შესავალი
ინდუსტრიული სოფლის მეურნეობის უზარმაზარ, ხშირად უხილავ სამყაროში, მოგზაურობა ფერმიდან ღორების სასაკლაომდე შემზარავი და ნაკლებად განხილული ასპექტია. მიუხედავად იმისა, რომ ხორცის მოხმარებისა და ქარხნული მეურნეობის ეთიკის შესახებ დებატები მძვინვარებს, ტრანსპორტირების პროცესის შემაშფოთებელი რეალობა დიდწილად დაფარულია საზოგადოებისთვის. ეს თხზულება ცდილობს გაანათოს იმ რთული გზა, რომელსაც ღორები გადიან ფერმიდან სასაკლაოებამდე, შეისწავლოს ხორცის წარმოების პროცესის ამ ეტაპზე თანდაყოლილი სტრესი, ტანჯვა და ეთიკური დილემები .
ტრანსპორტის ტერორი
მოგზაურობა ფერმიდან სასაკლაომდე ქარხნული ფერმერული ღორებისთვის არის შემზარავი ამბავი ტანჯვისა და ტერორის შესახებ, რომელიც ხშირად დაფარულია სამრეწველო სოფლის მეურნეობის კედლებით. ეფექტურობისა და მოგებისკენ სწრაფვისას, ეს გრძნობადი არსებები წარმოუდგენელ სისასტიკეს ექვემდებარებიან, მათი ხანმოკლე ცხოვრება შიშით, ტკივილითა და სასოწარკვეთილებით არის გამორჩეული.

ღორებს, ინტელექტუალურ და ემოციურად კომპლექსურ ცხოველებს, არ აქვთ შესაძლებლობა იცხოვრონ თავიანთი ბუნებრივი სიცოცხლის ხანგრძლივობაზე, რომელიც საშუალოდ 10-15 წელია. სამაგიეროდ, მათი სიცოცხლე უეცრად შეწყდა მხოლოდ ექვსი თვის ასაკში, მიესაჯა ბედი პატიმრობას, შეურაცხყოფას და საბოლოოდ ხოცვას. მაგრამ მათ ნაადრევ სიკვდილამდეც კი, ტრანსპორტის საშინელებები უზარმაზარ ტანჯვას აყენებს ამ უდანაშაულო არსებებს.
შეშინებული ღორების სასაკლაოსკენ მიმავალ სატვირთო მანქანებზე იძულების მიზნით, მუშები იყენებენ სასტიკ ტაქტიკას, რომელიც ეწინააღმდეგება თანაგრძნობისა და წესიერების ყველა ცნებას. მათ მგრძნობიარე ცხვირებსა და ზურგზე ცემა და სწორ ნაწლავში ჩასმული ელექტრო ხელსაწყოების გამოყენება კონტროლის სასტიკ ინსტრუმენტად გვევლინება, რის გამოც ღორები ტრავმირებული და აგონიაშია, სანამ მოგზაურობა დაიწყება.
მას შემდეგ, რაც 18 ბორბლიანი მანქანების ვიწრო საზღვრებში ჩატვირთავთ, ღორები ჩაკეტვისა და გაჭირვების კოშმარულ განსაცდელში ხვდებიან. ისინი იბრძვიან დახრჩობილი ჰაერის სუნთქვისთვის და მოგზაურობის ხანგრძლივობის განმავლობაში საკვებსა და წყალს მოკლებულნი, ისინი წარმოუდგენელ გაჭირვებას იტანენ. ექსტრემალური ტემპერატურა სატვირთო მანქანებში, გამწვავებული ვენტილაციის ნაკლებობით, ღორებს გაუსაძლის პირობებს უქმნის, ხოლო ამიაკისა და დიზელის მავნე ორთქლი კიდევ უფრო ამძიმებს მათ ტანჯვას.
ყოფილი ღორების გადამზიდველის შემზარავი ანგარიში ავლენს სატრანსპორტო პროცესის შემზარავ რეალობას, სადაც ღორები ისე მჭიდროდ არიან შეფუთული, რომ მათი შინაგანი ორგანოები გამოდის მათი სხეულებიდან - გროტესკული მოწმობა მათი პატიმრობის სისასტიკის შესახებ.
