რძის ინდუსტრია დიდი ხანია ასახულია, როგორც ჯანსაღი ცხოვრების ქვაკუთხედი, მაგრამ მისი საგულდაგულოდ დახვეწილი გამოსახულების უკან არის სისასტიკისა და ექსპლუატაციის მკაცრი რეალობა. ცხოველთა უფლებების აქტივისტმა ჯეიმს ასპეიმ და ბოლოდროინდელმა გამოძიებებმა გამოავლინეს ჭეშმარიტება ძროხების მოპყრობის შესახებ, ხბოების ტრავმული განცალკევებით, არაადამიანური ცხოვრების პირობებამდე და უკანონო პრაქტიკაში. ეს გამოცხადებები იწვევს მომხმარებლებს გაყიდული იდილიური თხრობას, რაც გამოავლენს ფარული ტანჯვას, რომელიც ემყარება რძის წარმოებას. როგორც ცნობიერება იზრდება, უფრო მეტი ადამიანი გადახედავს არჩევანს და მოითხოვს გამჭვირვალობას საიდუმლოებით მოცული ინდუსტრიაში
რძის მრეწველობა ერთ-ერთი ყველაზე მატყუარა ინდუსტრიაა პლანეტაზე, რომელიც ხშირად იმალება ჯანსაღი სიკეთისა და საოჯახო მეურნეობების საგულდაგულოდ შემუშავებული სურათის მიღმა. მიუხედავად ამისა, ამ ფასადის ქვეშ სისასტიკით, ექსპლუატაციითა და ტანჯვით სავსე რეალობა დევს. ჯეიმს ასპეი, ცხოველთა უფლებების ცნობილი აქტივისტი, თამამად იკავებს უხეში ჭეშმარიტების გამოვლენას, რომლებიც რძის მრეწველობას ურჩევნია დამალულიყო. ის ავლენს რძის პროდუქტების ბნელ მხარეს, სადაც ძროხებს ექვემდებარება გაჟღენთის მუდმივი ციკლი, ხბოსგან განცალკევება და, საბოლოოდ, ხოცვა.
მისმა მძლავრმა მესიჯმა მილიონობით რეზონანსი გამოიწვია, რასაც მოწმობს ვიდეო, რომელმაც მხოლოდ 3 კვირაში ფეისბუქზე 9 მილიონზე მეტი ნახვა დააგროვა. ამ ვიდეომ არა მხოლოდ გამოიწვია საუბრები მთელს მსოფლიოში, არამედ აიძულა ბევრი ეჭვქვეშ დააყენოს მათი დიეტური არჩევანის ეთიკა. ასპეის ექსპოზიცია რძის მრეწველობის შესახებ ეჭვქვეშ აყენებს თხრობას, რომ რძე და რძის პროდუქტები წარმოიქმნება ზიანის გარეშე. ამის ნაცვლად, ის ავლენს სისტემურ სისასტიკეს, რომელიც ხშირად შეუმჩნეველი ან უცნობია ფართო საზოგადოების მიერ. ხანგრძლივობა: 6 წუთი
იტალიის რძის ინდუსტრიის შესახებ ბოლოდროინდელმა მოხსენებამ გამოავლინა საკამათო პრაქტიკა, რომელსაც სექტორი ხშირად მალავს მომხმარებლებისგან. ეს მოხსენება დაფუძნებულია ჩრდილოეთ იტალიის რამდენიმე რძის ფერმაში ჩატარებული ვრცელი გამოძიების შედეგად მიღებულ კადრებზე, რომლებიც მკვეთრად ეწინააღმდეგება იდილიურ სურათებს, რომლებიც ჩვეულებრივ ასახულია ფერმების რეკლამაში. ის, რასაც კადრები ავლენს, არის ტრაგიკული ექსპლუატაციისა და წარმოუდგენელი ტანჯვის მწარე რეალობა, რომელიც ძროხებმა გადაიტანეს ინდუსტრიაში.
გამოძიებამ გამოავლინა მთელი რიგი შემაშფოთებელი პრაქტიკა, რომელიც ნათელს მოჰფენს რძის მეურნეობის ბნელ წიაღს:
- ხბოები დედებისგან განცალკევებულნი არიან დაბადებიდან რამდენიმე საათის შემდეგ: ეს სასტიკი პრაქტიკა უზარმაზარ უბედურებას იწვევს როგორც დედებს, ასევე მათ ახალშობილებს, რომლებიც უარყოფენ ბუნებრივ კავშირს, რომელიც გადამწყვეტია მათი კეთილდღეობისთვის.
