Жануарлардың ауыл шаруашылығы бұрыннан бері жаһандық тамақ өндірісінің негізі болды, бірақ оның әсері экологиялық немесе этикалық мәселелерден асып түседі. Мал шаруашылығының ауыл шаруашылығы мен әлеуметтік әділеттілік арасындағы байланыс назарға алу болып табылады, өйткені салалық практика еңбек құқығы, азық-түлік, нәсілдік теңсіздік және маргиналды қауымдастықтарды пайдалану сияқты мәселелермен қиылысады. Осы мақалада біз ауылшаруашылық ауылшаруашылығының әлеуметтік әділеттілікке қалай әсер ететінін және бұл қиылыстардың неге шұғыл түрде назар аударуды зерттейміз.
1. Еңбек құқығы және пайдалану
Жануарлар ауылшаруашылығындағы жұмысшылар, әсіресе мал сою пункттері мен зауыт шаруашылықтарында, көбінесе экстремалды пайдалануға ұшырайды. Бұл жұмысшылардың көпшілігі маргиналдандырылған қауымдастықтардан, оның ішінде иммигранттардан, түсі мен аз қамтылған отбасылардан шыққан, олар еңбек қорғауға мүмкіндігі шектеулі.
Зауыт фермалары мен еті өсімдіктерінде жұмысшылар қауіпті техниканың, физикалық зорлық-зомбылыққа және улы химикаттарға әсерін тигізеді. Бұл жағдайлар олардың денсаулығына қауіп төндіріп қана қоймай, сонымен бірге олардың негізгі адам құқықтарын бұзады. Сонымен қатар, осы салалардағы жалақы көбінесе ұзақ уақыт бойы, көптеген жұмысшылардан көп жұмыс істемейді, ұзақ уақыт бойы және ауыр еңбекке қарамастан, кедейліктен кетеді.
Жануарлардың ауылшаруашылығындағы нәсілдік және сыныптағы келіспеушіліктер сонымен қатар кең әлеуметтік теңсіздіктерді көрсетеді. Дегенмен бөлшектелген қауымдастықтар көбінесе аз жалақыда, қауіпті жұмыстарда, қауіпті жұмыстарда, жүйелік қысым мен қанаушылыққа ықпал етеді.
2. Азық-түлік әділеттілік және қол жетімділік
Жануарлардың ауылшаруашылығының әлеуметтік әділеттілігі, сондай-ақ азық-түлік әділеттілігіне қатысты. Ауқымды ет өндірісі көбінесе адамдардың әл-ауқатынан, әсіресе аз қамтылған қауымдастықтарда пайдалы және қол жетімді тамақ өнімдеріне басымдық береді. Индустриалды егіншілік жүйесі көбінесе азық-түлік шөлдеріне әкеледі, онда қоректік тағамдар тапшы және өңделген, зиянды емес тағамдар нормаға айналады.
Сонымен қатар, жануарлардың ауылшаруашылығына ұсынылатын субсидиялар көбінесе осы тағамдық теңсіздіктерді мәңгі жасайтын салаларға ұнайды. Салық төлеушілердің ақшасы ет және сүт өнімдерін, түрлі-түсті және табысы аз аудандардағы өнімдерді қолдайды, ал түсі мен табысы аз көршілер қауымдастықтары жаңа өнімге және пайдалы тамақ баламаларына қол жетімділігімен күреседі. Бұл теңгерімсіздік бұрыннан бар теңсіздіктерді күшейтеді және семіздік, қант диабеті және диеталық аурулар сияқты денсаулыққа қатысты диффектілерге ықпал етеді.
3. Экологиялық әділеттілік және орын ауыстыру
Жануарлардың ауыл шаруашылығы - бұл қоршаған ортаның деградациясының негізгі салымшысы болып табылады, бұл шекті қоғамдастықтарға әсер етпейді. Зауыттық фермерлерден, мысалы, ауа мен судың ластануы, орман өсіру және климаттың өзгеруі сияқты қоршаған ортаға келтірілген залал, көбінесе зауыттық фермалармен немесе климатқа байланысты апаттарға осал жерлерде өмір сүретін азшылық қоғамдастықтар өте қатты сезілуі мүмкін.
