Қоғамдық денсаулық» санаты адам денсаулығы, жануарлардың әл-ауқаты және қоршаған ортаның тұрақтылығы арасындағы маңызды қиылысуларды терең зерттеуді қамтамасыз етеді. Ол мал шаруашылығының индустриалды жүйелерінің денсаулыққа жаһандық қауіп-қатерге, соның ішінде құс тұмауы, шошқа тұмауы және COVID-19 сияқты зооноздық аурулардың пайда болуы мен берілуіне айтарлықтай үлес қосатынын көрсетеді. Бұл пандемия адамдар мен жануарлардың зауыттық егіншілік жағдайында тығыз, қарқынды байланыста болған осалдықты көрсетеді, мұнда толып кету, нашар санитарлық жағдай және стресс жануарлардың иммундық жүйесін әлсіретіп, патогендердің көбеюіне негіз жасайды.
Жұқпалы аурулардан басқа, бұл бөлім бүкіл әлем бойынша созылмалы денсаулық мәселелерінде зауыттық шаруашылық пен диеталық әдеттердің күрделі рөлін зерттейді. Ол жануарлардан алынатын өнімдерді шамадан тыс тұтыну жүрек ауруларымен, семіздікпен, қант диабетімен және қатерлі ісіктің кейбір түрлерімен қаншалықты байланысты екенін зерттейді, осылайша жаһандық денсаулық сақтау жүйесіне үлкен салмақ түсіреді. Сонымен қатар, жануарлар шаруашылығында антибиотиктерді кеңінен қолдану антибиотиктерге төзімділікті тездетеді, көптеген заманауи медициналық емдеу әдістерін тиімсіз етеді және қоғамдық денсаулықтың ауыр дағдарысын тудырады.
Бұл санат сонымен қатар адам әл-ауқатының, жануарлардың денсаулығының және экологиялық тепе-теңдіктің өзара тәуелділігін мойындайтын қоғамдық денсаулықты сақтаудың тұтас және алдын-алу тәсілін жақтайды. Ол денсаулыққа қауіп-қатерді азайту, азық-түлік қауіпсіздігін арттыру және қоршаған ортаның деградациясын жеңілдету үшін тұрақты ауылшаруашылық тәжірибелерін, жетілдірілген азық-түлік жүйелерін және диетаны өсімдік негізіндегі тамақтануға ауыстыруға ықпал етеді. Сайып келгенде, ол саясаткерлерді, денсаулық сақтау мамандарын және жалпы қоғамды төзімді қауымдастықтар мен сау планетаны дамыту үшін жануарлардың әл-ауқаты мен қоршаған ортаны қорғау мәселелерін қоғамдық денсаулық сақтау жүйесіне біріктіруге шақырады.
Сүт дегеніміз - кальцийдің түпкілікті көзі диеталық нормаларға терең енген, бірақ өсіп келе жатқандығы және өсімдіктерге негізделген баламалардың жоғарылауы бұл баяндауға қарсы тұр. Адамдар денсаулыққа пайдасы мен қорларын пайдаланудың тиімділігі мен қоршаған ортаға әсері туралы сұрақ қояды, бадам сүт, соя йогурт және кальцийге бай жапырақты көктер сияқты сұранысқа ие болады. Бұл мақала «кальций мифіне» түседі, себебі сүт тағамдар үшін шынымен де, тамақтану үшін өте қажет пе, соны зерттейді. Лактозаға төзбеушіліктен сүтке төзбеушіліктен және одан тыс жерлерден бастап, таңдаудың қаншалықты жақсы өмір салтына әкелуі мүмкін екенін біліңіз