Бұл санат жануарларды пайдаланудың адамдық өлшемін зерттейді - біз жеке адамдар және қоғамдар ретінде қатыгездік жүйелерін қалай ақтаймыз, қолдаймыз немесе оған қарсы тұрамыз. Мәдени дәстүрлер мен экономикалық тәуелділіктерден қоғамдық денсаулық пен рухани нанымдарға дейін жануарлармен қарым-қатынасымыз біз ұстанатын құндылықтар мен біз өмір сүретін күш құрылымдарын көрсетеді. «Адамдар» бөлімі осы байланыстарды зерттеп, біздің әл-ауқатымыздың біз үстемдік ететін өмірмен қаншалықты тығыз байланысты екенін көрсетеді.
Біз ет көп диеталар, өнеркәсіптік ауыл шаруашылығы және жаһандық жеткізу тізбегі адамның тамақтануына, психикалық денсаулығына және жергілікті экономикаға қалай зиян келтіретінін зерттейміз. Қоғамдық денсаулық дағдарыстары, азық-түлік қауіпсіздігі және қоршаған ортаның күйреуі оқшауланған оқиғалар емес - бұл адамдар мен планетадан гөрі пайдаға басымдық беретін тұрақсыз жүйенің белгілері. Сонымен қатар, бұл санат үміт пен өзгерісті көрсетеді: вегетариандық отбасылар, спортшылар, қауымдастықтар және адам мен жануар арасындағы қарым-қатынасты қайта елестетіп, икемді, жанашыр өмір сүру жолдарын құратын белсенділер.
Жануарларды пайдаланудың этикалық, мәдени және практикалық салдарларына қарсы тұру арқылы біз өзімізбен де бетпе-бет келеміз. Біз қандай қоғамның бір бөлігі болғымыз келеді? Біздің таңдауларымыз құндылықтарымызды қалай көрсетеді немесе сатады? Жануарлар мен адамдар үшін әділеттілікке апаратын жол бірдей. Хабардар болу, эмпатия және әрекет ету арқылы біз көп қайғы-қасіретке әкеліп соқтыратын ажыратуды жөндеп, әділ әрі тұрақты болашаққа қарай жылжи аламыз.
Жоғары қан қысымы немесе гипертония - бұл кең таралған, бірақ басқарылатын жағдай, ол жүрек пен жалпы денсаулығына айтарлықтай қауіп төндіреді. Жемістерге, көкөністерге, дәнді дақылдарға және бұршақ дақылдарына бай өсімдік негізіндегі өмір салтын қабылдау арқылы сіз қан қысымын табиғи түрде азайтуға мүмкіндік жасай аласыз. Бұл қоректік заттармен қапталған тәсіл натрий мен зиянды майларды азайтып қана қоймай, сонымен қатар калий деңгейін жоғарылатады, сонымен қатар сау қан айналымын қолдайды. Тұрақты жаттығулармен, стрессті басқарудың тиімді әдістерімен және отбасы немесе кәсіпқойлар желісімен үйлескен, осы тұтас стратегия оңтайлы қан қысымын ұстап тұрудың және ұзақ мерзімді әл-ауқатты алға жылжытудың ұзақ артықшылықтарын ұсынады