Бұл санат жануарларды пайдаланудың адамдық өлшемін зерттейді - біз жеке адамдар және қоғамдар ретінде қатыгездік жүйелерін қалай ақтаймыз, қолдаймыз немесе оған қарсы тұрамыз. Мәдени дәстүрлер мен экономикалық тәуелділіктерден қоғамдық денсаулық пен рухани нанымдарға дейін жануарлармен қарым-қатынасымыз біз ұстанатын құндылықтар мен біз өмір сүретін күш құрылымдарын көрсетеді. «Адамдар» бөлімі осы байланыстарды зерттеп, біздің әл-ауқатымыздың біз үстемдік ететін өмірмен қаншалықты тығыз байланысты екенін көрсетеді.
Біз ет көп диеталар, өнеркәсіптік ауыл шаруашылығы және жаһандық жеткізу тізбегі адамның тамақтануына, психикалық денсаулығына және жергілікті экономикаға қалай зиян келтіретінін зерттейміз. Қоғамдық денсаулық дағдарыстары, азық-түлік қауіпсіздігі және қоршаған ортаның күйреуі оқшауланған оқиғалар емес - бұл адамдар мен планетадан гөрі пайдаға басымдық беретін тұрақсыз жүйенің белгілері. Сонымен қатар, бұл санат үміт пен өзгерісті көрсетеді: вегетариандық отбасылар, спортшылар, қауымдастықтар және адам мен жануар арасындағы қарым-қатынасты қайта елестетіп, икемді, жанашыр өмір сүру жолдарын құратын белсенділер.
Жануарларды пайдаланудың этикалық, мәдени және практикалық салдарларына қарсы тұру арқылы біз өзімізбен де бетпе-бет келеміз. Біз қандай қоғамның бір бөлігі болғымыз келеді? Біздің таңдауларымыз құндылықтарымызды қалай көрсетеді немесе сатады? Жануарлар мен адамдар үшін әділеттілікке апаратын жол бірдей. Хабардар болу, эмпатия және әрекет ету арқылы біз көп қайғы-қасіретке әкеліп соқтыратын ажыратуды жөндеп, әділ әрі тұрақты болашаққа қарай жылжи аламыз.
Өсімдікке негізделген өмір салтының трансформациялық әлеуетін ашыңыз, денеңіз бен ақыл-ойыңызды жанармаймен айналысыңыз. Вегетанизм танымал бола бастағанда, көптеген адамдар денсаулыққа зиян келтірген, денсаулыққа зиян келтірген, оның денсаулыққа тигізетін пайдасы мен қоршаған ортаға жағымды әсер етеді. Бірақ өсімдік негізіндегі диетаға гүлдену тек мал шаруашылығы өнімдерін кесу ғана емес, бұл сіздің денеңіздің тамақтану қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін қасақана таңдау жасау туралы. Ақуыздан жасалған бұршақ дақтарынан кальцийге бай көк, антиоксидантты-жүктелген жемістер және миды көбейтетін пайдалы майлар, бұл нұсқаулық денсаулығы мен өміршеңдігін қолдайтын теңдестірілген вегетариандық диетаны қолөнер негізіне енеді. Сіз өсімдік негізіндегі тамақтану үшін жаңа болсаңыз да, сіздің қазіргі көзқарасыңызды көтергіңіз бе, қолданыстағы кеңестер мен сараптамалық кеңестерді зерттеңіз, бұл сізге оңтайлы жағдай үшін өсімдіктердің толық күшіне енеді