებრივ ქცევას.
ეთიკური შედეგები
ქარხნულ მეურნეობაში სასტიკი პატიმრობის პრაქტიკა აჩენს ღრმა ეთიკურ შეშფოთებას ცხოველების მიმართ ჩვენს მოპყრობასთან დაკავშირებით. როგორც მგრძნობიარე არსებები, რომლებსაც შეუძლიათ განიცადონ ტკივილი, სიამოვნება და მთელი რიგი ემოციები, ცხოველები იმსახურებენ მოპყრობას თანაგრძნობით და პატივისცემით. თუმცა, ცხოველების სისტემატიური ჩაკეტვა და ექსპლუატაცია მოგების მიზნით პრიორიტეტს ანიჭებს ეკონომიკურ ინტერესებს ეთიკურ მოსაზრებებთან შედარებით, რაც აგრძელებს სისასტიკისა და ტანჯვის ციკლს.
გარდა ამისა, ქარხნული მეურნეობის გარემოსდაცვითი და საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის შედეგები ამძაფრებს ეთიკურ დილემას. რესურსების ინტენსიური გამოყენება, როგორიცაა მიწა, წყალი და საკვები ხელს უწყობს ტყეების განადგურებას, ჰაბიტატის განადგურებას და კლიმატის ცვლილებას. გარდა ამისა, ქარხნულ მეურნეობებში ანტიბიოტიკების რუტინული გამოყენება დაავადების გავრცელების თავიდან ასაცილებლად წარმოადგენს ანტიბიოტიკების წინააღმდეგობის რისკს, რაც საფრთხეს უქმნის როგორც ცხოველთა, ასევე ადამიანის ჯანმრთელობას.
დასკვნა
ქარხანაში მოყვანილი ცხოველების დაკვლამდე არსებული მძიმე მდგომარეობა მკაფიო შეხსენებაა თანამედროვე სასოფლო-სამეურნეო პრაქტიკაში თანდაყოლილი ეთიკური და მორალური გამოწვევების შესახებ. სასტიკი პატიმრობა არა მხოლოდ უზარმაზარ ტანჯვას იწვევს ცხოველებს, არამედ ძირს უთხრის თანაგრძნობისა და სამართლიანობის ფუნდამენტურ პრინციპებს. როგორც მომხმარებლები, პოლიტიკის შემქმნელები და მთლიანად საზოგადოება, ჩვენ გვაქვს პასუხისმგებლობა დავაყენოთ და გამოვწვეთ ქარხნული მეურნეობის სტატუს კვოს ადვოკატირებას უფრო ჰუმანური და მდგრადი ალტერნატივებისთვის, რომლებიც პრიორიტეტულნი არიან ცხოველთა კეთილდღეობაზე, გარემოს დაცვაზე და საზოგადოებრივ ჯანმრთელობაზე. ცნობიერების ამაღლებით, ეთიკური მეურნეობის პრაქტიკის მხარდაჭერით და ხორცის მოხმარების შემცირებით, ჩვენ შეგვიძლია ვისწრაფოდეთ უფრო თანამგრძნობი და ეთიკური კვების სისტემისკენ, როგორც ცხოველებისთვის, ასევე ადამიანებისთვის.
რა შემიძლია გავაკეთო დასახმარებლად?
ამ სტატიაში ჩვენ ჩავუღრმავდით ფერმერული ცხოველების მდიდარ პიროვნებებსა და თანდაყოლილ მახასიათებლებს და ცხადყოფს, რომ ისინი ბევრად მეტია, ვიდრე უბრალო საქონელი, რომელიც აკრავს ჩვენი სუპერმარკეტების თაროებს. ჩვენს საყვარელ შინაურ ცხოველებთან ემოციური სიღრმის, ინტელექტისა და ზიანის მიყენების შიშის მიუხედავად, ეს ცხოველები სისტემატურად მსჯავრდებულნი არიან ტანჯვისა და ხანმოკლე ცხოვრებისათვის.
თუ თქვენ ხვდებით იმ აზრს, რომ ფერმერული ცხოველები იმსახურებენ უკეთეს მოპყრობას, ვიდრე აქ არის აღწერილი და გსურთ იყოთ სოციალური მოძრაობის ნაწილი, რომელიც მხარს უჭერს მათ უფლებებს, გაითვალისწინეთ ვეგანური ცხოვრების წესი. ცხოველური პროდუქტების ყოველი შესყიდვა აგრძელებს სისასტიკის ციკლს სოფლის მეურნეობის ინდუსტრიაში, რაც აძლიერებს იმ პრაქტიკას, რომელიც ექსპლუატაციას უწევს ამ დაუცველ არსებებს. ასეთი შესყიდვებისგან თავის შეკავებით, თქვენ არა მხოლოდ აკეთებთ პირად განცხადებას ცხოველების მიმართ არასათანადო მოპყრობის წინააღმდეგ, არამედ ეთანხმებით თანაგრძნობას.
გარდა ამისა, ვეგანური ცხოვრების წესის მიღება საშუალებას გაძლევთ ისიამოვნოთ ღორების, ძროხების, ქათმების და თხების მხიარული ვიდეოებით მათი მოხმარების შიდა კონფლიქტის გარეშე. ეს არის გზა თქვენი ქმედებების ჰარმონიზაციისთვის თქვენს ღირებულებებთან, თავისუფალი კოგნიტური დისონანსისგან, რომელიც ხშირად ახლავს ასეთ წინააღმდეგობებს.