- ძროხები და ხბოები, რომლებიც ცხოვრობენ ვიწრო, ანტისანიტარიულ პირობებში: ცხოველები იძულებულნი არიან გაუძლონ საწყალ გარემოს, ხშირად დაფარული განავლითა და ტალახით, რაც ხელს უწყობს არა მხოლოდ მათ ფიზიკურ ტანჯვას, არამედ ცხოვრების ხარისხის დაქვეითებას.
- ფერმერების მიერ უკანონო ქმედებები: პრევენციული პროცედურები და მოვლა ტარდება ყოველგვარი ვეტერინარული ზედამხედველობის გარეშე, რაც უხეშად არღვევს საკანონმდებლო რეგულაციებს და აყენებს ზიანს აყენებს ცხოველთა ჯანმრთელობასა და უსაფრთხოებას.
- ძროხები, რომლებსაც აწუხებთ მასტიტი და მძიმე ჭრილობები: ბევრ ძროხას აწუხებს მტკივნეული მდგომარეობა, როგორიცაა მასტიტი, და ზოგიერთს აქვს სერიოზული ჭრილობები, მათ შორის დაზიანებული ჩლიქები, რომლებსაც უკანონოდ ამუშავებენ იმპროვიზირებული ხსნარებით, როგორიცაა სკოჩი, რაც კიდევ უფრო ამძაფრებს მათ ტკივილს.
- ნულოვანი ძოვების პრაქტიკა: რძის პროდუქტების რეკლამებში გამოსახული პასტორალური სცენების საპირისპიროდ, ბევრი ძროხა იკეტება საძოვრებზე ყოველგვარი წვდომის გარეშე, პრაქტიკა, რომელიც ცნობილია როგორც „ძოვება ნული“. ეს შეზღუდვა არა მხოლოდ ზღუდავს მათ მოძრაობას, არამედ უარყოფს მათ ბუნებრივ და გამდიდრებულ გარემოს.
ეს აღმოჩენები ცხადყოფს ერთ რამეს: რძის ფერმებში ძროხების ცხოვრების რეალობა რადიკალურად განსხვავდება ინდუსტრიის მიერ გამოქვეყნებული მშვიდი და ჯანსაღი იმიჯისგან. ამ ცხოველების ექსტრემალური ექსპლუატაცია იწვევს მნიშვნელოვან ფიზიკურ და ემოციურ ტანჯვას, რაც სწრაფად აუარესებს მათ ჯანმრთელობას და იწვევს ნაადრევ სიკვდილს სულ რაღაც რამდენიმე წელიწადში. ეს ანგარიში ემსახურება როგორც კრიტიკულ შეხსენებას გამჭვირვალობისა და ეთიკური რეფორმის გადაუდებელი აუცილებლობის შესახებ რძის მრეწველობაში, რაც იწვევს მომხმარებლებს, დაუპირისპირდნენ მკაცრ სიმართლეს, რომელიც იმალება მათ მიერ მოხმარებული პროდუქტების უკან.
დასასრულს, რასაც ეს ანგარიში ავლენს, არის მხოლოდ რძის მრეწველობის ფარული რეალობის მიმოხილვა. ინდუსტრია, რომელიც ხშირად თავს იჩენს სასიამოვნო სურათებითა და ბედნიერი ცხოველების ისტორიებით, მაგრამ კულისებში მალავს მწარე და მტკივნეულ სიმართლეს. ძროხების მძიმე ექსპლუატაცია და გაუთავებელი ტანჯვა არა მხოლოდ ღრმად აისახება ამ ცხოველების ცხოვრებაზე, არამედ ბადებს ფუნდამენტურ კითხვებს ცხოველური პროდუქტების წარმოებისა და მოხმარების ეთიკის შესახებ.
ეს ანგარიში საშუალებას გვაძლევს ყველა ჩვენგანს დავფიქრდეთ იმ რეალობაზე, რომელიც თვალთახედვის მიღმა იყო დაცული და მივიღოთ უფრო ინფორმირებული გადაწყვეტილებები ჩვენი არჩევანის შესახებ. ცხოველების კეთილდღეობის გაუმჯობესება და გამჭვირვალობისა და ეთიკური რეფორმების მიღწევა ამ ინდუსტრიაში აუცილებელია არა მხოლოდ ცხოველების კეთილდღეობისთვის, არამედ უფრო სამართლიანი და ჰუმანური სამყაროს შესაქმნელად. ვიმედოვნებთ, რომ ეს გაცნობიერება იქნება პოზიტიური ცვლილებების დასაწყისი ჩვენს დამოკიდებულებასა და ქმედებებში ცხოველთა უფლებებისა და გარემოს მიმართ.