Мысалы, зауыттық фермалар қалдықтардың көп бөлігін жасайды, олардың көпшілігі дұрыс басқарылмайтын, ластанған су жолдарымен және ауамен айналысады. Бұл ластағыштар жақын тұрғындардың денсаулығына тікелей теріс әсер етеді, олардың көпшілігі экономикалық шектеулерге байланысты басқа да таңдаудан басқа таңдаусыз, бірақ осы қауымдастықтарда өмір сүрмейді. Сонымен қатар, су тасқыны, құрғақшылық, құрғақшылық және экстремалды жылу өсіретін климаттың өзгеруі, мысалы, дамушы елдердегі немесе кедей аудандардағы адамдарға әсер етеді, бұл жерлерде де, азық-түлікке қарсы тұру мәселелеріне әсер етеді.
4. Нәсілдік теңсіздік және жануарлардың ауыл шаруашылығы
Жануарлардың ауылшаруашылығында нәсілдік теңсіздікке, әсіресе, Америка Құрама Штаттарының терең тарихи байланысы бар, онда, жер учаскелері, ішінара ауылшаруашылық өнімдеріне, соның ішінде жануарлардан алынған тауарларға сұраныс туды. Энлолвед адамдар мақта, темекі және мал шығаратын плантацияларда арзан еңбек ретінде пайдаланылды, олар өздерінің құқықтары мен амандығы туралы аз.
Бүгінгі таңда жануарлардың ауылшаруашылығы саласының көптеген жұмысшылары қанаушылық циклын жалғастырып, маргиналды нәсілдік топтардан шығады. Бұл жұмысшыларды емдеу көбінесе бұрын-соңды жерлерде, көптеген жұмысшыларға жалақысы төмен, қауіпті еңбек жағдайлары және жоғары серпінді қозғалады.
Бұған қоса, ірі масштабтағы мал шаруашылығына пайдаланылатын жерлер көбінесе жергілікті популяцияларға қарсы тұру және зорлық-зомбылық арқылы сатып алынды, өйткені олардың жері ауылшаруашылығын кеңейту үшін алынды. Бұл әлемдегі қазіргі заманғы жануарлардың ауылшаруашылық тәжірибелеріне байланған әділетсіздік тарихына ықпал ететін жергілікті қауымдастықтарға әсер етуі мүмкін.
5. Денсаулыққа және жануарлардың ауылшаруашылығы
Жануарлар ауылшаруашылығының денсаулыққа салдары саладағы жұмысшылардан тыс жерлерден кетеді. Америка Құрама Штаттарында және бүкіл әлемде жануарлар өнімдерін тұтыну созылмалы денсаулық жағдайымен, оның ішінде жүрек аурулары, қант диабеті және белгілі бір ісікке байланысты болды. Әдетте, әлеуметтік әділеттілік мәселесі осы денсаулыққа зиян келтіретіндер көбінесе аз табысы немесе азшылықтардың жеке тұлғалары болып табылады.
Дүниежүзілік ет индустриалды дамыған диетологтарға қарай итермелейтін индустриалды диетюлерге итермелейді Сонымен бірге, бұл тұрғындар экономикалық, әлеуметтік және географиялық факторларға байланысты қоректік, өсімдік негізіндегі баламаларға қол жеткізуге кедергі келтіреді.
6. Белсенділік және әлеуметтік қозғалыстардың рөлі
Өсімдік негізіндегі диеталар, этикалық егіншілік және тұрақты ауылшаруашылығы бағытындағы өсіп келе жатқан қозғалыс экологиялық және әлеуметтік әділеттілік қағидаттарында болды. Белсенділер жануарлардың, адам құқықтары мен адам құқықтары арасындағы өзара байланысты тани бастайды, тамақ өнеркәсібіндегі жұмысшыларды қорғалатын саясатқа итермелей бастайды, олардан сақтандырылған қауымдастықтар үшін пайдалы тамаққа көбірек қол жеткізу және тұрақты және этикалық егіншілік тәжірибесін ілгерілету.
Осы мәселелерге бағытталған әлеуметтік қозғалыстар жанашыр, тұрақты тамақ өндірісі жүйесіне, соның ішінде және планета да пайда болатын жүйелік ауысу қажеттілігіне назар аударады. Өсімдік негізіндегі ауылшаруашылықты қолдау, тамақ қалдықтарын азайтып, еңбек құқықтары мен әділетті жалақы төлеу арқылы, бұл қозғалыстар ағымдағы тамақ жүйесіне ендірілген құрылымдық теңсіздіктерге бағытталған.
