Зауыттық ферма қазіргі заманғы мал шаруашылығының жасырын шындықтарын ашады - жануарлардың әл-ауқаты, қоршаған ортаның денсаулығы және этикалық жауапкершілік есебінен максималды пайда алу үшін құрылған жүйе. Бұл бөлімде біз сиырлар, шошқалар, тауықтар, балықтар және басқалар сияқты жануарлардың жанашырлық емес, тиімділік үшін жасалған қатаң шектеулі, индустрияланған жағдайларда қалай өсірілетінін қарастырамыз. Туылғаннан бастап союға дейін бұл сезімтал жандар зардап шегуге, байланыстар құруға немесе табиғи мінез-құлықпен айналысуға қабілетті адамдар емес, өндіріс бірлігі ретінде қарастырылады.
Әрбір ішкі санат зауыттық шаруашылықтың әртүрлі түрлерге әсер етуінің нақты жолдарын зерттейді. Біз сүт және бұзау етін өндірудегі қатыгездікті, шошқалардың психологиялық азаптауын, құс шаруашылығының қатал жағдайларын, су жануарларының назардан тыс қалған азаптарын, ешкілерді, қояндарды және басқа да ауылшаруашылық жануарларын тауарға айналдыруды ашамыз. Генетикалық манипуляция, шамадан тыс толып кету, анестезиясыз дене жарақаттары немесе ауыр деформацияларға әкелетін жылдам өсу қарқыны арқылы болсын, зауыттық егіншілік әл-ауқаттан гөрі өнімге басымдық береді.
Осы тәжірибелерді әшкерелей отырып, бұл бөлім өнеркәсіптік ауыл шаруашылығының қажетті немесе табиғи деп қалыпқа келтірілген көрінісіне қарсы шығады. Ол оқырмандарды арзан ет, жұмыртқа және сүт өнімдерінің құнына қарсы тұруға шақырады - жануарлардың азап шегуі тұрғысынан ғана емес, сонымен қатар қоршаған ортаға зиян, қоғамдық денсаулыққа қауіп төндіретін және моральдық сәйкессіздікке қатысты. Зауыттық егіншілік жай ғана шаруашылық әдісі емес; бұл шұғыл тексеруді, реформалауды және сайып келгенде, неғұрлым этикалық және тұрақты азық-түлік жүйелеріне трансформацияны талап ететін жаһандық жүйе.
Теңіз өнімдері ұзақ уақыт бойы көптеген мәдениеттерде негізгі өнім болып табылады, ол жағалаудағы қауымдастықтар үшін азық-түлік пен экономикалық тұрақтылықтың көзі болып табылады. Дегенмен, теңіз өнімдеріне сұраныстың артуы және жабайы балық қорының азаюына байланысты сала акваөсіруге - бақыланатын орталарда теңіз өнімдерін өсіруге бет бұрды. Бұл тұрақты шешім болып көрінгенімен, теңіз өнімдерін өсіру процесі моральдық және экологиялық шығындардың өзіндік жиынтығымен бірге келеді. Соңғы жылдары өсірілетін балықтардың этикалық қарым-қатынасы, сондай-ақ мұхиттың нәзік экожүйелеріне ықтимал теріс әсерлері туралы алаңдаушылықтар көтерілді. Бұл мақалада біз теңіз өнімдерін өсіру әлеміне үңіліп, оның айналасындағы әртүрлі мәселелерді зерттейміз. Тұтқында балық өсірудің этикалық ойларынан бастап кең ауқымды аквакультуралық операциялардың экологиялық зардаптарына дейін біз мұхиттан үстелге дейінгі саяхатта ойнайтын факторлардың күрделі желісін қарастырамыз. …