ტრაგიკულად, ტრანსპორტის საშინელებები ყოველწლიურად 1 მილიონზე მეტ ღორს კლავს, ინდუსტრიის ანგარიშების მიხედვით. ბევრი სხვა გზაში ავადმყოფობას ან დაზიანებებს ემორჩილება და ხდებიან „დამგდები“ — უმწეო ცხოველები, რომლებსაც არ შეუძლიათ დამოუკიდებლად დგომა ან სიარული. ამ უბედური სულებისთვის, მოგზაურობა მთავრდება საბოლოო უპატივცემულობით, რადგან მათ წიხლებით აძვრენ, აჭიანურებენ და ათრევენ სატვირთო მანქანებს, რათა შეხვდნენ მათ საზარელ ბედს სასაკლაოში.
ტრანსპორტირების დროს ქარხნულ ფერმერულ ღორებს მიყენებული ტანჯვის განსაცვიფრებელი ზარალი წარმოადგენს მკვეთრ ბრალდებას იმ ინდუსტრიის მიმართ, რომელიც გამოწვეულია მოგებით თანაგრძნობისა და ეთიკის ხარჯზე. იგი ასახავს სამრეწველო სოფლის მეურნეობის თანდაყოლილ სისასტიკეს, სადაც გრძნობადი არსებები დაყვანილნი არიან უბრალო საქონელად, მათი სიცოცხლე და კეთილდღეობა მასობრივი წარმოების სამსხვერპლოზე მსხვერპლად.
ასეთი ენით აუწერელი სისასტიკის ფონზე, ჩვენ, როგორც თანამგრძნობი პიროვნებები გვევალება, დავამოწმოთ ამ უხმაურო მსხვერპლთა მძიმე მდგომარეობა და მოვითხოვოთ მათი ტანჯვის დასრულება. ჩვენ უნდა უარვყოთ ქარხნული მეურნეობის საშინელებანი და მივიღოთ უფრო ჰუმანური და ეთიკური მიდგომა საკვების წარმოების მიმართ, რომელიც პატივს სცემს ყველა ცოცხალი არსების თანდაყოლილ ღირებულებას და ღირსებას. მხოლოდ მაშინ შეგვიძლია ჭეშმარიტად პრეტენზია ვიყოთ საზოგადოებად, რომელსაც ხელმძღვანელობს თანაგრძნობა და სამართლიანობა.
დაკვლა
სცენები, რომლებიც ვითარდება სამრეწველო სასაკლაოებში ღორების გადმოტვირთვისა და დაკვლის დროს, საზარელი არაფერია. ამ ცხოველებისათვის, რომელთა ცხოვრებაც აღინიშნა ჩაკეტვითა და ტანჯვით, სიკვდილის წინ ბოლო წუთები სავსეა შიშით, ტკივილით და წარმოუდგენელი სისასტიკით.
როდესაც ღორებს აყრიან სატვირთო მანქანებიდან და შედიან სასაკლაოში, მათი სხეულები ღალატობენ მთელი ცხოვრების განმავლობაში პატიმრობის შედეგად მიღებულ ზარალს. მათი ფეხები და ფილტვები, დასუსტებული უმოძრაობითა და უყურადღებობით, იბრძვიან წონის შენარჩუნებაში, ზოგს კი ძლივს ახერხებს სიარული. მიუხედავად ამისა, ბედის ტრაგიკულ ვითარებაში, ზოგიერთი ღორი მომენტალურად ხვდება ღია სივრცის ხილვით - თავისუფლების წარმავალი მზერა ტყვეობის შემდეგ.
ადრენალინის მოზღვავებასთან ერთად, ისინი ხტუნდებიან, მათი გული აჩქარებს განთავისუფლების მღელვარებით. მაგრამ მათი ახლად აღმოჩენილი სიხარული ხანმოკლეა, სასტიკად მოკლეს სასაკლაოს მკვეთრი რეალობა. მყისიერად, მათი სხეულები იშლება, იშლება მიწაზე ტკივილისა და სასოწარკვეთილების გროვაში. ვერ ახერხებენ ადგომას, წევენ იქ, სუნთქვაშეკრულნი, მათი სხეულები ტანჯვითაა გაფუჭებული ქარხნულ მეურნეობებზე წლების შეურაცხყოფისა და უყურადღებობის გამო.
სასაკლაოს შიგნით საშინელებები განუწყვეტლივ გრძელდება. განსაცვიფრებელი ეფექტურობით, ათასობით ღორს კლავენ ყოველ საათში, მათი სიცოცხლე ქრება სიკვდილისა და განადგურების დაუნდობელ ციკლში. დამუშავებული ცხოველების დიდი რაოდენობა შეუძლებელს ხდის თითოეული ინდივიდისთვის ჰუმანური და უმტკივნეულო სიკვდილის უზრუნველყოფას.
არასათანადო განსაცვიფრებელი ტექნიკა მხოლოდ ართულებს ცხოველთა ტანჯვას, რის გამოც ბევრ ღორს ტოვებს ცოცხალ და ცნობიერს, როდესაც ისინი ჩაშვებულნი არიან მდუღარე ავზში - საბოლოო შეურაცხყოფა, რომელიც მიზნად ისახავს მათი კანის დარბილებას და თმის მოცილებას. USDA-ს საკუთარი დოკუმენტაცია ავლენს ჰუმანური მკვლელობის დარღვევის შოკისმომგვრელ შემთხვევებს, როდესაც ღორები იპოვეს სეირნობისას და ჭიკჭიკების შემდეგ, რამდენჯერმე გაოგნებული იყვნენ გამაოგნებელი იარაღით.
სასაკლაოს მუშაკთა ანგარიშები გვთავაზობს შემზარავ ხედვას ინდუსტრიის მწარე რეალობაში. რეგულაციებისა და ზედამხედველობის მიუხედავად, ცხოველები აგრძელებენ უაზროდ ტანჯვას, მათი ყვირილი ეხმიანება დარბაზებს, რადგან ისინი ექვემდებარებიან წარმოუდგენელ ტკივილს და შიშს.
ასეთი ენით აუწერელი სისასტიკის პირობებში, ჩვენ, როგორც თანამგრძნობი პიროვნებები გვევალება, დავრწმუნდეთ ამ უხმო მსხვერპლთა ტანჯვაზე და მოვითხოვოთ სამრეწველო ხოცვა-ჟლეტის საშინელებათა დასრულება. ჩვენ უნდა უარვყოთ მოსაზრება, რომ ცხოველები უბრალო საქონელია, უღირსი ჩვენი თანაგრძნობისა და თანაგრძნობისა. მხოლოდ მაშინ შეგვიძლია ნამდვილად დავიწყოთ უფრო სამართლიანი და ჰუმანური საზოგადოების მშენებლობა, სადაც ყველა ცოცხალი არსების უფლებები და ღირსება იქნება დაცული და დაცული.
ეთიკური შედეგები
სტრესული მოგზაურობა ფერმიდან სასაკლაომდე იწვევს მნიშვნელოვან ეთიკურ შეშფოთებას ხორცის წარმოების ინდუსტრიაში ცხოველების მოპყრობის შესახებ. ღორებს, ისევე როგორც ყველა მგრძნობიარე არსებას, აქვთ უნარი განიცადონ ტკივილი, შიში და უბედურება. არაადამიანური პირობები და მოპყრობა, რომელსაც ისინი ატარებენ ტრანსპორტირების დროს, ეწინააღმდეგება მათ კეთილდღეობას და აჩენს კითხვებს ამგვარი ტანჯვის შედეგად მიღებული პროდუქტების მოხმარების მორალურ საკითხებთან დაკავშირებით.
გარდა ამისა, ღორების ტრანსპორტირება ხაზს უსვამს უფრო ფართო საკითხებს სამრეწველო სოფლის მეურნეობაში, მათ შორის მოგების პრიორიტეტულობაზე ცხოველთა კეთილდღეობაზე, გარემოს მდგრადობაზე და ეთიკურ მოსაზრებებზე. ხორცის წარმოების ინდუსტრიალიზებული ბუნება ხშირად იწვევს ცხოველების სასაქონლო წარმოებას, რაც მათ უბრალო წარმოების ერთეულებად აქცევს და არა მგრძნობიარე არსებებს, რომლებიც იმსახურებენ პატივისცემასა და თანაგრძნობას.
